Jak správně určit zralost melounu na zahradě?

Meloun je oblíbená sladkost všech, kterou zbožňují dospělí i děti pro svou schopnost zmírnit žízeň a odstranit z těla odpad, toxiny a škodlivé látky. Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o otázku, jak určit zralost melounu rostoucího na zahradě, protože nezralé ovoce nebude vhodné ke konzumaci.

Hlavní známky zrání

Existují způsoby, víte které, můžete snadno určit zralost melounu. Chcete-li to provést, musíte se řídit hlavními vizuálními indikátory:

• druh kůry;
• barva skvrny na straně;
• stav ocasu;
• přítomnost charakteristického zvuku.

Doporučuje se vzít v úvahu všechny aspekty, aby bylo možné co nejpřesněji určit stupeň zralosti a sladkosti bobule.

Barva a velikost půdní skvrny

Meloun ležící na posteli se nemůže sám převrátit, a tak přichází do kontaktu se zemí na stejném místě. Objeví se na něm skvrna, která by měla být ve zralé bobuli žluté nebo teplé oranžové. Pokud je půdní skvrna větší než 10 cm a má nerovnoměrnou barvu, pak ovoce ještě není připraveno k jídlu.

zvuková zkouška

Mnoho lidí si vystačí pouze s vnímáním zvuku, ale ne každý si může být jistý, že musíte mít určitou dovednost. Pokud meloun při poklepání vydává zvonivý zvuk, znamená to, že je produkt připraven ke konzumaci. Ale tupý zvuk by vás měl upozornit, protože naznačuje, že ovoce je nezralé.

Zralost můžete určit zmáčknutím melounu, pokud mírně praská, je to signál ke sklizni chutné, šťavnaté sklizně.

Typ kůry

Než si ze zahrady vyberete šťavnatý meloun, měli byste pečlivě prozkoumat jeho slupku. Pozoruhodným faktem je, že po dozrání sladké bobule již nedostávají vlhkost z rostliny. Toto ovoce má tvrdou kůrku, na které nejsou cítit promáčkliny a nejsou zde žádné praskliny. Slupka by měla být tak silná a houževnatá, že je těžké ji poškrábat nehtem. Mnoho lidí tuto metodu nepoužívá, nechtějí poškodit kůru a narušit integritu melounu.

Známkou zralosti je absence voskového povlaku na povrchu kůry, který se na slunci krásně leskne.

Když je meloun zralý, získává lesklý lesk a pruhy na něm jsou jasně ohraničené.

Suchost nejbližšího úponku

Před řezáním ovoce musíte zjistit stav jeho stopky. Pokud je stále zelený, pak produkt není zralý a měl by ležet na zahradě ještě alespoň 2 týdny. Suchá stopka plodu je považována za signál ke sklizni, ale nelze vyloučit případy, kdy je velmi suchá, pak bobule již nejsou vhodné ke konzumaci pro přezrálost.

Metoda zaručuje úplnou zralost ovoce;

Jaká je optimální hmotnost

Díky rychlému rozvoji šlechtitelského průmyslu existují odrůdy vodních melounů určené pro pěstování v určitých regionech a pro použití pro různé účely. Hmotnost plodů plodiny přímo závisí na její odrůdě, která roste a vyvíjí se individuálně. Proto musí množství bobulí v zahradě odpovídat vlastnostem vysazené odrůdy.

Plně vyzrálé ovoce oblíbených odrůd se vyznačuje tvarem podlouhlé koule a váží od 8 do 12 kg.

Požadavky na barvu a strukturu buničiny

Dužnina zralého ovoce by měla mít jednotnou jasnou barvu a semena by měla mít stejnou barvu. Přítomnost prasklin a žlutých vláken na řezu je nepřijatelná. Množství dusičnanů můžete určit pohledem na dužinu, vložte malý kousek melounu do vody, a pokud se zakalí, je lepší se zdržet jeho konzumace, abyste předešli možnému poškození zdraví.

Jak to zkontrolovat, nestojí za to

Postupem času se vyvinulo mnoho různých způsobů, jak rozpoznat zralý a sladký meloun. Některé jsou účinné, ale mnohé jsou chybné, proto byste si je měli pečlivěji prostudovat a v budoucnu je v praxi nepoužívat.

Na základě průměru

Průměrný ukazatel je flexibilní koncept a nemusí být vhodný pro každou odrůdu. U některých odrůd je určitá hmotnost považována za maximální a pro jiné skupiny za minimální hmotnost nezralého ovoce.

Podle stavu ocasu

Usušený úponek vždy naznačuje zralost ovoce. Ocas spojující samotný meloun s keřem přitom zůstává vždy zelený. Stane se suchým, když je ovoce dlouho sklizeno a odesláno ke skladování.

Referenčním bodem jsou zcela suchá tykadla, nikoli ocas.

Podle velikosti

Je mylným názorem, že pokud budete plody na zahrádce každý den kontrolovat, zjistíte, že se již nezvětšují nebo se jejich růst prudce zpomaluje. A pak počkejte 2-3 týdny a bezpečně sklízejte. Ale ne každý zahradník si bude pamatovat velikost každého bobule, takže pokud je melounů málo, je možné je změřit, ale pokud je jich velké množství, nebude to možné.

Podle poměru průměru a hmotnosti

Můžete najít speciální tabulku pro určení zralosti, která ukazuje poměr průměru a hmotnosti. Ve většině případů je použití takové tabulky nesprávné, zejména ve vztahu k odrůdám s podlouhlým tvarem plodů.

Co nedělat

Při určování zralosti melounu je lepší neuchýlit se k řezání ovoce. Pokud se po takové kontrole ukáže, že je nezralý, pak už ho nemůžete nechat na zahradě, jinak za 2-3 dny hnije. Nedoporučuje se sbírat nezralé plody v naději, že časem dozrají. Dužnina samozřejmě zčervená, ale nezíská sladkost.

Při výsadbě melounu na vlastní zahradě je lepší se předem ujistit, že povětrnostní podmínky, půda a další aspekty pěstování jsou vhodné pro vybranou odrůdu.

Meloun je náročná pěstovaná rostlina, která přináší spoustu starostí při pěstování a péči o něj, ale zároveň je to chutná, kvalitní sklizeň. Zralost sladkého, šťavnatého melounu je snadné určit, stačí znát několik účinných způsobů. Pokud si je pečlivě prostudujete a následně uplatníte v praxi, zelený meloun už nebudete muset vyhazovat.

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

Meloun je pro začínajícího zahradníka pravděpodobně nejzáhadnější bobule z hlediska určování jeho zralosti. Nejen, že vypěstovat melouny dá hodně úsilí, ale zkuste a včas odhadněte, kdy je nasbírat.

Když jsem stál před takovým úkolem, vzpomněl jsem si na všechny rady, které jsem slyšel na trhu, od přátel a náhodou na ulici, přečetl 1001 článků na internetu, identifikoval nejčastější známky zralého melounu na zahradě a vyzkoušel určit z nich radostný okamžik sklizně.

Známky zralého melounu v zahradě

Žlutá skvrna

Strana, kterou se meloun dotýká země, by měla být žlutá. Nemůžu to říct na sto procent, ale prohlížel jsem si všechny melouny v melounovém plácku, jak se říká, od malých po velké, a u všech z nich bod kontaktu se zemí očividně zavání žlutostí. Možná špatně vnímám barvy a pletu si žlutou s bílou? Obecně to pro mě není ukazatel.

Ale odborníci říkají, že strana, na které leží ovoce melounu na zemi, by měla být žlutá – zelená nebo bílá barva strany naznačuje, že bobule nejsou zralé.

Růst

Zralý meloun už neroste. Zase pro mě takové neurčité znamení. Řekněme, že dnes jsem si všiml, že přestalo růst (doslova jsem každý den změřil každé ovoce – kdo by to dělal?) Tak co? Mám to hned roztrhnout? nevím.

Možná někomu toto znamení pomůže – zralý meloun už neroste.

znít

V tomto bodě neexistuje shoda. Slyšel jsem a četl jsem, že někteří tvrdí, že zralý meloun, když na něj kliknete, vydává tupý zvuk, zatímco jiní trvají na tom, že vydává zvuk zvonění. Na čem to založit? Nejasný.

Z vlastní zkušenosti řeknu, že ze zvědavosti klepu na všechny melouny, které natrhám ze zahrádky a které koupím na trhu. Také jsem ještě nepřišel ke společnému jmenovateli – zralé bobule zněly jinak, možná to závisí na odrůdě nebo velikosti (všiml jsem si, že vodní melouny různých velikostí vydávají zvuky různých tónů).

Pokud jde o mě, nemá cenu se řídit zvukem, zejména proto, že neexistuje shoda v tom, co by mělo být slyšet – nudné nebo vyjádřené.

Kůra

Předpokládá se, že na nezralém ovoci lze snadno zanechat otisk nehtu. Zralý meloun se těžko propíchne nehtem. Podle této charakteristiky jsem experimentoval na zahradě. Možná mám nehty nabroušené, ale propíchl jsem kůru i zralého (ve stejný den bylo ovoce odstraněno z jiného důvodu) melounu.

Mimochodem, toto znamení je uvedeno jako vodítko pro kupujícího při výběru melounu. Říká se, že natrhané ovoce se přestane krmit a kůra rychle ztvrdne. Abych si byl zcela jistý, pustil jsem se do experimentu a nechal jsem si zralý meloun natrhaný několik dní a zkusil jsem ho propíchnout nehtem – propíchl jsem ho!

To v žádném případě nevyvrací teorii, že zralý meloun má velmi tuhou kůru. Koneckonců, tato znamení jsou určena na léta, nebo dokonce staletí. Nyní se však objevuje tolik nových odrůd. Existují melouny se žlutou dužinou, hranaté a bez semen. A mnoho odrůd s tenkou kůrou. Byl to tento druh kůry, kterou jsem propíchl nehtem. Možná je pro mě zralé ovoce se silnou slupkou příliš tvrdé.

Závěr: zkuste „pracovat“ s nehty, možná je tento znak ve vašem případě účinný. I když osobně už tuto metodu nepoužiji, nějak nechci poškodit kůru zrajícího melounu, na celistvosti stále záleží.

obrázek

Opět nové odrůdy. Tato největší bobule po dlouhou dobu nemusí být pruhovaná, ale jednobarevná – jaký je tam vzor? Pokud je meloun pruhovaný, měl by být známkou jeho zralosti jasný, zřetelný vzor. „Voskový“ povlak by měl spadnout z povrchu ovoce jakékoli barvy.

Sledoval jsem „velryby malé“ a abych byl upřímný, opravdu jsem si nevšiml rozdílu v jasnosti pruhů. Ale „voskový“ povlak jako by zmizel a kůra se leskla.

Vodítkem je tedy brilantnost a jasnost kresby.

Praskání

Toto znamení bych přisoudil výběru zralého melounu v obchodě/trhu. Musíte přinést ovoce k uchu a lehce ho zmáčknout, zralý meloun vydá praskavý zvuk. Metoda byla několikrát testována a mohu s jistotou říci, že funguje.

Na zahradě pro mě bylo jednoduše fyzicky nepohodlné kontrolovat pomocí této metody. Pak jsou obavy, že takové provedení neprospěje nezralému plodu. I když se říká, že melouny netrpí a dozrávají tiše.

Závěr: metoda funguje. Pravda, s melounem se silnou slupkou se budete muset snažit. Kontrola na zahradě je věcí vkusu. A na trhu je u tresky 100% záruka zralosti.

Sušený úponek

Došli jsme k orientačnímu bodu, který považuji za nejdůležitější. Ale ujasněme si úponek, který potřebuje zaschnout.

Rada je již dlouho známá, že při nákupu melounu byste se měli podívat na ocas, pokud je suchý, pak byste měli rádi koupit bobule, bude zralé. Tak tady to je. Mýtus o čisté vodě. Suchý ocásek naznačuje jediné – meloun je už dávno utržený ze zahrady.

Knír by měl uschnout. Meloun je s řasou spojen pomocí ocásku a řasa má úponky. Pokud je v dráze řasy tráva, antény se na ní určitě zachytí. Takže naproti ocasu jsou antény. Tady je potřeba vyschnout. A samotný ocas zůstává zelený.

Proběhl experiment a já čekal, až ocas uschne. Čekal jsem, až meloun praskne. Byl přezrálý, a to velmi, prakticky se uvnitř začal rozkládat a ocas byl naprosto zelený bez známek vysychání.

Osobně se při sběru melounů zaměřuji na sušený úponek – zatím metoda neselhala.

Známky zralého melounu v zahradě

S melouny je to jednodušší. Zralý meloun je voňavý a snadno se odtrhává od ocasu. Stává se, že melouny spadnou samy, ale je lepší to nenechat. Opatrně vezměte ovoce a snažte se je odtrhnout, pokud se utrhne s nejmenším úsilím, pak je to záruka zralosti. Pokud se tak nestane, pak byste jej neměli násilně trhat ani krájet, meloun bude zelený.

Hodně štěstí při určování zralosti a dobrou úrodu!