Jak často byste měli sekat petržel?

Okopaniny mají jednu vlastnost: tvoří semena tak malá, že je nelze zasít při normální hustotě výsadby (celer, petržel, ředkvičky, mrkev a další) nebo tvoří sazenice (řepa), ze kterých vyrůstá několik klíčků těsně vedle sebe umístěných rostlin. Hustá výsadba zpravidla drasticky snižuje kvalitu, a tím i množství úrody. Kořeny jsou zkroucené, rohaté, malé, často bez chuti. U okopanin je velmi důležitou technikou ředění výsadeb. Ale nelze to udělat, když je to nutné. Je to včasná a kvalitní probírka, která vám umožní získat požadovanou plnohodnotnou sklizeň.

Obecná pravidla pro probírku

Pro získání požadované hustoty rostlin se výsev kořenových plodin (nedobrovolně) zvýší 4-6krát. Pro vytvoření optimální krmné plochy pro rostliny je nutné provést 2-3 a někdy 4 průrazy sazenic a rostlin v souladu s agrotechnickými požadavky.

• První průlom je vždy proveden ve fázi děložního lístku nebo po vytvoření prvního pravého lístku. Pokud jsou výhonky nerovnoměrné, pak se první průlom provede ve fázi vidličky kotyledonu, aniž by se čekalo na vytvoření listů dělohy nebo týden po hromadných výhoncích. Aby nedošlo k vytažení sazenic navíc, provádí se ředění častěji zaštipováním sazenic v blízkosti samotné země nebo pomocí pinzety k jejich odstranění.
• Druhý průlom se obvykle provádí po 15-20-30 dnech nebo podle požadavků zemědělské techniky v příslušné fázi. Při tomto ředění jsou ponechány silné rostliny a slabé jsou odstraněny. Mezi rostlinami by měla zůstat 0,5-1,0-1,5 cm a ne více, protože v důsledku různých povětrnostních podmínek může dojít k chorobám, napadení škůdci, řídnutí. Při řídké hustotě stání tvoří rostliny i nekvalitní okopaniny a výnos klesá.
• Třetím průlomem je vlastně vytvoření konečné (požadované) hustoty stání. Vzdálenost mezi okopaninami je 4-6-8 cm Pokud zemědělská technika umožňuje opakovaně použitelnou sklizeň (například: na svazku mrkve, mladé okopaniny řepy), pak se nejvyvinutější rostliny odstraní, zbytek se ponechá k pěstování .

Dalšími objevy jsou ve skutečnosti vícenásobná selektivní sklizeň.

Ředění jednotlivých plodin

Řídící červená řepa

Při výsadbě řepy se sazenicemi tvoří každá 5-6 sazenic. Řepa se dvakrát ztenčuje. Provádí se předběžné zavlažování, které vám umožní vytáhnout rostlinu bez poškození kořenového systému vedle rostoucí plodiny.

Podle technologie pěstování se řepa prořezává během vegetačního období 2krát:

• první průlom se provádí ve fázi 1-2 listů, přičemž se z výsevu odstraní nejslabší, nedostatečně vyvinuté rostliny. Rostliny jsou ponechány v řadě po 3-4 cm.Pokud řepa vyrostla nerovnoměrně, pak se ředění přenese na pozdější dobu a provádí se ve fázi 2-3 listů. Tyto rostliny jsou vynikající sazenice, které často poskytují kvalitnější úrodu než přímý výsev. Pokud pro tuto sadbu není samostatný záhon, vysaďte ji podél okrajů záhonů s jinými plodinami (mrkev, cibule).
• Druhé ředění se provádí ve fázi 3-5 vyvinutých listů. Do této doby má kořenová plodina průměr až 3-5 cm a lze ji použít jako mladou kořenovou plodinu trámové zralosti. Při probírce se vytáhne nejvyšší okopanina a malé se nechají vyrůst pro další probírku nebo selektivní sklizeň. Při ředění se ponechává vzdálenost 6-8 cm a pozdní odrůdy (pro skladování) až 10 cm v průměru.

Řízená mrkev

Rozmarné, ale nezbytné v naší nabídce, kultuře. Malá semena klíčí dlouhou dobu. Aby sazenice nebyly řídké, vysévá se obvykle zvýšený výsev. Vzhledem k tomu, že se mrkev vysévá v několika termínech s náběhem 10-12 dní a probírka je jednou z důležitých zemědělských postupů, je v létě s mrkvovými záhony dost povyku. Na mrkvi se provádějí 3 probírky a při opakované selektivní sklizni jejich počet dosahuje 5-6.

• Mrkev netoleruje zahušťování, takže první ředění začíná 1-2 týdny po obdržení hromadných sazenic. V zahuštěných místech prorazí několik rostlin najednou, přičemž vzdálenost 1,0-2,0 cm již v řadě není. Nezapomeňte provést po průlomu, vrchní oblékání, zalévání rostlin a lehké hilling. Jsou nezbytné k ochraně rostlin před mrkvovými mouchami.
• Druhé ředění se provádí, když kořenová plodina dosáhne průměru 1,5-2,0 cm (fáze zralosti paprsku).
• Třetí průlom je konečný. Do této doby se na mrkvi vytvoří konečná hustota vstoje a vzdálenost v řádku je minimálně 6-8 cm. Sklízí se okopaniny o průměru 5 cm. Při menší vzdálenosti budou okopaniny malé. Při proražení se sklízejí největší kořenové plodiny, protože při konečné sklizni jsou silně přerostlé, dužina zhrubne a není tak sladká a chutná. Konečný úklid se provádí ve třetí dekádě září. Dřívější konečná sklizeň mrkve snižuje její výnos.

Ředění petrželkou

Oblíbená kořeněná a zeleninová kultura. Agrotechnika setí a probírky opakuje mrkev ve všem. Rozdíl je pouze v načasování sazenic. Pokud mrkev vyklíčí za 5-7 dní, pak petržel za 15-20 a v suchých letech – za 25 dní. Nejlepší je zasít petržel ve formě zhutněných plodin smícháním semen petržele s ředkvičkami nebo semeny salátu. Tyto kultury vyklíčí za 3-7 dní a slouží jako markery pro setí petržele. Při jejich sklizni se teprve objevují výhonky hlavní plodiny.

Na zahradních pozemcích se obvykle pěstují kořenové a listové odrůdy této plodiny. Oba využívají nadzemní hmotu a okopaninu, která je výraznější u kořenové petrželky. Petržel se ředí a selektivně sklízí během teplé sezóny podle potřeby. Na podzim zbývá mezi rostlinami 5-8 cm.Při takové hustotě stání si kořenová petržel zachovává všechny své cenné vlastnosti (sladká voňavá dužina, kořenová plodina bez prasklin, rovnoměrný tvar).

Rostliny petržele, nasazené nebo nesklizené na zimu, tvoří mladé výhonky a jedlé kořeny, které se také prořídnou.

Ředění ředkviček

Z raných okopanin je nejčastější ředkvička. Odolný proti chladu a rané zrání, poskytuje rodině čerstvý vitamínový salát od časného jara. Vysévá se při teplotě +10 .. +11 °C a sklízí se po 25-35 dnech. Ředkvičky se stejně jako mrkev vysévají vícekrát (pouze v chladném období na jaře a na podzim) s náběhem 5-7 dní, což prodlužuje dobu získání čerstvých produktů.

Ředění ředkviček se provádí dvakrát::

• týden po hromadných výhonech se vytahují nedostatečně vyvinuté, zakrslé rostliny nebo nápadné záhony. V řadě ponechte vzdálenost 1,5-2,0 cm.
• Druhé ředění se provádí s průměrem kořene 4-5 cm a po několika dnech se kořenové plodiny sklízejí.

Není možné popsat období probírky pro všechny zeleninové plodiny pěstované prostřednictvím setí. Výše jsou uvedeny údaje o nejběžnějších plodinách zeleniny a koření. Předběžně jsou všechny kořenové plodiny proředěny 2-3krát. První průlom se provádí po hromadných výhoncích ne dříve než 2-3 týdny. Druhý – při tvorbě kořenové plodiny paprsek zralosti používané pro potraviny (ředkvičky). Třetí – v případě potřeby konečná tvorba hustoty stání (mrkev, řepa). Hustota stání navíc závisí na velikosti kořenové plodiny standardní velikosti (například průměr mrkve je 5-6 cm, řepy 9-10 cm, ředkvičky 2-3 cm).