Chamtivé hovězí: Nakládaná okurka nebo turecký buben? Rozebíráme dětskou hlavolam | Pikabu

Pamatuji si tu slavnou upoutávku z dětství. „Chamtivé hovězí – nakládaná okurka“Ale jak se ukázalo, zdaleka to není jediná verze této upoutávky. Ano, svého času mi bylo divné slyšet od někoho o tureckém bubnu místo okurky.

A dnes bych vám rád pověděl o různých možnostech výslovnosti této dětské hádanky, kterých je více, než jsem si myslel. Toto téma dokonce přitáhlo zájem filologů, kteří začali provádět vlastní osobní výzkum. Obecně si o všem povíme v pořádku.

Regionální rozdíly

Přestože je dráždivá fráze „Zhadina-hovězí“ obecně přijímána v celé naší zemi a dokonce i za jejími hranicemi, ukazuje se, že má několik různých pokračování, která do značné míry závisí na regionu. Osobně jsem v dětství býval zvykem říkat: „Chamtivé hovězí maso je nakládaná okurka. Leží na podlaze a nikdo ho nejí.“.

O něco později jsem se dozvěděl, že existuje ještě jedna verze této slavné vtipné hlášky: „Zhadina-hovězí – turecký buben“Nechápal jsem, co s tím má buben společného, když tam má být okurka, a navíc solená. Ale jak se ukázalo, obě možnosti jsou správné. Všechno je to o regionálních rozdílech.

Obecně se uznává, že v Moskvě a Moskevské oblasti se lidem říká „turecké bubny“, zatímco „nakládané okurky“ je přezdívka používaná ve velké většině ruských regionů.

Je to vtipné, ale někdy takhle zjišťují, jestli je člověk Moskvan, nebo ne. Pokračujte: „Chamtivý svalnatý“. A když řekne „turecký buben“, tak je Moskvan.

Ve skutečnosti ale nic z toho není přesné, protože mnoho lidí v Moskvě říká také „Solenyi ogurets“. Nicméně, pokud lze soudit z průzkumů, regionální rozdíly fungují a většina Moskvanů si skutečně myslí, že zhadina-govyadina je turecký buben.

A jak se ukázalo, i „turecký buben“ má své vlastní pokračování. Zní sice jinak, ale v jeho jádru je vždycky „šváb“ pro rým:

Greedy Beef – turecký buben.

• Kdokoli to hraje, je rudý šváb;
• Každý, kdo to hraje, je ošklivý šváb;
• Kdokoli to hraje, je tlustý šváb;
• Ten, kdo to hraje, je (jméno) šváb.

Existuje i třetí možnost

Ale jak se ukázalo, neexistují dvě hlavní možnosti, ale tři. Ano, asi před rokem jsem se dozvěděl, že existuje další verze této upoutávky: „Chamtivé hovězí maso je prázdná čokoládová tyčinka“Tato možnost je rozšířená hlavně v Petrohradu, Karélii a několika dalších regionech Ruska.

Existuje i pokračování této upoutávky, ale pokaždé je jiné. Můžete například slyšet varianty jako „Zhadina-govyadina – prázdná (velká, hloupá) čokoláda“:

• Plněné klobásami – naštvaný na mě;
• Plněná klobásami, aby se nezlobila;
• et al.

další možnosti

Také se mezi dotázanými objevily další varianty, ale byly vzácnější, takže o nich v principu málokdo ví. S největší pravděpodobností se jedná o nějaké místní výrazy, které vymyslel Vaňka ze sousedního vchodu a které se prostě trochu rozrostly.

Například můžete najít i slova jako „Prasátko“ a (nečekaně) „Zelí“.

Co se týče „bubnu“, není vždy turecký. Ve vzácných případech můžete slyšet, že buben je slaný, německý, břichatý, moskevský atd.

Ale s okurkou došlo i k velmi vtipné situaci. Někteří respondenti upřímně věří, že okurka není solená, ale (jak bych to řekl jemněji) v zadku.

Obecně může existovat mnoho možností a závisí jak na regionu, tak na konkrétním dvoře. V zásadě se však rozlišují tři možnosti:

• Nakládaná okurka je nejoblíbenější;
• Turecký buben – moskevská verze;
• Prázdná čokoládová tyčinka – petrohradská a karelská varianta.

Výzkum

Jak se ukázalo, na první pohled jednoduchá dětská upoutávka se stala důvodem k vědeckému výzkumu. A to vše kvůli různým možnostem pokračování.

Výzkum výslovnostních variant hlavolamu začal v polovině roku 2000. A pokud to zpočátku dělali běžní uživatelé Živého deníku, pak se to všechno dostalo k lingvistům, kteří se také rozhodli dostat se k jádru věci.

Data se obvykle shromažďovala na základě online průzkumů, ale v roce 2011 filoložka Marija Achmetovová publikovala vědecký článek na toto téma. Prošla si obrovské množství zdrojů různé regionální příslušnosti. A nakonec se ukázalo, že Moskvané skutečně říkají „turecký buben“, zatímco většina ostatních regionů stále říká „slaná okurka“. A Petrohradčané volí „prázdnou čokoládu“.

Největší studii provedl portál „N+1“ v roce 2019. Celkem bylo osloveno asi 40000 36000 lidí. Z nich bylo 1600 1000 z Ruska, asi 700 XNUMX z Ukrajiny, XNUMX XNUMX z Běloruska a asi XNUMX z Kazachstánu. Průzkumu se zúčastnili i obyvatelé Pobaltí, ale bylo jich jen něco málo přes sto.

No, výsledek byl zhruba stejný. Lídrem byla „Solená okurka“, zatímco v Moskvě a Petrohradu používali hlavně „Turecký buben“ a „Prázdnou čokoládu“.

Jak byste pokračovali v té narážce na „Chamtivé hovězí“? Odpovídá vaše verze regionu, kterému je připisována? Například já pocházím z moskevského předměstí, takže bych v podstatě měl říkat „Turecký buben“. Ale od dětství říkám „Solená okurka“. Napište své verze do komentářů a my se na ně podíváme a porovnáme.

Dejte nám lajk a přihlaste se k odběru zde i v Zenu, abyste nezmeškali vydání nových článků o slovech, výrazech a všem, co souvisí s ruským jazykem.

Počet nově nakažených v Turecku dosáhl více než 216 tisíc.

Uprostřed pandemie COVID-19 Turecko zaznamenává nárůst mezinárodní i domácí poptávky po tradičním tureckém nakládaném chubuki, pojmenovaném po jeho oblasti původu v Ankaře, protože probiotické potraviny se staly populárními v boji proti gastrointestinálním symptomům onemocnění.

Je třeba říci, že během roku 2019 vyvezla oblast Chubuk asi šest tisíc tun nakládané zeleniny, ale za prvních šest měsíců roku 2020 toto číslo již přesáhlo osm tisíc tun, píše Duvar.

Hasan Işık, předseda Çubuk District Pickles and Fresh Produce Cooperative, poznamenal, že pandemie zvýšila poptávku po probiotických produktech po celém světě.

Podle Ishika se export okurky v Chubuku ztrojnásobil a zboží je zasíláno do cizích zemí včetně USA, Spojených arabských emirátů, Kataru, Bahrajnu a Iráku.

„Letos chceme zvýšit roční produkci na 50 tisíc tun. Naším ročním cílem je dosahovat exportu 15 tisíc až 20 tisíc tun,“ zdůraznil.

Šéf družstva také poznamenal, že se jim během pandemie podařilo vyhnout zdražování, ale zvýšení nákladů je nevyhnutelné kvůli skokovému nárůstu nákladů v nových pracovních podmínkách.

MK-Türkiye, foto turkishfoodie.com

USD 78,0882

EUR 91,7782

ZKUSTE 1,93541

Chystáte se letos v létě do Turecka?

Komentáře →

Turecká agenda | 20. června

Jaký je historický význam Pašinjanovy návštěvy a co mění pro Jižní Kavkaz?

Návštěva arménského premiéra Nikola Pašinjana v Istanbulu 20. června je prvním pracovním bilaterálním kontaktem mezi arménskými a tureckými představiteli od uzavření hranic před více než třiceti lety. →

Turecká identita a zahraniční politika Ankary

Bývalý turecký velvyslanec v USA Namık Tan se s námi podělí o své názory na to, jaká by měla být zahraniční politika Turecka po Erdoğanově odchodu, a zamýšlí se nad národní identitou, která je základem této politiky. →

Komentář | 17. dubna

Turecká kemalistická strana před soudem: Debaty o Kongresu a vnější kontrole v roce 2023

Dnes, 17. dubna 2025, se v Turecku koná soudní slyšení ohledně výsledků sjezdu Republikánské lidové strany (CHP), který se konal 4. a 5. listopadu 2023. →

Oksijen Gazete | 05. dubna

Jak kemalistické primárky změnily politickou hru v Turecku

Republikánská lidová strana (CHP) uspořádala neobvyklé předběžné hlasování, které se ukázalo jako skutečný taktický úspěch. → Jašar Nijazbajev | 30. března

Protesty v Turecku: Vnitřní dynamika, vnější vlivy a hra na hraně

Zatčení istanbulského starosty Ekrema Imamoglua bylo pro Turecko politickým šokem. Abychom pochopili, jak se země dostala do tohoto bodu, je důležité podívat se na dynamiku událostí. →

kategorie

média

Osobnosti

Stránky

Pobočky

projekty

„MK-Türkiye“ je společný projekt vydavatelství „Moskovsky Komsomolets“ a ANO „MIRNAS“

Online publikace „MK v Turecku“ MK-Turkey.ru – 16+
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. FS 77-66061 ze dne 10.06.2016.
Zakladatel médií – JSC „Redakční kancelář novin“ Moskovsky Komsomolets “
Redakce médií – ANO „MIRNAS“
Šéfredaktor – Niyazbaev Ya.Yu.
Adresa redakce: 115035, st. Pyatnitskaya, dům 25, budova 1.
E-mail: [email protected]
Kontaktní telefon: +7 (499) 390-08-91
Copyright 2003 – 2025 © mk-turkey.ru
Všechna práva vyhrazena. Při používání a citování materiálů je vyžadován aktivní odkaz na webovou stránku mk-turkey.ru!

Pro čtenáře: V Rusku jsou jako extremistické uznávány organizace FBK (Nadace pro boj proti korupci, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nezákonnému právu a zakázána imigrace“, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trizub im. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a Aidar. Uznáno jako teroristické a zakázané: „Hnutí Taliban“, „Kavkazský emirát“, „Islámský stát“ (IS, ISIS), Jabhad al-Nusra, „AUM Shinrikyo“, „Muslimské bratrstvo“, „Al-Káida v islámském Maghrebu“ „, „Síť“, „Columbine“. V Ruské federaci byly aktivity „Otevřeného Ruska“ a publikace „Projektová média“ uznány jako nežádoucí. Následující média jsou uznávána jako zahraniční agenti: Dozhd TV Channel, Meduza, Important Stories, Voice of America, Radio Liberty, The Insider, Mediazona, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“ a Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Ruské federaci zakázány kvůli extremismu.