10 potravin, které lidé často nemají rádi nebo nemohou jíst

Přimět děti jíst zeleninu je pro rodiče náročný a obtížný úkol. Zelenina obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a dalších živin, které pomáhají dětem růst a udržovat imunitu. Co ale dělat, když dítě odmítá i sladkou mrkev, která je pro rostoucí tělo velmi užitečná? O svůj příběh se s námi podělila naše klientka Maria. Dívka dokázala nejen probudit v dětech zájem o zeleninu, ale pomocí šnekového odšťavňovače jim pomohla milovat čerstvé bylinky.

Zelenina v dětské stravě

„Moje dítě nejí zeleninu“ je problém, kterému čelí většina rodičů, když jejich děti vyrostou a stanou se v jídle vybíravější. Je velmi důležité vzbuzovat zájem o zdravou zeleninu a ovoce již od útlého věku, aby si dítě vytvořilo zdravé chuťové návyky. A zatímco se sladkými jablky, hruškami a broskvemi problémy nejsou, dítě nejčastěji ignoruje zeleninovou půlku talíře.

„Mám tři děti. Nejstarší dcera Ekaterina má letos 11 let a nejmladší Daria a Michail nedávno oslavili 5 let. Všude cítí úlovek a odmítají sníst i své oblíbené karbanátky, pokud v mletém mase cítí mrkev nebo cibuli! „Ani nejedí čerstvou zeleninu, až na to, že si občas, když mají náladu, zakousnou okurku z dači,“ stěžovala si naše klientka Maria.

Sama dívka ráda jí čerstvou zeleninu a pravidelně připravuje saláty. Děti se však neřídily příkladem své matky a udělaly jasnou hranici mezi zralým ovocem, které se dá občas jíst, a „zeleninou bez chuti“, kterou jedí dospělí.

Tato situace není pro mnoho rodin nová. Někteří lidé nechávají věci plynout a nechávají volbu na dítěti. Někdo se vás naopak snaží donutit sníst alespoň lžíci zdravého salátu, což vaši nechuť k zelenině jen zvyšuje. Maria však našla řešení tohoto problému.

Naše zákaznice Maria nebyla s tímto uspořádáním spokojena. Dívka měla obavy, že děti nejeví zájem o čerstvé a zdravé potraviny, preferují těstoviny a sladkosti.

„Malé děti obecně moc nejedí a zpestření jejich jídelníčku o zdravé a potřebné jídlo je pro rodiče skutečnou výzvou. Nechtěl jsem je nutit jíst něco, co nemají rádi, ale také jsem jim nechtěl dopřávat jejich rozmary. Musela jsem něco urgentně vymyslet, měla jsem velký strach, že nedostatek zeleniny a zeleniny v jídelníčku dětí ovlivní jejich zdraví a způsobí žaludeční potíže.“

Zelenina je nezbytná pro normální růst a vývoj dítěte. Posilují imunitní systém, podporují správné trávení a pomáhají vyhnout se problémům s nadváhou. Nedostatek zeleniny ve stravě může mít neblahý vliv na zdraví miminka.

Jak vařit zeleninu pro dítě

Přimět děti jíst zeleninu může být pro mnohé rodiče skutečnou výzvou. Existují však způsoby, jak děti povzbudit, aby vyzkoušely kořenovou zeleninu a zeleninu.

Řezbářství

Carving je krájení zeleniny do tvarů. Mrkev ve tvaru hvězdy, květy ředkvičky a listy okurky přitahují více pozornosti než klasické krájení potravin. Neobvyklý tvar, jasné barvy, zajímavá prezentace – to vše podnítí miminko, aby vyzkoušelo zeleninu.

Syrová, sušená a vařená zelenina ve výživě dětí

Dopřejte svým dětem víc než jen mrkvové tyčinky, rajčata a další syrovou zeleninu. Zkuste změnit texturu zeleniny: duste, vařte nebo pyré, abyste zpestřili svá domácí jídla. Do měkké bramborové kaše přidejte například nakrájený celer a vařenou mrkev. Zkuste si připravit krémovou polévku z květáku a cukety nebo doplňte pokrmy omáčkami z míchané zeleniny. Dítě může odmítnout brokolici a špenát v jejich obvyklé podobě, ale s radostí bude jíst omáčku z této zeleniny s těstovinami.

Pokud má vaše dítě zájem o křupavou svačinu, ale čerstvá mrkev a celer jsou nudné, usušte zeleninu v dehydratátor. Zdravé zeleninové přesnídávky z plátků řepy, mrkve, rajčat s bylinkami si děti mohou pochutnat a nahradí škodlivé chipsy.

„Vyzkoušel jsem spoustu věcí, aby se děti zajímaly o zdravou zeleninu. Nakrájela mrkev na ozdobné tvary, zeleninu napíchala na špízy spolu s ovocem a ke každému jídlu podávala trochu zeleniny. Na internetu bylo mnoho dalších metod, ale všechny zabraly hodně času a měly minimální efekt. Sníst pár mrkvových tyčinek nestálo za námahu. Nakonec bylo jídlo vyhozeno. Ale já se nehodlal vzdát.”

Smoothies a čerstvé šťávy

Zdravé nápoje ze zeleniny a ovoce jsou velmi chutné a vašemu dítěti budou chutnat více než džusy z obchodu. Kombinace zeleniny a ovoce lze vybrat společně s dětmi a zapojit je do procesu vaření. Budete tak trávit čas společně a ukážete dítěti, že zelenina není tak hnusná, jak se na první pohled může zdát. Ve spojení s bobulemi a zralým ovocem se totiž promění nejen ve zdravý, ale i sladký nápoj.

Když jsou děti zapojeny do procesu výroby šťávy, začnou se více zajímat o jídlo. Existuje touha vyzkoušet vlastní domácí šťávu.

„Zpočátku jsem si odšťavňovač kupoval spíše pro sebe. Jelikož mi ze všech pokusů zbylo hodně zeleniny, rozhodl jsem se ji přidat do šťávy k pití k snídani nebo obědu. Děti nečekaně zaujal jak samotný odšťavňovač, tak nápoje, které vyrábí. Předtím vždy pili džus z balíčků a nikdy neviděli, jak se připravuje.“

Vyrobte si s dítětem džusy: Šnekový odšťavňovač pro rodinu

Dívka si to koupila Odšťavňovač Hurom H400 s pohodlným předsekáčkem, který nevyžaduje krájecí přísady. Odšťavňovač krájí potravinářské produkty a vymačkává zdravou šťávu bez účasti majitele. Samostatně stojící zařízení je ideální pro velké rodiny a ty, kteří si váží svého času a nechtějí se rozptylovat zdlouhavou přípravou surovin. Věnujte čas svým dětem nebo dělejte to, co máte rádi, zatímco vám odšťavňovač připraví šťávu.

„Moc jim chutnala čerstvě vymačkaná mrkvovo-pomerančová šťáva, protože je tak sladkokyselá. Společně s nimi jsem pak připravila další várku, do odšťavňovače jsem dala celou čerstvou mrkev a oloupané pomeranče. Poté se jejich postoj k „nechutné“ zelenině začal měnit. Dáša už byla ochotnější jíst syrovou mrkev a Míša mi dychtivě pomáhala každé ráno dělat čerstvě vymačkanou šťávu. Zelenina v ovocných šťávách je téměř nepostřehnutelná, ale zachovává si své výhody. Proto jsem každý sladký nápoj doplnil o zdravou přísadu. Takže naše rodina vyvinula oblíbené nápoje: okurkový a jablečný džus, celerový a hruškový džus, jahodový, banánový a špenátový džus a také pomerančový a mrkvový džus. Děti hned nehádaly o zeleninových ingrediencích a nápoje s potěšením pily.“

Odšťavňovač připravuje šťávy metodou pomalého lisování, které nezahřívá ingredience ani neoxiduje nápoj, takže si vy i vaše dítě můžete vychutnat lahodné čerstvě vymačkané šťávy, které si zachovají maximální přínos ovoce a zeleniny. Čerstvě vymačkané šťávy a smoothies jsou obohaceny o vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou pro dítě prospěšné. Jedna sklenice čerstvě vymačkané šťávy dokáže doplnit denní dávku vitamínů v těle, posílit imunitu a vyhnout se nedostatku vitamínů a také problémům s gastrointestinálním traktem.

„Dětem se odšťavňovač opravdu líbil. S radostí se účastní procesu přípravy nápoje a pod mým pečlivým vedením přidávají přísady. Poté se zájmem sledují proces skrz průhledné stěny mlýnku. Syn rád sleduje, jak odšťavňovač sám mele produkty. A moje nejmladší dcera miluje přidávání malých kousků jídla skrz otvor ve víku a pozorování, jak mizí a mění se v šťávu. Ten nejstarší nalévá drink do sklenic a s chutí to zkouší.“

Aby si děti zvykly na zeleninu a probudila v nich zájem o zdravé jídlo, koupila Maria Šnekový odšťavňovač H400 – výborný pomocník do kuchyně a moderní zařízení, které zaujalo celou rodinu. Děti pravidelně pijí zdravé džusy, lahodná smoothie a už se nebojí vyzkoušet zeleninu. A naše zákaznice se přestala starat o svůj jídelníček a nyní neztrácí čas experimentováním s řezáním, ale tráví jej se svou rodinou.

Místo týrání se carvingem se stačí obrátit na pohodlné a kvalitní vybavení, které zjednoduší a urychlí přípravu nápojů a pokrmů. Korejský odšťavňovač Hurom H400 – Jedná se o spolehlivý přístroj s dobrou zárukou až 10 let, který připraví šťávy pro celou rodinu.

Pokud máte nějaké dotazy nebo potřebujete pomoc s výběrem vybavení, zanechte prosím požadavek. Naši zkušení konzultanti vám pomohou vybrat produkt podle vašich potřeb a také vám řeknou o zajímavých nových produktech a aktuálních akcích.

Produkty uvedené v článku:

Jsou jídla, která je v průběhu let mnohem těžší milovat než olivy.

Zeptali jsme se čtenářů T⁠-Zh, jaké potraviny absolutně nemohou strávit. Sestavili jsme seznam produktů a jídel, které jsou tak nechutné, že si někdy ani nezaslouží druhou šanci.

Toto jsou komentáře čtenářů komunity. Shromážděno v jednom materiálu, pečlivě upraveno a naformátováno podle redakčních standardů

❌ Játra a jiné vnitřnosti

ukrývá játra v mletém mase

Nesnáším chuť jater, i když jsou dobře uvařená. Jako dítě jsem nesnesl její vůni a jednoduše jsem odešel z domu, když ji moji rodiče vařili.

Vůně mě teď moc netrápí, ale ta chuť – když si na ni vzpomenu, otřesu se.

Naučila jsem se ho ale zařazovat do jídelníčku – je to přece zdravé: když vařím něco z mletého masa, přidám k tomu játra nakrájená v mixéru. Necítím chuť, ale má tuny výhod.

Nesnáším hovězí játra: ve školce jsem jich snědl příliš mnoho, teď nemůžu vystát ani ten zápach.

Droby jsou prostě hrozné. Dobře, játra jsou v pořádku, můžete je jíst jednou za rok, ale plíce a ledviny – prostě ne. Všechny tyto komory, jizvy, sleziny a tak dále tam také jdou. Tohle je prostě nechutné. A smrdí to.

bojkotuje játrové koláčky

V ústavu jsme se se spolužáky vážně otrávili játrovým koláčem, který zbyl z pátku. No a později jsme si se spolužáky vzpomněli, že tenhle dort se dával v pátek, kdy už bylo pozdě a hledali důkazy, co mohlo způsobit, že takhle onemocněl.

Silnější chlapi si vystačili s jednou nocí trápení, ale já tam ležel vyčerpaný tři nebo čtyři dny. Od té doby nechci o játrových koláčích nic slyšet.

Cukety

vykřikl, když jsem uviděl cuketu

Fyzicky nemůžu jíst cukety, zvláště ty smažené: svírá se mi hrdlo a prostě to nepustím, začínám se dusit. Teď, když jsem dospělý, jsem na toto jídlo zapomněl, jako by to byl zlý sen. Ale když jsem byl dítě, kdybych měl k večeři smaženou cuketu, jen bych brečel. To znamenalo, že za prvé nebudu jíst do zítra. A za druhé, nebudu moci znovu vysvětlit své matce, že nejsem zlý ani se ji nesnažím urazit, ale prostě to nemůžu jíst.

nesnáší cukety v jakékoli podobě

Nesnáším cukety! Rozpad SSSR, rodiče nedostávali platy, měli jsme tři letní chaty. Cuketové palačinky, smažená cuketa, cuketa v polévce, cuketová marmeláda a samozřejmě cuketa z konzervy – spolu s patizónem. Tyto příšery ležely pod stolem téměř až do Nového roku.

Když mi nedávno v kavárně nabídli cuketové vafle, málem jsem se pozvracel.

❌ Cibule

čelit cibule gaslighting

Cibule – plave v polévce jako uvařený šrot a nechutně křupe na zubech v koláčích a salátech. A když si toho všimnete, řeknou: “Tobě se to tak zdálo.”

Nesnáším jakoukoli cibuli, zvláště cibuli. Taky nemám ráda česnek a papriky. V kavárnách a restauracích se vždy ptám, jestli je v misce cibule a česnek. Jestli existuje, tak to neberu. Pokud nedokážou souvisle odpovědět, zda to mají nebo ne, také to neberu.

vyhodí cibuli z vývaru

Uvařená cibule chutná jako soplík. Když vařím vývar, hodím do něj celou cibuli a pak vyhodím. Nedávno jsem tedy zjistil, že existují lidé, kteří tuto vařenou cibuli mohou jíst s chutí.

Jsem rád, když ve složení není cibule

Co nikdy nejím v žádné formě, je cibule. Je dobře, že ho v posledních letech přestali strkat všude, kam dosáhnou – dříve to nelepili jen do koláčů a pečiva. Zkazí jakýkoli pokrm.

řepa

Nenašel jsem způsob, jak si poradit s řepou

Stále jsem nepřišel na to, jak jíst řepu bez zvracení z chuti. I když je to nastrouhané, vařené a převařené v polévce, stále to cítím. Zkoušela jsem ho péct, smažit i kupovat v konzervě – bohužel charakteristická zemitá chuť nikdy nezmizí.

Takže červená řepa je navždy mimo mé srdce.

Když jsem byl malý, moje teta dostala rakovinu prsu. A jedla hodně salátu z řepy. Propojil jsem obě události: Myslel jsem, že řepu jedí pouze lidé s rakovinou, aby si zlepšili krevní obraz. Proč by jinak člověk dobrovolně jedl tuto ohavnost?

❌ Koriandr

nemá rád mýdlovou chuť

Pokaždé, když musím jíst koriandr, mám pocit, že polykám Fairy. Jedna ku jedné.

má něco proti zeleni

Koriandr je nechutný. A fenykl s celerem. Pokud je smícháte, získáte chemickou zbraň hromadného ničení.

churchkhela

Poprvé jsem to zkusil, když mi bylo osm let, v Anapě. Pamatuji si, že visely na provázcích ve stáncích na trhu na každém kroku. Pořád jsem maminku přemlouval, aby si to koupila – dlouho odmítala, ale nakonec se slovy: “Jen to zkus nejíst.” Při prvním soustu se mi udělalo špatně: ta chuť byla nevolná. Ale nemohl jsem se přiznat své matce, tak jsem se dusil a jedl. Od té doby mě jen při pohledu na tyhle ořechové párky bolelo břicho.

V dospělosti jsem se rozhodl dát této ošklivé věci ještě šanci. Zkusil jsem to ve VkusVill v domnění, že se možná za ta léta něco změnilo. Ach ne. Pokousaný a vyhozený.

❌ Sušené ovoce

nesnese vůni sušeného ovoce

Nesnáším sušené ovoce: rozinky, sušené meruňky, sušené švestky. Už jen z té vůně se mi dělá špatně. Pamatuji si, jak jsem jako dítě chodil na trh. U vchodu byla chodba stánků se sušeným ovocem – chytil jsem se za nos a proběhl jimi. Paměť není špatná, ale živá :)

věří, že to nejlepší bylo vzato ze švestek a meruněk

Nesnáším sušené švestky a sušené meruňky. Pro mě to chutná jako plíseň, prach, vlhkost. A nejde o kvalitu nebo o to, jak dobře jsou vyprané. Ze švestek a meruněk se vymačkalo vše nejchutnější a zbyla tato dužina. Nechutný.

Studené

si myslí, že je to příliš

Samozřejmě, že nejodvážnější věc je želé maso. Bez komentáře, tohle je prostě za hranicí dobra a zla.

Nemůžu vystát maso na želé. Bože, solené želé je něco z řady velkých zvráceností.

❌ Kissel

od dětství nemá rád želé

Nevím, možná je to z dětství – nedokážu zadržet svůj dávicí reflex. Máte pocit, jako by se vám do úst nalévaly sople.

utrpěl psychické trauma ze želé

Jediné, co nemůžu vystát, je mléčně sladká polévka a želé. Psychické trauma ve školce, kdy do vás učitelka tohle všechno vnutila poté, co jste dvě hodiny odmítali jíst, zatímco všichni ostatní chodili a spali.

Masový tuk

u stolu v rozpacích

Nesnesu tuk v mase, i když je ho velmi málo. Navíc ruší právě kvůli své konzistenci. Každý kousek na talíři musíte dodatečně nakrájet. Při návštěvě se často cítím trapně, ale nemůžu s tím nic dělat.

Podařilo se vám najít přístup k těmto produktům? Sdílejte recept a staňte se hrdinou dalšího materiálu
Arina Lipatniková Jaká jídla nesnesete?

• Far Away I can jíst koriandr ve svazcích v jeho původní podobě. a pokud s lilkem a česnekem – mmmm) 71
• Ilya Khorin Surströmming je: 13
• Antikonzumní Jaké mám štěstí. Miluji vše, co je uvedeno v článku)) No, kromě želé – je mi to prostě lhostejné, ale v zásadě to můžu jíst. 46
• Sergey Razin Ilya, v Ruské federaci se nenachází tak často, aby ho mnoho lidí nemělo rádo. 17
• Qtsuken Je dobře, že pro mě věci nejsou takové. No, nevolnost způsobují exotické věci, všemožný hmyz, národní fermentované shnilé věci a podobně, ale bohužel jsem to neviděl ani nezkusil v reálném životě 31
• Militantní milovník koček Miluju vše, co je v článku uvedeno, kromě vařené cibule a LEDVIN Bože, páchnou močí, jak je můžeš jíst? 8
• Kukuřice řapíkatý Celer, fenykl a aspik – to jsou tři jezdci mé osobní kulinářské apokalypsy. 5
• Polina Lipicheva Všechno jím s velkým potěšením, pravděpodobně proto, že mě nikdo nenutil. Moje chuťové buňky prostě nezkazí zvýrazňovače chuti, chipsy a sladké limonády, které jsem nikdy nekouřil, a proto se moje chuťové buňky s věkem přizpůsobují všemu normálnímu. Nemůžu pochopit všechny lidi nahoře, jen covid mě šest měsíců otřásl chutí na vejce a cibuli, teď se vše vrátilo a mám z toho radost 6
• Vítr Provence Krupicová kaše s hrudkami Hrůza dětství 6
• Pokřivený Fox Pearl ječmen je ďáblův vynález. 5
• Hodím si mikinu s kapucí, Sašo, cože? Dorblu, Camembert a Brie jsou vynikající, velmi vynikající. 19
• d1mmmk daleko, 39
• Naděžda Jím vše uvedené v článku, kromě vařené cibule. No a do tohoto týmu patří i vařená mrkev, zejména střední a nahrubo nakrájená. Píšu a už mě začíná bolet v krku. Před mnoha lety, ve školce, jsem byl „nucen“ jíst k obědu tuto přílohu: vařenou mrkev nakrájenou na velké kostky. Výsledkem je nemocnice, přesun do jiné školky a navždy nenávist k tomuto „jídlu“. 11
• Inglourious Lawyer Anti-consumerist, jsem tu s vámi Mám rád i želé maso, s křenem. 24
• Howard Walrus Cibule – jedna láska! Jím ho všude a všude ho přidávám. 27
• Liberzh Kpadonu Co je podstatou diskuse?) Někomu se to líbí, někomu ne. 21
• Marusya Lawyer, aspik s křenem a hořčicí, mmm. Také miluji koriandr. Nemám ráda chalvu, ve školce mě s ní krmili násilím. Vzhledově i chuťově je to šedivé bahno. 7
• Marusya Sasha, jak já miluji modrý sýr!! 10
• Marusya Philip, ahahaha, trestající vaření. Skvělý výraz! 5
• Dcera tátova kamaráda nesnášela vařenou zeleninu. Jíst boršč pro mě bylo opravdové mučení. Stejně jako cibule. S věkem přišlo uvědomění si užitečnosti těchto produktů. Začal jsem experimentovat s chutí a stupněm propečení/propečení. A můj bože, jak jsem se zamiloval do cibule. Smažený – dodá chuť každému pokrmu, marinovaný – pikantně křupne v salátech ak masu. A karamelizované, v podobě cibulové polévky – jedna láska. Z nějakého důvodu jsme se v dětství neobtěžovali zpracováním a chutí. Je tam jídlo – a to je dobře. Jediná věc je, že stále nerozumím květáku a brokolici. Prostě chuť mokré trávy. A mléčné výrobky – ryazhenka/varenets/ajran/kefir – nějaký ten vtip o mléce, který také nemohu konzumovat bez následků. 7
• Far Away d1mmmk, ano, to je můj případ)) 2
• Klaun na humbuku Howarde, pětka! 11
• Ida Sviridova Tohle je lepší nečíst) averzi nezpůsobuje jídlo (to je celkem normální), ale reakce na něj. Jeden zvrací, druhý polyká sople. No, je to taková diskuze. 79
• Bláznivá vytí Polina, já nevím, od dětství jsem měl problémy ne s chutí, ale s konzistencí. Jediné, co jsem nemohl jíst, byly solené houby, slizká, nerozkousaná, nekousaná věc, ze které se mi chtělo zvracet. A z nějakého důvodu bylo cílem mé matky do mě vnutit houby, vzhledem k hojnosti na stole, které jsem s potěšením jedl. 5
• Tatiana Kuzmina Něco podobného tu nedávno bylo, proč lidem připomínat utrpení z dětství Vtip. Všechna nejnenáviděnější jídla v dětství, alias knedlíky, okurky v solyance nebo rassolniku, ryby a mořské plody v jakékoli podobě a tepelně zpracovaná cibule, teď miluji, protože vím, jak to udělat chutné, a ne jako ve školce a škole před mnoha lety. Absolutně lhostejné ke sladkostem, sušenému ovoci a celoročnímu ovoci, jako jsou jablka a pomeranče. Neexistuje žádné nepřátelství, prostě žádný zájem, pokud vám před nos nepoloží krásně naservírovaný talíř. Mimochodem, nesouhlasím s těmi, kteří nemají rádi želé. Možná se to dá pokazit i nevhodnou technikou a přebytečným tukem (ve zmrazeném to tak je), ale nikdy, nikdy bych to nevyměnila za sladké želé 8
• Tatiana Kuzmina Marusya, právě jsem na něj dnes večer při procházce vzpomínal. Po cestě šla babička s vnukem, nezachytil jsem obecné téma rozhovoru, ale babička dvakrát velmi přísně opakovala: “Nejdřív si sněz polévku.” Právě jsem si vzpomněl na všechny kulinářské horory z mého raného dětství 5
• Galina Pryts Veter, musíte to vařit bez hrudek. 6
• Talya Kovaleva Fat, to je pravda! Pokud se vám dostane do úst, budete mít okamžitě chuť na zvracení. Aspik a kissel – taky nechápu. Ale zbytek je překvapivý. A kuřecí játra jsou prostě vynikající! Už mě unavilo hledat v obchodech lahodnou paštiku, zkusil jsem si ji vyrobit sám, teď už ji nehledám. Játra jsem upekla v hrnci s mrkví, cibulí, kořením a spoustou oleje a následně rozemlela na homogenní hmotu, mmmm, přesně to, co jsem potřebovala. Ale mimochodem, občas si pro zpestření ráda dám i dušená kuřecí srdíčka. A komory. Cuketa? No, problém s nimi je, že jsou jaksi bez chuti, ale smažená cuketa je jiná věc. Cibule – někde se bez ní snadno obejdete, jinde ne. Ale mám rád cibuli vařenou do karamelu na pánvi, a když je hotová, přidávám ji do jídla. Koriandr: pro mě je jediná správná omáčka na šašlik satsebeli a bez koriandru to neuděláte. P.S. ale sušené ovoce se takto nevyrábí, není to jako „vymačkávají všechny chutné věci a prodávají dužinu“. 4
• Talya Kovaleva Galina, neoooo! Pouze s hrudkami! To je jediný důvod, proč jsem miloval krupicovou kaši. 7
• Verkinzi Marusya, nezkus ten šedý, ale žlutý, vyrobený ze sezamových semínek. Nebo vzduch. Nebo pistácie. Nebo turecké, podobné těm nejtenčím nitkám.. Možná zapomenete na to šedé něco, lepkavé a zapíchnuté v zubech 7
• YK Abych byl upřímný, nerozumím všem těm emocím a vášním a tvářím o nejobyčejnějších produktech. Jíst se dá všechno, jen je potřeba vědět, kdy přestat a dobře to uvařit. 4
• Natalia Alekseeva Militant, jsou připraveny pomocí speciální technologie dlouhého namáčení – pak není cítit žádný zápach. Jednou jsem to jedl jako přísadu do polévky solyanka v dobré restauraci. Chuť nebyla hnusná, specifická, ale docela jemná, trochu podobná křepelčímu masu. 8
• Lelik Nadezhda, to je pravda, vařená mrkev je opravdu hnusná. Jednou jsem byla na návštěvě u kamarádky a její matka přišla do pokoje s podšálkem: “Děvčata, dáte si vařenou mrkev?” Zarazilo mě to – je to vážně možné takhle jíst? a přítelkyně to popadla a spolkla. Brrr 5
• Igor Pavlov Marusya, Pokud želé maso obsahuje hodně vepřového a hovězího masa dohromady a méně želatiny, pak je to oheň! A pokud je masa málo a želatina je hustá, tak je to samozřejmě nechutné. 0
• Alisa Markina A miluji řepu a sušené ovoce. Lahodná je vařená nastrouhaná řepa s rozinkami, přidat můžete i zakysanou smetanu. 7
• Světlano Sašo, neurážej nivu! ))) 4
• Aka Nadezhda, také nemám rád vařenou mrkev, ale miluji smažené. Je to zvláštní paradox, ano. Ale když ho orestujete s cibulí a sójovou omáčkou, je skvělý jako příloha a třeba jen tak :) 8
• Alexander Orlov PK, pravděpodobně přetrávíte květák a brokolici. Po vyvaření vody ji vařte maximálně 3 minuty. Ihned slijte vodu a ihned ji naplňte studenou vodou asi na 3 minuty. Zelí je hotové. Pro zvýraznění chuti ji můžete osmažit na pánvi s olivovým olejem. Mimochodem, stejným způsobem se připravuje i chřest. 4
• Elena Miluji vše výše uvedené. V nejhorším případě lhostejný, ale až na zvracení, jo. Je to jen otázka vkusu. Co je s tou červenou řepou, ta je prostě děsná 6
• juarhala Daleko, neuvěřitelně lahodné – rozdrobte ho do kečupu a naberte lavashem. Dělám to, když se šašlik smaží, většinou když je šašlik hotový, měl už každý čas si na tento předkrm zajít. 2
• juarhala Ilya, surströmming je zpočátku shnilý, o tom se nediskutuje) Spíš mě překvapilo, že nikdo neřekl ani slovo o sádle. Když jsem Švédovi vysvětlil, že jím syrové solené vepřové sádlo, byl připraven zavolat psychiatrický tým 5
• Elena Gritcun Verkinz, ale líbí se mi ta šedá. V našem regionu je továrna, která vyrábí lahodné sladkosti: chalva, kozinaki – ze sezamu, slunečnicových semínek, arašídů. A vzpomínám si, jak jsme se v dětství nějak dostali k pistáciové chalvě. Bylo to potěšení)) 5
• user1417552 Marusya, jak můžeš nemilovat chalvu? já tomu nerozumím. Jedla bych každý den. Je škoda, že je velmi kalorický (1
• user1417552 Verkinzi, halva se nelepí a nezasekává se do zubů. Nevím, co jsi jedl. ale určitě ne chalvu. 1
• Ekaterina Tatiana, možná jde o to, že podle standardů vaření v mateřské škole by tato jídla měla být vařená, dušená, ale ne smažená 1
• Antikonzumní Leliku, tady je úplný odpad – od dětství miluji mrkev vařenou v mléce, přímo s pěnou)))) 0
• Lelik Antikonzum, nevěřím ti! 0
• Lelik Anna, je to vynikající s cibulí a bez sóji! Mimochodem, miluji smaženou cibuli, stejně jako syrovou. 1
• Aka Leliku, bez sóji to jde, jde to skvěle dolů, souhlasím :))) 1
• Tatiana Kuzmina Ekaterino, částečně souhlasím – cibule je opravdu dobrá karamelizovaná, když ji osmahneme na malém množství oleje. Vše ostatní z výčtu většinou dusím ve vlastní šťávě nebo vařím v polévce, případně v páře. Myslím, že problém dětského stravování je v tom, že vaří v obrovském množství podle “státního standardu” – zdá se, že udělali všechno správně, ale stejně to chutná. Tihle kuchaři by se měli krmit tím, co děti dostanou, ale pokud vím, tak si vaří zvlášť pro sebe. 1