Nejlepší způsob pěstování pórku

pórek lidstvu známé již více než 4000 let. Ve starověkém Egyptě byla považována za jednu z nejdůležitějších zeleninových rostlin, pěstovala se v Řecku a starověkém Římě a obyvatelé Walesu si ji dokonce umístili do svého erbu. V tomto článku se podělím o svou metodu pěstování pórku, aby se vytvořily silné, silné stonky s jemnou, mírnou chutí.

Existuje několik plodin, jejichž technologii pěstování se snažím přizpůsobit našim podmínkám (okres Iglinsky, Baškortostán) a získat dobrou úrodu. Jedním z nich je pórek.

Jak poznat pórek?

Hlavní rozlišovací znak pórek (Allium porrum) – nepřítomnost obvyklé cibule a plochých mečovitých listů o výšce asi 0,3–0,7 m. Navenek vypadají spíše jako česnek, ale nejsou tak špičaté a masitější. Barva peří se liší odstínem – od světle až po tmavě zelenou. Často si můžete všimnout namodralého odstínu. Nepravý stonek je bílý, přibližně 10–30 cm dlouhý.

V kultuře se pórek dožívá 2 let. Kvete až druhým rokem, tvoří šíp s kulovitým květenstvím. Kvetení nastává v druhé polovině léta.

Nenechám se odradit, dosahuji výsledků

Letos se mi konečně podařilo vypěstovat pórek o nic horší než ten z obchodu, co se velikosti týče, ale ve všech ostatních ohledech můj pór předčí ten z obchodu. Sestra Mycorrhiza se stala mou asistentkou v mém podnikání. Začnu popořadě.

Velkou pozornost je třeba věnovat výběru odrůdy. Asi před 8 lety jsem začal s odrůdou Karantansky (jiné odrůdy prostě v obchodech nebyly). Chybou bylo, že tato odrůda dozrává pozdě. I přes sazenice se mi podařilo vypěstovat pórek velikosti tužky. Pak jsem zkusil odrůdy Elephant, Elephant Trunk atd. Letos jsem adoptoval odrůdu Vesta. Jedná se o ranou odrůdu. Začátkem února jsem zasadil sazenice pórku.

Připravuji semínka

Semena jsem namočil technologií OLC (organic living farming). Nejprve 2 hodiny v horké vodě (60 °C), aby se smyly esenciální oleje. Poté byl naklíčen v bioroztoku Fitosporin a Gumi (3 ml Fitosporinu + 1 ml Gumi na litr vody). Do roztoku jsem navíc přidal šťávu z aloe (1 čajová lžička na litr), abych dezinfikoval a stimuloval klíčení semen. Klíčím, dokud se na semenech neobjeví první bílé tečky (klíček klíčku) (2 dny). Semínka pórku vyklíčila 2. den.

Semena musí být zasévána opatrně

Semena opatrně vysévám do připravené nádoby se zeminou (hloubka nádoby 12 cm) pomocí pinzety. Používám Matku Zemi s přídavkem drogy 33 Bogatyrya (1 polévková lžíce na litr půdy). Nurs Mycorrhiza byla přidána přímo do brázd (jakoby nasolená), hloubka setí byla 2 cm, vzdálenost mezi brázdami byla 5 cm, mezi semeny – 4 cm Výsadby byly pokryty fólií a umístěny na teplé místo (. +22 °C). Výhonky se objevily 7. den (19. února).

Jak jsem pěstoval sazenice

Světlo. Sazenice jsem osvětloval 5ti sklizňovou OZHZ lampou 12 hodin denně (od 9 do 21 hodin). Vzdálenost od sazenic k lampě je 10 cm Jak rostlinky rostou, zvedám lampu pomocí šňůry. Porosty jsem osvětloval do 1. května, pak jsem sazenice pórku dal do skleníku.

Pokojová teplota. Přes den +20…22 °С, v noci při otevřeném okně +17 °С.

Zavlažování. Pravidelně, jak půda vysychá. Roztavte vodu při teplotě místnosti s přidáním fytokyseliny. Jednou týdně jsem stříkal stejnou vodou.

Krmení a prevence nemocí. Jednou za 20 dní jsem sazenice postříkal Fitosporinem (10 kapek na sklenici vody). První krmení (listové) bylo měsíc po vzejití (20. března) bohatou zeleninou (1 polévková lžíce na 5 litrů vody). Druhý (kořen) je Gumi-Omi Seedling (1 čajová lžička na litr vody) měsíc po prvním.

Péče. Navzdory návodu na pěstování cibule jsem pórkové listy neořezával.

Přistání v zemi. Sazenice pórku jsem zasadil do země 15. května. Před výsadbou jsem den předem zalil sazenice KorneSilem (2 lžičky na litr vody). Při výsadbě jsem pórku zastřihl kořeny a listy, nechal jsem 10 cm rostliny. Záhon byl připraven týden před výsadbou. Při kopání jsem přidal humus (v poměru 5 litrů na 1 m²), česnek a cibuli Gumi-Omi (70 g na 1 m²) a 33 Bogatyrya (100 ml na 1 m²). Nurse Mycorrhiza byla aplikována přímo do brázd před výsadbou sazenic (1 g na 1 m²). Brázdy pro výsadbu sazenic jsem udělal dvojité a nechal jsem mezi nimi průchod 0,7 metru. Vzdálenost mezi drážkami byla 30 cm Sazenice póru byly zasazeny do hloubky 8 cm, přičemž vzdálenost mezi rostlinami byla 15 cm.

Péče o sazenice po výsadbě do země. Zalévání bylo prováděno vodou z nádoby s usazenou vodou. Výsadby jsem zaléval ráno (pokud nepršelo) každý čtvrtý den. Večer po zalití jsem půdu zamulčoval.

Krmení. Veškeré hnojení bylo aplikováno po zálivce.

1. Bohatá zelenina, bobule, bylinky – 20 dní po výsadbě sazenic.
2. Každých 20 dní jsem aplikoval zelené hnojivo (kopřiva 1/3 sudu + Travosakvass – 1 litr na 10 litrů vody). Připravené bylinkové hnojivo jsem naředil vodou: 1 litr na 10 litrů vody.
3. Pórek jsem na konci července postříkal přípravkem Borogum. Interval mezi krmením je 20 dní. Od 20. srpna jsem přestal krmit.

Nemoci a škůdci

Při nemocech jsem cibuli zaléval každých čtrnáct dní Fitosporinem (pasta) (200 g na 400 litrů vody) až do 20. července. Od 20. července – Fitosporin (prášek) (10 g na 20 litrů vody). Na pórku nebyli žádní škůdci.

Čištění

Sklizeň byla provedena po sběru jablek – 5. října. Před sklizní byl pór ošetřen přípravkem Anti-Rot. Každá rostlina byla vykopána, odříznuty kořeny a listy. Sklizeň umístila do sudů a kbelíků a zasypala ji suchou půdou.

Chci říct, že jsme ocenili chuť pórku a příští rok ho vysadím víc.

Elena Ivanovna Čistyaková – biolog, zelinář, květinář s více než 30letou praxí v zahradnictví