Jak se svíčkují vajíčka?

Lidé, kteří mají soukromé pozemky, na nich velmi často chovají drůbež. Někteří lidé to dělají kvůli masu a vejcím, jiní si kvůli estetickému potěšení pořizují čistokrevné nebo cizí ptáky. Nejoblíbenější drůbeží jsou kuřata. Chov kuřat bude úspěšný, když bude inkubován vysoce kvalitní materiál a potomstvo bude silné a zdravé.

Pro výběr kvalitního materiálu pro inkubaci i pro zjištění různých defektů při samotném inkubačním procesu se používá spolehlivá osvědčená metoda – ovoskoping. Pomocí ovoskopie přes skořápku lze pozorovat samotný plod a některé vývojové procesy.

Pojem ovoskopie slepičích vajec a její metodika

Ovoscoping je metoda, která pomáhá určit, zda je vajíčko vhodné pro inkubaci a zda se v něm nevyskytují nějaké abnormality, pomocí paprsku světla. Tato metoda umožňuje vybrat ty, od kterých se teoreticky očekávají zdravá kuřata.

Mláďata se nemusí rodit z každého vajíčka. Před mnoha staletími to lidé věděli a pod plamenem svíček se snažili embryo prozkoumat přes skořápku, aby se do snůšky dostaly jen ty osvědčené, kuře neplýtvalo energií a časem na líhnutí neperspektivního materiálu a materiál by jen tak nezmizel.

Civilizace se vyvinula. Svíčky byly nahrazeny baterkami a jinými osvětlovacími zařízeními. Svítilna je schopna osvítit obsah vajíčka pouze z jednoho konkrétního úhlu. Jeho schopnosti nám neumožňují plně zvážit, co je obsaženo ve slepičím vejci.

Před vylíhnutím projde mládě poměrně složitou a zdlouhavou formací. Ovoskop je pokročilejší moderní přístroj, který umožňuje sledovat všechny fáze vývoje. Jedná se o lampu se stojanem, která umožňuje nasvítit materiál ze všech stran. Modely ovoskopů Dodávají se se stojánkem nebo jsou vyrobeny ve tvaru baterky. Vybraný materiál je umístěn do speciálního otvoru ve ovoskopu. Působení jasného světla osvětluje vajíčko.

Vlastnosti procesu ovoskopie vajíčka

Aby byla ovoskopie provedena správně, je nutné dodržovat některá pravidla:

• Umístěte ovoskop na rovný povrch
• stiskněte tlačítko napájení, čímž zahájíte postup
• Vložte slepičí vejce do příslušného otvoru ovoskopu. Pokud je váš ovoskop ve tvaru baterky, pak by mělo být varle drženo ve vašich rukou a otočte jej podél podélné osy

Ovoskop s vlastními rukama

Prosvětlovací zařízení, jako každé jiné zařízení, stojí peníze. A nemusí být k dispozici k okamžitému nákupu. Ale nezoufejte. Takovou jednotku si můžete vyrobit sami z materiálů dostupných doma. Vezměte běžnou lepenkovou krabici. Na jeho dně je umístěno osvětlovací zařízení. K tomuto účelu můžete použít žárovky s výkonem alespoň 100 W. V horní části krabice musí být vytvořena malá buňka. Mělo by být menší než varle. Vložte vejce do této výsledné buňky a pomalu ji otáčejte. V tomto případě by se měl obsah vajíčka vyjasnit a bude možné jej studovat.

Na drůbežích farmách k tomuto postupu dochází jinak. Kontejnery s vejci, které jsou do líhně přivezeny speciální přepravou, jsou odesílány na oddělení určené k ovoskopování. Pracovníci továrny určují umístění žloutku, jeho pohyblivost a jednotnost struktury vejce. Vhodné pro inkubaci materiál, žloutek je umístěn uprostřed, mírně posunutý směrem k zaoblenému konci vejce. Po pečlivém výběru je materiál vhodný pro inkubaci rozložen na tácy, dezinfikován a poté odeslán do samotného inkubátoru.

Význam ovoskopie

Tento postup je nezbytný pro kontrolu inkubace. Řízením procesu tvorby kuřat může majitel rychle identifikovat problémy, vady a různé vývojové poruchy.

Známky odpovídající materiálu vhodnému pro inkubaci:

• Skořápka je průsvitná rovnoměrně a má jednotnou strukturu
• Poblíž tupého konce je vzduchová komora
• Žloutek je ze všech stran obklopen bílkem
• Žloutek se nachází ve středu s mícháním směrem k tupému konci
• Když se vejce otáčí kolem své osy, žloutek se pohybuje trochu pomaleji
• Žádná špína ani peří

Postup ovoskopie by neměl být prováděn často. Pokud vejce inkubuje slepice, pak není nutné neustálé sledování vývoje, protože za prvé každé vyjmutí vejce zpod slepice v ní vyvolá stres a za druhé, hrozí rozbití vajíčka, za třetí, prudká změna teploty může negativně ovlivnit budoucí kuře.

Vejce umístěná v inkubátoru se během celého postupu ve zvláštních dnech 3x kontrolují. Odstraňte materiál ze zařízení maximálně na 25 minut. Delší doba mimo jednotku odsoudí kuřátko k smrti. 25 minut je více než dostatečná doba na prostudování obsahu.

Termíny postupu

První ovoskopie se provádí nějakou dobu po umístění do inkubátoru. To se provádí za účelem určit, zda je materiál pohnojený nebo ne. První vyšetření odhalí přítomnost embrya a nepřítomnost trhlin ve skořápce. Skořápka by také měla mít hladký povrch, bez důlků, drsnosti, vyboulení nebo skvrn neznámé etiologie.

Při prvním ovoskopování byste měli zvláště pečlivě zkoumat žloutek, protože v něm se tvoří embryo. Když je materiál prosvětlen, měl by být viditelný žloutek s jasnými obrysy, umístěný uprostřed vejce a pomalu rotující vzhledem k vejci samotnému. Pokud jsou zaznamenány jakékoli necharakteristické útvary nebo cizí předměty, nelze takový materiál inkubovat.

Ovoskopie ve dne

Během svého vývoje se mládě každý den proměňuje a mění. Každý majitel by měl ideálně vědět v jaké fázi vývoje mládě prochází?.

Hlavní fáze tvorby kuřat:

• 3. den – žloutek je dobře vidět, vzduchová komora je na tupém konci vajíčka. V této fázi není možné pochopit, zda je vajíčko oplodněno;
• 4. den – je pozorován mírný srdeční tep kuřátka, začíná se rozvíjet oběhový systém, tvoří se krevní cévy;
• 5. den – embryo se aktivně vyvíjí, více než polovina vajíčka je naplněna krevními cévami;
• 6. den – téměř celé vejce je naplněno krevními cévami, je pozorován pohyb plodu;
• 7–8 dní – oběhový systém zcela vyplňuje celý prostor, cévy jsou velmi jasně viditelné, barva samotného vajíčka znatelně ztmavne;
• 9–10 dní – obrysy budoucího kuřátka jsou jasně viditelné;
• 11–15 dní – výrazné zvýšení velikosti plodu, 14. den plod klesá níže než v předchozích dnech;
• 16–17 dní – od tohoto okamžiku se viditelné změny zastaví, pokračuje pouze růst plodu.
• 18. den – plody vyplňují celou vnitřní část skořápky, pak růst pokračuje až do 21. dne.

Patologie zjištěné během inkubace

Pro kontrolu Po vyvolání se druhý postup prosvícení provádí 11. den a poslední 18. den.

Během inkubace se mohou objevit vážné abnormality, které naznačují, že materiál by měl být zlikvidován.

• Skořápka je skvrnitá, jakoby „mramorovaná“
• Na skořápce jsou světlé linky
• krevní sraženiny
• Vzduchová komora je umístěna na ostrém konci
• Tmavé skvrny (mohou naznačovat přítomnost houby)
• Uvnitř je tekutina červeno-oranžové barvy a žloutek není vidět (žloutek se láme a mísí se s bílkem)
• Pokud je vejce dvojitý žloutek
• Žloutek se nehýbe
• Při zatřepání žloutek visí ve vejci a nevrací se na své místo.

Je nutné posoudit stav orgánu, jako je alantois. Umožňuje embryu během vývoje dýchat. Pokud je kuřátko správně zformováno, allantois pokryje vše uvnitř vejce a končí na ostrém konci. Pokud na ostrém konci neexistuje žádná vůle, pak se mládě s největší pravděpodobností vyvíjí s poruchami.

Poslední prosvícení inkubovaného materiálu ukazuje, jak je kuřátko připraveno k vylíhnutí. V tuto chvíli by neměly být žádné mezery, protože plod již zabírá veškerý prostor uvnitř. Přítomnost lumen naznačuje, že se plod vyvíjí pomalu. To lze napravit přenesením materiálu do střední vrstvy inkubátoru.

Detailní proces ovoskoping lze vidět na videu na internetu. Kachní a husí vejce lze také podrobit ovoskopickému postupu. Kachní a husí vejce je také třeba podrobit ovoskopickému postupu během inkubace, aby se včas zaznamenaly problémy ve vývoji kuřat.