Pepper Padron: popis odrůdy s fotografiemi, recenze

Pro získání štědré úrody je důležité věnovat náležitou pozornost každé plodině. Padronky vyžadují minimální péči, takže jsou ideální pro ty, kteří jsou často mimo domov. Kultura potěší lahodným ovocem, má mnoho funkcí a poskytuje příležitost experimentovat v kulinářských snahách.

popis

Keř je kompaktní, jeho výška dosahuje 50-55 cm Tvar plodů je kuželovitý, 6-8 cm dlouhý, ale pro kulinářskou potřebu se často sbírají v malé fázi, kdy dosahují velikosti od 2,8 do 3,8 cm. Odrůda má vysoký výnos a úspěšně roste v květináčích na parapetu.

Barevná paleta lusků se pohybuje od sytě zelené po výraznou červenou. Papriky mají jemnou a sladkou chuť, ale malé procento paprik může být mírně pikantní. Důvod tohoto jevu spočívá ve zvláštních podmínkách, ve kterých se rostlina pěstuje.

Fakta o rostlinách: Historie

Známý jako pimento de Padron. Jedná se o produkt pocházející z obce Padron, která se nachází v provincii Galicia na severozápadě Španělska.

Charakteristickým rysem papriky Padron v rané fázi vývoje je její pikantní, ale ne pikantní chuť. Dozráváním plodů získávají výraznější štiplavost.

Vlastnosti

Má určité vlastnosti, které jsou důležité při jejím pěstování. Úroveň mrazuvzdornosti je nízká. Preferuje teplé podnebí, takže preferuje podmínky, kde minimální teploty neklesají příliš nízko.

Vyžaduje pravidelnou zálivku. I když vydrží krátká období sucha, je důležité udržovat půdu vlhkou, aby byla zajištěna dobrá úroda. Odolnost vůči chorobám a škůdcům závisí na podmínkách pěstování a prostředí.

Účel a chuť

Lusky se používají k přípravě různých pokrmů, včetně občerstvení, omáček a přísad k hlavním ingrediencím. Ideální k masu, rybám a zelenině. Chuťový charakter je popisován jako pikantní a pikantní.

V počáteční fázi vývoje nemá vysoký stupeň akutnosti. Jak dozrává, indikátor se postupně zvyšuje a dosahuje maximálních hodnot až 2500 shu.

Podmínky zrání

Vyznačuje se krátkou dobou zrání, obvykle od vyklíčení do začátku plodování uplyne asi 50 dní. Tato vlastnost je atraktivní pro ty, kteří se snaží získat čerstvé ovoce v co nejkratším čase.

kulinářská příprava

Tradičně se používá k výrobě tapas, rychle se smaží a posype solí. Odrůda Padrón je oblíbená v tapas barech a snadno se připravuje doma. Hodí se jako předkrm nebo příloha.

Často se používá takto: nakrájíme na kousky, přidáme sýr a zapečeme, opečeme na grilu nebo na rozpálené pánvi, poté přikryjeme pokličkou a počkáme, až se sýr rozpustí. Kozí sýr se k tomuto jídlu obzvlášť hodí.

Výhody a nevýhody

Poskytuje řadu významných výhod.

Zahradníci zdůrazňují následující výhody:
Kompaktní růst a malé větvení keřů poskytují snadnou péči.

Plody mohou dorůst do velkých velikostí, což činí plodinu atraktivní pro ty, kteří preferují sladší odrůdy.

Díky svému světlému vzhledu a zajímavému tvaru je oblíbený na prodej.
Široká škála kulinářského využití: Dá se plnit, péct i grilovat.
Možnost pěstování v bytech ve velkých květináčích.
Rostoucí keře jsou odolné vůči horkým letním podmínkám a snášejí plné slunce.
Nevýhody:
Nízká mrazuvzdornost, takže je zranitelná i mírnými mrazy.

Vyžaduje dostatek slunečního svitu: V dlouhodobě zatažených podmínkách může ztratit štiplavost a být náchylnější k nemocem.

Mladé keře mohou být postiženy hnilobou květů.

Kromě toho se mohou objevit problémy s molicemi a nosatci.

Nemoci a škůdci

Mezi běžnými chorobami, které mohou postihnout Padron, je hniloba květů jednou z nejčastějších. Ve sklenících hrozí napadení molicemi, na otevřených záhonech zase napadení václavkou.

Vertex Rot

V dusném skleníku nebo dokonce na otevřeném poli během období velkého sucha může být náchylný k hnilobě květů. Projevuje se jako červenočerné mokré skvrny, nejčastěji na horních listech a vrcholcích zeleniny.

Chcete-li zabránit rozvoji onemocnění a zachránit keře, ošetřete je speciálními přípravky. Agronomové doporučují octan vápenatý nebo Megafol.

Whitefly

Malý motýl s šedavě bělavými křídly preferuje hustou výsadbu a teplo. Infikované plody lze snadno identifikovat podle krémových larev na zadní straně listů.

Aby se zabránilo vadnutí, postříkejte výsadby specializovanými insekticidy – Alatar nebo Applewood. Pro prevenci aplikujte na korunu odvar z pelyňku.

Weevils

Často žijí na kvetoucích keřích. Přítomnost hmyzu je určena malými vpichy na listech, obklopených černým okrajem.

Účinnými metodami kontroly jsou léčba pomocí Commander nebo Fufanon. Preventivně používejte roztok zeleného mýdla.

Sklizeň: technologie

Správná doba pro sklizeň je, když zelenina dosáhne velikosti 5,5-6 cm, než získá barvu. Zralou papriku odřízněte i se stopkou. Sklizeň každý den ráno.

Nasbírané papriky lze skladovat čerstvé i sušené v nízkých prkenných dřevěných bednách. Čerstvá zelenina si zachovává čerstvost až 60 dní, sušená – šest měsíců.

Pěstování a péče

Papriky se pěstují ve skleníku a ve volné půdě, na balkóně nebo v interiéru. Pro úspěšné pěstování vytvořte určité podmínky, mezi které patří stálé osvětlení (zejména uvnitř), udržování optimální teploty (+20-25°C) a pravidelná zálivka.

• Při výsadbě sazenic dodržujte vzdálenost mezi rostlinami asi 30 cm To poskytne dostatečný prostor pro vývoj a dobré větrání.
• Věnujte pozornost omezené zálivce. Kultura preferuje mírně vlhkou půdu, ale vyvarujte se nadměrné vlhkosti. Pro tuto odrůdu je optimální týdenní zálivka a během suchých týdnů – jednou za 3 dny.
  Objem vody na 1 m² výsadby je až 13 litrů. Kapalina by měla mít pokojovou teplotu. Při zalévání je vhodné použít hadici nebo malou konvici.
• Rostlinu vytvarujte do dvou stonků, odstraňte „korunní“ pupen u vidlice a všechny spodní výhonky, které se objevují pod tímto bodem.

Rozvrh hnojiv hraje důležitou roli v péči o:

• 4-5 dní po vysazení klíčků použijte chlorid draselný s azofoskou.
• Ve fázi tvorby vaječníků použijte kyselinu boritou se síranem draselným.
• Na začátku plodování přidejte superfosfát se zkapalněným mulleinem.

V období květu přihnojujte na listy odvarem z jasanu.

Recenze

Veronica, 41 let, Almaty.

Pěstování Padronových papriček pro mě bylo obohacující zkušeností. Keře jsou kompaktní, snadno tvarovatelné a vyžadují minimální péči. Překvapila mě vysoká produktivita – papriky sbírám pravidelně, jejich velikost a chuť jsou prostě noblesní. Skvělá volba pro domácí zahradu.

Stanislav, 44 let, Rostov na Donu.

Výsledky kultivace papriky Padron mě a mou ženu ohromily. Důležitou roli při tvorbě plodů hrálo udržování optimální půdní vlhkosti a pravidelná závlaha. Boj proti molicím byl úspěšný díky použití Alataru, což značně usnadnilo proces péče o rostlinu.

Lyudmila, 29 let, Belgorod.

Nebyl jediný okamžik, kdy bych litoval, že jsem tuto plodinu zasadil. Různá hnojiva podle doporučeného rozvrhu pomohla vypěstovat zdravé a silné keře. S korunovou hnilobou jsem se dokázal vyrovnat sám a problém včas odhalil.

Přidejte svou recenzi

Ve světě různé zeleniny je nejžádanější paprika Padron. Tato odrůda, která přitahuje pozornost svou barevnou paletou lusků, je oblíbená mezi začátečníky i zkušenými agronomy. Je důležité vytvořit optimální podmínky pro plodinu, aby bylo možné v budoucnu získat dobré sklizně.