Jak správně prořezávat vinnou révu?

Hrozny jsou aktivně rostoucí plodinou a pokud se jí nevěnuje pozornost, rostlina vynaloží většinu své energie na tvorbu mladých vinné révy. Z takového růstu je pro pěstitele jedno zklamání: bobule budou malé a často kyselé a jejich počet bude malý. Proto se provádí letní řez hroznů, aby rostlina neplýtvala energií na tvorbu nových výhonů. Výsledkem je, že namísto růstu mladých výhonků bude síla hroznů směřovat k tvorbě úrody.

Prořezávání hroznů v létě pro začátečníky

1. vypuknutí
2. zaštipování mladých výhonků.

Řez je důležitým krokem při pěstování hroznů.

Rada

Doporučuji vám začít s řezem hroznů v červnu a přibližně koncem srpna, abyste dokončili práci s révou.

• pokud je jich velké množství, pak bude sklizeň velká, ale samotné bobule mohou být malé a bez chuti. Ovoce bude chybět potřebné živiny. Tyto látky se hromadí, pokud má réva mimo jiné výhonky bez vaječníků, ale s velkými a dobře vyvinutými listovými čepelemi.
• Takových výhonů by však nemělo být příliš mnoho, poměr by měl být přibližně stejný a musí být uměle udržován.

1. Ne každý ví, že réva, která přežila dvě zimy, již nebude plodit, a proto je třeba ji nemilosrdně vyříznout.
2. Pokud se rozhodnete odřezávat plodné šípky, pak vězte, že pár spodních pupenů bývá prázdný, takže na ně neberte ohled a nechte 7 nebo 8 pupenů, tedy 5-6 normálních.

Je možné stříhat hrozny v létě

1. В Červen speciální péče o hrozny. Radím vám, abyste odlomili mladé výhonky a svázali plodné liány. To umožní každému hroznovému keři rovnoměrněji rozložit zatížení prázdných výhonků a shluků začínajících svazovat.
2. Také v červnu rostlina začne klást náhradní uzly, aby na jejich místě v příštím roce vytvořila plodonosné výhonky.
3. В Červenec, ihned po odkvětu je potřeba vylamovat nevlastní syny a také aplikovat hnojivo.
4. В srpen péče o hrozny je nejlepší čas, stejně jako vynikající čas pro honění mladých výhonků, navíc můžete odstranit část horních kořenů, což aktivuje růst spodní části kořene hroznů.

Formativní a normalizační prořezávání hroznů se provádí na jaře, v létě a na podzim.

Péče o hrozny po odkvětu: krmení, řez, zalévání a zpracování

O správné technice řezu, míře zálivky, hnojivech pro chutnou a bohatou sklizeň, odstraňování přebytečných trsů, výhonků a listů.

Je nutné odříznout knír z hroznů

• Vousy hroznů můžete odříznout alespoň každý den, ale například já to vůbec nedělám a neradím vám.
• Hroznové šlahouny neposkytují žádnou nutriční zátěž, ve své biologii jsou to háčky na uchycení révy.
• Pokud jsou révy zcela připoutány k podpěře a tykadla přestanou fungovat, lze je odstranit.

Zelené prořezávání hroznů v létě

1. Připípání okamžitě inhibuje růst výhonků do délky a většina živin pocházejících z kořenů jde do budoucích květenství.
2. Pasynkovanie umožňuje získat větší a sladší plody, navíc je prevencí proti houbovým chorobám hroznů.
3. Na konci léta zpozorněte ražba hrozny: tato operace urychlí zrání bobulí a někdy i znatelně.
4. Ředění (vyjasnění) plodové zóny je zaměřeno na odstranění přebytečných listových čepelí, které ztmavují keř, narušují tok slunečního světla do shluků. Hubnutí je také výbornou prevencí nemocí.

Jak štípat hrozny v létě

• potřebujete dva prsty – ukazováček a palec – k uštípnutí vrcholu mladého růstu.
• Obvykle odštěpuji 7-8 cm před začátkem již lignifikovaného výhonu.
• Štípnutí lze opakovat každých 12-15 dní.

Krokování hroznů v létě

Radím nevlastním dětem po odkvětu, v Červenec.

Co je to nevlastní dítě a jak ho najít?

• Jedná se o laterální proces, který vyrůstá přímo z paždí listu, obvykle v hlavní části výhonku. Pokud nevlastní děti nejsou odstraněny, hroznový keř velmi zhoustne, plody se zmenšují a kyselé. Na zahuštěných rostlinách se často vyskytují různé choroby, například houbové choroby.

1. Aby se tomu zabránilo, musí být rostlina „oklamána“ a nevlastního syna odříznout tak, aby proces cca. 1,5 cm.
2. Nejméně jednou týdně prohlédněte rostliny, zda neobsahují nové nevlastní děti, a odstraňte je.

Honba za hrozny v létě

1. Doporučuji stíhat ke konci létakdyž výhonky již vyrostly a vidíte, co kde odstranit.
2. Na honění není potřeba žádné nářadí, úplně stačí palec a ukazováček.
3. Pokud není dostatek síly, můžete použít prořezávač nebo nůžky, ale zároveň je vhodné při pohybu z rostliny na rostlinu dezinfikovat čepel, aby se nerozšířila případná infekce.

Pro začátečníky doporučuji nespěchat s honěním a zpočátku neodstraňovat příliš dlouhé části výhonu

• Nezapomeňte, že réva nese listovou hmotu a listy jsou fotosyntetickým aparátem nezbytným pro zásobování rostlin energií.
• Pokud je příliš málo listů, pak nic dobrého, například plodina, nemůže dozrát mnohem déle.
• Je lepší razit tak, aby po jejím dokončení bylo na každém výhonu 15 listových čepelí. Tento objem listové hmoty stačí hroznům k normálnímu životu.

Na podzim pokračuje pronásledování a prořezávání hroznů a přidává se k nim katar – to vše pomáhá připravit víno na zimování.

Řekněte mi, co je hroznový katar?
Zoja Gorkina, Čeboksary

1. Na samém povrchu půdy se vyvíjejí orosené malé kořeny.
2. Rostlina je nepotřebuje, protože odebírají výživu z horních vrstev a mohou během sucha vyschnout a při menších mrazech vymrznout.
3. Bez kataru mohou keře postupně „přepnout“ na tyto povrchové kořeny, což vede k oslabení rostliny.

Catarovka by se měla provádět na podzim, když tok mízy opadne. Poprvé – současně s tvorbou mladého keře.

Je to důležité,

Pokud se kořeny rosy silně rozvinuly, neměly by být odstraněny okamžitě, ale ve 2-3 krocích: na jaře a na podzim nebo každou druhou sezónu, aby nedošlo k oslabení keře. Chcete-li to provést, otevřete otvor kolem kmene do hloubky asi 15 cm a odřízněte kořeny zahradnickými nůžkami, aniž byste zanechali pahýly. Rány na kmeni od řezů musí být pokryty zahradním lakem

Dekomimace hroznů

1. Před vyzráním štětců nedoporučuji čiření.
2. A obecně je pro začínající pěstitele lepší tuto operaci odmítnout, jinak můžete odstranit listy potřebné pro rostlinu, čímž zpomalíte dozrávání kartáčů.
3. Nechte objasnění provést odborníky, kteří chápou, zda je na rostlině mnoho listů nebo ne.

Po vyjasnění nezapomeňte z místa odstranit listy, nemulčujte jimi půdu, zejména v blízkosti základny kmene, protože na listech mohou být choroby, které se rozšíří na révu.

Kolik shluků nechat na hroznech

• Na mladých rostlinách, které ještě nemají dostatečně vyvinuté kořenové systémy, je vhodné shluky uměle redukovat.
• Na dobře vyvinutém výhonu se snažím ponechat 3 – maximálně 4 trsy, pokud je výhon dobře vyvinutý.
• Pokud je výhon slabý, stačí jeden trs.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Správný řez vinné révy je klíčem k dobré sklizni a normálnímu růstu keře vinné révy. Mnoho nezkušených vinařů neví, co je řez a jak jej správně provádět.

Co je prořezávání?

Prořezáváním se rozumí úkony, které se provádějí za účelem zkrácení nebo odstranění jednoletých výhonků a podle potřeby také dvou a tříletých výhonků a vytvoření požadovaného tvaru hroznového keře.

V různých věkových obdobích hroznů má řez své vlastní vlastnosti.

• Mladé keře jsou považovány za staré 3 až 5 let. Prořezávání takových hroznů začíná od prvního roku výsadby. Jeho hlavním cílem je vytvořit hlavní rukáv keře.
• Взрослые Plodnice se každoročně seřezávají pro tvarování keře a také pro zvýšení výnosu.
• Starý rostliny se stříhají, aby se prodloužila doba plodnosti. V tomto případě se provádí kratší řez než v předchozích obdobích.
• Na podzim lze seřezávání révy začít po sklizni, po 10-14 dnech. Během této doby bude mít rostlina čas obnovit svou sílu po plodu.

Stojí za to věnovat pozornost doporučením pro podzimní prořezávání.

Révu je vhodné seřezávat na živé dřevo – poznáte ji snadno podle světle zelené barvy, musíte zajistit, aby nad pupenem zůstalo 1,5-2 cm výhonu. Načasování řezu závisí na oblasti, kde se hrozny pěstují, a na povětrnostních podmínkách.

Nejprve se provede předběžné prořezávání révy. Během tohoto období se odstraní zelené výhonky, které jsou plně zralé. Poznáte je podle zeleného odstínu. Výhonky, které mají tmavě hnědý nebo hnědý odstín, by se neměly dotýkat, což může následně negativně ovlivnit růst keře a jeho produktivitu.

Nejčastěji se tento postup provádí v prvních deseti dnech října.

O něco později, kolem třetího deseti říjnového dne, se provádí hlavní řez révy. Po důkladné kontrole plodiny se odstraní tenké, suché a nezralé výhonky.

Vinaři rozlišují tři hlavní typy prořezávání:

• sanitární nebo regenerační – provádí se na jaře, v tuto dobu se odstraňují nemocné, poškozené a také větve zmrzlé přes zimu;
• omlazující prořezávání Provádí se především na podzim, kdy se objevují první známky stárnutí révy, v tomto případě se buď odříznou jednotlivé výhony, nebo se keř úplně odstraní, přičemž na povrchu zůstane 15–20 cm hlavní kostry; země;
• tvořící prořezávání začínají být prováděny již na dvouletém keři.

Správná technika prořezávání:

• Na révě je ponecháno 7 až 12 očí;
• jednoleté výhonky jsou odříznuty na samé základně a ponechávají malý pahýl asi 1 cm;
• Úhel řezu by měl být 90 stupňů, v tomto případě se rána hojí rychleji;
• všechny nemocné, slabé a deformované výhonky musí být odstraněny;
• Doporučuje se ponechat pouze ty révy, jejichž průměr je v průměru 6-7 mm.

Prořezávání révy je docela vážný postup., což může způsobit stres v hroznech. Abyste se vyhnuli této situaci po prořezávání, musíte dodržovat některá agrotechnická pravidla pro péči o rostlinu:

• je nutné odstranit mladé porosty, protože roste rychle a réva může být velmi propletená, povede to k zahuštění keře, poté k chorobám, nedostatku slunečního světla a poklesu výnosu;
• V blízkosti keřů je nutné uvolnit půdu – to zajistí přístup kyslíku do kořenového systému;
• také potřebuji nezapomeňte na ošetření rostlin před chorobami a škůdci;
• včasné a správné hnojit a zalévat rostlinu;
• v oblasti rizikového zemědělství, kde slunce trvá velmi krátkou dobu, Je nutné odstranit velké listy, které stíní trsy bobulí před sluncem a zpomalují dozrávání plodů.

Metody tváření

Během dlouhého období pěstování hroznů vyvinuli zahradníci různá schémata a metody pro tvorbu keře. To závisí především na vlastnostech odrůdy a na počasí a klimatických podmínkách regionu, kde se hrozny pěstují.

Fanoušek

Tento způsob tvorby keře se vyznačuje tím, že rostlina má několik větví, to znamená, že z kmene vyčnívá několik trvalých výhonků.

Délka rukávů se může lišit, proto existují ventilátory s dlouhým rukávem (mohou mít od 60 do 100 cm) a s krátkým rukávem (jejich výška je od 30 do 40 cm).

Mnohem méně rozšířené jsou ventilátory s krátkým rukávem, které se používají především v nízko položených oblastech. Mnohem oblíbenější jsou ventilátory s dlouhým rukávem, často se používají při návrhu altánů, oblouků a pergol.

Rukávy na keři mohou jít buď jedním nebo oběma směry.

Pro zakrytí odrůd révy vinné se nejčastěji používá jednostranné schéma tvorby rostlin, což značně usnadňuje proces zakrytí. Počet rukávů by neměl přesáhnout tři nebo čtyři kusy.

Existují různá schémata pro vytváření rukávů.

Jednostranné schéma s dlouhým rukávem bylo vyvinuto N. Guseinovem. Nejčastěji se tvoří ve třech vrstvách. Standardní ventilátor je také velmi oblíbená metoda prořezávání, tato schéma se používá v oblastech s příznivými klimatickými podmínkami. Keře vytvořené touto metodou je problematické na zimu zakrýt.

Pokyny krok za krokem pro vytvoření úrody hroznů pomocí metody ventilátoru:

• během prvního vegetačního období na jaře mladé hrozny se na podzim nestříhají, vybere se nejsilnější z výhonků a odřízne se vrchol, na něm zůstanou 2 až 4 pupeny;
• během druhého vegetačního období odřízněte dva mladé výhonky, které se vytvořily: na jednom z nich se nechají 2-3 pupeny, druhý bude dlouhý, aby se na něm vytvořily shluky;
• ve třetím vegetačním období Začnou se tvořit rukávy, jejich počet bude záviset na počtu silných výhonků, zbývající část výhonku je třeba přivázat k nejnižší příčce.

Výhonky se také zastřihují následující jaro.

Vnitřní výhonky by měly být kratší než vnější.

Pro plodování jsou vytvořeny články, spodní základna musí být rozřezána na dvě oka a horní réva musí být rozřezána na 5-6 očí.

Cordonnaya

Kordonová metoda formování révy se provádí hlavně na vysokých kmenech a používá se v těch oblastech, kde hrozny nevyžadují úkryt. Hlavním rysem tohoto schématu je, že tvorba kordonů probíhá několik let.

Kordony jsou výhonky, které vypadají jako prodloužené šňůry a visí dolů vlastní vahou.

Možnosti pro takovou formaci mohou být různé:

• na vysokém kmeni;
• reverzní kordon;
• vertikální kordon;
• miska;
• paprsková forma a další.

Altán

Metoda altánu zahrnuje růst keře po obvodu celé plochy altánu. V tomto případě jsou ovocné články rovnoměrně rozmístěny po podpěře. Takové keře mají hodně dřeva, takže péče o ně je mnohem pohodlnější a jednodušší. Vinná réva vytvořená altánovou metodou se snadněji pokládá na zem a přikrývá.

Nejoblíbenějším provedením je bezstandardní čtyřramenný ventilátor.

Tento způsob formování keře je pro začínající vinaře považován za jeden z nejjednodušších a nejrychlejších. Při správné agrotechnické péči poskytuje plodina vysoký výnos již po třech vegetačních obdobích. Takové keře mají od 4 do 6 rukávů, jejich délka se pohybuje od 40 do 65 cm nebo více. Tvar hroznového keře připomíná vějíř. Při této metodě je ponechána jedna nebo dvě větve pro výměnu.

Aby se čtyřramenný hroznový keř správně vytvořil, prvních pár let je potřeba ho pořádně zastřihnout. Pojďme se krok za krokem podívat na základní pravidla pro řez v tomto období.

První vegetační období

Hlavním úkolem tohoto období je vypěstovat dva dobře vyvinuté výhony na mladém keři hroznů.

Na jaře prvního roku, při výsadbě sazenice na úrovni země, musíte nechat poslední oko, vše ostatní by mělo být odstraněno.

Agrotechnická péče v tomto období musí splňovat následující požadavky.

• zalévání. Po výsadbě je třeba sazenice zalévat ještě 2krát; interval mezi zálivkami by neměl přesáhnout 10-14 dní. Jeden keř bude potřebovat 3-4 kbelíky nestudené vody. V tomto období je nutné hrozny zalévat, i když prší. Další zalévání se provádí podle potřeby. Poslední zálivku je vhodné provést během prvního vegetačního období v prvních deseti srpnových dnech. Pozdější zálivka má negativní dopad na dozrávání révy.

• Odstranění přebytečných výhonků. Jak již bylo zmíněno dříve, během prvního vegetačního období je úkolem vypěstovat dva dobré výhonky. Někdy se stává, že 2-3 oči mohou produkovat mnoho výhonků, pokud nejsou odstraněny včas, budou hrozny vypadat jako koště; Z vyrostlých výhonků musíte nechat 2 nejúspěšnější, zbývající výhonky jsou odstraněny, když dosáhnou délky 3-5 cm.

• V září je nutné provést ražbu a také sledovat vzhled nevlastních dětí, a pokud je jejich počet překročen, je třeba je odstranit. Ve stejném měsíci jsou k podpěře připojeny vyvíjející se opuštěné révy.

• Řezání révy vinné se provádí na konci října a v některých regionech – v listopadu, přičemž na výhonku zůstávají 3 pupeny. Poté je rostlina připravena na zimu – víčko je vyrobeno z plastových lahví a mladé hrozny jsou pokryty. Poté se hrozny zalijí a pokryjí rašelinou, pilinami nebo jehličím. Někteří lidé k těmto účelům využívají půdu. Nad hlavou keře se doporučuje udělat kopeček do výšky asi 25 cm.

Druhé vegetační období

Úkolem je vypěstovat čtyři dobře vyvinuté výhonky, stanou se hlavními větvemi.

Ve výšce spodního drátu připevněného k podpěře by tloušťka vytvořené révy měla být asi 8 mm. Zralé větve vinné révy snadno poznáte podle charakteristického praskání při ohýbání a jasné barvy.

Nezralá réva je na dotek studená a postrádá pružnost.

Hlavní práce prováděné během druhého vegetačního období.

• Ve druhých deseti dubnových dnech by se měl keř hroznů otevřít. Loňskou díru nad keřem je potřeba obnovit. To je nezbytné, aby kořenový systém posílil a dále se rozvíjel v nižších horizontech. Pokud je nutné krátké prořezávání, bude to mnohem jednodušší. V budoucnu to usnadní proces zakrytí rostliny na zimu.
• Aby se hlavní výhony dobře vyvíjely, je nutné na nich po celou dobu druhého vegetačního období odstraňovat nevlastní syny. To pomůže chránit rukávy před ranami způsobenými prořezáváním.
• Třetích deset srpnových dnů se růst výhonů obvykle zpomaluje, to je nejvhodnější doba pro prohánění výhonů. Vrchol výhonku se odřízne až k prvnímu dobře vyvinutému listu. Určení správné doby pro tento postup je snadné – při zpomalení růstu se horní část výhonu narovná.
• Krmení listem je dobré v tomto vegetačním období.. Konají se jednou týdně. Dva týdny po prvním mrazu nebo na konci října se doporučuje řez. K tomu je potřeba naklonit rukávy směrem ke spodnímu drátu (úhel náklonu 45) a révu seříznout ve výšce 15 cm. Stejné akce se provádějí s druhým rukávem, ale oříznutí se provádí ve výšce 21 cm.
• Krytí probíhá podle stejného vzoru, jako v prvním vegetačním období.

Třetí vegetační období

Hlavním cílem třetí vegetační sezóny je vypěstovat dvě révy na každé větvi.

• Po zimním otevření je třeba révu přivázat ke spodnímu drátu mřížoviny. Výhonky by měly být umístěny ve formě ventilátoru, úhel sklonu je přibližně 40-45 stupňů.
• Když začnou růst mladé výhonky, doporučuje se ponechat na každém rukávu ne více než tři výhonky; Po celou dobu musí být také vylamovány všechny nové výhony. Vytvarované rukávy by měly zůstat „holé“ až do spodního drátu mřížoviny. Během prvního vegetačního období by tedy mělo vyrůst 8 až 12 výhonků.
• V tomto vegetačním období začíná první plodování. Aby nedošlo k přetížení rostliny, doporučuje se ponechat jeden trs na výhonech.
• V tomto období začíná proces tvorby plodnic.. Třetích deset říjnových dnů se spodní dozrálá réva na rukávu zkrátí a ponechá pouze tři nebo čtyři pupeny. To se stane budoucím náhradním uzlem, který bude umístěn na vnější straně. Druhá réva by měla být řezána na maximálně 6 pupenů. Z toho se později stane ovocný šíp.

Čtvrté vegetační období

Pokud zahradník neměl žádné problémy během tří předchozích fází, pak na začátku aktuálního vegetačního období bude mít rostlina požadovaný tvar.

Po zimním otevření je vhodné hrozny svázat.

Rukávy jsou svázány pod úhlem 40-45 ke spodnímu drátu. Během plodování, stejně jako v předchozím období, by keř neměl být přetížen. Na podzim se provádí klasický řez podle doporučení druhého vegetačního období.

Bereme v úvahu klima a roční období

Velmi často si vinaři kladou otázku, kdy je lepší řezat – na jaře nebo na podzim. Nejoptimálnější dobou pro tento postup je podzim. To lze vysvětlit několika důvody, které jsou výhodami podzimního prořezávání:

• mnoho odrůd vyžaduje úkryt na zimu, a ořezaná vinná réva tento proces usnadňuje;
• po podzimním řezu se „rány“ hroznů hojí mnohem rychleji, v budoucnu to ovlivňuje dobrou plodnost keře.

Na jaře se provádí i řez, který je však spojen s některými riziky. Jarní řez je nebezpečný, protože začal proudit míza a spolu se šťávou vycházejí z „rány“ mikroelementy a pro rostliny prospěšné látky.

Jarní řez se doporučuje pouze u těch keřů, které nejsou starší než 3 roky.

Velmi často je to nebezpečné pro keř, protože réva může vyschnout a v budoucnu mohou hrozny úplně odumřít. Pokud stříháte rostlinu starší 3 let, může dojít k zakysání pupenů. Z toho můžeme usoudit, že nejlepší čas pro prořezávání hroznů je podzim, protože se zastavením toku mízy lze předejít mnoha negativním důsledkům.

V každém případě, Aby se keře nepoškodily, je potřeba je správně zastřihnout. Pro prořezávání mladých keřů se používá běžný prořezávač. Na příliš zanedbané hrozny se nejčastěji používá buď pilka na železo, nebo zahradní nůžky, které jsou určeny přímo na odstraňování větví na stromech. Aby nedošlo k infekci rostliny při prořezávání, musí být nástroje dezinfikovány a dobře nabroušeny.

Podzimní řez se provádí s cílem zachovat a dát keři požadovaný tvar, odstranit staré, ovocné révy a zhodnotit a zlepšit celkový stav rostliny.

V létě se nejčastěji seřezávají nemocné výhony.

Pozor – na rozmanitost

Při tvorbě keře je třeba věnovat pozornost odrůdě rostlin. Ne každá odrůda bude fungovat dobře s různými metodami tvarování.

Je také nutné znát a brát v úvahu normalizaci počtu výhonků.

Mnoho mladých vinařů, aby získali bohatou úrodu, nechává na keři mnoho růstu, což se stává jejich hlavní chybou.

Křik vinné révy

Výkřik hroznů je tok šťávy z řezů a ran. Je zcela normální, že na jaře vytéká míza. To znamená, že keř je naživu. Množství pasky často závisí na velikosti keře a vývoji kořenového systému. Průměrná doba trvání procesu proudění šťávy trvá asi 25-30 dní.

Aby rostlina neztratila mnoho životodárné vláhy, je nutné správně stříhat.