Edkvičky pro každý vkus: Pěstování a péče | Zernyatko

Ředkvička je jednoletá rostlina, zelenina z čeledi zelovitovitých, kterou si mnoho lidí oblíbilo pro svou chuť a užitečné vlastnosti. Kořeny ředkvičky jsou v závislosti na odrůdě kulaté nebo podlouhlé, uvnitř bílé a šťavnaté, s mírně pikantní chutí.

Ředkvičky můžete pěstovat jak v otevřeném terénu, tak ve skleníku. Zpravidla se vám podaří sklidit několik úrod v jedné sezóně. K tomu je třeba vybrat správný sadební materiál a dodržovat základní doporučení pro pěstování ředkviček.

Ředkvičky se nejčastěji konzumují syrové a čerstvé. Jsou skvělé do různých zeleninových salátů a dobře se hodí k jiné zelenině a listovým plodům. V některých asijských zemích se ředkvičky nakládají a konzervují, takže se dají jíst i mimo sezónu, v zimě.

Termíny setí pro ředkvičky

Jak a kdy můžete zasadit ředkvičky, abyste získali vysoce kvalitní okopaniny?

Abyste vypěstovali dobrou úrodu ředkviček, měli byste dodržovat hlavní podmínky jejich výsadby. Tato zelenina roste velmi rychle, v závislosti na odrůdě může od okamžiku zasetí do sklizně uplynout 20–30 dní.

Výsev ředkviček do otevřeného terénu lze provádět od začátku března do konce června. Již při +1-+2 °C rostlina začíná rašit, ale pro tvorbu okopanin by se průměrná denní teplota měla pohybovat v rozmezí 16-18 °C.

Brzy na jaře je nejlepší zasadit ředkvičky pod fólii nebo do skleníků. Takové ochranné struktury ochrání zeleninu před možnými mrazy a urychlí první sklizeň.

Jak se s odrůdou ředkvičky nemýlit?

Jak pěstovat ředkvičky a vždy získat předvídatelnou a včasnou sklizeň? K tomu je třeba nejprve vybrat správnou odrůdu a koupit kvalitní semena.

Všechny odrůdy ředkviček prezentované na našich webových stránkách se na Ukrajině dobře rozvíjejí, naše půdní a klimatické podmínky jsou pro ně vhodné. Odrůdy ředkviček se liší především dobou zrání:

1. Rané odrůdy, jako například Žara, Bílý snídaňový burger, Zlata, Rannij Krasnyj, Sora, Francouzský snídaňový burger. Doba zrání raných odrůd se pohybuje od 23 do 25 dnů. Rané odrůdy ředkviček jsou ceněny pro svou vynikající chuť a středně pálivou chuť. Obvykle dobře snášejí přepravu a skladování.
2. Středně raná (doba zrání 25-28 dní): Červená s bílou špičkou, velikonoční vajíčka. Odrůdu „Červená s bílou špičkou“ lze vysazovat do otevřeného terénu od samého začátku jara, odolá lehkým mrazům a roste i při nízkých teplotách. Odrůda „Velikonoční vajíčka“ je známá svým originálním vzhledem, vícebarevnými plody, které lze použít k ozdobení slavnostního stolu.
3. Rané zrání (doba zrání 18-20 dní): 18 dní, Novired, Molniya, Igrak. Tyto odrůdy ředkviček rostou nejrychleji, za méně než tři týdny po zasetí semen do země můžete získat úrodu. A pokud budete zeleninu vysévat každý týden, můžete si její chuť užívat celé jaro a léto nebo si vydělávat peníze prodejem okopanin.

Vlastnosti pěstování ředkviček

Pěstování ředkviček ze semen je velmi jednoduché a vůbec ne obtížné. Tato zelenina není rozmarná a dokáže přežít i malé mrazy bez poškození budoucí úrody.

Místo pro výsev ředkviček by nemělo být vybíráno příliš slunné, mělo by být půl dne ve stínu. Také by se neměly sázet do příliš husté, těžké půdy. Půda pro jejich výsadbu by měla být důkladně zrytá, zbavená plevele, nakypřená a pohnojená humusem nebo kompostem.

Pokud je vaše půda těžká a jílovitá, doporučuje se ji zředit organickou hmotou a pískem.

Pravidla pro setí ředkviček

• doporučená vzdálenost mezi záhony: 15-20 cm od sebe;
• semena by měla být vysazena do hloubky 3 cm, ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe;
• Pokud jste ředkvičky zasadili hustěji, budete muset po vzejití záhony proředit;
• Před výsadbou semen je nutné záhony důkladně zalít.

Při výsadbě ředkviček brzy na jaře se doporučuje je zakrýt fólií nebo agrovláknem, aby se udrželo teplo a chránilo před mrazem. Po objevení prvních výhonků by měla být tato ochrana okamžitě odstraněna.

Zelenina musí být neustále a pravidelně zalévána. Nesnáší sucho. Pokud není zálivka dostatečná, plody mohou zhořknout, ztvrdnout a nedorůst do požadované velikosti a onemocnět. Je také naprosto zakázáno nechat na povrchu půdy tvořit tvrdou krustu. K tomu je třeba půdu po každé zálivce kypřit.