Jak rostou krystaly soli?

Díváme se vždy pozorně na své nohy? Nejen proto, aby nedošlo k zakopnutí a pádu. A abychom našli, vychovali a zkoumali zázraky přírody kolem nás. Při procházce ve školce se děti ptaly „Co je to sníh? Z čeho se skládá a odkud pochází? Když jsme dorazili do skupiny, rozhodli jsme se najít odpovědi. A zjistili, že sněhové vločky jsou krystaly zmrzlé vody. Shlédli jsme prezentaci „Krystaly“, která ukazovala fotografie krystalů, jeskyní s krystaly visícími ze stěn. Stalo se ještě zajímavějším, co jsou krystaly a jak se tvoří? Tak se zrodilo výzkumné téma: “Jak pěstovat krystaly?”

Význam práce spočívá v nalezení zajímavých a neobvyklých věcí v okolí, v tom, co je k dispozici pro pozorování a studium, a nevyžaduje zvláštní výdaje. Například sůl. Sůl, která je na každém stole, v každém domově, známá i známá, neznámá i tajemná!

Účel.

Pěstování krystalů stolní soli ve skupině mateřské školy.

Úkoly.

– studovat literaturu k tématu;

– zjistit, odkud sůl pochází;

— zjistěte, proč je potřeba sůl, lze se bez ní obejít? Proč je sůl jiná?

– experimentálně prozkoumat vlastnosti soli;

— seznámit se s metodami pěstování krystalů;

— provádět pozorování procesu tvorby krystalů (krystalizace);

— vypracovat doporučení pro pěstování krystalů.

Hypotéza.

Za určitých podmínek se mohou objevit krystaly soli. Krystaly lze pěstovat ve skupině mateřské školy.

Účastníci výzkumné práce.

Učitelka, 6leté dítě.

Období studia.

listopad – prosinec 2018

Výzkumné metody.

— prohlížení šperků z umělých kamenů.

PŘEHLED LITERATURY

Velký zájem vzbudila kniha A. I. Savenkova „Malý průzkumník: Jak naučit předškoláka získávat vědomosti“. Tato příručka je věnována výuce dítěte procesu samostatného získávání znalostí prostřednictvím vlastního výzkumného hledání a představuje pedagogickou technologii provádění pedagogického výzkumu s předškoláky. Kniha obsahuje metodická doporučení pro výuku badatelských dovedností starších předškoláků.

Kniha z cyklu „Úvod do světa neživé přírody pro předškolní děti“ od M. Yu Burykina předkládá metodická doporučení pro předškolní učitele sestavená na základě vědeckých poznatků a zahrnuje výsledky výzkumu v oblasti seznamování s předměty. a jevy neživé přírody.

Kniha „Neznámý je poblíž: Zábavné zážitky a pokusy pro předškoláky“ představuje zábavné zážitky a pokusy pro děti od 3 do 7 let v úpravě O. V. Dybina. Obsahem jsou hry, algoritmy a diagramy zaměřené na rozvoj výzkumných aktivit předškoláků.

Encyklopedie přibližují zkušenosti a pokusy o pěstování krystalů doma z různých látek (sůl, cukr, soda, síran měďnatý a další).

POPIS VÝZKUMNÉ PRÁCE

Sůl. Co je na ní neobvyklého? Je známo, že sůl se dobře rozpouští ve vodě a tvoří bezbarvé krystaly, podobné kostkám.

Ale při bližším zkoumání soli jsme zjistili, že o ní víme velmi málo. Byla touha naučit se pěstovat krystaly soli. Pochopili jsme, že to vyžaduje určité podmínky a samozřejmě znalosti, které nám chyběly. V knihách jsme našli spoustu důležitého a zajímavého.

Z knih se Yulia dozvěděla, že krystaly se získávají v laboratoři, ale nacházejí se i v přírodě. Například sněhové vločky, mrazivé vzory na okenním skle a námraza zdobící větve stromů v zimě. Sněhové vločky jsou ledové krystaly, přesněji řečeno srůsty jednoduchých ledových krystalků – jehlic a plátů. Tvary krystalů ledu, sněhu a mrazu jsou úžasně krásné. Mění se z bodců mrazu v kapradinaté krystaly ledu a sněhu.

Mnohé krystaly jsou produkty životně důležité činnosti organismů. Některé druhy měkkýšů mají schopnost růst perleti na cizích tělesech zachycených ve skořápce. Po 5-10 letech se tvoří perly. Mezi krystaly patří také diamanty, rubíny, safíry a další drahé kameny. Jsou široce používány lidmi v různých oblastech činnosti (věda, průmysl, optika, elektronika). (Příloha 1).

Na internetu najdete mnoho návodů, jak krystaly z různých látek vypěstovat. Rozhodli jsme se vše sami otestovat a jako základ jsme použili obyčejnou kuchyňskou sůl, kterou najdete v každé kuchyni.

Po analýze dostupného materiálu a určených výzkumných metod jsme provedli experimentální práci na pěstování krystalů ve skupině mateřské školy.

Jak náš výzkum začal? Nejprve jsme prostřednictvím experimentálních aktivit studovali vlastnosti a kvality soli. Zjistili jsme, že sůl chutná slaně, je bílá, bez zápachu, sypká a rozpouští se ve vodě.

Experiment „Sůl je sypká. Sůl jsou krystaly”

Vzali malé množství soli, nasypali ji na misku a zkoumali ji lupou.

Závěr: sůl je sypká a skládá se z krystalů.

Pokus „Sůl se rozpouští ve vodě. Sůl ve vodě různé teploty”

Vzali jsme dvě nádoby se studenou a horkou vodou. A do každého dali jednu vrchovatou lžíci soli.

Voda v nádobách se zakalila. Ale v nádobě s horkou vodou se sůl rychleji rozpouštěla ​​a voda byla téměř čistá. A v nádobě se studenou vodou spadla sůl na dno, ale samotná voda zůstala dlouho zakalená.

Závěr: sůl se rozpouští ve vodě rychleji;

Zažijte “odpařování soli”

Vzali jsme sklenici, nalili do ní vodu, přidali sůl a zamíchali. Naberte malé množství solného roztoku ze sklenice na lžíci a položte ji na oheň. Při zahřívání se voda odpařila a na dně lžíce zůstaly krystalky soli.

Závěr: Když se slaná voda odpaří, tvoří se krystaly. (Příloha 4).

Zažijte „Pěstování krystalů z kuchyňské soli“

Vzali jsme sůl, nalili ji do nádoby s teplou vodou a míchali, dokud se nerozpustila. Přidáme další sůl a znovu promícháme. Tuto fázi jsme opakovali, dokud se sůl nepřestala rozpouštět a nezačala se usazovat na dně, přidali jsme barvivo, aby se naše krystaly zbarvily. Máme nasycený solný roztok.

Do roztoku jsme vložili vlněnou nit připevněnou na špejli tak, aby se nitě nedotýkaly stěn nádoby a začali pozorovat. (Příloha 5).

Po třech dnech jsme si všimli, že v nádobách je méně vody (vypařila se a na stěnách, kde voda nebyla, se vytvořily usazeniny soli. (Příloha 6).

Zajímalo nás, jestli se na našich strunách objevily krystaly. Rozhodli jsme se naše nitě vyndat z roztoku a k našemu překvapení se na nich vytvořily krystalky soli, ale byly velmi malé, vzali jsme pravítko a změřili, jak moc za tři dny vyrostly – asi 7 milimetrů. (Příloha 7).

Po analýze získaných výsledků jsme se rozhodli změnit podmínky pro růst krystalů. K tomu jsme vzali kelímky, nalili do nich naše červené a žluté roztoky, posunuli provázky s krystaly, vršek kelímků přikryli papírovými ubrousky a nechali jsme malé štěrbiny, aby bylo možné přidat roztok. (Příloha 8).

Všimli jsme si, že za takových podmínek se voda odpařuje pomaleji, krystaly jsou neustále v roztoku a postupně přibývají (rostou).

Do modrého roztoku jsme se rozhodli vložit drátek a drátek omotaný vlněnou nití s ​​přichycenými krystalky kuchyňské soli („semínko“) a pověsit na špejli tak, aby se nedotýkal stěn sklenice a nechat odkryté.

Již po několika dnech jsme si všimli, že v nádobě s modrým roztokem byl patrný růst krystalů. Každým dnem rostly a byly větší. Došli jsme k závěru, že krystaly rostou rychleji, pokud je do roztoku umístěno „semínko“ (malý krystal kuchyňské soli).

O měsíc později naše krystaly vyrostly, měly různé barvy a velikosti. Nechali jsme je, dokud se roztok úplně neodpařil.

Výsledek: dostali jsme krystaly stolní soli. (Příloha 9).

Závěr:

1. Kuchyňská sůl se skládá z krystalů.

2. Když se krystaly soli dostanou do kontaktu s vodou, rozpustí se.

3. Krystaly soli se mohou nejrychleji vytvořit v nasyceném roztoku kuchyňské soli se „semenem“.

4. Jak se voda odpařuje, sůl opět krystalizuje.

5. Ve skupině mateřské školy lze krystaly pěstovat za nezbytných podmínek: přítomnost nasyceného solného roztoku a nit se „semenem“.

Výsledkem výzkumu se zcela potvrdila hypotéza: podařilo se nám vypěstovat krystaly kuchyňské soli ve skupině mateřské školy.

Pěstování krystalů děti zaujalo natolik, že si různé krystaly zkusily vypěstovat doma společně s rodiči.

VÝSLEDKY

V důsledku své výzkumné práce dospěla Yulia k následujícím závěrům:

– krystaly jsou pevné skupenství hmoty, mají různé

— krystaly nás všude obklopují;

— Julia rozšířila své znalosti o soli a jejích vlastnostech;

– teplota ovlivňuje tvar krystalů;

– za příznivých podmínek má kuchyňská sůl formu

– krystal roste rychleji a snadněji, když je nasycený

do roztoku je umístěn krystal – „semeno“;

— Yulia Spitsyna získala výzkumné dovednosti

činnosti: analyzovat a vyvozovat závěry, zaznamenat výsledky.

ZÁVĚR

Během našeho výzkumu jsme splnili všechny úkoly a dosáhli svého cíle. Zjistili jste, odkud sůl pochází, proč sůl potřebujete a lze se bez ní obejít? Vlastnosti soli byly studovány experimentálně. Během studie byla stimulována kognitivní aktivita dítěte, rozvíjena kreativita a komunikační dovednosti. A hlavně jsem se naučil, jak si krystaly soli vypěstovat sám.

Během toho se Yulia naučila hlavní fáze a důležitá pravidla pro pěstování krystalů.

Například krystal nemůže být odstraněn z roztoku během růstu bez zvláštního důvodu. Nedovolte, aby se do nasyceného roztoku dostaly nečistoty. Pravidelně (jednou týdně) vyměňte nebo obnovte nasycený roztok.

REFERENCE

1. Jane Elliott, Dětská encyklopedie. JSC “ROSMEN-PRESS”, 2006

2. Savenkov A.I., Malý badatel: Jak naučit předškoláka získávat vědomosti, – Jaroslavl; 2002

3. Burykina M. Yu., Úvod do světa neživé přírody pro předškolní děti, – B.; 1995

4. „Neznámé je nablízku: Zkušenosti a experimenty pro předškoláky“ / Ed. O. V. Dybina – M.: Nákupní centrum Sfera, 2014.

5. Belov N.V. Encyklopedie drahých kamenů a krystalů. – Minsk: „Harvest“, 2009 – 159 s.

6. Časopis „Galileo. Věda zkušeností“, č. 7, 2011.

7. Internetové zdroje:

PŘÍLOHY

Příloha 1

Příloha 2

Experiment „Sůl je sypká. Sůl jsou krystaly”

Příloha 3

Pokus „Sůl se rozpouští ve vodě. Sůl ve vodě různé teploty”

Příloha 4

Zažijte “odpařování soli”

Příloha 5

Zažijte „Pěstování krystalů z kuchyňské soli“

Příloha 6

Příloha 7

Příloha 8

Příloha 9

Příloha 10

Doporučení pro pěstování krystalů

z kuchyňské soli

Proces pěstování krystalů ze soli rozdělujeme do hlavních fází:

Fáze 1: Sůl, ze které krystal vyroste, rozpusťte v teplé vodě. Sůl rozpouštějte, dokud si nejste jisti, že sůl již není rozpuštěna (roztok je nasycený). Doporučujeme používat destilovanou vodu (tj. bez jiných solí).

Fáze 2: Nasycený roztok nalijte do jiné nádoby, kde můžete pěstovat krystaly (s přihlédnutím k tomu, že se bude zvětšovat).

Fáze 3: Krystal soli přivažte na nit, nit přivažte např. na tužku a položte na okraj sklenice (nádoby, kam se nalévá nasycený roztok. Krystal ponořte do nasyceného roztoku.

Fáze 4: Přeneste nádobu s nasyceným roztokem a krystalem na místo, kde není průvan, vibrace a silné světlo (pěstování krystalů vyžaduje dodržování těchto podmínek).

Fáze 5: Nádobu s krystalem zakryjte něčím nahoře (například papírem), abyste zabránili vnikání prachu a nečistot. Ujistěte se, že krystaly jsou neustále v roztoku (jak se odpařují, přidávejte nebo vyměňujte roztok).

Příloha 11

Hádanky.

Samostatně, nejsem tak chutný,

Ale jídlo potřebuje každý.

Tento kámen se dá jíst

Je v slzách a potu.

Fazole nejsou v boršči chutné