Melothria – myší meloun pro děti i dospělé • EastFruit

Porovnejte vybrané produkty podle složení makroprvků a mikroprvků, vitamínů a dalších látek.

Srovnávací tabulka užitečných látek potravinářských výrobků Okurka a vodní meloun.

Obsah kalorií, úplné chemické složení, výhody a poškození.

Co je nakonec zdravější?

Celkově je v produktu Okurka více vitamínů

Celkově je v produktu Okurka více makroživin

Celkově je v produktu Okurka více mikroprvků

Příznivé vlastnosti produktů pro lidský organismus, muže i ženy.

Plody melothrie se na evropském trhu objevily poměrně nedávno a stále jsou specializovanou plodinou. Jeho komerční pěstování začalo v Belgii v roce 2009 a plody se prodávají v supermarketech pod názvem mini-melouny. Skutečně kulaté plody, jen 3-5 cm dlouhé, se nápadně podobají drobným vodním melounům. Název „myší vodní melouny“ vymysleli obdivovatelé díla anglické spisovatelky a ilustrátorky Beatrix Potterové, autorky pohádek o králíkovi Petrovi a jeho přátelích. Jedna z jejích pohádek zobrazuje myší piknik s podobným ovocem, říká Marite Gailite, expertka sdružení pěstitelů zeleniny Latvijas dārznieks, na svém blogu na EastFruit.

Rodiče malých dětí v mnoha zemích čtou nebo vyprávějí příběhy o těchto myších svým dětem, aby je povzbudili, aby vyzkoušely něco nového. Mimochodem, malí majitelé panenek Barbie mohou své panenky používat k ošetřování vodních melounů, které jsou velikostně velmi vhodné, a přitom si je mohou dopřát. Děti mají většinou rády ovoce melotria, ale je třeba je hned upozornit, že plody jsou melounům podobné jen povrchně, chutnají jako čerstvá okurka. Pokud se opozdíte se sklizní, plody zkysnou, jako přerostlá okurka. Melotria jsou chutné jak čerstvé, tak konzervované, například nakládané.

Samotná rostlina melothria (Melothria scabra) patří do čeledi tykvovité (Cucurbitacea). Pochází ze Střední Ameriky a Mexika, i když někteří botanici jej považují za původem z Afriky. Melotrii poprvé popsal francouzský botanik Charles Victor Naudin v roce 1886, ale indiánské kmeny používaly melotrii jako potravu dávno před Kolumbem. V současné době semena melotria nabízí mnoho společností specializujících se na semena pro amatérské zahradníky. Tato rostlina se v různých jazycích nazývá jinak: „cucamelon“, „mexická kyselá okurka“, „cuka-nut“ v angličtině a „concombre à confire“ (kandovaná okurka) ve francouzštině, ale mini-melouny samozřejmě zní kratší.

Pokud jsou myší vodní melouny v nejbližším supermarketu k dostání jen zřídka, lze melotrii pěstovat i na té nejmenší zahrádce nebo na balkoně. Pěstuje se téměř stejně jako okurka, je zde jen pár drobných rozdílů. Samotná rostlina je svým vzhledem velmi podobná okurce, ale listy jsou menší a na dotek tvrdší. Stejně jako okurka je melotria vinná réva a nejlépe se pěstuje pomocí podpěr nebo mřížoviny, což značně usnadňuje sklizeň. Melothria je velmi vhodná pro terénní úpravy verand, altánů, zdí nebo plotů.

V jižních zemích melotria dobře roste ve volné půdě v mírném podnebí, je spolehlivější pěstovat ji ve skleníku (alespoň na jaře). Je však třeba mít na paměti, že melotria se velmi silně větví a rychle začíná konkurovat ostatním obyvatelům skleníku, takže rostliny by měly být omezeny v růstu odstraněním značné části bočních výhonků. Zatímco okurka kvete a plodí bez ohledu na denní světlo, melotria je rostlina krátkého dne a ve středním pásmu kvete až v srpnu. V jižních zemích může kvést celé léto od samého začátku. Pokud se při pěstování okurek nejčastěji používají partenokarpické hybridy, které netvoří semena a nevyžadují opylení, potřebuje melotria jak opylovací, tak opylující hmyz. Drobné plody snadno nasazují a rychle rostou, rostliny plodí bohatě.

Při domácím pěstování se semena vysévají do květináčů o průměru 8-9 cm naplněných substrátem pro sadbu. Optimální teplota pro klíčení semen je 25-30°C a raší třetí den, ale vhodná je i teplota 18-20°C, jen si budete muset déle počkat, než semenáčky vzejít. Je bezpečnější zasít dvě semena do jednoho květináče, pokud obě semena vyklíčí, bude nutné jedno z nich okamžitě přesadit do jiného květináče. Sazenice budou připraveny k výsadbě za 23-25 ​​dní, takže není třeba spěchat s výsevem semen. Přerostlé sazenice na trvalém stanovišti velmi špatně zakořeňují.

Ve skleníku se melotria pěstuje stejně jako okurky a stejně by se měla i formovat a nechat pouze hlavní výhon a vedlejší výhony zkrácené o 2 listy. Na otevřeném prostranství, pro melotria, byste si měli vybrat dobře osvětlené, teplé místo chráněné před větrem. Dobře roste ve velkých květináčích a balkónových truhlících, jen nezapomínejte na zálivku a pravidelné přihnojování komplexními hnojivy.

Sklizeň probíhá pravidelně (každý den), aniž by plody přerostly. Pokud chcete získat semena pro pozdější množení, označte několik plodů (např. barevnými stužkami) a nechejte několik týdnů dozrát.

Melothria je zajímavá tím, že kromě plodů tvoří i docela velkou jedlou kořenovou zeleninu o hmotnosti až 300-400 g Chutná jako ředkvička nebo ředkvička, ale na rozdíl od ředkve nebo daikonu není vhodná ke skladování.

Použití materiálů stránek je bezplatné za předpokladu, že existuje přímý hypertextový odkaz na konkrétní publikaci otevřenou vyhledávačům.

Hlavní zprávy a analýzy trhu s ovocem a zeleninou na Facebooku a Telegramu – Odebírejte!