Maďarská mangalica – úžasné chlupaté prase
Maďarský Mangalitsa je neobvyklé plemeno prasat s kudrnatými vlasy. Z dálky lze zvíře snadno splést s ovcí a v zimě vlna ještě zhoustne a zhoustne, proto ji mnozí chovatelé prasat nazývají maďarská chmýří Mangalitsa.
Toto plemeno bylo vyvinuto v roce 1833 křížením domácích maďarských prasat s divokými prasaty. Výsledkem jsou neobvyklí jedinci, kteří mohou spát ve sněhu a nocovat venku. Navíc mají velmi měkký tuk a chutné maso.
Mangalice mají úžasně dlouhou a kudrnatou srst.
V zimě se u nich vytváří hustá podsada.
V létě srst zhnědne, narovná se a prosvítá černá kůže.
Podle barvy se mangalice dělí na bílé, červené, černé a smíšené.
Převládá bílá barva, zatímco červená a černá jsou na pokraji vyhynutí. Dobrovolníci je chovají pro zvýšení populace a prodej je přísně zakázán, protože plemeno je považováno za tzv. „Hungarium“ – typický vídeňský produkt, národní poklad.
Selata se rodí pruhovaná, což zřejmě zdědila po divočákech.
Toto plemeno má mnoho kladných vlastností: univerzální výživa z pastvin (kořeny, hlemýždi, zelenina, žaludy, tráva. ), nenáročnost na podmínky chovu, odolnost vůči většině nemocí běžných u jiných prasat, dobrá přežití selat.
Zároveň lze maďarské plemeno Mangalitsa nazvat inteligentní – tato prasata jsou společenská, snadno ochočitelná, zvědavá a dobromyslná.
V Maďarsku se prasata tohoto plemene chovají ve volném výběhu, ráno se stáda vyhánějí na louky a večer se prasata sama vrací domů.
Ale jsou tu i nevýhody: je těžké najít dobrého chovatele a cena těchto prasat je velmi vysoká, potřebujete velkou pastvinu s dobrou trávou.
Čistokrevné prase poznáte podle tmavé „Wellmannovy skvrny“ o průměru 3–5 cm na spodním okraji uší. A také podle tmavé kůže kolem očí a bradavek, černých kopyt, čenichu a vnitřní strany ocasu.
Dalším znakem chovu je plodnost – v prvním roce prase produkuje ne více než 6 a v dalších letech – ne více než 10 mláďat. Zatím se vědcům nepodařilo množství zvýšit. Pokud prasnice porodí více než 10 selat, jedná se již o křížence.
Dospělá prasata dosahují hmotnosti 300 kg.
Video: Maďarská Mangalitsa, první zimování
Maďarská mangalica je plemeno nenáročné na péči o podmínky chovu a krmiva, takže náklady na jeho chov jsou nízké a chovatel má šanci vytvořit výnosný a produktivní podnik. Ale pro pozitivní výsledek je potřeba čas a trpělivost.