Jak čistit nerezové lžíce doma?

Je škoda hostům ukazovat špinavé vidličky, lžíce a nože, ale co dělat, když skvrnu na nich nelze snadno setřít?

Nikita Ševcev
Diskutujte o tématu
Getty Images

V závislosti na tom, z jakého materiálu jsou vaše spotřebiče vyrobeny, můžete k jejich čištění použít různé metody. Zde jsou ty nejúčinnější

Pokud pořádáte večeři doma, je důležité věnovat pozornost malým detailům. Někteří hosté mohou být vybíraví a bez ohledu na to, jak dobře vaříte, pokud jsou příbory špinavé a nelesknou se, může to zkazit zážitek nejen vám, ale i vašim hostům. Zde je několik způsobů, jak čistit lžíce a vidličky vyrobené z různých materiálů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak čistit stříbro

Co potřebujete:

• jednorázový hliníkový tác;
• prášek do pečiva;
• hadřík z mikrovlákna;
• plastové nebo bavlněné rukavice;
• komerční stříbrný lak (volitelně).

Jak to udělat:

1. Umístěte stříbro do jednorázového hliníkového tácku. Pokud žádný nemáte, můžete si vzít pánev a umístit do ní hliníkovou fólii. Nepoužívejte žádné kuchyňské náčiní, protože proces může způsobit skvrny nebo nepříjemný zápach.
2. Nasypte jedlou sodu na stříbro, dokud nebude rovnoměrně potažené. Poté nalijte vroucí vodu do pánve, dokud zcela nezakryje příbory.
3. Počkejte několik minut, než stříbro a jedlá soda zareagují. Vyjměte stříbro z nádoby a pomocí hadříku z mikrovlákna stříbro důkladně osušte. Nejlepší je provádět tyto manipulace v rukavicích.
4. K vyleštění stříbrných kousků použijte hadřík a energicky je třete krouživými pohyby.
5. Pokud je stříbro velmi poškozené, opakujte proces čištění tolikrát, kolikrát je potřeba. Pokud chcete, aby vaše stříbro bylo ještě lesklejší, můžete nanést komerční stříbrný lak a pomocí hadříku z mikrovlákna dodat lesk vašim spotřebičům.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak čistit nerezové spotřebiče

Co potřebujete:

• prostředek na mytí nádobí;
• plastový tác;
• ocet nebo citronová šťáva;
• hadřík z mikrovlákna;
• plastové rukavice.

Jak to udělat:

1. Smíchejte saponát a vodu v plastové misce a ponořte obarvené stříbro.
2. Nerezové lžíce, vidličky a nože důkladně opláchněte a umyjte.
3. Namočte hadřík z mikrovlákna do octa nebo citronové šťávy a drhněte, dokud nebudou odstraněny všechny skvrny. K ochraně pokožky před abrazivními látkami můžete použít plastové rukavice.
4. Všechny příbory důkladně umyjte a opláchněte. Pro udržení nerezové oceli v optimálním stavu nenechávejte příbory ponořené v mýdlové vodě po dlouhou dobu. Nezapomeňte je ručně umýt a ihned osušit hadříkem, který nepouští vlákna.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak čistit dřevěné nádobí

Co potřebujete:

• prostředek na mytí nádobí;
• plastový tác;
• kuchyňská utěrka;
• jedlá soda nebo citronová šťáva;
• plastové rukavice;
• minerální olej nebo lněný olej (volitelné).

Jak to udělat:

1. Dřevěné náčiní namočte přes noc do roztoku stejných dílů vody a bílého octa. Tento krok odstraní veškeré zbývající potraviny.
2. Vyjměte misku z roztoku a vydrhněte ji, abyste odstranili všechny nepříjemné pachy, buď pomocí plátku citronu nebo pasty z jedlé sody a vody. Možná budete chtít nosit rukavice na ochranu pokožky.
3. Dřevěné příbory omyjte vodou a saponátem.
4. K sušení nádobí použijte kuchyňskou utěrku nebo je nechte venku.

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Před nedávnem jsem hovořil o tom, jak funguje technologický proces v moderním závodě na výrobu příborů. K jejich výrobě se ve většině případů používá nerezová ocel. A dnes bych se k tomuto tématu rád vrátil znovu, ale z „domácího“ pohledu, a sice abych vám řekl, jak doma čistit nerezové příbory. Chcete-li to provést, navrhuji obrátit se na lidové metody, protože jich je poměrně hodně, fungují a téměř všechny používají improvizované prostředky. Nejprve však stojí za to mluvit o materiálu. Proč výrobci tak milují nerezovou ocel a jaké má vlastnosti?

Proč jsou příbory vyrobeny z nerezové oceli?

Ve skutečnosti je „nerezová ocel“ obecným názvem pro celou řadu slitin na bázi železa, niklu, chrómu a řady dalších složek v malých množstvích. Je snadné uhodnout, že všechny slitiny mají jednu společnou vlastnost – odolnost proti korozi, to znamená, že na povrchu vzniká rez při častém nebo dlouhodobém kontaktu s vodou. Ve skutečnosti jsou nikl a chrom zodpovědné za odolnost proti korozi. Kovu také dodávají zrcadlový lesk, a proto mnoho lidí miluje nerez.

K výrobě se nejčastěji používají tyto třídy oceli:

• 12X17 (cizí analogy – ASTM A240/A 240M a AISI 430) – obsahuje 16-18% chrómu.
• 40H13 (AISI 430) – 16-18% chrom.
• 12H18H9 (ASTM A240/A 240M nebo AISI 304) – 17-19% chrom a 8-10% nikl.

Mezi další důležité vlastnosti patří:

• Vysoká pevnost díky houževnatosti – příbory se dají ohnout (ale obtížně proveditelné) a velmi těžko se zlomí.
• Plasticita – výrobky mohou mít složité tvary a mohou být zdobeny vyraženými vzory.
• Chemická inertnost – kov neoxiduje ani při kontaktu s kyselinami ovoce a zeleniny, což znamená, že nevytváří nepříjemnou kovovou chuť, která může zkazit chuť jakéhokoli pokrmu.

Nerezová ocel se také nebojí mechanického poškození, ale pod vlivem abraziv je aktivně poškrábána. V případě příborů to nijak neovlivňuje chuť jídla, ale drobné škrábance kazí vzhled výrobků. Proto musíte být opatrní s abrazivními čisticími prostředky.

Obecně platí, že nerezové příbory jsou extrémně nenáročné na používání a péči, odolné a krásné. Zvláště pokud je rukojeť zdobena kudrnatým ražením. Jenže právě toto ražení dělá hospodyňkám obvykle největší problémy, protože se v něm postupně hromadí tmavý mastný povlak, který nelze vždy odstranit rychlým každodenním mytím. To je částečně důvod, proč vám chci říci, jak čistit příbory doma.

Metoda 1: Nejjednodušší

Hoďte je do myčky na nádobí! Ano, ano, já vím, ne každý má myčku, ale tohle je opravdu ten nejúčinnější a nejjednodušší způsob, jak se zbavit případných nečistot a vrátit lžičkám a vidličkám původní lesk. Nerezová ocel se navíc díky chemické inertnosti, kterou jsem již zmínil, absolutně nebojí produktů PMM.

Metoda 2: Soda

Jedlá soda je jedním z nejuniverzálnějších a cenově dostupných čisticích prostředků. Je také vhodný pro příbory:

• Smíchejte lžíci jedlé sody s vodou a vytvořte pastu.
• Aplikujte na problémová místa.
• Nechte působit asi 10-15 minut.
• Pastu odstraňte vlhkým hadříkem nebo houbičkou a otřete do sucha ručníkem.

Pro větší účinnost můžete do pasty přidat mýdlo nebo tekuté mýdlo na nádobí.

Poznámka: Sodu raději nepoužívejte na zařízení zdobené dekorativními prvky nebo smaltované desky a zlacení – prášek ji poškrábe.

Metoda 3: Ocet

Ocet je skvělý na odstranění mastných nánosů a nahromadění mastných nečistot (například nečistoty v provedení rukojeti nebo ztmavnutí v místě přechodu do plastové rukojeti). Můžete to udělat následovně:

• Smíchejte roztok stolního octa a vody v poměru 1:1.
• Ponořte do něj lžíce a vidličky na půl hodiny.
• Opláchněte pod tekoucí vodou.
• Osušte čistým ručníkem.

Metoda 4: Citron

Citronová šťáva funguje dobře i s tukem, protože to není silná kyselina. V souladu s tím mohou odstranit některé kontaminanty:

• Citron rozkrojte napůl a řez otřete po povrchu příboru.
• Nechte pár minut působit.
• Otřete vlhkým hadříkem a osušte.

Mimochodem, místo citronu můžete použít kyselinu citronovou rozpuštěnou v teplé vodě.

Metoda 5: Mycí prostředek s horkou vodou

Zní to triviálně, ale nejde jen o mytí, ale o namáčení, které zjednodušuje odstranění složitých nečistot:

• Naplňte dřez horkou vodou a přidejte trochu mycího prostředku.
• Namočte příbory na 20-30 minut a poté je očistěte měkkým kartáčkem nebo houbičkou.

Navzdory skutečnosti, že nerezová ocel se nebojí brusiva, je lepší nemazat lžíce a vidličky čisticím práškem. Škrábance nejen zkazí vzhled produktů, ale také přispějí k další kontaminaci: zbytky jídla se budou snáze „chytat“ na drsném povrchu než na hladkém leštěném.

Metoda 6: Leštění pastou

Ne, nemluvíme o zubní pastě. I když je samozřejmě vhodná i na čištění díky tomu, že má slabé brusné vlastnosti, ale spíše leštící pastu. Právě to pomůže vrátit příborům jejich původní lesk a zbavit je „pavučin“ mělkých škrábanců. Nejjednodušší a cenově nejdostupnější možností je zelená pasta GOI, kterou lze sehnat v železářstvích nebo si ji půjčit od táty/manžela.

• Naneste pastu na hadřík, který nepouští vlákna.
• Jemně třete povrch příboru, dokud nebude lesklý.
• Příbory důkladně opláchněte horkou vodou a tekutým mycím prostředkem a osušte na vzduchu.

Další způsoby čištění nerezových příborů

• Vodný roztok chlorového bělidla.
• Soda (Cola, Sprite, Cream Soda).
• Syrové brambory odstraní matný plak.
• Jasan je oblíbená metoda našich vesnických babiček.