Jak správně brát semínka rajčat?

Pokud pěstujete rajčata, nemusíte kupovat semena v obchodě, můžete je sbírat sami z vlastní sklizně. To je docela jednoduché, stačí dodržovat několik pravidel a technik.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Jak správně sbírat semena rajčat: průvodce krok za krokem.

Sehnat semínka rajčat není vůbec těžké. Hlavní věc je dodržovat správnou technologii přípravy. A pak se nebudete muset rozčilovat, pokud vaše oblíbená odrůda není v prodeji.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ze kterých rajčat můžete sbírat semena?

Ne všechna rajčata jsou vhodná pro vlastní množení. Existují odrůdy, ze kterých je lepší semena nebrat.

Pro začínajícího zahradníka bude užitečné seznámit se s těmito informacemi.

Hybridní rajčata

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Pokud na svém pozemku pěstujete hybridní rajčata, nemá smysl z nich brát semena.

Hybridy se získávají komplexním křížením několika odrůd a není jim přidělena schopnost předat své kvality nové generaci.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Získáte následující obrázek: sbíráte semena z vysoce výnosných hybridů a příští rok nebo o několik let později vaše rajčata nejsou spokojená se sklizní, špatně rostou, onemocní, vzhled plodů se zhoršuje, keře už nejsou tak vysoké.

Jde o to, že hybridy se rozpadají na odrůdy, ze kterých byly získány. Každá odrůda má své klady a zápory, které budou potomky vašich rajčat.

Není možné předvídat, jaká bude sklizeň hybridních rajčat!
Je snadné určit, že máte co do činění s hybridy. Název vždy obsahuje předponu F1.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Neznámá rajčata

Co dělat, když máte rádi rajče, ale nevíte, o jakou odrůdu se jedná nebo ne.
Můžete zkusit sbírat semínka, zasít je příští rok a uvidíte, co se stane.

Pokud jsou si všechny keře podobné, úroda je kvalitní, pak se jedná o odrůdu. Z takových rajčat se bezpečně sbírají semena pro další pěstování.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Odrůdová rajčata

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vše je zde přehledné, bez zbytečných slov. Pokud název neobsahuje informaci o hybridizaci, pak se jedná o odrůdu. Tato rajčata jsou nejvhodnější pro pěstování.

Zaručují dobrou klíčivost a prodejnou sklizeň. Odrůda časem nedegeneruje, neztrácí barvu, chuť a další vlastnosti.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak správně sbírat semena z rajčat: technologie a všechny jemnosti procesu

Chcete-li získat vysoce kvalitní semena, musíte vybrat správná rajčata a postupovat podle pokynů:

• Největší plody ze zdravých keřů se nechají na semena, sbírají se až před mrazem.
• vybraná rajčata musí plně odpovídat všem odrůdovým znakům.
• Rajčata se sbírají ve fázi plné zralosti, ale ne přezrálá.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Semena rajčat je nejlepší sbírat ze spodního trsu, v takovém případě je pravděpodobnost křížového opylení nižší.

Rajčata se nechají na keřích až do úplné zralosti, ale pokud se blíží mráz, je lepší plody odstranit a dozrát je uvnitř.

Důležité! Přezrálé plody nejsou po usušení vhodné pro semena, zárodky v nich odumírají.

Metoda procesu sběru semen 1:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Vezměte rajče, nakrájejte ho nožem a lžící vydlabejte semínka na ubrousek, rozprostřete na papír a nechte asi týden tak.
2. Po usušení lze semena skladovat společně s ubrouskem, nebo můžete každé semínko oddělit a vložit do papírové obálky.

Metoda procesu sběru semen 2:

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

1. Rajče nakrájejte příčně a lžičkou vydlabejte všechna semínka do sklenice. Je důležité, aby šťáva zcela pokryla semena.
2. Poté sklenici uzavřeme víčkem a necháme 3 dny kvasit při pokojové teplotě. Proces fermentace pomáhá nejen vyčistit semena, ale také zvyšuje jejich životaschopnost.
3. Když se na povrchu objeví film a vzduchové bubliny, šťáva se zesvětlí a semena klesnou ke dnu, fermentaci lze považovat za dokončenou.
4. Poté obsah sklenice nasypte na sítko a dobře propláchněte pod tekoucí vodou, aby zůstala pouze semínka.
5. Poté rozpusťte 0,5 lžičky ve sklenici vody. sůl, dejte tam semínka: ta, která vyplavou na povrch, nebudou vhodná k setí, proto je vyhodíme.
6. Zbytek se dezinfikuje 20 minut v roztoku manganistanu draselného (1%) nebo 8 minut v 40-45% roztoku peroxidu vodíku zahřátého na 2-3°C.
7. Po dezinfekci semena omyjeme a položíme na rovný talíř nebo papírovou utěrku, aby oschla.
8. Po přibližně 5-7 dnech budou semena připravena ke skladování.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak skladovat semena rajčat doma

Nasbíraná semena rajčat skladujte v chladné a tmavé místnosti při teplotě 10-15°C.

• Ideální jsou suché zavařené sklenice s těsně přiléhajícím víčkem. Navrch nezapomeňte nalepit štítek, případně se podepsat názvem odrůdy a rokem sklizně.
• Plátěné nebo látkové tašky. Velmi stará a velmi rozšířená metoda. Jimi vytříděná semena se vloží do krabice a odnesou do chladné tmavé místnosti, přičemž se nezapomene pověsit cedulka s názvem odrůdy a datem.
• Papírové sáčky (nejlépe voskované) podepsané názvem odrůdy a datem sklizně.
• Polyetylenové sáčky na zip. Speciální uzávěr vytváří těsnost uvnitř, nepropouští vlhkost a vzduch. Podmínka – semena pro takové skladování musí být dobře vysušená.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Semena rajčat lze skladovat 3-4 roky.

Kde neskladovat semena rajčat

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Semena rajčat nemůžete skladovat doma:

• V kuchyni, kde se často vytváří vysoká vlhkost a je uspořádáno pravidelné větrání.
• V lednici kvůli kondenzaci kvůli častému otevírání dveří. Výjimkou jsou vodotěsné skladovací obaly.
• V bytě při vysoké teplotě v blízkosti topných zařízení a na světle.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Dodržováním těchto pravidel a požadavků můžete uchovat energii klíčení a klíčení po dlouhou dobu. Bez těchto podmínek ztrácejí semena své výsevní vlastnosti v řádu měsíců, dokonce týdnů.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Chcete sbírat vlastní semena z vypěstovaných rajčat? Předpokládáte, že je lze z rajčat jednoduše odstranit a usušit – ano, můžete to udělat. Existuje ale ještě jeden způsob, při kterém je co nejvíce simulován životní cyklus rostliny. Jedná se o fermentaci nebo, jak se běžně říká, fermentaci semen rajčat. Tato metoda je nezbytná, aby se semenný materiál dezinfikoval a vyrostla z něj zdravá rajčata.

Semena rajčat jsou uzavřena v měkké skořápce – placentě, která se sušením stává hustší. Při výsadbě musí sazenice otevřít nejen samotnou skořápku, ale také prorazit jednu další ochranu. Klíčení starých semen, která byla vysušena, aniž by prošla fází fermentace, je obzvláště obtížné. Fermentace v rajčatové šťávě dezinfikuje samotná semena od bakterií, které se mohou na rajčeti hromadit během období růstu. Plíseň, která se objeví na povrchu dužiny na konci fermentace, je „přírodní antibiotikum“.

Semena rajčat není třeba uchovávat v dužině, dokud se neobjeví plíseň. Může začít proces rozkladu samotné skořápky a může dojít ke ztrátě jejích ochranných vlastností. Embryo může během skladování ztratit vitalitu.

Z jakých rajčat si můžete vzít semena?

Odrůdová příslušnost se nemění v závislosti na podmínkách, ve kterých sazenice rostou (přeplněné podmínky, málo světla) a ve kterých roste přesazovaná rostlina (složení půdy, množství zálivky, teplota prostředí). Všechny informace o odrůdě jsou obsaženy v genech. Žádná „informace“ přijatá zvenčí během růstu rostliny nemůže ovlivnit odrůdové vlastnosti rajčat. Za nepříznivých podmínek pěstování se mohou rajčata zmenšit a semena budou také menší.

Pokud vaše rajčata rostou ve skleníku, je lepší vzít semena z rajčatových kartáčů, které se nezavírají se sousedními, jsou to první, druhý a někdy i třetí kartáč. Volba je jednoduchá, protože je menší šance, že skončíte s přeopyleným ovocem. V případě pěstování rajčat na otevřené půdě lze semena odebrat z jakýchkoli kartáčů. Chcete mít 100% jistotu? Poté na kartáč na rajčata nasaďte sáček z gázy, protože rajče je samosprašná rostlina, během procesu opylování nepotřebuje hmyz.

Pokud máte v úmyslu zachránit semena určité odrůdy rajčat, musíte vzít plody z rostliny, na které jsou maximálně definovány odrůdové vlastnosti. Vezměte si ta nejlepší, zdravě vypadající rajčata.

Jaká jsou hlavní kritéria pro určení odrůdy:

1. růst rostlin
2. typ listu
3. hmotnost plodu
4. barva
5. velikost a počet kamer
6. vnější tvar ovoce
7. počet plodů ve shluku

Rajčata, ze kterých budete odebírat semena, musí být zcela zralá. Pokud nestihnou dozrát na révě, nechte je dozrát do plné zralosti na parapetu. V přezrálých rajčatech semena někdy klíčí uvnitř ovoce, což bude viditelné pouhým okem. Taková semena nejsou vhodná k setí.

Jak fermentuji semena?

1. ​Připravte si hlubokou misku. Vezměte si rajče. Odřízněte ji podél rovníku, tedy uprostřed pásu.
2. Získejte semena jakýmkoli pohodlným způsobem. Opatrně ho oberete lžičkou, opatrně naberete prstem, na rajče jednoduše přitlačíte a semínka spolu s dužinou vytečou do misky. Podle toho, co je pro vás výhodné! Hlavní je mít hodně rajčatové šťávy. Ne rajčatové maso, ale šťáva. Semena musí být zcela pokryta dužinou.
3. Celé to z mísy přelijeme do zavařovací sklenice. Důležité je, aby nádoba nebyla kovová, ale skleněná nebo porcelánová. Plast v tomto ohledu nerespektuji, subjektivně se domnívám, že obsahuje spoustu chemikálií a rostlinné kyseliny se mohou mísit s cizími mikroelementy. Nádobu s naším bohatstvím přikryjeme ubrouskem, aby se letní létající hmyz neutopil ve sladké dobrotě. Na sklenice s dužinou přibouchám běžnou fólii.
4. Napište název odrůdy na maskovací pásku nebo jakoukoli lepicí pásku a připevněte ji ke sklenici.V mých podmínkách (složení okolního vzduchu, jeho teplota, jeho vlhkost atd.) se začíná objevovat plíseň a semena jsou po 44-46 hodinách připravena k mytí. Po maximálně 48 hodinách by se měla semena omýt a položit k sušení. Ve vašem případě se to může stát po 24 hodinách, prostředí každého je jiné. Pokud je zpočátku málo tekutiny a semena nejsou zcela pokryta, můžete přidat vodu, ale ne z kohoutku. Potřebujete vodu bez chlóru. Plíseň se může objevit rychleji, tak nepromeškejte ten správný okamžik.
5. Vezměte jemné sítko a semena důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Někdo míchá semínka v sítku prstem, jiný lžičkou. Po umytí by semena měla vypadat čistě, upraveně a barva by měla být světle béžová. Pokud dostanete rajčatové maso v sítu, které se za pár dní nikdy nerozloží, nezapomeňte ho odstranit. Nevzhledná semínka, která velikostí neodpovídají svým sousedům, vyberete později, po usušení je to pohodlnější.
6. Čistá semena položte na suchý povrch, na kterém budou schnout. Semínka položím na velký plastový jednorázový talíř. Semena se z něj pak snadno oddělují. Odtrhnout ji z ubrousku nebo novin je obtížnější, i když ji můžete později zasadit kouskem novin, stejně vyklíčí.
7. Sušící semena označte. Semena suší asi týden na stojanu u okna. Nejlepším místem pro sušení v bytě je horní část lednice, konec, který je blíže kompresoru, kde cirkuluje teplý vzduch, semínka rychleji a lépe uschnou.
8. Sušená semínka promněte mezi dlaněmi, abyste je oddělili. Lze skladovat v malých sáčcích. Pokud semena zabalí do novin nebo papíru, mohou během skladování ztratit přirozenou vlhkost.

Doufám, že moje doporučení budou užitečná pro vaše velké sklizně.
©ecotomato.ru