Péče o hrozny. Specializované služby
Hlavní obtíž s péčí o hrozny ve středním Rusku je dána především tím, že hrozny jsou teplomilná plodina, která roste hlavně v jižních zemích. Správná péče o hrozny však umožňuje dosáhnout dobrých úrod v našich zeměpisných šířkách.
Péče o hrozny zahrnuje takové úkony, jako je zalévání hroznů, hnojení hroznů, hubení plevele, kontrola chorob a škůdců hroznů, ovazování hroznů, zaštipování bočních výhonků, zaštipování a odstraňování starých listů, prořezávání hroznů, zakrývání hroznů na zimu.
Hrozny mají velmi silný kořenový systém, který jim umožňuje čerpat vodu z velkých hloubek. Navzdory vysoké odolnosti vůči suchu potřebují dostatek vláhy k produkci dobré úrody a krásných, hustých bobulí. Hrozny by se měly zalévat mírně. Intenzivnější zálivka hroznů je nutná v období tvorby a zrání bobulí. Míra zálivky se výrazně snižuje poté, co se bobule začnou plnit šťávou. Během tohoto období vývoje hroznů může přebytečná voda narušit koncentraci cukru v bobulích. Přebytečná voda může také způsobit praskání bobulí a oslabit révu.
Potřeba hnojení hroznů obvykle vzniká ve třetím nebo čtvrtém roce po výsadbě. Pokud je však keř nemocný nebo oslabený, hrozny vyžadují mimořádné hnojení. Hnojení se nejlépe provádí na jaře, a to přidáním potřebných hnojiv přímo do kruhové drážky v blízkosti kořenového systému hroznů.
Kontrola plevelů, chorob a škůdců hroznů
Kontrola plevele, chorob a škůdců hroznů by měla být prováděna po celou sezónu ihned po zjištění choroby. Jako preventivní opatření se hrozny před začátkem kvetení postřikují speciálně vybranými chemikáliemi, kořenová jáma se dobře vykope a odstraní se kořeny trvalých plevelů, po čemž lze révu hnojit.
Jednou z nejdůležitějších fází péče o hrozny je uvazování révy k trelážím po odkrytí vinice brzy na jaře. Révy se odkrývají poté, co zcela pomine hrozba jarních mrazů. Hrozny se však musí odkrýt dříve, než se v révě začne pohybovat míza. Révy se vyvazují od hlavních větví. V tomto případě se plodové výhonky umisťují vodorovně, což umožňuje současný vývoj všech výhonků na révě.
Zaštipování, prořezávání a odstraňování starých listů
Zaštipování hroznů (odstranění přebytečných výhonků), prořezávání hroznů (zaštipování vrcholků) a odstraňování starých a přerostlých listů jsou povinnými fázemi péče o hrozny. Zaštipování a prořezávání zabraňuje nadměrnému zahušťování keře a také odstraňuje neplodné výhonky, a tím směřuje veškerou šťávu do hodnotnějších, plodonosných větví. Včasné odstranění listů v blízkosti hroznů umožňuje slunci dosáhnout bobulí. Neodstraňujte však všechny listy – bobule je třeba mírně zakrýt, aby se nespálily od slunce.
Řezání hroznů je nejobtížnějším a nejnutnějším typem práce v péči o hrozny. Kvalita řezu hroznů určuje jeho výnos, dlouhověkost a harmonický vývoj révy jako celku. Řez hroznů se provádí jak na jaře, po otevření révy, tak i na podzim, během přípravy rostliny na zimu. Hlavním řezem je podzimní řez vinice. V této době se prořezávají plodící révy, nezralé, nemocné a slabé výhonky. Při jarním řezu se keř správně formuje. Současně se odstraňují zmrzlé, nemocné a poškozené révy.
Ochrana hroznů na zimu
Teplomilná réva vinná špatně snáší mráz, proto je nutné hrozny na zimu zakrýt. Za tímto účelem se réva nejprve ořízne a poté ošetří síranem železnatým, který chrání kůru hroznů před plísní. V blízkosti treláží se vykopou příkopy hluboké přibližně 15–20 cm. Poté se vinný keř rozdělí na několik částí, sváže, opatrně položí do příkopů, zakryje krycím materiálem (smrkové větve, piliny, sláma atd.) a poté se posype zemí.
Specialisté naší společnosti “Ozelenitel Stroy” jsou připraveni poskytovat kvalifikované služby pro péči o hrozny v letních chatkách v Moskvě a Moskevské oblasti.
Díky našim rozsáhlým zkušenostem garantujeme vysokou kvalitu péče o hrozny a jejich rychlé provedení.
Společně uděláme vaši vinici ještě krásnější a produktivnější!