Jaká rostlina je podobná okurce?

Jakékoli připravené jídlo by mělo být nejen chutné, ale také krásné. Zvláštní kouzlo mu může dodat melothria nebo africká/mexická miniokurka. Navenek to vypadá jako obyčejný meloun z kaštanu, ale pouze velikosti třešňové švestky (2-3 cm). Dužnina ovoce připomíná okurku. Zároveň má zvláštní kyselost, kterou mu dodává tvrdá slupka bobulí.

Tento jedinečný minimeloun si můžete vypěstovat jak doma, tak na zahradě. K jídlu se používá nejen ovoce, ale i kořenová zelenina. Některým gurmánům připomínají tvarem i chutí dlouhé ředkvičky. Nedoporučuje se skladovat takovou neobvyklou sklizeň, rychle se zhoršuje.

Navzdory malé velikosti zeleniny dosahuje stonek rostliny délky 3 m. Z takového tkacího keře můžete sklidit 4-5 kg ​​exotické plodiny.

Úžasná melotria: složitost pěstování afrického ovoce v „ruské“ zahradě

Nejprve byste měli věnovat pozornost pěstování melotria v otevřeném terénu a poté uvnitř. Pro výsev kultury jsou připraveny sterilní plastové kelímky. Jsou naplněny výživným a sypkým substrátem.

Postup při přistání je následující:

• Umístěte 2 semena do každé nádoby, aniž byste je zakopali do země;
• vydatně postříkat teplou vodou;
• zakryjte plastovým sáčkem nebo potravinářskou fólií;
• umístěn na okně na přímém slunci (teplota +25˚C).

Tuto akci se doporučuje provést koncem dubna, aby se sazenice přenesly na zahradu do konce května. Pokud je miniokurka melotria zasazena správně, první výhonky se objeví ve dnech 3-6. Jak půda vysychá, je navlhčena postřikovačem. Po 7 dnech takové pečlivé péče je miniskleník odstraněn.

Jakmile se klíčky natáhnou na 3-5 cm, začnou tuhnout. Každý den místnost větráme 15-20 minut, aby si zvykli na čerstvý vzduch.

Tento princip pěstování melotria ze semínek je použitelný i doma. Vzhledem k tomu, že plodina nevyžaduje velké objemy půdy, je přesazena do středně velkého květináče nebo mělké krabice nebo nádoby. Pro rostlinu je také postaveno několik podpěr, jinak réva proplete vše, co leží nesprávně podél její cesty.

Přesazování sazenic melotria do otevřené půdy

Vyberte si na stanovišti prostorné a dobře osvětlené místo, ale s mírným částečným stínem. Spalující slunce může způsobit popáleniny na listech plodiny. Většina zahrádkářů ji raději vysazuje poblíž plotu, altánu nebo drátěných konstrukcí.

Předchůdci afrického „hosta“ v zahradě by mimo jiné měli být:

Cukety, okurky, lilky, tykev a dýně jsou blízkými příbuznými myších vodních melounů. V příštích 4 letech proto agronomové nedoporučují po nich vysazovat tropické plodiny. Jinak všechny škůdce a choroby této čeledi zdědí.

Při výsadbě sazenic na otevřeném terénu dodržujte všechna pravidla zemědělské techniky. Vzdálenost mezi keři by měla být 45-60 cm Kromě toho je 10 cm od každého exempláře postavena mříž nebo jiná podpora.

Melotria se přesazuje přibližně koncem května. Je však nutné vzít v úvahu zvláštnosti místního klimatu. Počasí by mělo být teplé a teplota vzduchu by měla být stabilní, ne nižší než 10˚C. V některých regionech se doporučuje přikrýt výsadbu speciální ochrannou látkou. Výhonky byste neměli svírat, protože rostlina se již velmi silně větví.

Hlavní role hnojení a zalévání

Exotická plodina potřebuje dostatek vody, proto se výsadba zalévá vydatně a často. Podle některých studií se na jeden vzorek přidává až 10 litrů kapaliny. Před vodními procedurami se doporučuje důkladně uvolnit půdu, aby země mohla absorbovat vlhkost jako houba. Zároveň je důležité včas odstranit plevel ze zahradního záhonu a také krmit melotropii.

Hnojiva se aplikují 2krát za sezónu:

1. V první fázi pěstování melounové okurky. Ve výsadbě jsou umístěny směsi obsahující dusík, které stimulují růst zelené hmoty.
2. V období nasazování květenství. K jejich tvorbě, vývoji a dalšímu růstu se používají fosforečná a draselná hnojiva. Minerální komplexy se používají každých 10 dní až do sklizně.

Pro ochranu vegetace před padlím se doporučuje v červenci a srpnu postřikovat mýdlovým roztokem. K přípravě šikovného fungicidu budete muset naředit 50 g pracího mýdla v 10 litrech tekutiny.

Doma Melotria drsná nevyžaduje zvláštní péči. Pokud je zasazena do lehké, úrodné půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí, můžete očekávat bohatou sklizeň. V takovém uzavřeném prostoru, pro vývoj plnohodnotných hlíz, může být vzdálenost mezi vzorky snížena na 15-20 cm V tomto případě bude muset zahradník tvarovat korunu pokojové rostliny a pravidelně prořezávat nesprávně rostoucí výhonky .

Květenství mini-okurky se dodávají ve 2 typech. Samečci rostou v trsech několika žlutých květů. Samice jsou umístěny samostatně na keři.

Období sklizně Melotria v zemi Lilliput

První pruhované bobule se objeví na révě 2-3 týdny po výsadbě. Farmář bude muset sklízet miniaturní úrodu až do mrazů. V této věci je však důležitá zvláštní dochvilnost a rychlost, protože africký meloun má tendenci přezrát, jako jeho „ruský příbuzný“. Z tohoto důvodu je lepší je sbírat mírně nezralé, když dosáhnou délky 2-3 cm.

Pěstování melotria však zahrnuje další překvapení. Po sběru všech plodů můžete bezpečně vykopat kořenovou plodinu exotické plodiny. Jeden keř produkuje až 700 g sladkokyselého produktu, který se konzumuje syrový. Okurky můžete také nastrouhat do salátu nebo je použít jako nakrájenou zeleninu.

Kořenová zelenina by se měla sníst do 2-3 dnů po sběru. Jinak ztratí pružnost a vadnou.

Blízká známost s Melotrií hrubou

Úžasné africké okurky jsou bohaté na vlákninu a také minerály. Obsahují vysoké procento vitamínu C, B9 a vody. Proto jsou široce používány v boji s nadváhou. Podstatou této techniky hubnutí je zavedení půstových dnů (1-2x týdně) na bázi okurkové diety. Během dne musí žena zorganizovat alespoň 2 jídla pouze s použitím těchto produktů.

Dietní salát se připravuje podle jednoduchého schématu:

• Mini-okurky a rajčata jsou nakrájeny na malé kostky;
• dochutíme trochou mořské soli;
• směs dochutíme kefírem (0 % tuku).

Výsledkem je, že po 3-4 týdnech se tělo zbaví přebytečné tekutiny a minerály a vitamíny v něm nahromaděné začnou rozkládat tuky. Kromě toho se tento kurz hubnutí doporučuje pacientům trpícím otoky a zácpou.

Plody myších okurek obsahují hodně vlákniny. Pravidelná konzumace bobulí pomáhá odstraňovat přebytečnou žluč a cholesterol z těla. Mikroprvky v nich obsažené zároveň zabraňují vzniku zhoubných nádorů.

Ačkoli mnozí o prospěšnosti melotria rougha pouze slyšeli, stále z ní existuje škoda. Přítomnost produktu v každodenní stravě vede ke zvýšení hladiny kyselosti v žaludku. Lidé trpící vředy nebo gastritidou by se mu proto měli vyhýbat. Kromě toho jsou jakékoli druhy okurek a marinád kontraindikovány pro aterosklerózu, hypertenzi, stejně jako onemocnění srdce, jater a ledvin.

Odrůda Melotria Kolibri se doporučuje pro pěstování v severních zeměpisných šířkách. Byl představen poměrně nedávno, ale již je populární. Současně zůstávají vlastnosti výsadby a péče o tuto odrůdu nezměněny.

Exotický africký meloun je nenáročná, vysoce výnosná a hlavně neobvykle krásná plodina. Proto, když ví, jak správně pěstovat melotrii (v květináči nebo na otevřeném prostranství), bude hospodyňka schopna svými pokrmy překvapit i gurmány.

Miluji rostliny z rodiny Pumpkin. Líbí se mi jejich chuť, výhody a proces pěstování je velmi vzrušující. Obzvláště miluji okurky, protože mě potěšila popínavá réva. Občas mezi jejich příbuznými najdete vzácné exoty.

Velmi neobvyklou rostlinou je melotria drsná. Tato exotická rostlina má mnoho dalších jmen: africká okurka, kolibřík okurka, myší meloun. Nikdy jsem neviděl její plody prodávat na trhu nebo v obchodě, ale rozhodl jsem se pěstovat tuto révu na svých stránkách. Rostlina je africká a nezdá se, že by byla typická pro naše klima, ale okurky také pocházejí z teplé Indie a my jsme se přizpůsobili, abychom je běžně pěstovali na našich pozemcích.

Plody melotria jsou jedlé, vzhledem připomínají malé podlouhlé melouny a plody jsou velmi malé – dlouhé pouze 2-2,5 cm. Také svou chutí a vzhledem připomínají okurky.

Když jsem se rozhodl začít sázet, měl jsem tři cíle, které jsem úspěšně splnil: ozdobit svůj zahradní pozemek vinnou révou, užít si proces pěstování rostlin a sklizeň. Liána této rostliny je dlouhá a bujně popínavá. Může být použit ve vertikálním zahradnictví.

Melotria je potřeba pěstovat v sazenicích. Jeho semena jsou mnohem menší než u okurek, takže je třeba s nimi pracovat opatrně. Semena vysévám do kelímků s půdou pro sadbu ve třetí dekádě dubna. Výstřely se objevují rychle. Sazenice pěstuji na teplém místě a pravidelně zalévám. Půda melotria by se neměla nechat vyschnout, ale také není třeba sazenice velkoryse plnit vodou. Doporučuje se pravidelná mírná zálivka.

Když je venku trvale teplé počasí, přemístím rostliny do volné půdy. Za tímto účelem udělám otvory o něco větší, než je objem květináče, ve kterém se nacházejí sazenice melotria, a přenesu tam rostlinu spolu s hliněnou hrudkou a opatrně ji vyjmu z květináče.

První dny sazenice stíním před horkým sluncem. Poblíž instaluji podpěry, po kterých liána šplhá nahoru. Melotria hnojím během sezóny dvakrát. Poprvé: 3 týdny po vysazení sazenic přihnojuji organickým hnojivem. Po dalších 3 týdnech přihnojuji minerálním hnojivem, jako u všech rostlin tykví.

Květy melotria jsou podobné květům okurky, jasně žluté. Samičí květy jsou jednotlivé, otevřené. Mužské vlasy jsou uzavřenější, shromážděné ve svazcích. Rostlina je opylována včelami a nasládlá vůně květů přitahuje hmyz.

Poté se na révě vytvoří vaječníky miniokurek. Plody musíte sbírat ještě mladé, protože jejich slupka rychle zhrubne. Ani jsem nečekal, že mi tato réva přinese tolik ovoce! Rostlina se ukázala jako velmi produktivní. Vzhledem k tomu, že chuť plodů melotria je velmi podobná okurkám, jíme je čerstvé a na zimu konzervujeme.

Tyto miniokurky dokážou zahrádkáře a milovníky okurek pořádně překvapit. Plody melotria nakládám zvlášť a dávám je do sklenic jako „sortiment“ s rajčaty a sladkou paprikou. Vypadá krásně a chutná něco nového a neobvyklého.

A ještě jedna zajímavost o drsné melotrii: Kromě plodů na révě tvoří jedlé hlízy. Hlízy chutnají jako kříženec ředkve a okurky. Nedají se skladovat, proto se musí čistit a používat čerstvé na potraviny. Můžete je přidat například do zeleninového salátu nebo okroshky.

Pokud sázíte okurky, měli byste zkusit zasadit melotria, nebudete litovat. Zvláště pokud máte rádi různé domácí přípravy a hosté se u vás často scházejí. Čerstvé plody melotria jsou bohaté na vlákninu a kyselinu listovou. Konzervované ovoce můžete přidat do domácí Salsa omáčky a připravit s nimi známý Olivier salát, který získá zvláštní pikantní nótu.

Nejtěžší je sehnat semínka melotria, ale v internetových obchodech už seženete jakoukoliv exotiku. A tak můžete melotria vysadit i na balkon, pokud máte jižní stranu. Nevyžaduje mnoho půdy, takže rostlinu můžete pěstovat buď v truhlících, nebo v prostorných květináčích.