Jaké parazitické houby se nejčastěji usazují na obilovinách?

Vědci zjistili, že parazitické houby, které společně infikují stejné rostliny, zejména pšenici a divoké obiloviny, spolu soupeří v téměř polovině případů, přičemž „silnější“ z konkurentů potlačuje růst svých soupeřů. Tento typ vztahu je obvykle doprovázen hromaděním mykotoxinů v postižených orgánech rostliny, které jsou nebezpečné pro zvířata i lidi. V tomto ohledu znalost toho, jak se různé patogeny koexistující na plodinách vzájemně ovlivňují, pomohou posoudit rizika akumulace mykotoxinů a stupeň bezpečnosti zemědělských produktů. Výsledky studie podpořené grantem Ruské vědecké nadace (RSF) byly zveřejněny v časopise Contemporary Problems of Ecology.

Parazitické houby druhu Bipolaris sorokinana a rodu Fusarium způsobují nebezpečné choroby: hnilobu kořenů, skvrnitost a popálení listů, vadnutí výhonů – u více než 200 druhů rostlin, včetně pěstovaných. Mnohé patogenní houby navíc produkují mykotoxiny, které při vstupu do těla lidí a zvířat narušují činnost ledvin a imunitního systému a přispívají také ke vzniku rakoviny. Podle WHO obsahuje více než 25 % světové sklizně obilí mykotoxiny způsobené houbovými infekcemi, a proto je obrovské množství zemědělských produktů nevhodných ke spotřebě a je likvidováno. Parazitické houby produkují mykotoxiny, aby úspěšně konkurovaly patogenům jiných druhů, které infikují stejnou rostlinu. Navzdory takovým „chemickým zbraním“ je přitom společné parazitování několika druhů hub najednou velmi běžné, protože patogeny pomocí mykotoxinů protivníka nezničí, ale pouze potlačí. To naznačuje, že se mezi parazity vyvíjejí složité mezidruhové vztahy, které jim umožňují koexistovat. V dřívějších pracích tak vědci z Novosibirské státní agrární univerzity a Novosibirské státní pedagogické univerzity zjistili, že pěstované a divoké obiloviny, například pšenice, jsou obvykle současně infikovány Bipolaris sorokiniana a fytopatogeny rodu Fusarium. Navíc se autorům podařilo identifikovat 12 různých druhů hub, které spoluparazitují. V tomto ohledu vědci studují vztahy mezi parazitickými houbami, aby vyhodnotili rizika akumulace mykotoxinů v obilných plodinách a vybrali nejúčinnější metody boje proti infekcím.

V nové práci vědci z Novosibirské státní agrární univerzity a Novosibirské státní pedagogické univerzity (Novosibirsk) zkoumali interakce osmi druhů mikroskopických hub, které na Sibiři nejčastěji infikují jarní pšenici a plané obiloviny. Patogeny byly společně pěstovány v Petriho miskách po dobu deseti dnů a změny, ke kterým došlo v koloniích, které vytvořily, byly sledovány v různých možnostech „sousedství“. Autoři porovnávali tyto varianty s houbami, které nezažily žádnou konkurenci, tedy pěstované samostatně. Pro kvantitativní hodnocení vyvinuli vědci bodovou stupnici, která zahrnovala 13 charakteristik, za které byly každému ze studovaných druhů přiděleny body od nuly do čtyř. Mezi kritéria tedy patřila rychlost růstu, barva, tvar a povaha povrchu kolonií. Nejnižší skóre měly „slabé“ houby, jejichž kolonie vykazovaly nejdramatičtější změny při společném růstu s jinými druhy, protože to naznačovalo, že nejhůře snášely okolí. Nejvyšší skóre naopak odpovídalo nejvíce kompetitivním patogenům.

Experimenty ukázaly, že různé druhy hub patřících do rodu Fusarium do značné míry vzájemně neovlivňují růst. Konkurenční vztahy byly pozorovány mezi všemi zástupci Fusarium a Bipolaris sorokiniana, přičemž posledně jmenovaný ne vždy konkuroval úspěšně: podařilo se potlačit tři druhy Fusarium a byl nucen ustoupit čtyřem. V případě potlačení rostly kolonie hub přibližně 2,5krát pomaleji a měly také významné vnější rozdíly od kultur, které nezaznamenaly konkurenční potlačení. Pozorovali například změny barvy a tvaru kolonií vzniklých mezi houbami, tedy volné plochy naplněné mykotoxiny. „Stupnici hodnocení, kterou jsme navrhli a patentovali, lze použít k posouzení konkurenceschopnosti jiných mikroorganismů. Umožňuje nám kvantitativně popsat povahu vztahů mezi parazity koexistujícími na stejné rostlině. To je důležité vědět, abychom mohli předpovědět hrozbu akumulace mykotoxinů v obilných produktech, protože tyto sloučeniny jsou aktivně produkovány patogenními houbami v procesu vzájemné interakce. Do budoucna plánujeme rozšířit výzkum na další typy fytopatogenů, zdokonalit metodu studia mezidruhových vztahů hub ve směru hodnocení fytotoxicity sekretů konkurenčních „sousedů,“ říká vedoucí projektu, podporovaného tzv. grant od Ruské vědecké nadace, Elena Toropova, doktorka biologických věd, profesorka katedry ochrany rostlin Agrární univerzity v Novosibirsku.

Ergot příčiny
choroba obilovin (obvykle žita)
stejná jména. Vyvinout se v
vaječníky hostitelské rostliny.
Nejčastější
námelově fialová. V
klasy postižených obilovin
místo zrn se tvoří
černé a fialové rohy,
obsahující ergotamin atd.
alkaloidy. Příměs rohů v
příčiny mouky nebo krmiva
vážné onemocnění – ergotismus
(„čarodějnické křeče“, „Adamov
oheň“). Přijímat
používané alkaloidy
lék, námel
speciálně fialová
kultivovaný.
3

4.

• Špina, nemoc
rostliny způsobené
žampiony.
Několik typů:
tvrdý, prašný,
stopka, vezikulární.
Nejškodlivější
pro obiloviny (pšenice,
žito, kukuřice atd.).
Uši, laty,
klasy, stonky a
listy se mění v
temná spora
mše.
4

5.

Obecný název padlí
choroby rostlin,
způsobené různými
houby padlí,
které mnohé udivují
zemědělský
plodiny, dřeviny.
Na listech, stoncích, plodech
vyvíjí se prášková bílá
práškový nátěr, ovoce
prasknout a
trouchnivění.
5

6. Houby jsou parazity stromů

7.

TINDER HOUBY
ovocná těla
masité, kožovité
nebo dřevité,
často kopytní
formy (například v chaga).
OK. Žije 600 druhů
na dřevo, ničí
jí; způsobit smrt
stromy.
7

8. Polypóry

Houba hranatá je dřevokazná houba.
Způsobuje hnilobu kmene
modřín, cedr, bříza,
smrk, borovice, osika, olše.
Zimní troud houba.
Na tvrdém dřevě.
8

9.

Způsobuje sírově žlutý polypor
Plochá houba troud.
červenohnědá hniloba stonků vrby,
lípa, bříza, cedr, smrk, borovice.
Parazit smrků a borovic.
9

10.

Čaga je březová houba. Používá se v lékařství
Zpomaluje růst nádorů různého původu
a normalizovat činnost gastrointestinálního traktu.
Infuze se používá k léčbě zhoubných nádorů
různé lokalizace.
10

11. Strupovitost rostlin

• STRUOPITOST ROSTLIN, nemoc,
způsobené patogenními houbami.
Nejškodlivější strupovitost
brambory, jablka a hrušky,
citrusové plody. Na stoncích, listech,
hlízy, ovocné skvrny; krycí
látky se loupou.
11

12.

• FYTOPHORA
parazitovat na
rostliny
(volání
plíseň);
někteří žijí a
jako saprofyti.
asi 70 druhů,
společný
široký.
12

13.

• ČERNÉ NOHY,
nemoc rostlin,
volal
parazitický
půdní houby,
méně často bakterie.
Postiženy jsou brambory
mrkev, velmi často
sazenice, uvnitř
rostliny
13

14. Ničitelé dřevostaveb

15.

• HOUBY DOMÁCÍ příčina
hnijící dřevo v budovách, 50
druh. Nejnebezpečnější jsou skutečné a
houby bílého domu. Domácí houba
při rozkladu dřeva se uvolňuje
voda (až 10 litrů na metr krychlový dřeva),
takže šedý film je vždy zakrytý
kapky vody a její jakékoli struktury
rychle se mění v prach.
15

16. Domácí houba

17. Plísňová onemocnění zvířat a lidí

18. Mikrosporie, trichofytóza

• MIKROSPORIE, trichofytóza (lišaj
lichen), dermatomykóza lidí a zvířat.
Infekce člověka od nemocného člověka
nebo zvířata (kočky, psi). Projevy:
pokrytý malými růžovými šupinami
skvrny na hladké pokožce nebo ochlupených oblastech
hlavy; ohniska krátkého zlomu (jakoby
stříhat) vlasy. Zvířata unikají
často ve skryté podobě.
18

19. Mykózy nohou a nehtů

20. Candida

• Drozd, jedna z forem
slizniční kandidóza
ústní dutině, hlavně v
kojenci (zarudnutí,
tvorba bělavých plaků,
vředy).
20