Jak správně umýt jahody?

V předvečer léta se kancelář Rospotrebnadzor v oblasti Ťumeň rozhodla občanům připomenout, jak správně vybírat a mýt jahody. Zralé, vysoce kvalitní plody lze určit podle následujících vlastností: bobule musí být suché, bez známek hniloby; barva – jednotná; aroma – bohaté; Listy rámující bobule jsou zelené, bez známek vadnutí.

– Sladkost bobule můžete určit tak, že budete věnovat pozornost jejímu stonku. Pokud je mezi zelenými listy a bobulem vzdálenost, bude jahoda sladká. Pokud listy těsně přiléhají k bobule, bude s největší pravděpodobností kyselá, – řekli odborníci.

Je nesmírně důležité bobule před konzumací řádně opláchnout. Jahody jsou často kontaminovány půdou. Konzumace nemytých nebo nedbale umytých bobulí může vést k infekci střevními infekcemi a parazitárními onemocněními. Abyste tomu zabránili, musíte si pamatovat několik pravidel.

Bobule by se tedy měly umýt bezprostředně před konzumací. Pokud je neplánujete použít v den nákupu, měli byste je dát do lednice bez předchozího umytí, protože trvanlivost umytých jahod se výrazně snižuje. Před umytím bobule neodstraňujte zelené kališní lístky a stopku, jahody nasypte do velkého čistého cedníku, ale nenamáčejte je ve vodě, pouze je opláchněte pod tekoucí vodou. Bobule lze poté osušit papírovou utěrkou, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Specialisté Rospotrebnadzor dodali, že bobule můžete umýt pomocí slabého roztoku octa. Lze jej připravit přidáním trochy hroznového nebo jablečného octa (lžíce na litr) nebo speciálního mycího prostředku na ovoce a zeleninu do vody. Bobule by měly být umístěny v nádobě s připraveným roztokem po dobu 3-5 minut, poté důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou. Tento způsob zpracování bobulí je zbaví zbytkového písku a zeminy, které mohou obsahovat vajíčka helmintů, zabrání kažení a prodlouží trvanlivost v lednici.

V předvečer léta se kancelář Rospotrebnadzor v oblasti Ťumeň rozhodla občanům připomenout, jak správně vybírat a mýt jahody. Zralé, vysoce kvalitní plody lze určit podle následujících vlastností: bobule musí být suché, bez známek hniloby; barva – jednotná; aroma – bohaté; Listy rámující bobule jsou zelené, bez známek vadnutí.

– Sladkost bobule můžete určit tak, že budete věnovat pozornost jejímu stonku. Pokud je mezi zelenými listy a bobulem vzdálenost, bude jahoda sladká. Pokud listy těsně přiléhají k bobule, bude s největší pravděpodobností kyselá, – řekli odborníci.

Je nesmírně důležité bobule před konzumací řádně opláchnout. Jahody jsou často kontaminovány půdou. Konzumace nemytých nebo nedbale umytých bobulí může vést k infekci střevními infekcemi a parazitárními onemocněními. Abyste tomu zabránili, musíte si pamatovat několik pravidel.

Bobule by se tedy měly umýt bezprostředně před konzumací. Pokud je neplánujete použít v den nákupu, měli byste je dát do lednice bez předchozího umytí, protože trvanlivost umytých jahod se výrazně snižuje. Před umytím bobule neodstraňujte zelené kališní lístky a stopku, jahody nasypte do velkého čistého cedníku, ale nenamáčejte je ve vodě, pouze je opláchněte pod tekoucí vodou. Bobule lze poté osušit papírovou utěrkou, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Specialisté Rospotrebnadzor dodali, že bobule můžete umýt pomocí slabého roztoku octa. Lze jej připravit přidáním trochy hroznového nebo jablečného octa (lžíce na litr) nebo speciálního mycího prostředku na ovoce a zeleninu do vody. Bobule by měly být umístěny v nádobě s připraveným roztokem po dobu 3-5 minut, poté důkladně opláchnuty pod tekoucí vodou. Tento způsob zpracování bobulí je zbaví zbytkového písku a zeminy, které mohou obsahovat vajíčka helmintů, zabrání kažení a prodlouží trvanlivost v lednici.

V létě mnoho lidí aktivně začíná nakupovat a jíst bobule. Existuje však chyba, která je společná pro většinu – bobule nejsou před konzumací důkladně umyté. Proto stojí za to pochopit, proč je důležité důkladně umýt bobule před jídlem a jak to udělat správně. Poslechněme si odbornici publikace sítě BelNovosti Julii Arkhipovou, kuchařku a pekařku čtvrté kategorie.

Proč potřebujete umýt bobule

Bobule rostou venku, kde jsou vystaveny nečistotám, prachu, pesticidům a mikroorganismům.

I když vypadají čistě, na jejich povrchu mohou být škodlivé látky.
Mytí bobulí před jídlem pomáhá odstranit kontaminanty a snížit riziko alimentárních onemocnění.

jahody

Jahody jsou jedním z nejchoulostivějších bobulí a je třeba je umýt obzvlášť pečlivě. Vložte bobule do cedníku a opláchněte je pod mírným proudem studené vody. Jahody můžete také na několik minut namočit do misky se studenou vodou a poté opatrně přenést do ručníku, aby oschly.

malina

Maliny jsou velmi křehké, proto je nejlepším způsobem umytí je rychle opláchnout v misce se studenou vodou. Stačí nechat bobule několik sekund ve vodě a poté je opatrně přenést na ručník. Je důležité vyhnout se silnému proudu vody, aby nedošlo k poškození bobulí.

Borůvky a borůvky

Borůvky a borůvky jsou hutnější a odolnější, takže je lze opláchnout pod mírným proudem studené vody.

Pro pohodlí má smysl používat cedník. Po umytí je důležité nechat bobule uschnout na ručníku.

Hrozny

K mytí hroznů můžete použít stejnou techniku ​​jako u borůvek. Nejprve je třeba hrozny opláchnout pod mírným proudem studené vody a poté je osušit na ručníku. Pokud jsou hrozny příliš špinavé, můžete je na několik minut namočit do vody s bílým octem (1 díl octa na 3 díly vody) a poté důkladně opláchnout čistou vodou.

Použití octa k mytí bobulí

Bílý ocet je vynikající přírodní dezinfekční a čisticí prostředek. Namáčení bobulí v roztoku octa pomáhá odstranit bakterie a pesticidy. K tomu smíchejte jeden díl octa se třemi díly vody a bobule ponořte na 5-10 minut. Po namočení je důkladně opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili zbytky octa. Dříve jsme vám řekli, co přidat do kávy pro posílení povzbuzujícího účinku.

Autor: Sergej Tumanov Editor internetového zdroje Expert: Julia Arkhipová Expert / Belnovosti

poslední novinky

Fico pohrozil, že připraví Ukrajinu o elektřinu

Nejen scrooge. Proč někteří lidé opouštějí svou drahou polovičku v předvečer prázdnin?

Mnozí neměli ani tušení. Jak snadno a rychle oloupat rybu bez nože

Život nebude stejný: co se změní od 1. ledna 2025

Hlavní novinky

V rakovinných buňkách bylo objeveno „tlačítko zrušení“: mění je na zdravé

Bělorusům budou vyplaceny důchody za 7. ledna s předstihem. Termíny oznámeny

Jediný konektor. EU zavedla důležité pravidlo pro chytré telefony

Buďte opatrní s těmito přísadami. Proč je vitamín D nebezpečný?

Copyright © 2012-2024, LLC “Media News” UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek