Jak funguje vodní mlýn?

Ve snaze usnadnit si práci člověk nejen vynalezl kolo, ale také si uvědomil, že když na něj polijete vodu, získáte zajímavý, a hlavně užitečný mechanismus. Tak vznikly (nebo skoro takto) mlýny. Už před naším letopočtem byly stavěny na mletí mouky a čištění obilí. Společně s korespondentem NewTone jdeme proti proudu času, abychom zjistili, proč je zásobování potřeba, jak fungují vodní mlýny a co z nich v Leningradské oblasti zbylo.

Jak jsou mlýny konstruovány?

Vodní mlýny jsou starší než větrné mlýny: analogy prvního se objevily ve 2. století před naším letopočtem. E. v Římě, a za druhé – v 1. století našeho letopočtu. E. v Řecku. Návrhy mlýnů závisely na účelu a místních podmínkách. Nacházely se na rychlých a malých řekách, protože bylo snazší využít sílu vody: vytvořit kanál, postavit mlýnské kameny a pracovat (nebo relaxovat) na svém zdraví. Stavěli i na pramenech – to je mnohem složitější: je potřeba postavit hráz, vytvořit výškový rozdíl pro dobrý tlak a akumulovat vodu. Vodní mlýny se daly využít pro výrobu mouky, zpracování obilovin a dřeva a potřeby textilního průmyslu.

Srdcem každého mlýna jsou jeho mlýnské kameny. A nejdůležitější věcí při jejich instalaci je vyvážení. Dříve neexistovaly žádné speciální nástroje a vše se dělalo ručně: vyřezávaly se zářezy nebo vrtaly slepé drážky, pokládaly se brázdy, které rozdělovaly mlýnský kámen na několik brusných ploch. U každé brázdy byly někdy aplikovány malé rýhy – opeření. Dobrý řemeslník měl mlýnské kameny pro různé pracovní podmínky a zakázky.

Mlýnské kameny byly vyrobeny z různých materiálů, aby bylo zajištěno rovnoměrné mletí zrna. Jemnozrnný křemencový pískovec byl ceněn pro svou pevnost, ale byl drahý. Proto byl někdy nahrazen žulou, ale ta častěji vykazovala výmoly od kamenů, které se dostaly do obilí.

Mlýn na panství Beseda

Na břehu Besedského potoka, který se vlévá do řeky Khrevitsa, byla vesnice a panství, které postavil na začátku 1829. století Matvey Lalaev. V roce 1862 koupil panství Beseda nedaleko moderní vesnice Ragulovo právník Alexander Weymarn. Na Hřevici si nejstarší výmarnský syn Pavel založil „mlýnskou chalupu“. Podle archivních údajů zde byly dva mlýnské domy; vznikly v letech 1872 až 300 a nacházely se 1880 metrů od sebe. V roce 1946 se majitelem jednoho z nich stal narvský obchodník S. Melikas. Přehrada byla obnovena, o čemž svědčí zatmelený kámen s vyrytým datem – XNUMX. Dnes kromě rozpadlých zdí mlýna, staré hráze a částí mlýnského celku nezbylo nic.

Mlýn na panství Grévov, obec Koporye

V 60. letech XNUMX. století bylo panství Grevov, nacházející se v obci Koporye, rekonstruováno Dmitrijem Vasiljevičem Zinověvem. V novém nádvoří, postaveném na místě starého, byly kamenné služby, dobytčí a koňské dvory a mlýn na mouku na řece Koporce (dnes potok). Byly na něm vybudovány hráze, díky nimž se objevily rybníky, ve kterých pánové chovali ryby. Nyní byla budova starého nefunkčního mlýna obnovena a je považována za dominantu.

Mlýn Stackenschneider, obec Myža-Ivanovka

Asi pět kilometrů od Gatchiny na řece Izhora se nachází kdysi důležitá vodní stavba známá místně jako Gatchina Flour Mill. První zmínky o něm se objevily v roce 1704. Podle archivních údajů z roku 1760 se vedle stavení nacházela stejnojmenná ves skládající se z jedné selské domácnosti. Mlýn přecházel z jednoho statkáře na druhého, až se stal majetkem velkovévody Pavla Petroviče, budoucího císaře. V roce 1791 byl na místě dřevěného mlýna postaven kamenný s pěti mlýny na mouku a hráz s deseti stavidly. V témže roce uzavřel Johann Stackenschneider s císařem nájemní smlouvu na dobu 10 let. V roce 1797 byl císařským dekretem udělen mlýn Gatchina s přidělenými vesnicemi do dědičného vlastnictví Stackenschneiderům. Nyní na jeho místě stojí zchátralý objekt a užitkový sklep, přehrada se však do dnešních dnů nedochovala.

Zásobování mlýna nebo řešit se skládá ze dvou mlýnských kamenů: běžec (horní a těžší) a vleže (nižší a lehčí). Jsou to kamenné kruhy s průchozím otvorem uprostřed. Spodní mlýnský kámen je nehybný, prochází jím vřeteno, na jehož vrcholu je upevněn běžec.

Mlýn Burcharda Minicha ve vesnici Gostilitsy

Na dně nejmenovaného potoka leží hromada opracovaného kamení – to jsou ruiny složitého systému přehrad, kaskád a jezů polního maršála Burcharda Munnicha, prvního majitele panství v Gostilicích. V rybníku tvořeném hrázemi se chovali pstruzi, následně byla postavena barvírna a vodní mlýn. Minich, stojící na prahu domu, vyhoštěný do věčného sídla na Pelymu jako nežádoucí na královském dvoře, nařídil mlýnský kámen vynést z mlýna a utopit v rybníku. To bylo znamením odporu a protestu proti nové císařovně Elizavetě Petrovna. Ve 40. letech 1741. století byl při čištění rybníka nalezen mlýnský kámen. Dnes s vyřezanou hraběcí korunou, písmenem „M“ a datem „XNUMX“ se nachází vedle kostela Goslitsa.

Na konci 1944. století přišel do Ruska průmyslník a vynálezce Carl Siemens v naději, že vydělá na elektřině. Přestavěl starý mlýn na první ruskou vodní elektrárnu. Vodní elektrárna fungovala až do revoluce, než bylo panství znárodněno pro potřeby JZD. Na samém začátku Velké vlastenecké války nacisté obsadili Gostilitsy a zřídili zde opevněnou oblast. V roce XNUMX tímto místem procházela frontová linie.

Materiál byl publikován v časopise NewTone