Jak zasadit brokolici doma?

Podle popisu mnohých je brokolice nejnáročnější zelí. Netrpí škůdci tolik jako zelí bílé a nepotřebuje stínování jako to barevné. Při pěstování rostliny přes sazenice však existuje řada nuancí.

Vlastnosti

Semena brokolice vypadají jako semena květáku: stejně hnědá, kulovitá a poměrně velká. Brokolice je druh květáku, který má stejně husté květy, pouze zelené.

Zde jsou nejdůležitější vlastnosti rostliny, které je třeba zvážit před výsadbou:

• rostlina miluje světlo a vlhkost;
• kultura dobře snáší chlad a střídání teplot;
• snáší mrazy do +7°C;
• vlhkost půdy během pěstování by měla být 70%, ale v období pěstování sazenic je třeba se vyvarovat přemokření, protože všechny druhy zelí v mladém věku jsou vysoce náchylné k houbovým chorobám;
• semena brokolice nejsou tvrdá a bez dalších úprav vyklíčí za 4–6 dní;
• další ošetření semen je zaměřeno na dezinfekci a prevenci černé nohy – nejzávažnějšího nebezpečí, které může zcela zničit sotva vyklíčené plodiny.

Pěstování sazenic brokolice bude trvat 5-6 týdnů. Během této doby se na klíčcích vytvoří 5-6 pravých listů. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství koncem dubna – začátkem května. V jižních oblastech Ruské federace není potřeba pěstovat sazenice brokolice, semena se vysévají přímo do země v březnu až dubnu. Nebo, aby se předešlo letním horkům, které jsou pro úrodu nepříznivé, se sazenice vysévají velmi brzy, v únoru.

Teplota potřebná pro pěstování sazenic:

• při výsevu semen – +18-20°C;
• po vzejití je žádoucí chlad: +12-13°C ve dne, +8-10°C v noci;
• Zvýšení denního počasí na +15-17 je přijatelné, ale vyšší teploty již nejsou žádoucí, protože sazenice se mohou protáhnout.

Pokud není možné snížit teplotu, zajistěte osvětlení. V prvních pěti dnech po vyklíčení bude vhodná stálá teplota +5 °C: to ztvrdne rostliny a zabrání natahování.

Jak růst?

Chcete-li vypěstovat brokolici ze semen, musíte připravit nádobí, půdu a vhodné místo.

Správná půda pro výsadbu je výživná, kyprá, čistá, s neutrální reakcí. Alkalická reakce je přijatelná. Nejlepší rozsah pH je 6,5-7,5.

Možnosti míchání:

• shnilý hnůj, trávníková půda ve stejných částech, musíte také přidat 1 polévkovou lžíci. l. dřevěný popel na 1 kg směsi;
• rašelina a písek ve stejných částech, trochu humusu nebo dobře shnilého kompostu;
• zakoupená zemina Terra Vita univerzální, Keva Bioterra na sazenice a zeleninu.

Špatně shnilý hnůj by neměl být součástí směsi.

Pro setí doma můžete použít jakékoli nádoby, je důležité, aby byly vhodné pro další výsadbu a měly drenážní otvory. Sazenice brokolice nesnášejí sběr. Proto je lepší vzít si prostorné dřevěné bedny, abyste nasbírali rostliny s hroudou země. Nebo můžete semena rovnou zasít do jednotlivých nádob. V druhém případě to mohou být krabice od mléka naplněné zeminou a pevně zabalené v krabici. Před přesazením se sáčky nařežou.

Sazenice také neumisťujte na okno orientované na jih, příliš blízko skla: sazenice mohou utrpět popáleniny. Nejlepší okna jsou západní a východní.

Optimální místo pro mladé sazenice se vyznačuje mírnou teplotou a bohatým rozptýleným světlem. Průvan brokolice není příliš špatný, ale rostlina nemá ráda dusný horký vzduch.

Přípravné práce

Přípravné práce zahrnují:

• dezinfekce půdy;
• třídění semen;
• dezinfekce semen;
• klíčení.

Pokud není půda zakoupena, musí být dezinfikována. V opačném případě mohou sazenice brokolice trpět fusáriem, černou nohou a šedou hnilobou. Způsoby sterilizace půdy mohou vypadat takto.

• Vložte do trouby na 200 °C na 15 minut. To je nutné provést předem, například 1 týden před výsevem.
• Posypte půdu 1% manganistanem draselným. Roztok by měl být mírně nebo středně růžový.
• Posypte půdu Fundazolem. Na 10 litrů bude zapotřebí 10-15 g drogy před výsevem semen a před výsadbou sazenic (spotřeba na 10 m5 – XNUMX litrů připraveného roztoku).
• Posypte půdu „Fitosporinem“: rozpusťte 5 gramů prášku v 10 litrech vody a ihned použijte. Vzhledem k tomu, že Fitosporin je extrakt prospěšných bakterií, zpracování by mělo být prováděno při teplotě alespoň 15 °C.
• Rozlijte půdu pomocí Gamair. Rozpusťte 10-1 tablety v 2 litrech vody. Půda se prolévá 1-3 dny před setím, spotřeba výsledné tekutiny je 10 litrů na 10 metrů čtverečních. m

Semena brokolice se pak třídí. Pro výsadbu je lepší vzít ty největší, ale pokud je málo semen, postačí střední. Třídění se provádí pomocí následujících metod.

• Ručně. Stačí jednoduše odstranit malá, deformovaná, poškozená zrna.
• Pomocí husté sítě s buňkami 1,5 mm. Mřížka je rozložena na talíř. Suchá semena se nasypou na síť, mírně ji protřepejte a zvedněte. Semínka na talíři se nepoužívají.
• Ve fyziologickém roztoku. Připravte 3% roztok a důkladně promíchejte. Semena se umístí do vody. Kvalitní se utopí. Ty, které nechají plavat, se vyberou a vyhodí. Před výsevem se vybraná semena promyjí v čisté vodě a osuší.

Semena můžete také dezinfikovat různými způsoby:

• namočte na 30 minut do vody o teplotě +55-60°C;
• namočte na 20 minut do mírně růžového roztoku manganistanu draselného.

Po jakémkoli typu ošetření se semena promyjí ve studené vodě, nechají se oschnout a teprve potom se vysejí.

Klíčení semínek brokolice je nutné pro dodatečné třídění. Před výsadbou odstraňte všechny nevyklíčené exempláře. Pro klíčení se semena zabalí do gázy, naplní se studenou vodou, umístí se na 1 den do chladničky a poté se udržují při pokojové teplotě, dokud dobře nenabobtnají.

Kořeny by měly být sotva vidět, jen špička. Silné klíčení kořenů mimo půdu pouze připraví rostliny o jejich sílu. Místo vody můžete nejprve použít jakékoli stimulátory růstu: Epin, Zircon, Kornevin, heteroauxin, roztok dřevěného popela. Nechají se několik hodin v popelu a podle návodu se namočí do přípravků.

Pokud chcete, můžete semínka také ztuhnout. Tento postup urychluje klíčení a zlepšuje kvalitu sazenic. Sazenice rostou silné a podsadité. Procedura se provádí po dezinfekci: semena se vloží do navlhčené gázy a nechá se 2-3 dny střídat teplotu: na noc se umístí do lednice s teplotou 0-2°C, přes den uchovávají se v místnosti s teplotou +16-18°C.

Technologie přistání

Když jsou nádobí a půda připraveny a semena jsou zpracována a sušena, můžete je zasít do země. Pořadí akcí bude následující.

1. Na dno nádob položte drenážní vrstvu: písek, vermikulit, perlit nebo keramzit. Odvodnění musí být minimálně 20 % výšky nádoby.
2. Lehce přitlačte zeminu.
3. Půda je navlhčena.
4. Udělejte díry nebo drážky zadní stranou tužky pomocí starého pravítka. Hloubka jam není větší než 1,5 cm.
5. Vzdálenost mezi drážkami nebo jamkami by měla být 3 cm.
6. Rozložte semínka. Vzdálenost mezi semeny v brázdách je také 3 cm.
7. Posypte stejnou zeminou. Lehce přitlačte dlaní, zalijte vodou nebo nastříkejte sprejem.
8. Výsadbu zakryjte fólií nebo sklem.

Umístěte na připravené místo, teplé a světlé. Brokolice má poměrně aktivní a výkonný, i když povrchový kořenový systém (i u dospělých rostlin leží ve výšce 25 cm). Jeho kořeny jsou však citlivé na přesazování a trhání. Proto je lepší rostlinu vysadit do rašelinových tablet.

Nuance péče

Sazenice vyžadují postupnou adaptaci na čerstvý vzduch a pečlivé zalévání. Zalévejte pouze měkkou vodou pokojové teploty. Shazují kvalitu. Zelí potřebuje hodně vláhy, půda by měla být vždy na 70% navlhčena, ale voda z táců je okamžitě vypuštěna, čímž se zabrání stagnaci. Chcete-li určit včasnost zavlažování, stačí se dotknout horní vrstvy půdy. Pokud vyschlo, to znamená, že není mokré, ale mírně vlhké, je čas jej zalít.

Nenechte vrchní vrstvu zaschnout. Je důležité zabránit přehřátí kořenů na slunci. Nádoby na výsadbu je lepší zastínit.

Pokud se objeví známky černé nohy (řídnutí a tmavnutí stonků), zalévání se okamžitě zastaví a výsadba se popráší mletým dřevěným uhlím. Jakmile půda vyschne, prolije se světle růžovým manganistanem draselným. Poté rostlinu umístěte na chladné místo s teplotou +8-10°C, zalévejte mírněji, pokaždé přidejte do vody 1-2 kapky „Epin“. Pro dobrý růst a vývoj plodiny je nutné ji krmit.

Krmení je volitelné, ale sazenice můžete krmit každých 12-14 dní.

• První krmení se provádí 7. den života, kdy mají rostliny první pravý list. Vhodný je dusičnan amonný, jehož 20 g se rozpustí v 10litrovém kbelíku s vodou.
• 12 dní po prvním krmení se zalévání provádí směsí dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a síranu draselného (20 g, 50 g a 10 g na 10 litrů vody). Nalijte 1 sklenici na rostlinu.
• V budoucnu se každých 12-14 dní opakuje druhé krmení, ale je lepší střídat minerály s organickou hmotou (0,5 litru mulleinu na 10 litrů). Střídejte podle tohoto schématu: 2-3 hnojení organickou hmotou, 1 hnojení minerály.

Dobré výsledky poskytují kapalná organominerální hnojiva, například MultiFlor Aqua a další možnosti s huminovými kyselinami. Poslední krmení sazenic se provádí 1-2 týdny před výsadbou na otevřeném prostranství. Zároveň začnou sazenice otužovat, aby se rostliny snáze přizpůsobily. Na čerstvý vzduch se vynášejí nejprve na 2 hodiny, čas se postupně prodlužuje na celý den, 3 dny před výsadbou se již na noc nepřikrývají. Zalévání během tohoto období je potřeba mírné.

Proč se sazenice natahují a jak jim pomoci?

Skutečnost, že se sazenice protáhly, zaznamenala mnoho letních obyvatel. V březnu ve středním pásmu jsou dny pro většinu plodin ještě příliš krátké. Pro tak světlomilnou rostlinu, jakou je brokolice, je zásadně důležitá délka denního světla. Vyžaduje 15 hodin světla denně. Zářivky kompenzují nedostatek pouze částečně, proto je lepší používat fytolampy a LED vzorky.

Není vždy možné zajistit dodatečné osvětlení, takže byste měli věnovat pozornost rovnováze teploty a vlhkosti. V chladném počasí a při mírné zálivce sazenice porostou pomaleji, ale neporostou ani na běžném okně nebo balkoně. Dalším důvodem pro vytrhávání sazenic je příliš hustý výsev. Proto se i při výsevu do sazenicových truhlíků vyplatí dát každé sazenici slušnou vzdálenost – alespoň 3 cm.

Pokud se sazenice již protáhly, je velmi obtížné kompenzovat ztráty. Klíčky lze zasadit a zahrabat až k listům děložních listů, ale postup je stresující, značně zpomalí růst sazenic a některé rostliny odumřou.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Chcete-li zasadit sazenice do otevřeného terénu, opatrně se vyjmou z nádoby spolu s hroudou zeminy a zasadí se do předem připravených hlubokých jam, aby po výsadbě zůstalo místo. V budoucnu budete muset přidat půdu. Kořenový krček rostliny by měl být posypán 2 cm, zatímco zbytek stonku by měl být pod úrovní země. Vzdálenost mezi řadami brokolice je 50-60 cm, mezi rostlinami – 35-40 cm.

Pěstování sazenic brokolice se může zdát pro začátečníky obtížné, ale po pouhých 2-3 pokusech se z každého stane profík, který je schopen produkovat sklizeň brokolice ve vlnách. Tato rostlina plně dostojí své pověsti: vytrvalá, odolná, vděčná a nezpůsobuje mnoho problémů, zvláště pokud úspěšně projde nejtěžší fází – první týden po vyklíčení semen.

V Rusku taková odrůda zelí jako brokolice zatím není příliš populární. Zájem o ni se ale každým rokem zvyšuje, mimo jiné i díky rostoucímu počtu vyznavačů zdravé výživy. Pěstování této zeleninové plodiny na osobním pozemku není obtížné; hlavní věcí je znát biologické vlastnosti rostliny a splňovat požadavky zemědělské technologie. Pro ty, kteří stále pochybují o tom, zda zasadit sazenice brokolice, navrhujeme, abyste pochopili složitost jejího pěstování.

Tuzemští zahradníci si doma vysazují sazenice brokolice a praktikují zimní a jarní výsev do volné půdy

Biologické rysy kultury

Brokolice neboli zelí je jednoletá rostlina z čeledi Brassica (brukvovitých), nejbližší příbuzná květáku.

Husté šťavnaté stonek, dosahující výšky 60-90 cm, přechází v hlavu sestávající z těsně zabalených květenství. Právě to je krájeno pro spotřebu ve snaze zabránit kvetení, což vede ke ztrátě prodejných a spotřebitelských kvalit. Rostlina má zároveň vysokou schopnost opětovného růstu: za příznivých povětrnostních podmínek po odříznutí centrálního květenství postranní výhony rychle vytvářejí nové.

Hmotnost zralé hlavy dosahuje 400-600 g a u některých odrůd přesahuje 1,5-2 kg

Podrobnější informace o oblíbených odrůdách a hybridech s různou dobou zrání a ekonomickými vlastnostmi najdete v článku na našem webu.

Optimální teplota pro pěstování brokolice je: +16. 21 ℃, vlhkost vzduchu 85 %, úrodná půda s neutrální úrovní kyselosti (pH 6,0-7,0).

V teplejším a sušším počasí rostlina veškerou energii nasměruje do růstu stonku a mohutných listů, zatímco tvorba hlávky se zastaví, často se drolí nebo rychle vybledne do barvy. V oblastech se silnými teplotními výkyvy a špatným složením půdy se proto rostlina často stává „neplodnou květinou“, nevhodnou ke konzumaci. Na rozdíl od květáku je však brokolice považována za docela odolnou vůči nízkým teplotám a vydrží i krátkodobé mrazy do −5 stupňů.

Vegetační období je poměrně dlouhé: u raných odrůd, které jsou určeny hlavně pro letní spotřebu, se doba od objevení prvních výhonků po vytvoření zralé hlavy pohybuje od 60 do 100 dnů („Green Magic F1“, „Tonus “); pro střední a pozdní odrůdy, doporučené pro krátkodobé skladování, od 101 do 130 dnů („Linda“, „Fiesta F1“) a od 131 do 145 dní („Bathory F1“, „Beaumont F1“, „Lord F1“ “).

Při rané výsadbě sazenic v otevřeném terénu se doporučuje používat dočasné přístřešky

Zvláštností kultury je, že hlávky se nejlépe tvoří při teplotě okolí +15. 25 stupňů, ne vyšší.

Pro zajištění zaručené sklizně vysazují zkušení pěstitelé zeleniny vybrané odrůdy s různou dobou zrání v několika fázích. První jarní výsev se snaží zorganizovat co nejdříve, aby květenství stihlo dozrát ještě před nástupem říje.

Kdy začít s výsevem

Při pěstování brokolice v sazenicích je třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu. Načasování výsevu semen pro sazenice lze snadno vypočítat zpětným počítáním od očekávaného data výsadby v otevřeném terénu, které se obvykle provádí 30–50 dní po vyklíčení.

Zahradníci, kteří se spoléhají na lunární kalendář, si vybírají příznivé dny, které jsou nejblíže odhadovaným datům.

Například, pokud se země podaří zahřát na +15 stupňů již v dubnu, jako v jižních oblastech, nebo v první polovině května, jako ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti, je vhodné zasít semena pro sazenice na začátku března. Pokud skutečné teplo, bez hrozby vážných mrazů, přijde až v červnu, jako na Uralu a Sibiři, je lepší výsev odložit na začátek dubna.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Sazenice není vhodné chovat doma

Mezitím zkušení zahradníci doporučují zasít brokolici v dávkách: zpočátku v březnu a poté ještě několikrát v intervalech 10-14 dnů až do poloviny května. Za příznivého počasí to umožní sbírat zralé hlávky po celou letní sezónu a také sníží riziko úplné ztráty úrody v důsledku choroby sazenic nebo poškození škůdci.

Je vhodnější pěstovat rané odrůdy prostřednictvím sazenic, zatímco odrůdy v polovině sezóny a pozdní odrůdy se snadněji vysévají přímo do otevřené půdy, aby se dosáhlo podzimní sklizně.

Předsejová příprava

Semena brokolice zakoupená v obchodě nebo připravená nezávisle musí být nejprve zkontrolována a vyřazeny vzorky, které jsou příliš malé nebo poškozené. Poté by měla být provedena dezinfekce fungicidními léky (chlorhexidin, manganistan draselný, fitosporin) ponořením do roztoku na 15-20 minut, což následně pomůže vyhnout se houbovým chorobám sazenic.

Pro zvýšení klíčivosti a urychlení procesu klíčení můžete semena namáčet, dokud se neobjeví bílé kořeny, a je povoleno použití růstových stimulantů (Epin, Zircon).

Zakoupená semena, která jsou pokryta barevnou skořápkou, nevyžadují další zpracování – takový materiál je okamžitě zasazen do půdy a dobře napojen.

Semenný materiál od renomovaných výrobců prochází vysoce kvalitním primárním zpracováním a má vysokou klíčivost

Pro pěstování silných a zdravých sazenic použijte hotový substrát zakoupený v obchodě, nebo smíšenou zeminu na bázi zahradní zeminy s přídavkem shnilého kompostu, rašeliny, jemného písku nebo prášku do pečiva (perlit, vermikulit). Hlavní – aby byla půda lehká, výživný, dobře propouští vzduch a vlhkost.

Zahradní půdu je vhodné dezinfikovat kalcinací, například v troubě (15 minut při +200 stupních) nebo v mikrovlnné troubě (15 minut při plném výkonu), ošetřením roztokem manganistanu draselného nebo Fitosporinu.

Výbornou náhradou kypré půdy může být půdní briketa, kterou stačí předem naplnit vařící vodou na 10 minut.

Secí technologie

Sazenice brokolice můžete doma zasadit různými způsoby – vše závisí na požadovaném počtu sazenic a dostupných podmínkách pro jejich pěstování.

Při použití krabic nebo nádob je obecná nádoba naplněna zeminou s vrstvou 4-5 cm a lehce zhutněna. Na povrchu jsou vytvořeny drážky nebo samostatné prohlubně a hojně navlhčeny teplou vodou nebo roztokem Fitosporinu. Semena by měla být v hloubce ne více než 1 cm a ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe, aby při následném přesazování bylo možné odstranit co nejvíce půdy bez poškození kořenového systému. Nádobu zakryjte potravinářskou fólií nebo sklem.

Při teplotách v rozmezí +16. 25 ℃ první výhonky se objeví 4-5 den

Brokolice netoleruje trhání, takže výsev semen v kazetách s oddělenými buňkami nebo v samostatných nádobách (sklenice, rašelinové tablety a květináče) se považuje za účinnější. Tato metoda umožňuje přesadit výsledné sazenice na trvalé místo bez poškození kořenového systému.

Z vlastní zkušenosti: sazenice je vhodné pěstovat v jednorázových plastových kelímcích, odstřihnout horní okraj – výztužné žebro – pak se jich na tác nebo do truhlíku vejde mnohem více a budou stát rovnější, těsně „přitisknuté“ “ proti sobě.

Vlastnosti péče o sazenice

Když se sazenice objeví v prvních dvou týdnech, je velmi důležité zajistit chladné teploty a dodatečné osvětlení, jinak se sazenice roztáhnou, zblednou a získají nezdravý vzhled.

Navíc po vyrašení prvních pravých listů, stejně jako v případě pomalého vývoje, je vhodné přihnojit rozpuštěním 1 g chloridu draselného, ​​superfosfátu, dusičnanu amonného nebo močoviny v 2 litru vody. Po asi 45 dnech od vyklíčení, kdy se na mladých rostlinách zelí vytvoří 4-5 listů a kořeny dostatečně zesílí, se sazenice brokolice vysadí na trvalé místo na zahradě.

Připravenost k výsadbě je dána přítomností silné listové růžice a dobře vyvinutým kořenovým systémem

Pokud se poté, co jste se naučili některé jemnosti zemědělské technologie, rozhodnete pěstovat brokolici na svém pozemku, pak vás nepochybně bude zajímat že toto zelí je velmi užitečné: obsahuje antioxidanty, vitamíny A, E a C, PP a skupinu B, mnoho minerálních látek, sacharidy.

Rostlinné bílkoviny obsažené ve složení mají podobné nutriční vlastnosti jako bílkoviny živočišného původu a jsou mnohem snáze stravitelné, což činí produkt nepostradatelným v dietní výživě.

Video

V následujících videích natočených zkušenými pěstiteli zeleniny z různých regionů nabízíme užitečné tipy, jak brokolici vysévat na sadbu, pěstovat ji doma a vysazovat ji do volné půdy:

Larisa Bystrjaková

Dlouho mě lákalo vše, co roste, kvete a plodí, ale dlouhá léta mi intenzivní obsluha nedovolila vrhnout se do mého oblíbeného podniku po hlavě. V poslední době se objevil čas, příležitost a hlavně chuť to dohnat. Jako příznivec správné výživy pěstuji na svém pozemku zdravou zeleninu a ovoce, včetně pórku, chřestu, celeru. Rád se připravuji na zimu a snažím se doplnit a zpestřit stravu své rodiny. Vedu aktivní životní styl: plavu v bazénu, chodím na nordic walking a chovám huňaté mazlíčky. Přitom léty vytvořený návyk sdílet nabyté znalosti a zkušenosti s lidmi kolem mě neopouští.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.91 (11 hlasů)
Víš, že:

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.