Jak udělat banánové smoothie: 7 receptů

Zdravý růst a fungování těla vyžaduje částečně potraviny bohaté na živiny. Moderní snídaně obsahující nízkotučné potraviny, jako jsou smoothies z banánového mléka, je klíčem k udržení zdraví. Vápník, vitamín K a D3 jsou jen některé ze živin obsažených ve smoothies. Ale i ony jsou již velkým přínosem pro zdraví kostí.

Snídaně jako smoothie z banánového mléka je bohatá na živiny. Nízký obsah kalorií však bude vynikající prevencí cukrovky a řady kardiovaskulárních onemocnění. Přidání citrusových plodů, listové zeleniny a sezónního ovoce zpestří váš banánový mléčný koktejl. Pokaždé přidejte novou přísadu, experimentujte s příchutěmi a získejte nový zážitek, pulzující gastronomický požitek.

Smoothie banánové mléko

Klasické banánové mléčné smoothie je skvělým nabitím energie na celý den. Tento nápoj vyrobený z pouhých 4 ingrediencí dodá vašemu tělu bílkoviny, draslík a vlákninu. Smoothie má příjemnou krémovou konzistenci a je lahodně husté s bohatou banánovou chutí. A pokud máte pár přezrálých banánů, použijte je k přípravě této úžasné dobroty!

Připravit:

• 1 velký banán;
• ¼ polévkové lžíce. řecký jogurt (běžný nebo vanilkový);
• ¼ polévkové lžíce. mléko (kravské, mandlové, ovesné mléko dle vašeho výběru);
• ¼ lžičky vanilkový extrakt.

Příprava:

1. Banán oloupejte. Pokud je to možné, použijte předmražené.
2. Vložte kousky banánu do mixéru.
3. Zalijte mlékem a jogurtem.
4. Šlehejte do hladka, v případě potřeby přidejte více mléka, abyste dosáhli požadované konzistence.
5. Ihned podávejte.

Smoothie banán, mléko, jahoda

Toto nádherné smoothie obsahuje banán, mléko, jahody. Má sladko-krémovou, svěží jahodovou a banánovou příchuť a příjemnou tropickou dochuť. Tento zdravý produkt může být vyroben z mléka, bez mléčných výrobků nebo s vysokým obsahem bílkovin.

Mražený banán dělá smoothie hustší. Také jeho dužina funguje jako chladivo místo ledu. Pokud nemáte předmražený banán, můžete přidat pár kostek ledu pro příjemný, vychlazený nápoj.

Připravit:

• 1 polévková lžíce. jahody;
• 2 zralé banány;
• ½ polévkové lžíce. řecký jogurt;
• 1 polévková lžíce. mléko nebo jiný mléčný/bezmléčný/fermentovaný mléčný výrobek;
• 1 polévková lžíce. l. med nebo sirup (volitelně).

Příprava:

1. K přípravě smoothie můžete použít mražené jahody. To je velmi výhodné v zimě, kdy je obtížné najít čerstvé bobule.
2. Vyjměte bobule z mrazáku, včetně banánu, pokud používáte zmrazené.
3. Banán oloupeme a necháme ingredience 10 minut rozmrazit při pokojové teplotě.
4. Vložte jahody a banán do mísy mixéru.
5. Přidejte mléko, jogurt a nějaké sladidlo, pokud používáte.
6. Rozmělněte, dokud se nestane hustou kaší.
7. Nalijte do sklenice a podle potřeby přidejte drcený led.

Smoothie banánové mléko avokádo

Pokud potřebujete výživné smoothie, banán, mléko a avokádo jsou přesně to, co potřebujete! Tato kombinace je neuvěřitelně chutná a uspokojující. Sklenice vychlazeného nápoje vám poskytne gastronomický požitek a zažene váš hlad.

Připravit:

• Banán 1;
• ½ avokáda;
• 1 polévková lžíce. mléko.

Příprava:

1. Použijte zmrazený banán pro krémovou, hustou konzistenci. Dužinu nakrájejte na velké kusy do mísy mixéru.
2. Avokádo nakrájejte a odstraňte semínka.
3. Naberte dužinu do mísy mixéru.
4. Zalijeme studeným mlékem, rozetřeme do hladka.
5. Nalijte do sklenice a ihned podávejte.

Chutné, zdravé, ne nudné – těmito slovy lze popsat smoothie, nápoj naší doby. Takovým koktejlem nikoho nepřekvapíte, i když existují konzervativci, kteří ještě neobjevili všechny lahůdky nápoje. Pokud chcete do svého života zavést zdravý stravovací návyk, připravte si smoothie. Výběr produktů, receptů a možností designu je pestrý, takže se s tímto nápojem nebudete nudit. Ingredience, které ale potřebujete, jsou ty nejjednodušší – například banán a mléko.

Výhody a ublížení

Děti i dospělí milují banánový nápoj: je chutný, výživný, s příjemnou vůní a barvou. A je také velmi užitečný.

Výhody banánového mléčného smoothie:

• pozitivní vliv na imunitní systém a trávicí systém;
• posiluje svalovou a kostní tkáň;
• v čerstvém smoothie jsou vitamíny a mikroelementy co nejvíce zachovány, protože produkt není podroben tepelnému zpracování;
• zlepšuje činnost srdce a cév;
• lze použít jako vitamínové dietní jídlo;
• rychlé vaření – šetří čas;
• antistresová výživa – tento recept zlepšuje náladu a dodává energii;
• posiluje vlasy.

Škody, jak se často stává, jsou spojeny s nadměrnou konzumací takových produktů. Ovocné kyseliny mají negativní vliv na zubní sklovinu, ale pokud nebudete smoothies nadměrně používat, pokud je váš jídelníček vyvážený a péče o zuby organizovaná tak, jak má být, není se čeho bát. Alergická reakce je možná, pokud je do koktejlu přidán potenciální alergen.

Smoothie si proto raději připravte sami: nápoj, který si objednáte ve stravovacím zařízení, může obsahovat ořechy nebo sezam, což jsou silné alergeny.

Kalorická hodnota

Aktuální informace pro hubnutí – kolik kalorií obsahuje smoothie s banánem a mlékem? Výpočet je následující: koktejl, jehož recept vyžaduje 86 g banánu, 100 ml mléka, bude mít obsah kalorií 78,3 kcal. 100 g smoothie obsahuje 2,4 g bílkovin, 2 g tuku, 12,7 g sacharidů.

Vlastnosti přípravy

Experimentování s novými ingrediencemi je užitečné a zajímavé, ale nejprve si osvojte klasické recepty. Teprve po jejich ochutnání budete schopni pochopit, co vám v nápoji chybí.

Zde je 10 tipů, jak připravit smoothie z banánového mléka.

1. Zralé a kvalitní suroviny jsou základním pravidlem každého koktejlu.
2. Ovoce by mělo být vždy nakrájeno, i když je pak dáte do mixéru. To platí i pro měkké banány.
3. Sladké ovoce se mísí s kyselým pro bohatou a bohatou chuť.
4. Jedna sklenice/sklenice/šálek smoothie nahradí jedno jídlo. Nedoplňuje ji, ale spíše nahrazuje.
5. Smoothies k snídani nejsou tím nejlepším řešením. Gastroenterologové nedoporučují pití zeleninových nebo ovocných nápojů nalačno. Ale na svačinu, odpolední svačinu a dokonce i večeři by to byla dobrá volba.
6. Za ideální kombinaci složek se považuje 45 % ovoce, 30 % zelené, 25 % tekutiny.
7. Smoothie konzumujte ihned po přípravě.
8. Do nápoje můžete přidat med, ale cukr pouze zkazí dietní produkt.
9. Pokud nemáte rádi mléko, nahraďte ho přírodním jogurtem nebo kefírem.
10. Přidáním sušeného ovoce do svého nápoje jej osladíte. Mějte ale na paměti, že samotný banán je sladký.

Nejlepší recepty

A nyní výběr nejoblíbenějších smoothie receptů na bázi banánu a mléka. Možností je mnoho: od asketických receptů až po opravdové dezerty, které mají vyšší obsah kalorií, ale přesto mohou být lepší a zdravější než cukrářské výrobky.

Nabízíme 7 receptů na banánové smoothie.

• Banánovo-pomerančový nápoj. Vezměte 1 střední banán, 120 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, 400 ml mléka nebo přírodního jogurtu. Vymačkejte šťávu z pomeranče pomocí odšťavňovače nebo jen vidličkou. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. Hotový nápoj by měl být homogenní hmota.

Pokud chcete zasytit svačinu, přidejte si na smoothie nějaké fitness cereálie.

• Banán, mléko, ovesné vločky. Ovesné vločky lze považovat za univerzální produkt, který vyživuje, zahání hlad, zlepšuje metabolismus a další. Vezměte 1 malý zralý banán, 2 lžíce vařených nebo pudinkových ovesných vloček, 50 ml převařené vody, 300 ml mléka nebo jogurtu. Vše nalijte do mixéru, vyšlehejte do hladka. Nápoj můžete ozdobit černým rybízem.

• Banán s broskví. Nápoj bude sladký, takže pokud nemáte chuť na sladké, poohlédněte se po jiném receptu. 1 střední banán nakrájejte na kostičky, to samé udělejte se dvěma zralými broskvemi. Kostky nasypte do mixéru. Zalijeme 250 ml mléka. Vše šlehejte jednu a půl minuty. Tekutinu nalijte do sklenice a ozdobte velkými malinami nebo borůvkami. Na ozdobu můžete tekutým medem nakreslit na povrch koktejlu srdíčko, ale to už tak sladkému smoothie dodá ještě více sladkosti.

Místo broskve můžete použít nektarinku nebo mango.

• Banán z trouby s mlékem a vanilkou. Předehřejte troubu na 170 stupňů, položte 1 velký banán na pergamen. Přímo ve slupce by se měl péct 10 minut. Nakrájejte další dva banány na plátky a dejte do mrazáku. Pokuste se rychle oloupat banán vyjmutý z trouby. Zmražená kolečka rozšlehejte v mixéru, poté k nim přidejte 1 sklenici mléka, 1 pečený banán a trochu vanilky.

Smoothie je hotové, jeho chuť bude velmi pikantní, není třeba k němu nic speciálního přidávat.

• Banán, kakao a kokosové mléko. Tento recept by se měl líbit vyznavačům výhradně rostlinného mléka (kokosové, ovesné mléko). Jeden malý banán nakrájejte na plátky, tyto plátky nasypte do mixéru. Nalijte tam 100 ml kokosového mléka, 2 lžíce kakaa a trochu medu. Vše dobře prošlehejte.

Nápoj můžete ozdobit kokosovými lupínky. A pokud je to dezert, nastrouhejte oblíbenou čokoládu s hoblinami.

• Banán + zmrzlina – letní, osvěžující smoothie. Budete potřebovat 2 nakrájené banány, 3 kopečky vaší oblíbené zmrzliny (nejlepší je vanilková), třetinu sklenice mléka, 2 kostky ledu, trochu medu (volitelně). Vše důkladně promíchejte, ozdobte podle nálady – mátou, lesními plody, čokoládovými lupínky nebo i tekutým karamelem.

Tento recept vám nepomůže zhubnout, ale občas si můžete dopřát drink v době oběda.

• Banán a avokádo. Budete potřebovat 1 střední banán, 1 velké zralé avokádo, 1 lžičku lněného semínka, 1 lžičku květového medu, 1 sklenici kokosového mléka. Banán a avokádo oloupeme, nakrájíme a vložíme do mixéru. Tam se přidá zbytek ingrediencí. Tento výživný vitamínový produkt se vyrábí snadno a rychle.

V některých receptech se k ní přidává ještě několik polévkových lžic nízkotučného tvarohu.

Pamatujte, že prezentace je součástí jídla. Smoothie se tradičně podává ve skle. Pokud není moc hustý, vypijte ho brčkem. Pokud je vaším cílem dostatek, pokud hubnete, pak smoothie nepijte, ale jezte lžičkou.

Užitečné tipy

Navrhování receptů sami je také velmi zajímavé. K tomu je ale třeba vědět, k čemu se hodí například banán.

Ovoce lze doplnit:

• meruňky;
• třešeň;
• Mango
• ananas;
• Borůvky
• jahoda;
• ostružiny;
• papája
• citrusové plody;
• mučenka.

Výborným doplňkem budou také ořechy (samozřejmě pokud na ně nejste alergičtí). Mandle, kokos, lískové ořechy, kešu, pekanové ořechy, pistácie a vlašské ořechy pomohou vyniknout chuť banánu. Co se týče koření, banány se kombinují se skořicí, hřebíčkem a samozřejmě vanilkou. Dobrý je i zázvor.

Chcete-li naservírovat chuť k jídlu, ozdobte povrch smoothie čerstvým ovocem, lístky máty a krásnými brčky. Připravte si dvouvrstvé koktejly: naučíte tak děti, které mají ke zdravým nápojům vždy rády něco neobvyklého a atraktivního.

Pokud jste pozvali hosty, ale je příliš brzy na to, abyste je pozvali k hlavnímu stolu a večírek například nezahrnuje alkohol, nabídněte jim smoothie. Podávejte zdobené, elegantní, v krásných sklenicích. Možná někteří hosté vyzkouší tento nápoj poprvé a osvojí si zdravý stravovací návyk.

Zdravé a chutné recepty!

Chcete-li se dozvědět, jak udělat smoothie s banánem a mlékem, podívejte se na následující video.