Může být bolest žaludku způsobena moučnými výrobky?
Mnozí z nás milují pečivo. Co může být chutnějšího než voňavá skořicová houska během večerního čajového dýchánku nebo palačinky k snídani? Bohužel ne každý má výhradní potěšení z moučných výrobků. Někdy jsou s konzumací pečiva spojeny příznaky poruch trávení, jako jsou bolesti břicha, zvýšená tvorba plynu a nadýmání.
Navigace v článku:
Proč se to děje? Tato reakce těla může být způsobena různými důvody.
Nesnášenlivost lepku
Pokud vás po jídle mouky bolí břicho, může to být způsobeno celiakií, nebezpečným autoimunitním onemocněním. U pacientů s touto diagnózou imunitní systém při vstupu lepku do těla napadá vlastní střevní buňky, což způsobuje zánět a poškození jeho sliznice.
Kromě bolesti břicha může intolerance lepku způsobovat příznaky, jako je průjem, nadýmání, nevysvětlitelný úbytek hmotnosti a neustálá únava. Po diagnóze celiakie je nezbytná přísná bezlepková dieta, která pomáhá zmírnit příznaky a obnovit střevní sliznici 1.
nedostatek enzymů
Dalším důvodem, proč mouka způsobuje bolesti žaludku, je nadměrná, hojná výživa, kdy tělo nemá dostatek vlastních enzymů, aby se vyrovnalo s rozkladem sacharidů a dalších látek pocházejících z potravy.
Mimochodem, enzymy mohou chybět kvůli jejich nevýznamné produkci v těle. Nejčastějšími typy nedostatku enzymů jsou laktáza a amyláza.
- Nedostatek laktázy – nedostatek enzymu laktázy, který štěpí laktózu (mléčný cukr).
- Nedostatek amylázy — nedostatek amylázy, enzymu, který štěpí sacharidy, může způsobit nevolnost po konzumaci moučných výrobků a škrobových potravin 2 .
Bolí vás žaludek po jídle mouky: důvody
Mezi další možné příčiny bolesti žaludku po pečení patří:
- Syndrom dráždivého tračníku (IBS) — chronické onemocnění charakterizované bolestmi břicha, nadýmáním a poruchami střev. U pacientů s IBS mohou moučné výrobky vyvolat exacerbaci.
- Funkční gastrointestinální poruchy — například gastroparéza (pomalé vyprazdňování žaludku), která může zhoršit nepříjemné pocity po jídle.
Jak se s problémem vypořádat
Pokud po konzumaci moučných výrobků pravidelně pociťujete bolesti břicha, měli byste se poradit s lékařem, aby vám stanovil diagnózu. Gastroenterolog zjistí, proč vás po konzumaci moučných výrobků bolí břicho, a doporučí vám způsoby, jak tento příznak zmírnit. Mezi tyto metody patří:
- bezlepková dieta – pokud je diagnostikována celiakie;
- užívání enzymatických doplňků – v případě nedostatku enzymů nebo v případech velkého jídla;
- Vyloučení spouštěčů potravin – potravinový deník vám pomůže identifikovat, které potraviny způsobují nepříjemné příznaky, a vyhnout se jim.
Penzital Gastro ® je komplexní enzymatický přípravek obsahující amylázu, proteázu a lipázu. Pomáhá tělu lépe trávit potraviny obsahující sacharidy, bílkoviny a tuky. Pro podporu pohodlnějšího trávení stačí užit 1–2 tablety s každým jídlem.
- Kopišinskaja S.V. Moderní koncepty celiakie // Kazaňský lékařský časopis. 2016. Č. 1.
- Zakharova I.N., Andryukhina E.N. Exokrinní pankreatická insuficience: co dělat a jak léčit // Obtížný pacient. 2011. č. 8-9.
- Pokyny pro lékařské použití léku Penzital Gastro ®.