Otazky

Odrůda jablek Fuji, popis, vlastnosti a recenze, stejně jako vlastnosti pěstování této odrůdy

Jablka jsou ceněna po celém světě, protože je to pravděpodobně jediné ovoce, které lze nalézt na regálech v podzimně-zimním období. Ne každé ovoce se ale dá skladovat až do jara. Po celou dlouhou zimu jíme pozdní odrůdy jablek – ty nejen neztrácejí, ale během skladování dokonce zlepšují svou chuť. Slavná odrůda Fuji je jednou z nich.

Odrůda Fuji pochází z Japonska.

Japonská touha po vytříbeném a krásném se odrazila i ve výběru ovocných stromů. V roce 1939 byla na výzkumné stanici v Tóhoku vyšlechtěna nová odrůda s názvem Fuji, která vznikla křížením zimovzdorné odrůdy Rolls Janet a Red Delicious, známé od roku 1880. Název byl dán na počest vesnice Fujisaki, kde se stanice nachází. Právě odtud začala nová odrůda úspěšně dobývat svět. Kvalita plodů byla vysoce hodnocena v Číně a Koreji, v USA patří odrůda mezi 15 nejoblíbenějších a úspěšně se pěstuje v Austrálii a regionech Evropy s teplým podnebím. V chladných oblastech Ruska a Ukrajiny si odrůda nezískala takovou popularitu kvůli příliš dlouhé vegetační době a pozdnímu období plodnosti. Také kvůli časným podzimním mrazům v oblastech s krátkým létem nemohou plody Fuji projevit svou charakteristickou velikost, barvu a chuť.

Odrůda Fuji je mimořádně oblíbená po celém světě.

Vzhled stromu a ovoce

V mladém věku rostlina vykazuje intenzivní růst. V období plodnosti se vzhled stromu postupně formuje: je vysoký, s poněkud rozložitou a svěšenou korunou širokého, zaobleného tvaru a střední hustoty.

V době, kdy jabloň začne plodit, růst vstoupil do mírné fáze. Pokud nezačnete včas tvarovat korunu, může výška stromu dosáhnout 6 m. Silné uchycení je zajištěno téměř pravým úhlem hlavních větví od kmene. Výhonky se neliší tloušťkou a délkou – jsou obyčejné, kůra je hnědá s šedým odstínem, pokrytá lehkým chloupkem. Výhonky hustě pokrývají malé, oválné, šedé čočky (malé hrbolky, které slouží k výměně plynů v kmeni). Oblast mezi dvěma sousedními uzly je středně velká. Konvexně kuželovité hnědé pupeny jsou přitlačeny k výhonku a pokryty lehkým chmýřím. Kůra kmene a větví je mírně vrásčitá.

Jabloň Fuji může dorůst až do výšky 6 m, takže pro snazší sklizeň se v komerčních sadech růst stromu udržuje pod kontrolou.

Listy jsou normální velikosti, vejčité. Báze čepele je zaoblená, špička je mírně protáhlá. Barva je světle zelená, povrch je mírně pýřitý, vrásčitý, žilnatina je střední. Čepel je mírně zakřivená a složená do tvaru lodičky. Okraj listu je jemně pilovitý, mírně zvlněný. Listová čepel je k výhonku přichycena v pravém nebo ostrém úhlu. Řapík je tenký, středně dlouhý, světle zelený s vínovou základnou, středně pýřitý. Květy, podobné bílým talířkům, mají obvyklou velikost pro jabloň. Stopka je středně pýřitá, červenohnědá.

Jablka mají velmi chutný vzhled. Mají kulato-válcový tvar s lehce rozpoznatelnou asymetrií, jsou střední až velká, o hmotnosti 140–210 g. Suchá slupka je poměrně hustá, i když tenká, elastická. Není lesklá nebo je slabě vyjádřená. Podkožní tečky jsou světlé, jasně viditelné. Je zde slabý voskový povlak. Hlavní barva je světle žlutá nebo nazelenalá, krycí barva má formu matně růžového nebo červenorůžového pruhovaného rozmazaného ruměnce a pokrývá téměř celý povrch plodu. V oblastech s teplými nocemi během období předsklizňového zrání není krycí barva dostatečně výrazná.

Přečtěte si více

Výměna oleje v převodové skříni Volkswagen Tiguan v síti spolehlivých autoservisů v Moskvě

Dužnina je šťavnatá, křupavá, hustá, lehce krémová a chutná sladce a kysele. 100 g dužiny obsahuje 9-11 % cukrů, takže kalorický obsah je poměrně vysoký – 71 kcal. Hodnocení degustátorů je 4,5-4,8 bodu. Dutiny, kde se nacházejí semena, jsou malé, jsou otevřené nebo polootevřené, úzké. Semena jsou středně velká, žlutohnědá.

Dužina jablek Fuji je velmi sladká, šťavnatá a křupavá.

Charakteristiky růstu a plodnosti odrůdy Fuji

Odrůda má mnoho výhod, ale i nevýhod.

Výhody Fuji

Patří mezi ně následující vlastnosti:

kvetení nastává pozdě, takže i v oblastech s mírným podnebím není plodina ohrožena opakujícími se mrazy;

Jabloň Fuji kvete pozdě, takže její květy nejsou poškozeny opakujícími se mrazy.

Plody Fuji jsou vhodné ke zpracování a v kombinaci s kořeněnými přísadami bude chuť prostě neuvěřitelná.

Nevýhody odrůdy

Fuji má několik nevýhod, ale jsou významné:

periodicita plodů – sklizeň vás nepotěší každý rok;
nesnášenlivost prodloužených mrazů a extrémních teplotních poklesů;
potřeba zředit vaječníky, když jich je příliš mnoho, aby se plody mohly přiblížit hmotnostnímu standardu;
průměrná imunita: odrůda není dostatečně odolná vůči strupovitosti, slabě odolává padlí a bakteriálnímu popálení. Během skladování mohou být plody napadeny hořkou skvrnitostí.

Padlí se projevuje jako bílý povlak na listech jabloní.

Vlastnosti zemědělské techniky

Některé vlastnosti nelze nazvat nevýhodami, spíše se jedná o vlastnosti zemědělské technologie, které je třeba vzít v úvahu před zakoupením jabloně této odrůdy:

časné plodění v závislosti na podnoži:
- na zakrslé podnoži začíná období plodnosti již ve 2. roce po výsadbě;
- středně velká podnož umožňuje sklizeň ve 3.–4. roce;
- na podnožích sazenic začíná období plodnosti v 5.–6. roce;
Jabloň Everest nejenže bude schopna opylovat Fuji, ale také ozdobí zahradu, protože má poměrně neobvyklý vzhled a nezabírá mnoho místa.

Pěstování jabloní Fuji

V závislosti na regionu lze výsadbu provádět na jaře nebo na podzim. Jarní výsadba zahradníka znepokojí potřeba častější zálivky (alespoň 6krát během vegetačního období), což pomůže sazenici rychleji zakořenit. Půda pod jabloní by měla být mírně vlhká.

Pokud jste si zakoupili jabloň s uzavřeným kořenovým systémem, můžete ji zasadit i v létě.

Vzhledem k nedostatečné imunitě nelze preventivní ošetření vynechat. Proti nejnebezpečnějším chorobám a škůdcům odrůdy se používají následující přípravky:
- proti bakteriálním infekcím a padlí – postřik síranem měďnatým (10 g přípravku na 100 l vody);
- na strupovitost – 1% roztok směsi Bordeaux (100 g na 10 l vody);
- proti mšicím – lék Nitrafen (10 g na 200 l vody).
Ošetření by mělo být provedeno brzy na jaře, než se otevřou pupeny.

Seznam péče zahrnuje také standardní postupy pro kultivaci:
- uvolnění kolem kmene po zalévání;
- plení kmenového kruhu;
- prořezávání dle potřeby – prořezávání nebo sanitární. Začíná se po vytvoření koruny, což trvá 3-4 roky.
Bílení je dalším důležitým postupem, který ochrání jabloň před spálením sluncem a škůdci.

Odrůdy odrůd

Mimořádná popularita odrůdy Fuji inspirovala šlechtitele k vytvoření celé armády klonů – existuje jich více než 40. Tyto odrůdy dozrávají mnohem dříve, mají jasnější barvu a některé dokonce chuťově předčí hlavní odrůdu Fuji. Nejznámější jsou:
Toshiro je jednou z hlavních komerčních odrůd jablek v Japonsku.

Jabloň Raku-Raku potřebuje opylovače

Jabloň Yataka potřebuje obzvláště preventivní ošetření

Jablka odrůdy Fuji Fubrax jsou velká a vysoké komerční kvality.

Jabloň Fuji Kiku 8 je vhodná pro pěstování v oblastech s nepříznivými podmínkami.

Jablka Benny Shogun jsou sladší než Fuji

Jabloň Zen Aztec má vynikající vzhled plodů a prakticky není náchylná k pravidelnému plodění.

Jabloň September Wonder je jedním ze slavných klonů Fuji v Americe.

Recenze jabloně Fuji

Pro mě je Fuji tak lahodná, tj. na prvním místě mezi všemi odrůdami jablek, a zároveň šťavnatá, pevná a dobře se uchovává.

iya

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=737224

Záleží na tom, kde se Fuji pěstuje. Odrůda je velmi závislá na množství tepla. Fuji je v Kyjevské oblasti standardem, nemyslím si, že získá takovou chuť, jakou bude mít například na Krymu. Strom také docela silně roste, i na MM-106 je koruna poměrně velká. Hlavním problémem je pozdní zrání: 1., 2. dekáda října. Řešení je v raných klonech Fuji (Benny Shogun, Zen Aztek atd.). Jsem docela silně napaden strupovitostí. Roste mi na zahradě v Bukovině.

pták

http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=737224

Odrůda je produktivní, plody jsou velké, chutné a dobře se skladují. Jen u nás na pozemku moc nezískají barvu.

Gennady

http://www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3398

Fuji prodáváme v maloobchodě na trhu od roku 2008 a i tehdy byly různých velikostí, většinou malé, ne zářivě červené, ale chutné a velmi šťavnaté. Šťavnatost si udržely až do léta, jako žádné jiné jablko.

tanyana

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9831

Stejně jako každý živý organismus, i jabloň Fuji potřebuje péči a pozornost. Včasné zalévání, hnojení a prevence chorob a škůdců je pro vášnivého zahradníka radostí. Strom vám však odvděčí velkou úrodou vynikajícího ovoce, které si můžete užívat po celou dlouhou zimu.