Květák. Pěstování ze semen

Květák je jednou z nejnáročnějších zeleninových plodin. Je velmi náročný na složení půdy, vláhu, teplo, hnojiva. Při dodržení určitých pravidel si však květák můžete vypěstovat ze semínek i doma.

Květák je jednou z nejnáročnějších zeleninových plodin. Je velmi náročný na složení půdy, vláhu, teplo, hnojiva. Při dodržení určitých pravidel si však květák můžete vypěstovat ze semínek i doma. Od výsevu po vzhled hlávky trvá přibližně 120 dní, a abyste získali plnou sklizeň na podzim, měli byste se připravit na konci února. Květák lze pěstovat jak ve skleníku, tak ve volné půdě.

Jak zasadit semena květáku?
Předúprava semen zahrnuje dezinfekci, namáčení, kalení. Sazenice se pěstují ve světlé a chladné místnosti, například na balkóně nebo ve skleníku. Semena lze zasadit pod fólii přímo do země, když taje sníh.

Příprava osiva
Nejprve je potřeba roztřídit semínka a dát stranou ta nejtěžší a největší. Na povrchu jakýchkoli semen jsou mikroorganismy, které se aktivují, jakmile se dostanou do země. K jejich zničení se provádí dezinfekce. Nejdostupnějším způsobem, jak se zbavit virů, je osušit vybraná semínka a spařit je vroucí vodou a poté je zchladit ve studené vodě. Tento postup má vedlejší účinek – květinová šipka se nemusí objevit. Pokud použijete tuto metodu, semena bude nutné poté namočit do vody nebo tekutého hnojiva.

Neopařená semena lze namočit do roztoku Fitosporinu, který má dvojí účinek: ochranu proti chorobám a nasycení minerály, které podporují rychlé klíčení.

Po namočení semena ztvrdnou umístěním na chladném místě, kde teplota dosahuje +5 C, např. v lednici. Po dni se vyjmou, nechají se jeden den v teple a pak se znovu přenesou na chladné místo. Vytvoří rostlinu, která je odolná vůči nepříznivým vnějším podmínkám.

Pozemek a kontejner pro výsadbu semen květáku
Kořeny zelí jsou slabé a povrchní. Rostlina nemá ráda časté přesazování. Je lepší, když každé semeno dostane samostatné „místo pobytu“: rašelinový hrnec, sklenice – cokoli bude stačit, pokud není narušen kořenový systém.
Při výsadbě sazenic květáku ze semen je půda uvolněna, navlhčena a krmena. Na povrchu se udělá malý otvor o hloubce 0,5 cm, do kterého se vloží semínko. Pro udržení dostatečné úrovně vlhkosti lze otvor zakrýt fólií.

Otužování a hnojení sazenic
Když se objeví 3-4 listy, mohou být sazenice krmeny roztokem močoviny nebo speciálními směsmi pro sazenice. Aby se zabránilo natahování, je ošetřeno speciálními přípravky, které zpomalují růst stonku a listů, ale zároveň urychlují růst a vývoj kořenového systému.
Když se objeví 5. list (přibližně 40. den), sazenice mohou být vyneseny na balkón nebo do skleníku, čímž se mladá rostlina zvykne na vzduch. Po 7 dnech lze vysadit na otevřeném prostranství.

Výsadba sazenic v zemi
Květák preferuje bohaté hlinité půdy. Půdu se vyplatí na podzim připravit tak, že ji zryjeme a přidáme hodně hnoje nebo kompostu. Postel by měla být chráněna před průvanem, ale ne zatemněná. I na slabém slunci rostou listy zelí do šířky, ale hlávky se naopak nevyvíjejí. Ve stínu nebudou startovat vůbec.
Před výsadbou sazenic by měla být půda oplodněna minerály. Pokud je jeho kyselost vysoká, přidá se vápno. Na jaře se záhon neokopává, ale pouze kypří. Hustá půda je jednou z hlavních podmínek pro vývoj hustých a velkých hlav.
V zahradním záhonu jsou vykopány otvory ve vzdálenosti půl metru od sebe. Hloubka je potřeba, aby rostlina zapadla do jamky až po listy. Půda v kořenové zóně je zhutněna a poté napojena. Aby klíček rychle zakořenil na novém místě, můžete pro každý uspořádat „skleník“ a zakrýt jej horní částí plastové láhve s hrdlem.

péče
Jak vypěstovat květák ze semínek a získat dobrou úrodu? K tomu je třeba sazenicím poskytnout náležitou péči, která zahrnuje zálivku, hnojení a ochranu před přímým sluncem a škůdci.
Květák je velmi náladový: při +10 °C je studený a při +25 °C horký. Pro zahřátí mladých rostlin je lze zakrýt filmem a „ochlazovat“ osvěžujícím zaléváním listů. Obecně se doporučuje zalévat zelí jednou za 1 dny (s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám), a to raději večer vodou ohřátou sluncem. Půda by se neměla nechat vyschnout, mulč pomůže udržet její vlhkost.

Používá se ke krmení:
• Divizna nebo zelená tráva (nálevy);
• Komplexy s borem a molybdenem;
• Vitamin B1 (roztok).

Jakmile hlavičky zapadnou, měli byste přestat hnojit sloučeninami obsahujícími dusík a přejít na hnojení na list. Aby hlavičky květáku zůstaly sněhově bílé, je potřeba je skrýt před přímým sluncem. Chcete-li to provést, můžete zlomit listy růžice a vytvořit tak baldachýn, nebo shromáždit hlavy do svazku a svázat je provázkem.

Sklizeň
Doba sklizně je uvedena na obalu semen. Pokud zasadíte květák se semeny, která mají různá období zrání, bude zelenina na stole až do novoročních svátků. S odstraňováním zelí byste neměli otálet, protože když je přezrálé, ztmavne a uvolní se. Zeleninu krájejte nejlépe ráno, a pokud už napadl mráz, počkejte do poledne.

Důležitou součástí technologie pěstování zelí je krmení sazenic a správná péče, protože rostlina je náročná na půdu. Chcete-li získat požadovanou sklizeň, musíte pečlivě sledovat stav klíčků a včas určit, co jim chybí.

Výsadba zelí a stimulace růstu

Různé odrůdy květáku se pěstují přímým zasazením semen do země nebo získáním sazenic a jejich následným přesazením na připravené záhony. První metoda se používá v jižních oblastech Ruska, kde se země ohřívá na přijatelné teploty od poloviny dubna. Zakoupené semínko se nejprve rozloží na navlhčenou utěrku a po vyklíčení se ihned přenese na zvolené místo.

Druhá metoda umožňuje pěstovat květák ve střední zóně a severních oblastech Ruska. Semena předem ošetřená růstovými stimulanty je třeba zasadit do samostatných květináčů nebo krabic, a když vyklíčí, přemístíme je na osvětlené místo, nakrmíme hnojivy a zalijeme teplou vodou.

Když jsou sazenice staré 20-30 dní, mohou být již vysazeny na záhony podle schématu 0,45 X 0,25 m (pro rané odrůdy) nebo 0,35 X 0,6 m (pro pozdní hybridy). Keře jsou zakopány 10 mm do země.

Květák miluje lehkou, kyprou půdu s neutrální kyselostí. Stimulace a krmení semen začíná správně připravenou půdou. K tomu použijte směs rašeliny, humusu a trávníku. Složky se odebírají v poměru 1:1:1. Pokud není možné půdní směs vyrobit sami, lze ji zakoupit ve specializovaných prodejnách.

Důležité! Nedoporučuje se vybírat sazenice, protože to negativně ovlivňuje proces vývoje zeleniny.

Doporučuje se stimulovat klíčení semen jejich ošetřením ve slabém roztoku manganistanu draselného nebo pomocí přípravků, jako je zirkon nebo epin. Pro urychlení růstu exemplářů přesazených do záhonů se používají speciální produkty jako Alga 600, Viva a Kendal. Používají se k urychlení růstu zelené hmoty sazenic.

Aby hlávka zeleniny rychle získala potřebnou váhu, je květák ošetřen prospěšnou drogou. Jedná se o stimulant, který umožňuje urychlit dělení rostlinných buněk.

Důležité! Pro půdu nemůžete použít zahradní zeminu. Obsahuje mikroby a plísně. Pokud jsou semena zasazena do takové půdy, mohou se infikovat.

Výživa květáku

Před přesazením na záhony je třeba klíčky 2-3krát nakrmit. Nejprve se to provede, když se na naklíčených keřích objeví 1-2 listy. Poté se postup opakuje po 2 týdnech. Pokud zahradník nechce přidávat další hnojivo do otvorů na zahradě, je potřeba třetí krmení, které pomůže rostlinám získat oporu na svém novém místě.

Ti, kteří pěstují tuto zeleninu poprvé, se často ptají zkušených odborníků, jak krmit květák před přesazením. Pro tento proces doporučují použít řešení, které obsahuje následující komponenty:

• 20 g dusičnanu amonného;
• 30 g fosforu;
• 13 g draslíku;
• 10 litru teplé vody.

Důležité! Tento přípravek se používá k zalévání klíčků při prvním krmení. Při následném použití léku se jeho složení nemění, ale dávkování se zdvojnásobí.

Dále zahradník stojí před problémem, jak krmit květák po zasazení do země a jaké látky použít. To bude vyžadovat určité zkušenosti s prací s půdou.

Před výsadbou sazenic vykopejte záhon a poté na 1 m² půdy přidejte následující přísady:

• Hnůj nebo kompost (shnilý) v množství 18-20 kg. Tento objem nelze zvětšit ani zmenšit, jinak se růst zeleniny zhorší.
• 30 g nitrofosky se smíchá s půdou v jamce.
• 14-15 dní po výsadbě a aplikaci první dávky hnojiva se zelí krmí roztokem močoviny (30 g) nebo směsí dusíku v 10 litrech teplé vody. Každý keř vyžaduje až 500 ml drogy.
• Můžete krmit hybridy pomocí lidových prostředků. Dobrých výsledků se dosáhne použitím směsi suchého droždí (0,15 kg) a cukru (80 g) zředěné v 8-10 litrech vody.
• Popelem ze dřeva můžete přihnojit plodiny. Tato látka obsahuje hodně draslíku, zinku a dalších stopových prvků. Popelová mouka se zředí vodou a roztok se poté zalije výsadbou.
• Krmení na list se provádí pomocí směsi 20 g dusičnanu amonného a 10 litrů vody. Touto směsí se postříkají listy.
• Hybrid zelí roste lépe, pokud je ošetřen roztokem molybdenu a kyseliny borité. Pro přípravu produktu zalijte 1 lžičku bóru 200 ml vroucí vody, přidejte 1 lžičku molybdenu a vše promíchejte. Poté se výsledná směs zředí v 10 litrech teplé vody a výsadby se postříkají. Pokud květák pohnojíte tímto přípravkem, lépe poroste, hynou plísně, mikrobi a zahradní škůdci.

Důležité! Pro zlepšení nastavení hlavy je třeba sazenice raných druhů květáku krmit v polovině července a pozdní odrůdy – v první polovině srpna.

Pro tyto práce se používají následující komplexní hnojiva:

• Roztok divizny ve vodě. Poměr složek 5:1. Směs se nechá 48 hodin a poté se přidá dalších 10 litrů kapaliny.
• Superfosfát (30 g) se zředí v 1 kbelíku vody. Tímto roztokem se léčí nejen hlávky zelí, ale i šípky.

Hotové produkty pro krmení zelí jsou:

• praporec;
• Gulliver stimul + ATO brouk;
• maxikrop;
• MS vaječník;
• radipharm;
• MS extra“ a další léky.

Důležité! Aby květák dobře rostl, musíte tyto produkty používat přísně podle pokynů, které jsou součástí balení.

Při pěstování sazenic se hnojiva aplikují až po objevení prvních výhonků. Hnojení se provádí 2-3krát před přesazením na záhony. Postup se provádí každých 14 dní.

Poté by měly být keřům podávány užitečné směsi třikrát během celého vegetačního období. Poprvé se to stane 3 týdny po výsadbě. Zelí se podávají dusíkatá a organická hnojiva. Další krmení se provádí, když se objeví vaječníky. K tomu se používá superfosfát a divizna. Potřetí se užitečné složky přidávají do půdy během vývoje hlávky zelí. Pak je kladen důraz na potašové směsi.

Další péče

Péče o sazenice zahrnuje správné zavlažování, pletí a ošetření keřů ochrannými léky proti chorobám a zahradním škůdcům.

Spotřeba vody na zavlažování květáku na 1 hektar oseté plochy za den je následující:

• dokud se na sazenicích neobjeví první listy – 18-20 m³ kapaliny;
• s vývojem 3 až 8 listových čepelí na keři – 23-25 ​​m³;
• až 25 listů – 26-35 m³;
• tvorba růžice – až 30-47 m³;
• vzhled hlávky zelí – až 55-60 m³;
• po zaschnutí listů se spotřeba sníží na 30-34 m³;
• Před sklizní se spotřebuje 19 až 25 m³.

Důležité! Zeleninu se nedoporučuje zalévat kvůli riziku hniloby kořenového systému.

Sazenice se odplevelují každé 2 týdny. K tomuto účelu se používají speciální přípravky, které nepotřebné bylinky ničí. Vhodnými herbicidy jsou fusilade nebo butizan. První lék lze použít po celou dobu růstu hlávky zelí a druhý – pouze před výsadbou sazenic na záhony.

Uvolňování půdy mezi řadami zelí se provádí 2-3krát po celou dobu pěstování plodiny. Hloubka kultivace není větší než 80-100 mm.

K odstranění nemocí se používají speciální přípravky, které se stříkají na keře. Boj proti hnilobě kořenů se provádí pomocí trichoderminu (1 g na každou rostlinu). Černá noha se ničí tak, že se na záhonech zryje půda a přidá se do ní dřevěný popel. Jiné plísňové nebo virové infekce hlávek zelí jsou eliminovány přípravkem Rizoplan.

Pro boj s brukvovitým broukem a jinými zahradními škůdci se doporučuje používat Inta-Vir.

Tipy a triky pro krmení zelí

Poté, co zahradník dokončí výsadbu rostlin na záhonech, musí pečlivě sledovat stav zeleniny. Vzhled vám umožňuje určit, co zelí potřebuje pro normální vývoj:

• Pokud se horní listy zbarví bledě do zelena a spodní zmodrají nebo zčervenají, znamená to, že sazenice nemají dostatek dusíku (kvůli zvýšené vlhkosti). Do půdy je nutné přidat hnojiva obsahující tento prvek. Vhodný je hnůj, ptačí trus nebo hotové směsi dusíku z obchodu.
• Nedostatek fosforu zbarvuje listy rostlin do fialova a zmenšuje jejich velikost. Pokud nepodniknete žádné kroky, může se vytvořit prázdná hlávka zelí. K odstranění problému se do půdy přidává superfosfát.
• Když zelí zežloutne a jeho pletiva odumřou, zelenina postrádá draslík. Pokud zelí roste, jeho hlava bude malá s volnou strukturou. Výsadby jsou ošetřeny dusičnanem draselným.
• Nedostatek hořčíku způsobuje zesvětlení listů kapusty. Nejčastěji se tento problém vyskytuje při setí zeleniny na písčitých půdách. Doporučuje se hnojit přípravky obsahujícími požadovaný prvek.
• Nedostatek molybdenu způsobuje smrt hlavy. Aby se zabránilo takovému vývoji, je nutné ošetřit výsadbu vodným roztokem boru a specifikovaného kovu.

Krmení a péče o sazenice květáku vyžadují neustálou pozornost zahradníka. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte provést všechna agrotechnická opatření stanovená pro tuto plodinu.