Jak začíná růst petržel?

Petržel je již mnoho let jedním z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Přidává se do polévek a borščů, masitých a rybích pokrmů. Někteří lidé rádi jedí šťavnatou zeleninu jen tak. Každopádně využití takové vegetace se vždy najde. Důležité je ale vědět, jak plodinu správně pěstovat a starat se o ni. Také stojí za to zjistit, které odrůdy petrželky lze pěstovat rychle a bez problémů.

Jakou odrůdu si mám vybrat pro výsadbu?

Než se rozhodnete pro odrůdu, musíte zjistit, co je petržel obecně. Dělí se na list a kořen.

Prostěradlo

Letní obyvatelé pěstují tuto odrůdu v ​​80% případů, protože je to ta, která produkuje velmi voňavou smaragdovou zeleň. Listová petržel se vyskytuje v pravidelných a kadeřavých odrůdách.

Běžné odrůdy mají husté a dobře vyvinuté růžice. Vyznačují se tmavším členitým olistěním, které je obzvláště šťavnaté.

Mezi odrůdami obyčejné petrželky si zahradníci nejčastěji vybírají následující:

• “Korálky”;
• “Natálka”;
• “Vitamín”;
• “Vánek”;
• “Karneval”;
• “Sendvič”;
• “Gloria”.

Popsané odrůdy se liší z hlediska zrání, ale jejich výnos je trvale vysoký – až 3 kilogramy na čtverec půdy.

Dekorativní bude i kadeřavá petržel, často ji volí ti, kteří si cení estetiku i na zeleninových záhonech. Listy jsou zvlněné, vyřezávané, zajímavého vzhledu. Bude skvělým doplňkem k různým kulinářským mistrovským dílům. Chuť kadeřavé petržele je stejná jako u obyčejné petržele. U některých odrůd však může být pikantnější.

Můžete si vybrat z následujících odrůd:

• “Krajka”;
• “Zelená perla”;
• “Chutný”;
• “Vonná ulička”;
• “Kudrnatý.”

Vykořenit

Ke sklizni kořenů se pěstuje kořenový typ petržele. Jsou lakované světlou barvou a mají tečky. Kořeny svým vzhledem velmi připomínají mrkev, dojem doplňují vršky navrchu. Navíc je mnohem vyšší než listová petržel. Některé odrůdy dorůstají až celého metru.

Kořeny takové kultury se používají při vaření a také se z nich připravují různé léčivé kompozice. Lze použít i zelené, ale stojí za zvážení, že jsou drsné a ne tak voňavé jako u listnatého poddruhu. Kořeny můžete skladovat po dlouhou dobu. Pokud jsou vysazeny středně pozdní a pozdní odrůdy, vydrží déle než šest měsíců.

Nejlepší odrůdy:

• “Cukr”;
• “Sklizeň”;
• “Alba”;
• “Prestiž”;
• “Pikantní.”

Výnos kořenové petrželky závisí na odrůdě, péči a klimatu, ale rozhodně to není méně než 3-6 kilogramů na metr čtvereční.

Jak zasadit?

Petržel není luxusní plodina; její pěstování obvykle nezpůsobuje letním obyvatelům potíže. Stále byste však měli znát několik jemností. Jedním z nich je správné umístění na webu.

Rostlina se bude cítit skvěle na půdě, kde byly loni cibuloviny a rajčata, ale také cukety, tykve, okurky a různé druhy zelí.

Je obvyklé sázet petržel společně s některými dalšími druhy zeleniny, například koprem nebo koriandrem. Vedle mrkve se jí bude moc dařit. Tato blízkost je mimořádně prospěšná, protože vůně petržele odpuzuje škodlivý hmyz od mrkve. Můžete zasadit rostliny vedle jahod nebo jahod – efekt bude stejný.

Přípravné práce

Petržel lze vysazovat jako sazenice nebo přímým výsevem do země. V každé z těchto možností je nutné semena řádně připravit. Jsou umístěny v teplé, čisté vodě nebo světle růžovém roztoku manganu (0,2%) na jeden den. Dále se semena zabalí do navlhčené gázy a umístí na teplé místo, dokud se nevylíhnou. Suchá zrna lze také zasadit, ale klíčí o týden později. Obvykle se tento materiál používá pro zimní výsadbu.

Důležité: petržel je jednoletá nebo dvouletá rostlina. Semena z něj mohou v tomto období také klíčit.

Petržel je nutné pěstovat na místech, kde je dostatek slunce. Půda by měla být kyprá a velmi dobře odvodněná, množství živin by mělo být průměrné. Těžké podklady se špatnou propustností jsou absolutně nepřijatelné. Na takových půdách bude neustále stagnovat voda, proto zelená část zežloutne.

Pozemek pro zeleň je připraven na podzim. Plocha se prokope bajonetem nebo jeden a půl bajonetem lopaty, odstraní se listy, kořeny a další zbytky. Dále se přidávají organické látky a minerální složky. Na jaře se půda znovu vykopává a obohacuje ji o močovinu a draslík-fosfor.

Krok za krokem

Nejprve musíte zjistit, jak pěstovat sazenice. Vysazuje se kolem dubna, takže o měsíc později mohou být sazenice přesunuty do otevřené půdy. Současně, pokud je vybrán listový poddruh, je lepší dát přednost raným odrůdám.

Fáze práce:

• odvodňovací otvory jsou vyrobeny v dezinfikovaných nádobách;
• položte úrodnou půdu pro sazenice (nebo směs zahradního substrátu, rašeliny a humusu – 2: 1: 1);
• substrát zalévejte hnojivem obsahujícím fosfor a draslík;
• vytvořte drážky o hloubce 1,5-2 centimetrů;
• rozložte semena, posypte je trochou země;
• Půdu dobře zalijte teplou vodou.

Pokud je vysazena kořenová petržel, může být umístěna do země později než v dubnu, vše bude záviset na odrůdě. Optimální hmotnost kořenové plodiny je 50 gramů, délka je asi 15 cm Pokud je kořen velmi dlouhý, nařežte jej ostrým nožem a ošetřete místo řezu popelem.

Pěstování sazenic není náročné, důležité je pouze udržovat stabilní teplotu +20. +22 stupňů, postřikovat půdu, větrat. 2 týdny po vyklíčení se již vytahují ven na otužování. O měsíc později jsou vysazeny. Je důležité nezapomenout na sběr, který se provádí po objevení druhého listu. Na konci tohoto postupu by vzdálenost mezi klíčky měla být 2 centimetry.

Pokud nemáte chuť nebo čas se šťourat se sazenicemi, semena lze zasadit přímo do země. Na jihu se to děje začátkem dubna, v jiných regionech – od poloviny téhož měsíce.

Podívejme se na algoritmus krok za krokem:

• Nejprve se připraví a suší semena;
• vytvořte mělké drážky ve vzdálenosti 30-40 centimetrů;
• rozložte zrna a prohloubte je o 1,5-2 cm;
• posypat zeminou;
• zalévat;
• mulčujte shnilým kompostem, vrstva by měla být nejtenčí.

Při výsadbě kořenů jsou řezány na 10 cm a ošetřeny manganistanem draselným. Sázejte tak, aby 2 centimetry vrcholu zůstaly nad zemí.

Když se vytvoří 2 listy, provede se ředění. Sazenice listové petrželky umísťujeme ve vzdálenosti 4 cm Pokud porost opět brzy zhoustne, bude nutné znovu prořídnout.

Petržel můžete zasadit i před zimou. Musíme počkat, až teplota dosáhne +2. +5 stupňů a ujistit se, že již nebude oteplování.

Suchá semena jsou umístěna v příkopech, pokryta zeminou a mulčována. Je velmi důležité, aby brzy napadl sníh. Bude chránit úrodu.

Jak se starat?

Zemědělská technika v případě pěstování petržele není nijak zvlášť náročná. Úspěšně ji pěstují i ​​v bytech lidé, kteří vědí málo o složitosti umění dacha. Proces péče se skládá z několika fází.

• Zavlažování. Zalévání petrželky v létě je velmi důležité, protože při nedostatku vláhy zežloutne a ztvrdne. Rostliny je vhodné zalévat z konve teplou usazenou vodou. Četnost se upravuje v závislosti na srážkách a počasí, vrchní vrstva by však měla být vždy mírně vlhká nebo alespoň bez krusty. V průměru stačí několikrát týdně. Studená voda pro zavlažování je zakázána. V horku se také nevyplatí vlhčit, je lepší zalévat ráno nebo večer.
• Weeding. Půda musí být zbavena plevele, jakmile klíčky vyraší. V podmínkách nedostatku živin budou sazenice slabé a budou zahuštěny plevelem. Odplevelují podle potřeby a je potřeba hlídat i hustotu samotných plodin. Pokud se již vytvořil koberec, nařeďte klíčky. K jídlu používejte roztrhané vzorky, jsou na to docela vhodné.
• Další hnojení. Petržel nemusíte hnojit často; stačí jen dvakrát. Poprvé je potřeba krmit po počátečním prořídnutí. Na kbelík vody vezměte 15 gramů dusičnanu amonného, ​​20 gramů běžného superfosfátu a 10 gramů draselné soli. Přinesou to pod křoví. Druhé hnojivo bude užitečné po třech týdnech. V tomto případě berou stejné komponenty, jen ve větším množství (jedenapůlkrát).
• střih. Petržel se musí sklízet správně, aby rychle obrostla. Odříznou nejen vrchol, ale celý výhon až k zemi, ale ne více než 2-3 kusy na keř. Je nutné oříznout ty vzorky, jejichž výška již přesáhla 10 centimetrů. Po řezu je rostlině věnována stejná péče jako dříve. Poslední postup se provádí na konci léta, neměli byste to dále odkládat, protože petržel ztvrdne.

Koncem srpna se olistěné odrůdy odříznou. Mohou být nějakou dobu skladovány v lednici. Tato petržel je vhodná i k sušení a mrazení.

Kořenové plodiny musí být odstraněny ze země na podzim, než nastanou mrazy. Listy jsou odříznuty. Materiál je umístěn v krabicích s mírně vlhkým pískem a skladován v chladu až do jara. Můžete také zasadit kořeny domu na nucení, aby tam byla zeleň v zimě. Další možností je jednoduše je nechat v zemi, na jaře samy vyklíčí.

Opatření pro kontrolu chorob a škůdců

Pokud ignorujete výše popsaná základní pravidla péče, petržel může onemocnět. Rostliny mohou trpět různými chorobami; podívejme se na tento bod podrobněji.

• Rust. Toto onemocnění je houbové povahy a projevuje se jako červené, oteklé skvrny na listech. Rezi můžete předejít, pokud semena před výsevem řádně ošetříte. Doporučuje se je také zahřát po dobu 30 minut na +50 stupňů. Rez je ošetřena fungicidy. Nemocné keře jsou odstraněny.
• Peronosporoz. Toto onemocnění se také nazývá peronospora. Listy jsou pokryty světle nažloutlými skvrnami a o něco později získávají tyto skvrny tmavou barvu. Pokud je teplota +15. +20 stupňů a venku je vlhko, peronosporóza se rychle rozšíří. Keře můžete ošetřit sérem (7 litrů vody, 3 litry syrovátky a plus lžička síranu měďnatého). Fundazol se bere z fungicidů.
• Septoria. To je další častý neduh. S ním jsou všechny části rostliny pokryty špinavě žlutými skvrnami, které později zesvětlí a získají hnědý okraj. Rostliny můžete ošetřit roztokem síranu měďnatého (1%), to se musí provést dvakrát, přičemž mezi ošetřeními je 21 dní. Droga “Zisk” také pomůže.

Pokud petržel zežloutla, ale nenašli jste žádné známky onemocnění, pak je třeba hledat příčinu ve škůdcích. Některý hmyz může napadnout mladé výsadby.

• Vůně. Objeví-li se na keřích černé nebo zelené mšice, bude to okamžitě patrné stočením listů a sladkou medovicí. V blízkosti jsou pravděpodobně mraveniště. Zkuste petržel postříkat mýdlovým roztokem (10 gramů na 40 litrů). Můžete také posypat nálevy z česneku a rajčat. Asi 0,4 kg jedné ze složek se přidá s kbelíkem vody, nechá se 24 hodin, poté se přidá 40 gramů mýdla. Rostliny musí být ošetřeny třikrát, v přírůstcích po čtyřech dnech. Pokud to nepomůže, použijte Fitoverm a udržujte keře pod filmem pokrývajícím celý další den.
• Mrkněte mrkev. Škodlivý parazit žije v kořenech, požírá chodby a otvory v nich. Můžete bojovat s mouchami umístěním černého pepře mezi řádky. Dřevěný popel ho může úspěšně nahradit. Mrkvová moucha také nesnáší cibuli, takže ji zasaďte poblíž.

Také stojí za zmínku někdy petržel žloutne a roste špatně z důvodů nezávislých na chorobách a škůdcích. Může mu například chybět vlhkost nebo některé živiny. Žloutnutí listů je pozorováno na chudých, příliš slaných substrátech. Zanášení záhonů a nedostatečné čištění před výsadbou jsou další příčiny slabosti a žloutnutí.

Petržel žloutne ke konci léta také z přirozených důvodů (stárnutí).

Pro minimalizaci chorob, škůdců a dalších faktorů je důležité dodržovat tato pravidla:

• zpracovat a klíčit zrna před výsadbou;
• zacházet s půdou zodpovědně;
• nevysazujte petržel neustále na stejné místo;
• umístěte keře na slunce, bez nejmenšího částečného stínu;
• zasaďte poblíž cibuli, mrkev, měsíček a měsíček, abyste odpuzovali škůdce;
• včas ztenčovat keře;
• provádějte časté plenění, protože plevel je silnější než petržel a rychle ho vytlačí ze zahradního záhonu;
• zalévejte hojně, ale bez fanatismu, aby nedošlo k vyvolání plísní.

petržel – nenahraditelná zelená na našem stole: obsahuje obrovské množství minerálů, vitamínů, koření se s ní saláty, hlavní jídla, polévky, doplňuje svačiny. Mezitím existují určité zvláštnosti v pěstování kořenitých bylin.

Volba výběru

Výnos plodiny závisí na správném výběru odrůdy. Při výběru odrůdy se odborníci zaměřují na dobu zrání a chuťové vlastnosti. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování ve sklenících i venku.

• “Gloria” – odrůda rané zralosti má nízké výhony, ale velké listy.
• “Astra” Má kadeřavé žebrované listy a dozrává brzy.
• “Esmeralda” vytváří obrovské množství listů v růžici, s průměrnou zralostí.
• “Mooskraese-2” Má nasládlou chuť a lze jej konzumovat po 60 dnech.
• “Vánek” – středně zralá odrůda s velkými, masitými listy.
• “Bogatyr” – dozrává poměrně pozdě, příjemně voní a je vhodné sbírat ve svazcích.
• “italský obr” – nenáročná odrůda, dává vynikající sklizeň i ve stínu.
• Odrůda je vhodná pro zimní pěstování “Bogatyr”, “Sklizeň”.

Pokud se podíváte na druhy, rostlina může být jednoletá nebo dvouletá. Používá se kořenová petržel, která v prvním roce vytváří malé kořínky. Nejlepší odrůdy jsou „Sugar“, „Eagle“, „Berlinskaya“.

U kořenové odrůdy je kořen vždy tlustý, masitý, připomínající podlouhlý prut, zatímco u listové zeleniny je kořen rozvětvený, ale k jídlu se nepoužívá pouze horní část; Kořenová zelenina a listy jsou užitečné k jídlu, protože obsahují velké množství bílkovin, éterických olejů a vitamínů. Navíc obsah vitamínů v této zelené zelenině je mimo tabulky: ne všechny druhy ovoce a zeleniny mají tolik vitamínů. Ale většinou zahradníci vysazují listovou odrůdu této zeleně. Uplatnění je poměrně široké: bramborová jídla, saláty, polévky, omelety, konzervy. Dobře se osvědčil v sušené, čerstvé i mražené formě.

Přistání

Plocha určená k setí plodin musí být dobře osvětlená, bez průvanu nebo v blízkosti spodní vody. Je lepší zvolit volnou půdu s dobrou organickou hmotou a neutrálním pH. Za nejlepší možnost se považují hlinité nebo písčitohlinité půdy.. Jílovitou půdu zlepšujeme přidáváním písku při kopání. Kyselou půdu neutralizujeme popelem, vápnem nebo dolomitem. Pokud je lokalita umístěna tak, že podzemní voda je blízko, doporučuje se vybudovat vysoké postele pro zeleninu.

Petržel je nejlepší sázet po fazolích, rajčatech, zelí, cuketě, cibuli, tykvi, bramborách, okurkách, můžete ji zasadit k jahodám. Hodí se také s koriandrem, hráškem, koprem a fazolemi. Nemá ráda koriandr, fenykl, celer. Je lepší vysazovat kořenové odrůdy na místa, kde dobří předchůdci rostli v minulé sezóně na hnoji, zatímco listové odrůdy mají rády hnojení na bázi hnoje.

Bude lepší, když bude pozemek připraven na podzim. Pro kopání přidejte směs popela – 200 gramů, humus – 4 kilogramy na metr čtvereční, minerální hnojiva – 20 gramů.

Vysazujeme ze semínek nebo sazenic do konce dubna, kdy se půda zahřeje na 3 stupně Celsia.

Doba výsevu se může lišit, vše závisí na druhu koření.

• Pokud chcete sklidit ranou sklizeň, pak je lepší zasít ozimou plodinu v říjnu.
• Do konce dubna – začátkem května se doporučuje zasadit listovou odrůdu a dopravníkové výsadby se doporučuje provádět každé dva týdny.
• Kořenová odrůda petržele se vysévá koncem dubna – začátkem května.

Pokud se zaměříme na regiony, pak je datum výsadby na Dálném východě do konce května, na Sibiři, na Uralu, ve středu – do konce dubna a na jihu – na začátku března. Na jihu se ozimé plodiny vysévají později než všichni ostatní – koncem listopadu a v severní části země – začátkem října.

Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučujeme dodržovat některá pravidla péče:

• Semenný materiál se nevyplatí zasadit hluboko, jinak se zeleň brzy neobjeví nebo se neobjeví vůbec;
• Také se nevyplatí zasít jemně: semena mohou být buď odfouknuta větrem nebo smyta vodou;
• pokud semenné brázdy zhutníte zespodu, proudění vody bude snáze cirkulovat;
• bude méně plevele, pokud zasejete směs salátu a petržele;
• Půdu pro výsadbu je nutné kypřít častěji, zejména po zalévání.

Zelení lze také pěstovat ve skleníkových podmínkách, při dodržení stejných pravidel jako ve volné půdě. Častěji se tato technika používá pro pěstování plodin na prodej nebo pro výsadbu ve směsi s jinými bylinami a zeleninou. Přibližná spotřeba na metr čtvereční jsou dva gramy vrstveného materiálu. Zelení lze očekávat 10 dní po výsadbě při konstantní teplotě 2 stupňů.

Báječnou úrodu můžete získat i na balkóně. Semenný materiál se vysévá do země ze skladu. Nádoby musí být ošetřeny roztokem manganistanu draselného, ​​spodní část je pokryta drenáží a poté je půda vylita. Semena se vysazují stejným způsobem jako na záhonech. Poté se vše zakryje fólií.

Trénink

Pokud zasadíte zeleň do sazenic, můžete je použít o pár týdnů dříve. Ale z nějakého důvodu tato metoda není mezi zahradníky oblíbená.

Pro klíčení bylinek se doporučuje semena namočit na 3 dny do malého množství vody. Poté se semenný materiál mírně vysuší a odešle do chladničky.

Ochlazená semena se umístí do živné půdy, lehce popráší zeminou, navlhčí a přikryjí fólií nebo sklem. Nádoba s budoucími sazenicemi se posílá do interiéru pro klíčení při teplotě plus 25 stupňů. Jakmile zelení vyklíčí, sklo nebo film se odstraní a půda se v případě potřeby navlhčí.

Технология

Před výsadbou musíte vybrat pouze nejsilnější sazenice. Dlouhý kořen se odřízne nožem a řez se popráší drceným aktivním uhlím.

Dříve se na záhonech rýsují drážky hluboké až dva centimetry a 15 centimetrů mezi řadami. Sazenice nebo semena jsou pečlivě položeny do brázd, posypány zeminou a zalévány.

V případě potřeby lze plodinu přesadit z jednoho místa na druhé, ale pouze pokud se pěstuje v sazenicích. Je vhodné to udělat před chladným počasím a přesadit jej do nádoby na parapetu. Není to tak těžké udělat všechno: vykopeme zeleň hroudou země a znovu je zasadíme do připravené půdy. Není potřeba ji prohlubovat, ale doporučujeme vydatně zalévat. Nádobu umístíme na chladné místo a po týdnu ji postavíme na parapet.

Pokud je venku úplně zataženo, zapněte navíc fytolampu.

péče

Pěstování petržele v otevřeném terénu zahrnuje standardní zemědělské techniky: plení, zalévání, hnojení, kypření. Aby byla půda měkká a ke kořenům procházelo dostatečné množství kyslíku, je třeba záhony neustále kypřít.

Ihned po vyklíčení se hustá zeleň prořídne.

Tráva by neměla vydusit mladou zeleň, proto by bylo správné, kdyby se vzniklý plevel okamžitě odstranil.

Zelení se stříhají od okamžiku, kdy dosáhnou výšky 20 centimetrů. Až do konce srpna – poloviny září si můžete pochutnat na čerstvých kadeřavých listech, což znamená, že se doporučuje plodinu před touto dobou často zalévat (jednou týdně). Vlhkost dodává rostlině vlastní chuťové tóny a jemnost. Zavlažování studenou vodou v horkém počasí podporuje růst šťavnatých listů. Vzhled rostliny se změní, pokud pravidelně aplikujete hnojivo: listová růžice se stává velkolepější. Pro růst jej můžete krmit divizí nebo kompostem.

Složení je následující: na kilogram organické hmoty musíte vzít 10 litrů teplé vody.

Pokud je rostlina osázena semeny, je nutné ji nasytit mikroelementy 2-3krát za sezónu. K první aplikaci hnojiva dochází ve fázi dvou listů. Tehdy se petržel nasytí dusíkatým hnojivem v množství 10 gramů dusičnanů na 60 metrů čtverečních. Podruhé se používá fosfor-draselné hnojivo: draselná sůl – 50 gramů, superfosfát – 70 gramů, smíšené, distribuované na 10 metrů čtverečních. Hnojení na bázi dusíku je lepší s příchodem srpna nepoužívat. S vysokou mírou pravděpodobnosti se dusík může hromadit v listech.

Poté, co se objeví první výhonky, petržel začne rychle růst. Zeleninu je nutné často trhat nebo odřezávat nožem, jinak rostlina vybledne. Po odříznutí velkých listů začnou malé aktivně stoupat. Řezané kořeněné bylinky lze použít i na zimní přípravu a vaření.

Ne každý to ví, ale ona má petržel moc ráda mulčování. Existuje mnoho způsobů: horká (čerstvě posečená) tráva, podestýlka nebo studená metoda, metoda pilin nebo kompostu. Nejúčinnější metodou je ale rozhození horké trávy. Nemusíte přidávat mnoho trávy; bude stačit tenká vrstva 5 centimetrů. Příliš mnoho trávy poskytne stín, což také není příliš dobré. Při mulčování pilinami se řídíme stejnými doporučeními jako u trávy. Pokud mulčujete suchou trávou nebo listím, tloušťka vrstvy může být různá, protože zatímco zeleň raší, mulč se usadí. Nezapomeňte, že před mulčováním je nutné záhon dobře zalít a po položení jej doporučujeme lehce postříkat vodou.

Sklizeň závisí na tom, jak zelení roste. Existují odrůdy s technickou zralostí 60 dnů a jiné 110 dnů. Většinou jde na sušení nebo mrazení. Průměrný výnos na metr čtvereční dosahuje 4 kilogramy.

Kulturu je lepší odebrat nejpozději do 25. září. Hmota se očistí, roztřídí a nechá mírně oschnout. Poté vysušte na dobře větraném místě. Sušená petržel se rozděluje do nádob.

Nemoci a škůdci

Rostlina obsahuje obrovské množství silic, takže škůdci petržel opravdu nerespektují. Navíc takové výsadby odpuzují nezvané hosty.

Pro zlepšení vlastností jsou přijata aktivní opatření:

• kyselá půda se zředí vápnem;
• snaží se rozložit postele na suché půdy;
• jehličnany by neměly být v sousedství;
• Je lepší zasadit do země brzy na jaře;
• Nejlepší je použít zdravé semeno s platným datem spotřeby.

Ale koření má stále nějaké problémy:

• skvrny s červeno-oranžovým povlakem vznikají v důsledku rzi;
• pokud rostlina v zahradě zežloutne, pak se objevila plíseň;
• s černou hnilobou nebo výskytem hniloby a změny barvy kořenového krčku;
• výskyt bělavých skvrn s následným hnilobou se vyskytuje s bílými skvrnami;
• Při bílé hnilobě kořeny rychle hnijí.

Se všemi těmito chorobami petržel roste špatně, což znamená, že sklizeň bude mizivá. Onemocnění lze poznat podle žlutých skvrn a vadnutí rostliny.

Všechny choroby rostlin vznikají nesprávným pěstováním rostliny. Ošetření zahrnuje správné střídání plodin, včasné odplevelení, udržování vlhkosti na správné úrovni v létě a ošetření Energenem a Fitosporinem. Listy lze také ošetřit oxychloridem měďnatým, síranem měďnatým, Quadris, Bayleton a Fundazim.

Rostlině škodí i hmyz. Mezi ně patří: škvor, motýl otakárek, blešivec, mšice černá, které berou veškerou šťávu z koření. Pokud tedy listy zežloutnou, je nutná léčba. Nejlepší je použít insekticidy, lze je použít až třikrát za sezónu.

Pěstování petržele v otevřeném terénu je jednoduchý proces. Je pouze nutné dodržet všechny agrotechnické požadavky na rostlinu.