Blog o králících – nejzajímavější a nejužitečnější pro začátečníky – Strana 7 z 10

Článek pojednává o využití takových rostlinných druhů, jako je šťovík. Uvádí jejich nutriční hodnotu, aktivní látky a recepty na pokrmy z této rostliny. To nám umožňuje posoudit šťovík z hlediska funkční přísady v kulinářských receptech.

1. Zamyatina N.G. Robinsonova kuchyně / N.G. Zamjatina. – M.: Nakladatelství ZAO Tsentrpoligraf, 2013. – 635 s.

2. Pokhlebkin V.V. Národní kuchyně našich národů. – M.: Centerpoliraf, 2009. – 639 s.

3. Pokrmy ze šťovíku. Recepty na hlavní chody [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=3,1028&ysclid=lxixrwx6a 0600773013.

4. Kalorický obsah. Šťovík. Chemické složení a nutriční hodnota. [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/446.php?ysclid=lxg 83o3eid 802097.

5. Pesto ze šťovíku [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://www.iamcook.ru/showrecipe/28904?ysclid=lxiynn0br5585704728.

6. Saláty se šťovíkem – 10 nejlepších domácích receptů tohoto jara [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://doma-vkusnee.ru/salaty-so-shhavelem-10-luchshix-domashnix-receptov-etoj-vesny.html?ysclid=lxhbzmpw7p33462595.

7. Co uvařit ze šťovíku: 11 lahodných pokrmů s pikantní kyselostí [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://lifehacker.ru/recepty-shhavel/?ysclid=lxge63hz7f886225197.

8. Šťovík malý [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/швель малый.

9. Kyselý šťovík [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Kyselý šťovík.

10. Šťovík koňský [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Šťovík koňský.

11. Kadeřavý šťovík [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Kadeřavý šťovík.

12. Šťovík pobřežní [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Šťovík pobřežní.

13. Šťovík tupolistý [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Šťovík tupolistý.

1. Zamyatina NG Kitchen Robinzona /NGZamyatina. — M.: ZAO Izd-vo Tsentrpoligraf, 2013. — 635 s.

2. Pokhlebkin V. V. Národní kuchyně našich lidí. – M.: Centrpoliraf, 2009. – 639 s.

3. Blyuda iz shchavelya, Recepty na druhotné jódy [Elektronický zdroj] Způsob přístupu: https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=3,1028&ysclid=lxixrwx6a 0600773013.

4. Kalorie. Nutriční hodnoty. Chemické složení a nutriční hodnota. [Elektronické zdroje] Způsob přístupu: https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/446.php?ysclid=lxg 83o3eid 802097.

5. Pesto iz shchavelya [Elektronnyy resurs] Rezhim dostupa: https://www.iamcook.ru/showrecipe/2 8904?ysclid=lxiynn0br5585704728.

6. Saláty se šťávelem – 10 nejlepších domácích receptů tohoto jara [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://doma-vkusnee.ru/salaty-so-shhavelem-10-luchshix-domashnix-receptov-etoj-vesny.html?ysclid=lxhbzmpw7p33462595.

7. Co uvařit ze ščavelu: 11 lahodných pokrmů s pikantní zakysanou smetanou [Elektronický zdroj] Režim přístupu: https://lifehacker.ru/recepty-shhavel/?ysclid=lxge63hz7f886225197.

8. Shchavel‘ malyy [Elektronnyy resurs] Rezhim dostupa: https://ru.wikipedia.org/wiki/shchavel‘ malyy.

9. Shchavel‘ kislyy [Elektronnyy resurs] Rezhim dostupa: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Shchavel‘ kislyy.

10. Shchavel‘ konskiy [Elektronnyy resurs] Rezhim dostupa: https://ru.wikipedia. org/wiki/ Shchavel‘ konskiy.

11. Shchavel‘ kurchavyy [Elektronnyy resurs] Rezhim dostupa: https://ru.wikipedia.org/wiki/ Shchavel‘ kurchavyy.

12. Shchavel‘ pribrezhnyy [Elektronické zdroje] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/Shchavel‘ pribrezhnyy.

13. Shchavel‘ tupolistnyy [Elektronické zdroje] Režim přístupu: https://ru.wikipedia.org/wiki/Shchavel‘ tupolistnyy

Šťovík je rostlina, kterou zná každý obyvatel naší země od dětství. Při pohledu na tuto rostlinu z čeledi pohankovitých si vzpomenete, jak jste žvýkali její jemné listy při procházkách po loukách nebo lesních mýtinách, babiččinu zelenou letní polévku se zakysanou smetanou a vejcem nebo sladké koláče se šťovíkem. Dnes už šťovík není na stolech Rusů častým hostem a mnohým se může zdát exotický. Většina receptů s ním se dnes ztratila. Je to však zdravý, na vitamíny bohatý a jednoduše velmi chutný produkt. A existuje s ním mnoho jedinečných pokrmů.

Existuje více než 150 druhů šťovíku, převážně plevelů, v evropské části se jich vyskytuje asi 70 druhů. Mezi nimi jsou široce známé druhy používané jako zeleninové plodiny, léčivé rostliny, v průmyslu (jako barviva) a v chovu zvířat (jako krmivo pro prasata, husy, kuřata, králíky). Šťovík acetosa (Rumex acetosa), Šťovík koňský (Rumex confertus), Šťovík malý (Rumex acetosella), Šťovík kadeřavý (Rumex crispus), Šťovík tupolovitý (Rumex obtusifolius), Šťovík přímořský (Rumex hydrolapathum) [1].

Šťovík acetosa (Rumex acetosa) je vytrvalá dvoudomá bylina s kůlovým kořenem, ale velmi krátkým rozvětveným kořenem a vzpřímeným, až 1 m vysokým, žebrovaným stonkem. Stonek je u báze tmavě fialový a končí latnatým květenstvím. Listy jsou celokrajné s šípovitou bází, bazální listy mají dlouhé řapíky a jsou kyselé. Čepel listu může dosáhnout délky 15–20 cm. Květy jsou načervenalé. Kvete v červnu–červenci. Nažky jsou trojúhelníkové, až 1,7 mm dlouhé, černohnědé, hladké a lesklé. Rostlina se rozmnožuje převážně semeny. Produktivita semen se pohybuje od 2000 do 2100 semen na rostlinu. Semena klíčí ihned po opadnutí. Klíčivost semen je až 99 %. Semena klíčí nejlépe z hloubky 0,5 cm, ale mohou klíčit i z povrchu půdy. V Rusku roste na loukách, lesních okrajích, lesních mýtinách a pastvinách v lesním pásmu evropské části, Kavkazu, Sibiře a Dálného východu [9]. Preferuje neutrální nebo mírně kyselé vlhké a bohaté půdy. Bohužel obsahuje velké množství kyseliny šťavelové, která se ukládá v ledvinách a tvoří oxalátové kameny. Problém lze vyřešit vařením šťavelových polévek s 1–2 lžícemi roztoku chloridu vápenatého [1].

Anna Evgenievna Rodionovová, Šťovíky – nutriční hodnota a jejich využití. Odborník na potravinářské komodity. 2024;7.

Hlodají vaši králíci dřevěné klece? Myslíte si, že jim chybí vitamíny? Zjistěte v našem článku všechny možné důvody tohoto jevu!

Napáječka z niplů je skvělou volbou pro napájení králíků doma i na farmě. Navíc se snadno vyrábí vlastníma rukama. Jak na to? Zjistěte to u nás!

Mnoho začínajících chovatelů králíků si klade otázku: Je možné zařadit šťovík do jídelníčku králíků? Je to dobré pro ty dlouhoušáky? To se dozvíte z našeho článku!

Přemýšlíte o stravě vašich králíků? Myslíte si, že by v ní měla být přítomna pšenice? Přečtěte si náš článek a zjistěte odpověď na tuto otázku!

Máte králíky a zahradu, kde hojně roste quinoa? Je možné je kombinovat? Po přečtení našeho článku budete znát odpověď na tuto otázku!

Slyšeli jste, že kyselina mléčná se používá v chovu králíků, ale nevíte proč? V tomto článku se dozvíte, proč, kolik a jak lék podávat!

Chcete od své králičí samice získat potomky, ale samce k ní nepustí? Zjistěte s námi důvody tohoto chování a jak ho řešit!

Přemýšlíte, zda byste měli krmit své králíky pelyňkem? Přinese to vašemu chovu nějaký užitek nebo škodu? Náš článek má na tyto otázky odpovědi!

Mastitida je časté poporodní onemocnění u mladých králíků. Její předčasná léčba může vést k úhynu zvířete. Zjistěte od nás, jak léčit samici!

Teče vašemu králíkovi rýma a kýchá a tře si nos? Jde o projevy rýmy, která může být nachlazení a infekční. Zjistěte o této nemoci nyní!

Mnoho chovatelů králíků se ptá, zda je možné dát svým mazlíčkům brambory? Jak může být užitečný a jaké škody může způsobit? Více o tom později!

Řepa je velmi chutný a zdravý produkt nejen pro lidi, ale i pro králíky. Jaký druh lze dát dlouhoušým a jak je užitečný? Více o tom níže!

Každý chovatel by měl vědět, jak správně porazit a porazit králíka. Přečtěte si vše o tomto obtížném úkolu v našem článku právě teď!

Chcete, aby vaši králíci měli kompletní a zdravou stravu? Pak byste jim měli do jídla přidat krmnou směs. K čemu je dobrá a jak ji připravit? Zjistěte to hned teď!

Vytlačujeme weby do TOPu pomocí Sledgehammeru – Unikátní příležitosti od SeoHammeru

Každý odkaz je analyzován pomocí tří hodnotících balíčků: SEO, návštěvnost a SMM. SeoHammer usnadňuje a zpřehledňuje propagaci webových stránek. Odkazy, trvalé odkazy, články, zmínky, tiskové zprávy – využijte maximální potenciál SeoHammeru k propagaci vašich webových stránek.

Co umí SeoHammer

— Propagace jedním kliknutím, inteligentní výběr vyhledávacích dotazů, nákup nejlepších odkazů s vysokou úrovní kvality z nejlepších odkazových burz.
— Pravidelná kontrola kvality odkazů u více než 100 ukazatelů a denní přepočet ukazatelů kvality projektu.
— Všechny známé formáty odkazů: pronajaté odkazy, trvalé odkazy, publikace (zmínky, názory, recenze, články, tiskové zprávy).
— SeoHammer ukáže, kde dochází k růstu nebo poklesu, a také dotazy, které vyžadují pozornost.

SeoHammer také poskytuje technologie Posílit, urychluje postup desítkykrát a první výsledky se objevují již během prvních 7 dnů.

Zaregistrujte se a začněte propagovat

Nebezpečným nepřítelem králíků je ušní roztoč. Bez léčby mohou králíci na tuto nemoc i uhynout. Jak se projevuje a jak ji vyléčit, přečtěte si s námi!