Jak správně vypočítat konverzi krmiva?

Efektivita krmiva, známá také jako efektivita produkce mléka nebo efektivita mléka, je množství vyrobeného mléka s obsahem tuku 3,5 % na kg spotřebované sušiny (DM). Optimální rozsah účinnosti krmiva je 1-1,4. Níže uvedená tabulka ukazuje rozsahy účinnosti krmiva podle výrobních skupin.

Skupina	Dny v laktace	Benchmark účinnost krmiva
Jedna skupina, všechna zvířata	150-225	1.4-1.6
1. skupina v laktaci	1.5-1.7
1. skupina v laktaci	> 200	1.2-1.4
2. + skupina v laktaci	1.6-1.8
2. + skupina v laktaci	> 200	1.3-1.5
skupina Novotel	1.3-1.6

Znalost účinnosti krmení stáda nebo skupiny krav vám pomůže pochopit, zda je krmivo využíváno efektivně k produkci mléka.

Faktory, které je třeba vzít v úvahu při interpretaci vypočítané účinnosti krmiva pro vaše stádo:

1. Vážení krmiva: Zbylé krmivo nebo nepoužité krmivo by mělo být odečteno od nabízeného množství krmiva, protože nezohlednění tohoto množství krmiva povede ke snížení účinnosti krmiva.

2. Dny v laktaci: Počínaje 150. dnem laktace by mělo být přidáno 0,15 jednotek účinnosti krmiva na každých dalších 50 dnů laktace, protože S přibývajícími dny laktace klesá účinnost krmení a produkce mléka.

3. Počet somatických buněk (SCC): Jak se BMR zvyšuje, produkce mléka klesá, což snižuje účinnost krmení.

4. Změna skóre tělesné kondice: Účinnost krmiva je vyšší na začátku laktace, kdy kráva využívá tělesné rezervy k udržení produkce mléka. Jakmile dosáhne konce svého laktačního cyklu, zásoby tuku v jejím těle se doplní. Energie se používá spíše k ukládání těchto zásob než k výrobě mléka a účinnost krmení se snižuje.

5. Fyzická aktivita: Na každých 800 metrů chůze krávy za den vzroste potřeba na udržení tělesné energie o 1,9 Mcal, což odpovídá 2,27 kg mléka, zatímco účinnost krmení klesá. Pasoucí se stáda tak mohou mít nižší účinnost krmiva.

6. Acidóza bachoru: Účinnost krmiva je snížena o 0,1 jednotky, pokud mají krávy subakutní bachorovou acidózu.

7. Doplňkové látky: Přidání kvasnic nebo kvasnicové kultury, směsí pufrů nebo mikrobiologických přípravků podávaných přímo může zvýšit účinnost krmení o 0,05-0,1 jednotek.

8. Kvalita krmiva: Kvalita krmiva přímo ovlivňuje účinnost krmení. Se zlepšující se kvalitou krmiva se zvyšuje jeho spotřeba a stravitelnost a také produkce mléka.

9. Úroveň vláken: Se zvyšujícím se procentem NDF ve stravě klesá účinnost krmení; pokud je NDC ve všeobecné stravě 35 % nebo vyšší, účinnost krmení zůstává konstantní.

10. Tepelná zátěž: Se zvyšujícím se tepelným stresem se účinnost krmení snižuje. Při teplotě 30 °C se může snížit o 0,1 jednotky. Když teplota stoupne na 35 °C, tento indikátor klesne o 0,3 jednotky.

Znáte-li nutriční účinnost vašich krav, můžete činit informovanější výrobní rozhodnutí, abyste získali vyšší příjem na hlavu.

Účinnost krmiva by měla být měřena napříč skupinami, aby se vědělo, zda výnosy z produkce mléka převyšují náklady na krmivo.

Jedním z nejdůležitějších ukazatelů, které je potřeba sledovat na každé mléčné farmě, je konverze krmiva – poměr vyrobeného mléka a sušiny (DM) spotřebované krávou. Tento ukazatel vám umožňuje poskytnout přibližné hodnocení ziskovosti podniku a odráží efektivitu přeměny krmiva na konečný produkt – mléko.

Konverze krmiva často považujeme pouze za součást složení stravy, ale některé živiny a přísady, které zařazujeme do krmného programu, mohou tento ukazatel určitě zlepšit. Aby však bylo dosaženo významných zlepšení, musí být přijat širší přístup. Konverze krmiva závisí na mnoha aspektech řízení stáda, včetně postupů krmení, pohodlí zvířat, chlazení v horkém počasí a výkonnosti personálu. Pouze komplexní posouzení všech komponent najednou nám umožňuje dosáhnout toho, čemu říkám „konverze systémového krmiva“, protože bere v úvahu prvky v celém výrobním systému a identifikuje více příležitostí pro optimalizaci. Kontaktujte svého místního zástupce Zinpro, abyste identifikovali hlavní překážky vašeho podnikání a vytvořili plán, jak je vyřešit.

Stabilní produkce energeticky upraveného mléka s nižší spotřebou krmiva zajistí zvýšení celkové rentability produkce. Jedním z potenciálních, ale často přehlížených přínosů zlepšení systémové konverze krmiva snížením příjmu sušiny je snížení produkce hnoje, což dále snižuje náklady na práci na farmě při nakládání s hnojem. Je však třeba zvážit, že snížení úrovně spotřeby sušiny vyžaduje současné zlepšení systémové konverze krmiva. Splnění této podmínky je nezbytné pro udržení úrovně produkce mléka, jinak může podnik přijít o zisk.

V předchozím příspěvku jsme hovořili o úloze konverze krmiva a o tom, jak její zlepšení může optimalizovat produkci mléka a zvýšit ziskovost mléčných výrobků. Nyní se podíváme na některé praktické příklady zvýšení ziskovosti a snížení nákladů zlepšením konverze krmiva. Nejprve se podívejme na dvě klíčové metriky: zisk bez nákladů na krmivo (IOFC) a výnos z hnoje.

Zlepšení konverze krmiva vám umožní zvýšit zisky minus náklady na krmivo (IOFC)

Zisk snížené o náklady na krmivo (IOFC) je jedním z důležitých ukazatelů, který je určován konverzí krmiva v systému. Zisk mínus náklady na krmivo se vypočítá pomocí vzorce: náklady na energeticky upravené mléko mínus náklady na krmivo. Podívejme se přesně na to, jak zlepšení konverze systémových krmiv může zvýšit váš zisk bez nákladů na krmivo (IOFC). Nedávno jsem navštívil několik mléčných farem a uvedená čísla vycházejí z rozhovorů s chovateli mléka.

Scénář 1 (obrázek)

Tento příklad ukazuje, jak může zvýšení energetického dojného výnosu a udržení příjmu sušiny na 24,49 kilogramech za den zlepšit váš IOFC. Náklady na krmivo se předpokládají ve výši 7 USD za den a náklady na mléko upravené o energii se předpokládají ve výši 16 USD na 100 liber (45,36 kilogramů).

Jak vidíme, produkce 36,51 kilogramů energeticky upraveného mléka za den při poměru konverze krmiva 1,49 by vedla k dodatečnému IOFC ve výši 5,88 $. Zlepšení konverze krmiva o 4 % na 1,55 pomůže zvýšit dojivost na 37,97 kilogramů za den a zisk po započtení nákladů na krmivo (IOFC) na 6,39 USD. Zlepšení konverze krmiva o další 4 % na 1,61 by zvýšilo produkci mléka na 39,42 kilogramů za den a zisk bez nákladů na krmivo (IOFC) na 6,90 USD.

Takové zlepšení je docela možné; Dosažení významného úspěchu vyžaduje čas a s největší pravděpodobností optimalizaci vašeho podniku v mnoha ohledech. Nezbytné změny mohou ovlivnit složení stravy, kvalitu krmiva, harmonogram úpravy kopyt, protokol koupele kopyt atd.

I když zisk mínus náklady na krmivo (IOFC) není skutečným ukazatelem ziskovosti mléčné farmy, sleduje vztah mezi náklady na krmivo a efektivitou jejich přeměny na příjem z mléka.

Námět k zamyšlení: Zlepšení konverze krmiva může snížit náklady na likvidaci hnoje

Účinnost konverze krmiva také určuje výnos kejdy. Značné objemy hnoje zvyšují náklady na pracovní sílu a zařízení na odstraňování hnoje.

Zlepšení konverze krmiva snížením úrovně spotřeby sušiny při současném zachování stabilních energeticky upravených výnosů mléka sníží výnos kejdy. Tento faktor bude mít pozitivní dopad na mzdové náklady a zvýší šetrnost vaší výroby k životnímu prostředí díky snížení emisí dusíku a fosforu.

K demonstraci tohoto příkladu potřebuji pouze jednoduchou tabulku, která ukazuje, jak snížit produkci hnoje na vaší mléčné farmě zlepšením konverze krmiva. Tento scénář však počítá s udržením produkce mléka na 36,29 kilogramech za den při snížení příjmu sušiny.

Scénář 2 (obrázek)

Po seznámení s těmito ukazateli vidíme, že při spotřebě 24,49 kilogramů sušiny za den je konverze krmiva 1,49 a výnos kejdy 73,8 kilogramů na krávu a den nebo 2 694 396,74 kilogramů na 100 krav za rok .

Snížení úrovně spotřeby sušiny na 23,59 kilogramů za den a zlepšení konverze krmiva o 4 % na 1,55 vede k ročnímu snížení produkce kejdy o 87 085,2 kilogramů (87,09 tun) na 100 krav. Zlepšení konverze krmiva o další 4 % na 1,61 snížením úrovně spotřeby sušiny na 22,68 kilogramů denně vede k ročnímu snížení produkce kejdy o 174 170,4 kilogramů (174,08 tun) na 100 krav.

Snížení spotřeby sušiny o 4 % může mít navíc pozitivní dopad na náklady na krmivo, což umožňuje ještě větší úspory nákladů.

Snížení mzdových nákladů a zvýšení ziskovosti výroby mléka

Zvýšení zisku bez nákladů na krmivo (IOFC) a snížení výnosu hnoje pomáhá zvýšit výnosy a snížit náklady, čímž se zvyšuje ziskovost závodu. Zlepšení konverze krmiva je krokem ke zlepšení celkové efektivity vaší farmy.

Autor: Dr. Jeff Weyers, vědec v oblasti mléčné výživy, Zinpro Corporation

Jeff Weyers získal doktorát v oboru Animal Science na Oklahoma State University (USA). Provádí výzkum a poskytuje technickou podporu chovatelům mléka po celém světě.