Recenze

Minerální výživa malin při pěstování na speciálních substrátech v chráněné půdě – Agroprom Yug Newspaper

Pěstování malin se v naší zemi stává stále populárnějším mezi profesionálními i začínajícími pěstiteli bobulovin. Tato bobulovitá plodina je na rozdíl od zahradních jahod zajímavá právě svou komerční složkou. Důvodem je vyšší cena v mimosezóně a někdy (před dočasným předzásobením) i v sezóně.

V praxi jsou však maliny dražší než jahody z nějakého důvodu. Náklady na práci u této plodiny jsou výrazně vyšší jak ve fázi pěstování, tak i při sklizni. To se projevilo zejména během karanténních omezení v letech 2020-2021, kdy byl akutní nedostatek pracovních sil. Sklizeň 1 kg malin stála zemědělce téměř vždy dvakrát tolik jako sklizeň jiných bobulovin, což bylo až donedávna kompenzováno vyšší prodejní cenou. V důsledku toho, že mnoho pěstitelů bobulovin, přitahovaných vysokou ziskovostí, začalo pěstovat maliny, ceny v hlavních oblastech jejich pěstování výrazně klesly a v období hromadných sklizní se téměř vyrovnaly cenám zahradních jahod. To zase donutilo některé producenty uvažovat o přechodu na pěstování malin v chráněné půdě.

Skleníkové podmínky umožňují výrazně prodloužit období sklizně a začít sklízet bobule dříve, a to i za skutečně vysoké ceny, což přináší největší ekonomický efekt. Jinými slovy, pěstování malin ve sklenících je mnohem výnosnější než v otevřené půdě. Kromě posunutí období sklizně a zvýšení průměrné ceny umožňuje pěstování malin ve sklenících dosáhnout 3–4krát vyšších výnosů – až 25–35 t/ha, než v otevřené půdě při pěstování stejných odrůd (6–10 t/ha). Takového výsledku se samozřejmě nedosáhne pouze pouhým přesunem rostlin do skleníku. Zároveň se často mění i přístup k pěstování malin.

Podstata a vlastnosti maloobjemové technologie

Ve sklenících se maliny pěstují nízkoobjemovou technologií. Keře rostou v květináčích nebo pytlích (growbazích) naplněných speciálním substrátem. Každý květináč/growbag má objem 7–10 litrů. Jsou umístěny v řadách, jejichž vzdálenost je od 2,3 do 2,6 m v závislosti na technologii a odrůdě, a na 1 běžný metr připadají přibližně 3 rostliny. Na 1 ha plochy je tedy potřeba 115 až 130 m³ substrátu.

Jako substrát se nejčastěji používá rašelina nebo drcené kokosové skořápky. Výběr těchto substrátů je dán optimálním poměrem mezi těmito ukazateli: vlhkostní kapacita, vzduchová kapacita, nízká objemová hmotnost a cena. Navíc kokosový substrát je výhodnější z hlediska poměru těchto indikátorů. V některých případech se používá i kamenná vlna.

Klíčovým bodem technologie je, že rostliny se vyvíjejí přibližně 2–2,5krát rychleji než v normální půdě. To je dáno vynikajícím přísunem vody a kyslíku ke kořenům a také rovnoměrným ohřevem. Zároveň jsou všechny živiny potřebné pro růst a vývoj dodávány výhradně zálivkou v rozpuštěné formě.

Jemnosti minerální výživy. Výpočet receptur

Při pěstování malin maloobjemovou technologií je nutný speciální výpočet živného roztoku. Tato metoda je velmi odlišná od obvyklých krmných schémat pro zemědělce, která jasně stanoví, v jakou dobu, jaká hnojiva a v jakých dávkách je třeba použít. Rozbor vody a roztoků je také zcela odlišný od rozboru půdy z agrochemické laboratoře známé agronomům. Rozbor svým vzhledem připomíná spíše krevní test, při kterém se chemické prvky měří v mmol/l. Mimochodem, v takových laboratořích někteří farmáři začali analyzovat závlahovou vodu jako pitnou, což našim specialistům docela vyhovuje, ale holandským zemědělským poradcům zatím nevyhovuje.

Přečtěte si více

Mrkvový dort - 71 receptů krok za krokem.

Algoritmus pro výpočet živných roztoků není v principu složitý, ale vyžaduje kompletní chemickou analýzu vody, roztoků a drenáže, řadu postupných matematických operací a pozornost. Jedná se o pečlivou a namáhavou práci. Tuto metodu si mohou dovolit pouze velké skleníkové komplexy s velkým personálem a samostatnou službou, která zahrnuje agronomy-agrochemiky, laboratorní asistenty, agronomy pro zavlažování, operátory pro přípravu živných roztoků atd. Souběžně jsou nutné placené služby nezávislých nizozemských agrochemických laboratoří a zemědělských poradenských center, což si malá farma samozřejmě nemůže dovolit.

S vědomím toho všeho vybrali specialisté společnosti EuroChem nejoptimálnější značky komplexních hnojiv z hlediska obsahu a poměru nutričních prvků a nejpoužívanější v uzavřené půdě.

Volba ve prospěch komplexních hnojiv

Ze sedmi značek řady vodorozpustných komplexních hnojiv Aqualis® od společnosti EuroChem se pro hnojení malin nejlépe hodí tři značky s vysokým obsahem draslíku: 3-11-38, 6:14:35 a 12:8:31.

Nejvhodnější značka je 3:11:38. Při jejím použití není třeba přidávat další monoprodukty, protože toto hnojivo je pro maliny plně vyvážené. Další dvě by měly být nejlépe vyváženy jednosložkovými minerálními hnojivy: dusičnan draselný v poměru 6:14:35, monodraselný fosforečnan draselný v poměru 12:8:31.

Všechna hnojiva řady Aqualis® již obsahují mikroprvky. Navíc v pro rostlinu nejstravitelnější formě: ve formě chelátů. Pro větší sladkost bobulí a rychlý růst a zrání je však ve všech případech nutné přidat malé množství bórových mikrohnojiv (kyselina boritá, fertibor nebo boritan draselný) a chelát železa, aby se snížilo riziko chlorózy v případě kolísání pH. Přesná množství viz tabulky 1, 2, 3.

Kromě správné volby komplexních hnojiv bude také nutné neutralizovat hydrogenuhličitany závlahové vody kyselinou dusičnou, dokud pH nedosáhne 5,3 – 5,5. Přesné množství kyseliny dusičné na 1 m³ živného roztoku závisí na množství hydrogenuhličitanů: 80 ml kyseliny na každých 1 mmol/l HCO3-. Nejčastěji se jedná o 0,4 – 0,5 l 58% kyseliny dusičné na každých 1 m³ živného roztoku.

Připravujeme matečné a živné roztoky

Fyzikální živný roztok v nízkoobjemové technologii se připravuje ve dvou fázích. Nejprve se koncentrované roztoky vyrábějí ve speciálních nádobách nazývaných „matečné nádrže“. Nejčastěji mají objem od 200 l (barel) do 1000 l (eurocube nebo speciální nádrž). Výsledné koncentráty se poté ředí (přibližně 100krát) běžnou vodou pro zavlažování. Ředění probíhá přímo během zavlažování pomocí venturiho injektorů, dosatronů nebo speciálních automatizovaných roztokových jednotek. 1 m³ matečného roztoku tedy stačí k přípravě 100 m³ živného roztoku.

V nádrži B se rozpouštějí komplexní hnojiva a v nádrži A vápenatá hnojiva. Do nádrže A se přidávají cheláty železa, do nádrže B sírany, fosfáty a hnojiva s obsahem bóru.

DŮLEŽITÉ! Dusičnan vápenatý nelze míchat s komplexními hnojivy v koncentrovaném roztoku, ale lze jej míchat ve zředěném roztoku.

Hotové receptury od EuroChem

Takže k přípravě kompletní nutriční směsi pro maliny potřebujete:

— 16,7 kg koncentrovaného dusičnanu vápenatého (33 % CaO) nebo 21 kg standardního NC (19 % Ca);

Přečtěte si více

Držení Degusů doma | Blog veterinární kliniky Belanta

– 1,75 kg 9% chelátu železa (IDHA) nebo

2,6 kg 6% Fe-EDDHA;

— 50 kg Aqualis® 6:14:35;

— 0,2 kg tetraboritanu sodného (11 % B) nebo

0,13 kg kyseliny borité (17% B).

Přestože je nejoptimálnější třída 3:11:38, je možné připravit živné roztoky pro maliny i s použitím jiných tříd Aqualis® s vysokým obsahem draslíku (tabulky 2, 3). Receptury pro hlavní složky vypadají podobně, s výjimkou přidání dusičnanu draselného do nádrže A pro třídu 6:14:35 a fosforečnanu draselného do nádrže B v případě použití třídy 12:8:31.

Tento typ výživy je základní a optimální pro maliny. V případě potřeby můžete vždy změnit poměr mezi prvky jedním či druhým směrem pomocí některých monoproduktů. Obvykle však při dostatečném procentu odvodnění (vydatné zálivce) není nutné tyto recepty upravovat.

Tabulka 1. Příklad receptury na živný roztok pro maliny na bázi Aqualis® 3:11:38 s ohledem na obsah vápníku, hořčíku a hydrogenuhličitanů ve vodě