Jak pěstovat dobrou úrodu řepy v otevřeném terénu. Péče o řepu

Je těžké najít zahradu, kde by se nepěstovala stolní řepa. Tato zelenina je široce rozšířená díky svému dobrému výnosu a snadné péči. Jedlá okopanina se dodává v různých tvarech a velikostech: kulovitá nebo kuželovitá, tmavě červená. Betain je hlavní pigment a antioxidant, který dodává řepě její intenzivní barvu.

Vlastnosti řepy

Rod řepy patří do čeledi amarantovitých. Řepa červená je oblíbená zeleninová plodina s různými zdravotními přínosy. Tato zelenina si v kuchyni zaslouží velkou pozornost.

Červená řepa je velmi zdravý produkt (bohatý na vitamíny a minerální soli), dodává našim receptům červenou barvu. Je těžké si bez ní představit naši stravu.

Rostlina může dosáhnout 40-50 cm. Stonky s charakteristickými červenými žebry a velkými listy. Velikost plodů může být malá i velmi velká, která může vážit až 1 kilogram. Velikost řepy však neovlivňuje její sladkost a chuť.

Tato rostlina je dvouletá, ale častěji se pěstuje jako jednoletá pro okopaniny. Řepa dává úrodu v prvním roce a ve druhém roce se objeví květní stonek vysoký asi 1,5 m.

Dávejte pozor! Sběr semen nezaručuje, že získáte stejnou odrůdu. Výnos bude mnohem nižší než při výsadbě kupovaných hybridních semen. Je snazší koupit hotová semena.

Mladé rostliny klíčí z řepných semen jako „rodina“ a vyžadují opakované prořezávání. Květenství jsou oboupohlavné květy, ze kterých se tvoří 2–5 semen.

Řepa: výsadba a péče v otevřeném terénu

Jak vypěstovat dobrou úrodu? Příprava půdy. Před výsadbou řepy je důležité připravit půdu. Nevyžaduje nutně plné slunce, může růst i v polostínu. Řepa neroste dobře v kyselých půdách a sazenice snáze napadají houbové choroby.

Pro řepu je třeba zvolit rovnou plochu, kde voda nestagnuje. Ačkoli tato zeleninová plodina miluje vlhkost, netoleruje nadměrnou stagnaci vlhkosti. Potřebuje dobře propustnou půdu bohatou na organickou hmotu.

Řepa stolní potřebuje kyprou půdu. Všechny okopaniny, včetně řepy, se na hustých jílovitých půdách obtížně rozvíjejí a dorůstají do velikosti. Takovou půdu je nutné zlepšit změnou její struktury. Kvalitní okopaniny řepy rostou na kyproudé půdě.

Zelenina se vysévá do otevřeného terénu a vybírá se otevřené slunné místo. Nevyplatí se ji sázet ve stínu, protože nebude možné vypěstovat dobrou úrodu.

Výsadba a péče o řepu

Pro včasnou sklizeň sejte jak na jaře, tak i před zimou. Výsev se provádí na podzim, začátkem listopadu. Tato zeleninová plodina špatně snáší nízké teploty, a proto se výhonky mohou tvořit již v prvním roce růstu. Semena řepy se obvykle před zimou nevysévají, ale existuje řada odrůd vyšlechtěných šlechtiteli speciálně pro setí před zimou.

Příznivým obdobím pro setí stolní řepy je jaro. Kdy sázet řepu na jaře? Je vhodné set od března do června.

Řepa se vysévá, když se půda ohřeje na 7-10 °C. Semena klíčí při teplotě 8 °C. Pokud se zasejí příliš brzy do studené půdy, okopaniny nemusí vyrůst. Při teplotě 10-11 °C se klíčky objevují za 10-12 dní a při 15-18 °C klíčí za 5-6 dní.

Řepa stolní, která je určena k dlouhodobému skladování, se vysévá v květnu, po 10. květnu, nejpozději však do 20. května. Obecně platí, že vegetační doba okopaniny (v závislosti na odrůdě) je od 50 do 80 dnů.

Dávejte pozor! Pro urychlení klíčení semen se setí provádí předem namočená semena. K tomu je vhodné je na jeden den namočit do roztoku jedlé sody nebo popela (půl čajové lžičky na 0,5 litru vody). Poté semena omyjte, zabalte do vlhkého hadříku a v této formě skladujte při teplotě nejméně 25 °C po dobu dvou dnů. Tato technika vám umožní získat přátelské výhonky týden po zasetí.

Pro růst okopanin a dobrou sklizeň je nejpříznivější teplota vzduchu 15–23 °C. Řepa snese krátkodobý pokles teploty o 2–3 stupně, ale poté se růst začíná zpomalovat. V takových podmínkách se na ní mohou květní stopky objevit i v prvním roce života a okopaniny ztvrdnou a stanou se nevhodnými k jídlu.

Vysazují se v řádcích do brázd, ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe, do hloubky asi 2 cm. Sazenice se proředí a mezi nimi se nechává vzdálenost deseti cm, aby byl dostatek prostoru pro vývoj kořenů.

zalévání

Při velkém množství vody se nadzemní část více rozvíjí, na úkor okopaniny. Pro lepší zrání okopanin přestaňte zalévat 4-5 týdnů před sklizní.

Důležité! Řepa je rostlina milující vlhkost: miluje neustále vlhkou půdu a bojí se sucha. Bez vláhy se rostliny zpožďují ve vývoji a kořenová plodina nepřibírá na váze. Pravidelně zalévejte a udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou.

Jak často aplikujete hnojivo na rostliny řepy?

V chudých půdách bude řepa postrádat živiny. V takovém případě bude potřebovat dodatečné hnojení. Řepu hnojte pouze tehdy, pokud dostatečně neroste.

Před výsadbou přidejte do půdy kompost nebo hnůj. Na úrodných půdách se hnojiva nemusí přidávat vůbec. Pro dobrý růst listů a tvorbu dužnatých kořenů hnojte 2 lžícemi kompletního organického hnojiva každých 20–30 dní. Listové hnojení bórem pomáhá dosáhnout dobré úrody bez skvrn.

Jakékoli minerální hnojivo je nebezpečné, protože kořeny řepy mohou hromadit dusičnany. Tato vlastnost je pro tuto plodinu typická. Bylinný nálev lze použít jako hnojivo pro řepu.

Ředící klíčky

Semena řepy neklíčí jako jednotlivé rostliny, ale v „hnízdech“. Aby se zabránilo vzájemnému ovlivňování vývoje mladých rostlin, je důležité sazenice včas proředit.

Proředěné rostliny lze jako sazenice přesadit na jiné místo. Hlavní kořen je třeba zaštípnout, a pak neporoste do hloubky, ale okamžitě začne nabírat hmotu. Míra přežití takových sazenic je poměrně vysoká.

V severních oblastech se řepa pěstuje pomocí sazenic.

Za tímto účelem se semena vysévají v březnu do truhlíků nebo pařenišť. Výsledné sazenice se vysazují do záhonů poté, co se na rostlinách objeví pět až šest pravých listů. Sazenice vám umožňují dosáhnout poměrně vysokých výnosů i v oblastech s krátkou vegetační dobou.

Nejlepší předchůdci řepy

Jak vypěstovat dobrou úrodu řepy v otevřeném terénu? Pěstování řepy společně s jinou zeleninou dává dobré výsledky.

Je lepší vyhradit místo pro záhon, kde dříve rostly okurky, brambory, cuketa, dýně nebo cibule. Výběr půdy po hrášku, česneku nebo zelí nebude příliš úspěšný. Řepu byste neměli sázet po okopaninách, jako je mrkev, pastinák, celer, ani po špenátu, které mají s ní společné choroby.

Předchůdci této zeleninové plodiny:

• cibule;
• hrach;
• rajčata;
• okurky;
• mrkev;
• jednoleté bylinky;
• brambory.

Nedoporučuje se pěstovat řepu na stejném místě dva roky po sobě. Na předchozí místo se může vrátit až po třech letech.

Škůdci a nemoci

Řepa se napadá houbami, které způsobují tvorbu hnědých skvrn na listech.

Tato choroba je obzvláště častá ve vysoce vlhkých nebo přeplněných oblastech. Může způsobit vážné škody, proto je nutné napadené listy odstranit a zničit.

• Nadbytek dusíku v půdě může vést k tvorbě dutin uvnitř kořenových plodin.
• Nedostatek boru může vést k rozvoji zdroje hniloby.
• Výskyt žlutých skvrn na listech naznačuje nedostatek draslíku.

Může být napaden padlím, které se na listech projevuje jako světle bílý plísňový povlak. Nemocím v zahradě se předchází správnou péčí o půdu a vyhýbáním se stojaté vodě.

Měď, síra a bordeauxská směs jsou látky povolené v ekologickém zemědělství, ale jsou toxické pro životní prostředí a pokud je to možné, je lepší se jim vyhnout a zahradu udělat organičtější. Lidové prostředky, prověřené staletími, pomohou s těmito chorobami a škůdci vyrovnat se.

Péče o řepu vyžaduje časté pletí a odstraňování nežádoucího plevele, zejména během období růstu mladých rostlin. Odstraňujte suché a zvadlé listy, abyste rostlině pomohli lépe růst, zajistili lepší větrání a zabránili rozvoji chorob.

Dávejte pozor! Řepu je třeba udržovat bez plevele a záhon pravidelně plet. Mulčování kolem rostlin udržuje půdu vlhkou a potlačuje plevel, což je pro rostliny řepy velmi důležité.

Sklizeň a skladování řepy

Ranou řepu lze sklízet 70–80 dní po vzejití, kdy okopaniny dosáhnou velikosti 3–4 cm.

Konečná sklizeň zbývajících okopanin střední a pozdní sezóny by měla být dokončena před nástupem mrazů, blíže ke konci září.

Řepa má dlouhou trvanlivost. Před uskladněním je třeba listy odříznout asi 3 cm od kořene. Kořeny se ponechají, není třeba je řezat. Řepa se skladuje ve sklepě při teplotě 1 až 3 °C v bednách s pískem. To jsou pro ni ideální skladovací podmínky.