Jaké jsou kořeny zahradních jahod?

Jahodník zahradní (Fragaria ananassa Duch.) je vytrvalá bylina z čeledi Rosaceae.

Rod jahodník má přibližně 45 druhů. Ve volné přírodě se nejčastěji vyskytují lesní jahody a lesní jahody, všude jsou lesní jahody, méně rozšířené jsou jahody rostoucí v lesích a na loukách. Jedná se o vyšší rostlinu než lesní jahoda s vrásčitými, silně pýřitými listy. Jeho bobule jsou o něco větší než lesní jahody, s výraznou muškátovou vůní a vynikající chutí. Existují pěstované odrůdy jahod. V zahradách se pěstovaly před 100-200 lety.

Obě tyto rostliny nemají s původem zahradních jahod nic společného. Zahradní jahody se ve volné přírodě nevyskytují. Vzniklo v důsledku náhodného křížení (počátkem 18. století) chilských a virginských jahod. Zahradní jahody postupně zcela nahradily pěstované jahody. Až dosud se ale zahradním jahodám často mylně říká jahody.

Zahradní jahody jsou stálezelená rostlina s krátkým stonkem. U dospělých rostlin je značně zahuštěná a rozvětvená. Větve stonku – nazývají se rohy – žijí 4-5 let nebo více, ročně se prodlužují o 0,5-2,0 cm Každý roh končí apikálním pupenem, má několik listů, v jejichž paždí jsou postranní pupeny. Stopky se vyvíjejí z centrálního apikálního květního pupenu a květních pupenů rohů. Z postranních pupenů rohů vyrůstají dlouhé výhony („fousy“), na kterých se tvoří dceřiné rostliny (rozety).

Struktura rostliny jahodníku

Podzemní orgány jahodníku tvoří oddenky a četné vláknité adventivní kořeny, umístěné převážně ve vrstvě 0-30 cm Pouze jednotlivé kořeny pronikají do hloubky 40-50 cm Podle funkčního významu jsou kořeny sací a vodivé.

Nadzemní systém jahodníku – horní část oddenku s rostoucími výhonky, rohy, plazivými řasami a listy tvořícími keř – je jednoletý a podzemek – spodní část oddenku s vysoce rozvětvenými kořeny – je vytrvalý. Počet rohů, listů a stopek v keři závisí na stáří rostlin, odrůdových vlastnostech a podmínkách pěstování.

Jarní probuzení jahod začíná prohříváním půdy s obnovením růstu kořenů. K tomu dochází přibližně 8-10 dní před začátkem růstu listů při teplotě půdy 2-5 °C a průměrné denní teplotě vzduchu 7-8 °C. S dalším oteplováním kořenově osídlené vrstvy půdy začíná aktivní růst kořenů (vodivý i sací), který pokračuje až do květu (první vlna růstu).

Přezimované zelené listy také začínají aktivní asimilaci. Při teplotě vzduchu 5-7 °C dorůstají nové, tzv. jarní listy, zimní listy postupně odumírají. 25-30 dní po začátku vegetačního období se objevují stonky květů. Kvetení trvá 15-25 dní. Jahody jsou samosprašné, květy bývají oboupohlavné. Pouze u některých odrůd (Komsomolka, Obilnaya, Chudo Keten atd.) jsou samičí nebo funkčně samičí. Takové odrůdy potřebují opylovače. Plody jahodníku začínají dozrávat asi měsíc po začátku květu. Doba zrání trvá 15-25 dní v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách.

Jarní listy a kořeny pokračují v růstu, dokud nezačne plodit, během kterého jejich růst slábne. Listy a kořeny dosáhnou největšího vývoje v době, kdy se tvoří vaječník. Po sběru bobulí u kořínků začíná druhá vlna růstu, trvající do pozdního podzimu (do poklesu teploty půdy v kořenové zóně na 7-8 °C). Během vývoje listů se mění z jara na léto. Na konci tohoto procesu přecházejí organické a minerální látky, které byly v jarních listech, do oddenku, odkud je rostlina využívá pro další život.

V období růstu letních listů se objevují nové rohy z postranních pupenů plodových rohů. Na jejich základně se tvoří adventivní kořeny.

Během kvetení se ze spodních axilárních pupenů vyvíjejí plazivé řasy (vousy). K jejich nejaktivnější tvorbě dochází po plodu. Na úponkových výhonech u druhého internodia se tvoří nové dceřiné rostliny – růžice, skládající se z listů, pupenů a adventivních kořenů. Při kontaktu s půdou se rozety zakoření a mohou následně existovat samostatně. Na jedné řase se vyvine tři až pět růžiček a na jedné rostlině až 40-50 růžiček nebo více.

Zakořeněné růžice oddělené od mateřského keře se nazývají sazenice a používají se jako sadební materiál. Nejsilnější sazenice zpravidla rostou z růžiček umístěných blíže k mateřské rostlině.

Většina letních listů na podzim postupně odumírá. Nahrazují je podzimní, které spolu se zbývajícími letními přecházejí do zimy v zeleném stavu. Růst podzimního listí končí při teplotě vzduchu pod 5 °C.

Biologickým znakem jahod je obnažení oddenku během růstu. Děje se tak proto, že staré adventivní kořeny vybíhající ze spodní části oddenku věkem zespodu odumírají a v horní části oddenku se tvoří mladé kořeny vyrůstající na jednoročních výrůstcích (rohách). Růst kořenů tedy postupuje zdola nahoru a oddenek stoupá nad úroveň půdy. Obnažení oddenku oslabuje růst rostlin a může vést k jejich smrti. Aby se zabránilo obnažení kořenů, je třeba rostliny každý rok po sklizni nahrnout (můžete mulčovat rašelinou nebo humusem). Pěstování a mulčování jahodníků je důležitým prostředkem k jejich ochraně před účinky nízkých teplot v chladném období (v období vegetačního klidu).

Jahodník zahradní je teplomilná rostlina. Zvláště jeho kořeny nejsou mrazuvzdorné, které jsou silně poškozeny i při teplotě -8 ° C v kořenové vrstvě půdy. Nejprve zamrznou malé kořeny a poté oddenek. Pro přezimující rostliny je nepříznivé i prudké střídání mrazů a tání.

Pro jahody jsou nebezpečné i předjarní mrazíky, kdy mohou namrzat zelené listy a generativní poupata rostlin, které úspěšně přezimovaly.

Poté, co průměrná denní teplota vzduchu v období květu jahodníku překročí 10 °C, jsou možné i mrazy (1-2 dny na vzduchu, 2-5 dní na půdě). Jejich intenzita se navíc může pohybovat od -2 do -5 a dokonce -7 °C. Stupeň poškození květů a poupat jahodníku závisí na délce a intenzitě těchto mrazů, fázi vývoje rostliny a teplotách předcházejících mrazům (teploty adaptačních zón). Čím vyšší předchozí teploty, tím větší poškození. Časně zrající odrůdy jsou poškozeny častěji než středně a pozdní odrůdy. Samotné poškození začíná při teplotě -1,5. -2,5 °C. Pestíky jsou nejcitlivější na vymrzání, jsou-li zcela poškozeny, bobule nenasazují, jsou-li poškozeny, vyvinou se nevzhledné bobule; K nejzávažnějšímu poškození dochází, když jsou rostliny ráno přímo osvětleny paprsky vycházejícího slunce. Pokud byly rostliny v tuto dobu ve stínu, pak je poškození slabší nebo k poškození nedochází vůbec. V praxi se nikdy nestane, že by úrodu jahod zcela zničil mráz. Vysvětluje to skutečnost, že rostliny nekvetou současně a neotevřená poupata mráz většinou nepoškodí. Výnos je ale snížen, někdy i 2-3x oproti možnému. Nejúčinnější způsob ochrany kvetoucích jahod před mrazem je zakrytí záhonů s jahodami igelitem. Účinná je i zálivka v období mrazů a stínění rostlin před paprsky vycházejícího slunce.

Příprava na přezimovací stav jahod začíná ihned po ukončení plodování. Během tohoto období dochází k tvorbě stopek a tvorbě květů (jsou položeny vegetativní a generativní pupeny), růst nových listů, rohů a kořenů, tj. rostliny se aktivně připravují na zimní období a na příští rok.

Na podzim rostliny procházejí otužováním. Nízké zimní teploty vzduchu dobře snášejí pouze vyvinuté zdravé rostliny, které prošly 1. a 2. fází otužování. Jahody pod sněhem dobře přezimují, pokud teplota před založením sněhové pokrývky a po jejím roztání neklesne pod -10. -15 °C. I u Irkutska mohou jahody přezimovat bez přístřeší v letech, kdy brzy napadne velké množství sněhu. Na Sibiři nemrzne v lednových mrazech, ale hlavně na jaře, po tání sněhu, kdy v noci teplota klesá na -12. -15 °C a přes den stoupá do kladných hodnot. Podobný obraz je pozorován všude – ve střední zóně, v severních oblastech a na Uralu. Proto, aby byly jahody chráněny před zamrznutím během období bez sněhu na podzim a na jaře, kdy teplota vzduchu může klesnout na kritické hodnoty, musí být pokryty nějakým druhem materiálu – smrkové větve, sláma, fólie, suché listí.

Na irkutském státním testovacím místě pro ovocné a bobulovité plodiny prováděla G. T. Titova na návrh jednoho z autorů několik let experiment: studovala možnost použití plastové fólie k zakrytí jahod na zimu (místo 10-12centimetrová vrstva slámy). Zkušenosti ukazují, že fólie dobře chrání rostliny před nepříznivými podmínkami sibiřské zimy. Za těchto podmínek se ochranná role fólie zvyšuje v důsledku tvorby kondenzátu na její vnitřní straně – silná vrstva námrazy o tloušťce 2,5-3,0 cm Během celého období pokusů – od roku 1971 do roku 1975 – byly dosaženy nejlepší výsledky při zakrytí rostlin fólií ve srovnání s pokrytím slámou. Rostliny dobře přezimovaly a každý rok přinesly větší úrodu bobulí. Pokud došlo k nějakému úbytku rostlin, bylo to velmi nepatrné ve srovnání s jejich ztrátou při pokrytí slámou.

Potvrdilo se, že na Sibiři jsou pro jahody nejvíce mrazuvzdorným obdobím období bez sněhu – doba přechodu z podzimu do zimy a ze zimy do jara. Právě v těchto obdobích (v 1. polovině listopadu a od 3. dekády března), kdy se sněhová pokrývka ustavuje nebo ničí, může teplota vzduchu v noci klesnout až na -28. -30 °C. A jahody samozřejmě mrazí. Použití filmu během těchto období pomáhá vytvářet příznivé podmínky pro jahody. Bylo zjištěno, že největší mrazuvzdornost mají rostliny druhého roku pěstování. Rostliny ve třetím roce pěstování jsou poškozeny více a ve čtvrtém roce ještě více. Mezi studovanými odrůdami vykazovaly nejvyšší zimní odolnost odrůdy Vnuchka, Krasavitsa Zagorya a Kavaler. Použití filmových krytů umožňuje nejen zachovat rostliny, ale také urychlit jejich kvetení a plodnost. Sklizeň dozrává dříve o 11-19 dní.

Není náhodou, že jahody jsou nazývány hlavní plodinou bobulí: jsou rychle rostoucí, vysoce výnosné a jejich bobule mají vynikající chuť a vůni.

Díky harmonické kombinaci cukrů a kyselin, jemné dužině a snadné stravitelnosti živin mají jahody velkou hodnotu jako dietní potravina. Obsahují vitamíny, silice, třísloviny a barviva, soli železa, fosfor, vápník a další prvky cenné pro lidský organismus.

Bohatý obsah živin dělá z jahod dobrý lék na cukrovku, dnu, nemoci žaludku, ledvin a jater. Jahody podporují krvetvorbu, zvyšují výkonnost a odolnost organismu a zlepšují činnost dýchacího systému.

Další materiály k tématu

• Pěstování rakytníku v zahradě
• Pěstování malin na zahradě
• Pěstování angreštu na zahradě
• Pěstování rybízu na zahradě
• Pěstování aronie na zahradě
• Pěstování zimolezu jedlého na zahradě
• Pěstování irgi na zahradě
• Pěstování vavřínu v zahradě
• Mechanická opatření proti škůdcům v zahradě
• Chemické přípravky na ochranu rostlin v zahradě

Zahradní jahody. Rostoucí. Reprodukce

Morfologické a biologické vlastnosti. Jahodník zahradní je drobná vytrvalá bylina. Přezimuje v olistěném stavu, je velmi předčasný a dožívá se až osmi až deseti let. Průmyslové plodování začíná druhým rokem po založení plantáže. Za produkčních podmínek se jahody pěstují na jednom místě ne déle než čtyři až pět let, poté výnos prudce klesá.

Kmenová část jahod se skládá z oddenky a na něm se vyvíjejí krátké větvené stonky – rohy. Během vegetačního období se na rozích vytvářejí výhonky dvou typů. První z nich jsou 1-2 cm dlouhé s velmi krátkými internodii, zakončenými vrcholovým pupenem (srdcem), ve kterém jsou v srpnu – září položeny základy květenství. Ty se objevují v červnu až červenci ve formě plazivých výhonků (fúzů) s dlouhými internodimi.

Moustache – orgány vegetativního rozmnožování. V uzlech, které se tvoří listové růžice, které při kontaktu s vlhkou půdou zakořeňují a tvoří samostatné rostliny – sazenice. Jeden děložní (Zpočátku vysazená) rostlina je schopna produkovat přes léto 20-50 knírů a na nich 50-150 rozet. Jahody tak již v prvním vegetačním období zcela ovládají krmnou plochu, která jim byla na plantáži přidělena.

Kořenový systém jahody jsou zastoupeny četnými tenkými adventivními kořínky vytvořenými na oddenku a rozích. Jeho hlavní část se nachází ve vrstvě půdy 10-40 cm a pouze jednotlivé kořeny pronikají do hloubky 1 m.

Kvetoucí začíná v dubnu – květnu. Květy jsou většinou oboupohlavné. Pouze u některých odrůd (Komsomolka, Obilnaya, Mitze Schindler) jsou samičí nebo funkčně samičí. Takové odrůdy musí být umístěny na plantáži vedle opylovačů. Odrůdy s oboupohlavnými květy jsou samosprašné, ale při křížovém opylení se jejich výnos může zvýšit o 10-20%.

Plody – bobulovité nažky růžové nebo červené barvy s průměrnou hmotností od 5-10 do 40-50 g. Sběr bobulí začíná koncem května a pokračuje až do začátku července. Remontantní odrůdy (Red Houtlet, Ada, Sachalinskaya, Remontantnaya Kyiv) plodí dvakrát – v červnu a srpnu.

Množení jahod. Výsadbový materiál jahodníku se získává ve speciálních školkách (queenery), kde se dezinfikuje od nebezpečných škůdců a chorob. Jako sadba se používají zakořeněné listové růžice.

Existují tři kategorie sazenic: super-elita, elita a výsadbový materiál první reprodukce. Ve výzkumných ústavech a experimentálních stanicích se pěstuje superelita a elita, bez virových onemocnění. Elitní sadební materiál pak putuje do ovocných školek. Zde se z něj získávají sazenice první reprodukce, které se používají k zakládání komerčních plantáží na farmách.

Oblasti, kde se jahody nepěstovaly posledních 3-5 let, jsou přiděleny pro školku, která se nachází ve vzdálenosti 2-3 km od průmyslových oblastí této plodiny. Matečná rostlina jahodníku je zařazena do pěti- až šestipolního osevního postupu: 1-černý úhor + podzimní výsadba jahodníku; 2 – školka prvního roku pěstování; 3 – školka druhého roku pěstování; 4 – pramen na obilí; 5 – kukuřice na siláž; 6 – ozimé plodiny na zrno. Zásady pro výběr místa a přípravu půdy pro výsadbu mateřídoušky jsou stejné jako u komerční plantáže.

Rozmístění rostlin ve školce je 90-150 X 30-70 cm (9,5 – 37 tisíc na 1 ha) – velké krmné plochy pro odrůdy vyznačující se mohutným vývojem a bohatou tvorbou šlahounů a rozet. Výsadba se provádí na podzim s elitním materiálem. Průmyslové odrůdy v matečném louhu jsou od sebe odděleny pruhem širokým 2-3 m, probíhajícím rovnoběžně se směrem řad, nebo pěstovány v různých čtvrtích.

Matečné keře a sazenice se vyšetřují 3-4krát během vegetačního období. Současně se provádí testování (kontrola odrůdové čistoty), jsou odstraněny všechny vzcházející květní stonky a vyřazeny nemocné, slabé rostliny napadené škůdci a chorobami.

Důležité místo v péči o královnu buňku zaujímá rozložení kníru. Před jejím provedením se půda na obou stranách řádku nakypří a zbaví plevele. Knír je rozložen ručně, rovnoměrně rozprostřen v proužcích. Práce se provádějí dvakrát: v červnu a červenci.

Školka jahod pravidelně bojuje proti škůdcům a chorobám. Každých 15-20 dní se rostliny postříkají směsí fungicidů, akaricidů a insekticidů.

Matečná rostlina jahodníku se využívá dva roky. Při dobré péči je její roční užitkovost 300 – 500 tisíc sazenic na 1 hektar. Kopání sazenic ve střední části země začíná v srpnu – září, na jihu – v říjnu. Práce se provádějí výkopovým pluhem VPN-2 nebo výkopovým kloubovým držákem NBC-1,2. Dceřiné rostliny jsou odděleny od rostlin Mterino bočními stěnami skoby a řezány vodorovnou rovinou v hloubce 25-30 cm.Semená se ručně vybírá, třídí a připravuje ke skladování.

Mezi prvotřídní sadební materiál patří jednoleté rostliny, které mají alespoň dva dobře vyvinuté normální zelené listy s krátkými řapíky, zdravý vrcholový pupen (srdíčko) a adventivní kořeny dlouhé alespoň 3-5 cm.Školka je povinna zaručit, že sazenice patří k určité pomologické odrůdě a jsou prosté virových infekcí, nemocí, háďátek a roztoče jahodníku.

Připravený výsadbový materiál je svázán do svazků po 50-100 kusech, umístěn do drážek, napojen a posypán zeminou. Pro jarní a letní výsadbu se sazenice skladují v lednicích při teplotách -1, -2 0 C.

Výstavba průmyslové plantáže. Pro jahodové plantáže jsou vhodné rovinaté plochy s mírným sklonem, uzpůsobené pro zavlažování. Je třeba se vyvarovat místům ohroženým mrazem, protože květiny, které se nacházejí na samém povrchu půdy, na jaře velmi trpí nízkými teplotami.

Jahody se pěstují na široké škále půd: černozemě, šedé a hnědé lesní půdy, luční černozemě, aluviální půdy říčních údolí, sodno-podzolické půdy. Nevhodné jsou oblasti s bažinatými, vysoce karbonátovými a zasolenými půdami. Nejvyšší výnosy bobulí se dosahují na půdách středního mechanického složení (hlinité) s mírně kyselou a neutrální půdní reakcí (pH 6-7). Je přípustné, aby se podzemní voda vyskytovala v hloubce 80-100 cm, ale její hladina musí být konstantní: jahody nesnesou ani krátkodobé záplavy.

Jahodová plantáž je zařazena do střídání plodin tak, že půda může být během čtyř až pěti let zbavena škůdců, chorob a plevelů specifických pro tuto plodinu. Střídání plodin se obvykle skládá ze sedmi až osmi polí. Doporučují se následující schémata střídání plodin. Mimočernozemní zóna: 1 – černý úhor + podzimní výsadba jahodníku; 2 – neplodící jahody; 3,4,5 – plodící jahody; 6 – jarní zrna; 7 – luštěniny na zelené krmení; 8 – ozimé žito. Jižní (stepní) zóna: 1 – černý úhor + podzimní výsadba jahodníku; 2 – neplodící jahody; 3,4,5 – plodící jahody; 6 – ozimá pšenice; 7 – ozimá pšenice; 8 – kukuřice na siláž.

Po sklizni předchůdce, rok před výsadbou jahodové plantáže, se provádí hluboká orba (27-35 cm) a současně se zaplňuje půda hnojivy: 30-50 tun hnoje nebo kompostu, každý 90-100 kg am. fosforečná a draselná hnojiva na 1 ha. Kyselé půdy jsou vápněné. V budoucnu je lokalita udržována systémem černého úhoru: na jaře se brání a v létě se opakovaně pěstuje. Dva až tři týdny před výsadbou se jahody kypří do hloubky 10-12 cm a na silně zhutněných půdách se orba provádí do hloubky 25-30 cm, poté se povrch půdy urovná.

Je důležité vyčistit budoucí plantáž od vytrvalých plevelů. Nejúčinnější chemické metody boje proti ní. Rhizomatózní plevele se ničí na úhoru trichloracetátem sodným (TCA), jeho použitím v dávce 30-35 kg a.i. na 1 hektar brzy na jaře po vyklíčení pšeničné trávy a vepřovice. V případě potřeby se postřik opakuje po 15 dnech. Proti svlačec, pcháč a svízel se používá aminová sůl 2,4-D v dávce 1,5-2,5 kg a.i. na 1 hektar. Ošetření se provádí v intervalu 3-4 týdnů, jak roste nadzemní část plevelů kořenových výhonků.

K aplikaci herbicidů se používají postřikovače OVT-1, ONK-B, OVS a herbicidně-čpavkový stroj GAN-8. Chemické ošetření proti plevelům se provádí dva až tři měsíce před výsadbou jahodníku.

Plocha, kterou zabírá střídání plodin jahod, je rozdělena do bloků o rozloze 3–8 hektarů. Délka bloku je 200-400 m, šířka 150-200 m. Řádky na jahodové plantáži jsou umístěny podél dlouhých stran pozemku. Každých 80-100 m jsou umístěny příčné komunikace o šířce 3-4 m, které rozdělují blok na samostatné buňky. Po obvodu bloku jsou pásy široké 4-5 m (po dlouhých stranách) a 6-7 m široké (po krátkých) ponechány rostlinami neobsazené. Jsou nezbytné pro otáčení a projíždění tahačů. Odrůdy jahodníku se samičími květy se na stanoviště umisťují v odrůdových pásech, skládajících se obvykle z 20 řad, a střídají se s odrůdami opylovačů.

Jahody lze sázet na podzim, na jaře i v létě. Nejběžnější je první termín výsadby. V centrální zóně země se vyskytuje v srpnu – září, v jižních oblastech – v říjnu.

Výsadba se obvykle provádí běžným způsobem podle schématu 75-90 X 15-30 cm (35-90 tisíc na 1 hektar). Slabě rostoucí odrůdy jsou umístěny s menšími krmnými plochami a silně rostoucí odrůdy – s většími.

Při ruční výsadbě se podél budoucích řádků protáhne drátěná šňůra a rostliny se sázejí pod lopatu, motyku nebo kolík do předem vysekaných a navlhčených rýh. Sazenice jsou zakopány tak, aby srdce bylo na úrovni povrchu půdy a oddenek byl v půdě. Mělká a hluboká výsadba snižuje míru přežití rostlin.

Péče o plantáže. Na velkých plochách je výsadba prováděna mechanizovaně sázecími stroji SKNB – 4, SKN – 6, SRZN – 4 nebo přestavěným kultivátorem – podavačem rostlin KRN – 2,8.

V prvním roce vegetačního období jahodová plantáž ještě neprodukuje průmyslovou sklizeň. Hlavním úkolem péče o něj je vytváření pásů o šířce 20-30 cm v řadách.V červnu – červenci ručně nebo pomocí kultivátoru, jehož pracovní části jsou nastaveny do hloubky 2-3 cm, se knír posunul blíže k řadě.

Ve druhém a dalších letech vegetace, kdy jahody začínají plodit, tvorba vousů výrazně oslabuje rostliny a snižuje počet plodných rohů. Mezi řádky se při pěstování ničí šlahouny a vzcházející růžice. Používají se i chemické metody. Dobré výsledky se dosahují ošetřením odrůd Festivalnaya, Zenga-Zengana, Krasavitsa Zagorya 1% roztokem drogy Tour (1500-2000 l roztoku na 1 ha) ihned po sklizni na dvouletých plantážích. Tur inhibuje tvorbu vousů a zvyšuje sklizeň bobulí v následujících dvou letech o 30-50%.

Péče o půdu na jahodové plantáži zahrnuje pravidelné kypření řádků a hubení plevele. Práce se provádí pomocí kultivátoru nebo frézy. Na jaře a na podzim se půda uvolní do hloubky 10-12 cm, v létě – na 5-6 cm.

Jednoleté plevele lze ničit i pomocí herbicidů. Na podzim prvního roku pěstování jahodníku, méně často na jaře druhého roku se aplikuje simazin (1-1,5 kg účinné látky na 1 ha) nebo lenacil (1,5-2 kg účinné látky na 1 ha). . Spotřeba roztoku – do 400 l/ha. Postřik se provádí na vlhké půdě.

Od druhého roku vegetačního období jsou rostliny krmeny dusíkatými hnojivy: brzy na jaře a po sklizni. Aplikační dávka na jedno krmení je 30-50 kg a.i. na 1 hektar. Pokud byla půda předem osázena hnojivy, fosforo-draselná hnojiva se nepoužívají.

Kořenový systém jahod je umístěn povrchově, takže má velkou potřebu vody. Zalévání jahod se provádí podél brázd hlubokých 12-15 cm, řezaných v každé rozteči řádků. Při zalévání je namočená malá vrstva půdy – až 40-50 cm.. Proto rychlost zavlažování nepřesahuje 400 m 3 na 1 ha. Počet zavlažování během vegetačního období se pohybuje od 3-4 (ve středním pásmu země) do 6-7 (na jihu). Na podzim se provádí dobíjecí závlaha s průtokem 800-1000 m 3 na 1 ha. Dobré výsledky se dosahují při zavlažování jahod pomocí zavlažovacích systémů, jako jsou DDA-100MA, DM-100, DM-200, KDU-55M. Spotřeba vody je snížena o 20-25% ve srovnání se zavlažováním brázd.

Mulčování půdy také pomáhá zlepšit vodní režim jahodové plantáže. Mulčovací materiál (sláma, piliny) se rozsype po prvním jarním zpracování půdy. Měl by pokrývat pásy rostlin vrstvou 5-10 cm. Mulč omezuje odpařování vlhkosti z povrchu půdy, zabraňuje přehřívání a snižuje ztráty bobulí hnilobou.

V posledních letech se široce praktikovalo sekání jahodových listů jeden až dva týdny po sběru bobulí. Posečená hmota je z místa odvezena. Po dvou až třech týdnech se povrch listu obnoví a nové listy jsou aktivnější než ty odstraněné. Následující rok se výnos plantáže často zvyšuje o 25-30%.

V zimě při teplotách -20 0 C a nižších mohou jahody nezasypané sněhem úplně zmrznout. V oblastech s drsným klimatem jsou proto plodiny baldachýnových rostlin velkým přínosem. Snižují škodlivé účinky větru a zadržují sníh. V závislosti na klimatickém pásmu se pokládají každých 8-20 řad jahod na nezasazené pásy ponechané pro tento účel. Zápojové rostliny (slunečnice, kukuřice, metlička, konopí) se vysévají na jaře a následně se formují tak, aby na metr připadalo 10-20 stonků.

Roční úroda jahod se stal známým už dávno. Zajišťuje vysoké výnosy (až 200 centů na 1 ha) a velmi dobrou obchodní kvalitu bobulí.

Rostliny jsou na plantáži umístěny ve dvou řadách podle schématu (90+30) X 25 cm (67 tisíc na 1 ha). Výsadba se provádí v červenci za použití zdravého materiálu první kategorie bez virů, skladovaného v lednici. Sazenice se vysazují do kulatých otvorů černé polyetylenové fólie, která se pomocí speciálních strojů rozprostírá podél řádku.

Černá polyetylenová fólie téměř úplně zabraňuje odpařování vlhkosti z povrchu půdy. Řádky jím pokryté nezarůstají plevelem a bobule izolované od vlhkého prostředí nehnijí.

Když se sazenice jahod vysadí v létě, stihnou do podzimu dobře kvést a příští rok přinese plnou sklizeň. Poté je plantáž zorána a vysazena nová.

Skleníková úroda jahod. Vysoká předčasnost jahod umožňuje jejich pěstování ve speciálních pěstitelských zařízeních a získávání bobulí mimo sezónu – na konci zimy brzy na jaře. K tomuto účelu se nejčastěji používají stacionární vyhřívané skleníky.

Ve sklenících jsou rostliny umístěny na stojany naplněné dezinfikovanou půdou. Obvykle se jedná o směs trávníkové půdy a humusu (2:1) a má tloušťku 25-30 cm.Pod půdu je položena drenážní vrstva z oblázků (10 cm). Jahody se vysazují v jedné řadě podle schématu 40-50 X 10-15 cm nebo 30-35 X 20-25 cm, někdy se používá dvouřadá výsadba (90+30) X 10 cm.

Pro pěstování ve sklenících se používají prvotřídní zdravé sazenice staré jeden rok, konzervované v lednici a procházející obdobím vegetačního klidu. Výsadba se provádí v říjnu až listopadu. Od výsadby po kvetení to obvykle trvá 2-2,5 měsíce.

Kromě běžných způsobů údržby (závlaha, hnojení atd.) je nutné přísně hlídat teplotu v pěstitelských zařízeních. Teplota vzduchu se zde postupně zvyšuje ze 4-5 0 C po výsadbě na 20-25 0 C do doby květu. Udržení optimální teploty půdy (15-20 0 C) je velmi důležité. Zajistěte dodatečné elektrické osvětlení skleníků. Délka denního světla pro rostliny by měla být 10-15 hod. Vzduch je periodicky obohacován oxidem uhličitým ze speciálních lahví. Někdy se za tímto účelem v interiéru spaluje malé množství oleje. Během období květu jsou včely umístěny ve skleníku.

Pro zvýšení efektivity pěstování bobulí se nyní ve sklenících začaly praktikovat vertikální plodiny jahodníku. Rostliny se nesázejí na stojany, ale umisťují se na svislé sloupy do výšky 2 m. Jsou tvořeny speciálními plastovými květináči nebo jsou to válce z polymerové hmoty naplněné substrátem a otvory pro sazenice. Při vertikální kultuře je 1-2 rostlin na 70 m80 skleníku místo 10-15 a výnos bobulí se zvyšuje na 10-15 kg na 1 m2 (místo 2-5 kg ​​při pěstování na stojanech).

Jahody lze pěstovat i v jednodušších pěstitelských strukturách. Nejčastěji se jedná o filmové nevytápěné tunely. Malé tunely vysoké až 50 cm, které pokrývají jednu řadu rostlin, urychlují zrání bobulí o sedm až deset dní. Ve velkých tunelech (výška 2 m, šířka 4-7 m) je možné získat produkty o tři až čtyři týdny dříve než ve volné půdě.