Pěstování hroznů v Leningradské oblasti: skleník nebo otevřený terén?

Největší mylnou představou zahrádkářů, zkušených i začátečníků, je, že hrozny vyžadují komplexní péči. Ale není tomu tak – můžete dosáhnout slušných výsledků s minimální péčí o vaše rostliny.

Nejprve bych rád začal pozadím mého seznámení s hrozny. V tu chvíli se zformovaly mé přístupy k pěstování této plodiny. Před více než deseti lety jsem výměnným obchodem obdržel tři sazenice hroznů. Pak jsem k tomu byl skeptický a abych nezabíral drahocenné místo na webu, bylo rozhodnuto rostlinné sazenice na novém neobdělávaném místě.

A představte si mé překvapení, když jsem o tři roky později při vyklízení místa pro založení budoucího domu objevil v trávě dva živé keře vinné révy a dokonce i s bobulemi. Když jsem je vyzkoušel, byl jsem překvapen, byl to pro mě nový chuťový objev: s takovými odstíny chuti jsem se ještě nesetkal. Ostatně to, co jsem mohl ochutnat dříve, když jsem si v obchodě koupil hrozny, jen matně připomínalo chuť mých hroznů, a to jsem ještě necestoval na jih, kde rostou masově.

Jak člověk, zapálený pro rostliny, začal studovat hrozny a velmi brzy zjistil, že v Leningradské oblasti již máme pěstuje se již dlouhoa dokonce to dělají i naši přátelé. Na jejich radu jsem koupil několik dalších sazenic a zasadil je do skleníku, protože moji přátelé pěstovali hrozny výhradně uvnitř. Ve skleníku bylo jen dost místa pro nové sazenice a keře, které již rostly na stanovišti, jsme nechali venku. Zpočátku bylo mnoho v technologii pěstování a v kultuře samotné nepochopitelné a obtížné, všechno zabralo spoustu času, zvláště když se ve skleníku objevila rostlina. roztoči pavouků.

Proč jsem si pro pěstování hroznů vybral otevřenou půdu?

Odrůda révy vinné Liepsna

Nové sazenice už byly zralé, takže první plody skleníky Dostal jsem to hned příští rok po jejich přistání. Překvapilo mě, že keře rostoucí ve volné půdě přinesly úrodu o nic horší než vinná réva ve skleníku. Péče o ně přitom byla minimální: stříhal jsem je jen na podzim, dokonce jsem je zapomněl na zimu přikrýt. Proto na základě pozorování hroznů v posledních letech mohu konstatovat, že na otevřeném prostranství není tato plodina postižena chorobami a škůdci, kteří se pravidelně objevují ve skleníku, a rostliny umístěné na zahradě vyžadují mnohem méně péče.

Již jsem začal vybírat všechny nové odrůdy s ohledem na skutečnost, že jsou určeny výhradně pro pěstování ve volné půdě. Ale protože je velmi obtížné najít komplexní informace o odrůdě, která mě zajímá, musel jsem použít osobní zkušenost metodou pokus-omyl třídit velmi velké množství odrůd. Většina odrůd normálně přezimovala, ale ve sbírce mi zůstaly jen ty, které dokázaly nabrat cukr i v chladném létě a z více chuťově podobných odrůd jsem vybral tu, která podle mě chutnala nejlépe.

V žádném případě nechci říct, že hrozny nemusíte pěstovat ve skleníku, ale pouze na otevřeném prostranství. Vše záleží na tom, jaké cíle si stanovíte. Pokud honíte velké, masité bobule, může takový výsledek přinést pouze skleník. A pokud chcete jako já jíst aromatické bobule s neobvyklou bohatou chutí, je snazší je pěstovat venku. Velikost plodů bude průměrná, u těch, které váží více než pět gramů, se nemusí dostat potřebné množství cukru. Chcete-li bobule nejen na konci léta, pak lze ve skleníku vysadit velmi rané odrůdy pro otevřenou půdu, které dozrávají v polovině léta, ale také vyžadují vhodnou péči ve skleníku.

Porovnejme, jaký je hlavní rozdíl mezi pěstováním venku a pěstováním ve skleníku. Na jaře se hrozny ve skleníku brzy probouzejí a každoročně podléhají mrazu. V důsledku toho se musí postříkat stimulanty a izolovat. V otevřeném terénu se réva probouzí mnohem později – koncem května – začátkem června, réva a nafouklé pupeny se nebojí zpětných mrazů. Samozřejmě, že v polovině června jsou mrazy, pak je třeba mladé výhonky zakrýt, ale to se stává velmi zřídka.

Odrůda hroznů Supaga

V létě skleník vyžaduje zalévání. Zvýšená teplota a vlhkost přispívají ke vzniku škůdců a chorob. Sviluška, třásněnka, padlí (oidium), peronospora (plíseň), různé hniloby a další – to vše se dříve nebo později stane. Na otevřeném prostranství během všech let mého pozorování hroznové rostliny ničím netrpí a postižené sazenice, které jsou vysazeny venku, se zotaví do měsíce.

Ukazuje se, že v otevřeném terénu se obejdeme bez jediného ošetření, a proto získáváme bobule šetrné k životnímu prostředí. I když je střecha skleníku na zimu odstraněna, sněhová pokrývka v ní je výrazně menší. To znamená, že země tam zamrzne silněji a hrozny vyžaduje vážný úkryt. Ve volné půdě ty odrůdy, které přezimují, vyžadují pouze lehký, suchý úkryt před zimním táním, kdy je v lednu +5°C a prší.

V důsledku toho se ukazuje, že skleník poskytuje jedinou výhodu: hrozny dozrávají o 2-3 týdny dříve a lze tam pěstovat odrůdy s velmi velkými bobulemi. Ale je tu spousta nevýhod a práce. Ve volné půdě je vše mnohem jednodušší, i když tam lze pěstovat omezenější počet odrůd.

Můj názor: má cenu vynakládat tolik úsilí, když můžete pěstovat sladké hrozny mnohem snadněji a navíc šetrně k životnímu prostředí? A v obchodě si můžete koupit velkou masitou bobule.

V mé sbírce rostou odrůdy Zilga, Muscat Nina, Supaga, F 14 75, Riddle Sharov, Thumbelina, 545, Varduva, Liepsna, Moscow Sustainable, Jubilee Gailyunesa, Palanga, Yadviga, Aglaya, Liepass Dzintars, Olita, Meda, Korinka otevřená půda Russian, Iza, Aleshenkin, Pink Pearl, Purple August, Stella, Monica, Lucille, Alpha, Beauty of the North (Olga), Shasla Gailyunesa, Tsiravas agra, Guna, Svalya, Relines pink seed fox a další odrůdy, které procházejí úvod (úvod do kultury cizích druhů rostlin). Odrůdy Arcadia, 342, Kishmish radiant a Laura rostou pouze ve skleníku.

Odrůda Zilga

Poté, co jsem na svém pozemku otestoval různé odrůdy, jsem nyní více nakloněn pěstování odrůd Baltského výběru. Zahrádkářům začínajícím s pěstováním hroznů bych nejprve doporučil zvolit tyto odrůdy: Zilga, Muškát Nina, Supaga, F 14 75 – má samičí typ květu, ale je dobře opylován jinou odrůdou. Tyto odrůdy mají velkou růstovou sílu, dobrou mrazuvzdornost a různé odstíny chuti. Jakmile vyzkoušíte jejich bobule, pochopíte, jak se liší.

Při prořezávání révy dávám přednost čtyřramenné obložení ventilátoru, kombinující techniky s a bez substituce uzlů na jednom keři.

Vzhledem k nepříznivým povětrnostním podmínkám a jejich důsledkům pro hrozny chci upozornit všechny, kteří se této plodiny zabývají, že je nutné co nejdříve na jaře odstranit obal z hroznů.

Loňské předjaří vedlo k tomu, že pod přístřeškem se hrozny probudily s předstihem a trpěly květnovými mrazíky, které se místy ukázaly jako velmi silné. Je opět předjaří, takže kryt je potřeba sundat, jakmile roztaje sníh. Pokud se hrozny přece jen probudily dříve a předpovídají mráz, postříkejte je Epin + Extrasol + Cytovit, nebo Ecofus s Epinem nebo kyselinou jantarovou a zakryjte je hustým spunbondem.

Pokud hrozny přece jen trpí, je nutné ošetření přípravky Zircon + Ecofus. I když nic neuděláte, hrozny budou stále plodit, ale je lepší jim pomoci, aby byla dobrá úroda.

Olena NEPOMNYASCHAYA, zkušená vinařka, Moskva.

Je starší než mnoho ptáků a mnoho ryb.

Je odvážný a veselý, takový je.

Přežil dobu ledovou.

Chlupatý mamut – dokonce i on zemřel,

A HROZNY, oblečené pouze v chmýří,

Dorazil k nám a podepřel se holí.

Nepřeháněli jsme: ani já – v názvu tohoto článku (téměř!), ani básnířka – v naivních básních o hroznech, napsaných před více než půl stoletím. Podle paleobotaniky předchůdci ovocných hroznů před poslední dobou ledovou rostla po celé Evropě a Asii až k polárnímu kruhu. Je prokázanou skutečností, že v předledové době rostly na Ruské pláni hrozny ve společnosti aktinidií, citrónové trávy a břečťanu, které se později zachovaly v přirozené flóře Evropy, Kavkazu a Dálného východu. To, čemu dnes říkáme oblasti netradičního vinařství, jsou ve skutečnosti oblasti, kde vinná réva rostla pravěku. A nyní, když se hrozny přesouvají z jihu na sever, východ a západ, prostě pomalu získávají ztracené pozice.

Dovolte mi to upřesnit. O tom bude řeč pouze a přesně o ovocných hroznech, pěstované v severních oblastech v otevřeném terénu, a ne ve skleníku. Tam je přístup úplně jiný. A nechť mi příznivci vnitřní půdy prominou, ale podle mého názoru v umělém teple prakticky není potřeba znát vlastnosti živé „pouliční“ plodiny, vybrat mrazuvzdorné odrůdy, stačí mít technické a materiálovými schopnostmi a snáší exotiku jako kiwi, citrusy a jižní odrůdy hroznů pod teplou střechou.

Kde vlastně v současnosti může a roste ovocná réva?

Jako odpověď na svá slova uvedu území, kde přes svou pověstnou jižanství již ve volné půdě tiše rostou hrozny desítek odrůd stolních, univerzálních a vinných. V Rusku je to celá severní evropská část – Tver, Pskov, Novgorod, Moskevské oblasti. V Moskvě existuje vinařská sekce MOIP, kde je již asi 200 vinařů. Kolegové jsou v Nižním Novgorodu a Leningradské oblasti, až po Karélii a Archangelskou oblast, kde amatéři pěstují keře Isabelly ve městě Kotlas. Nedaleko Bílého moře se nachází Solovecký klášter s dlouholetými tradicemi vinařství na skalnatých terasách a o něco jižněji vinaři z Vologdské oblasti, včetně Velikého Usťugu, vlasti otce Frosta.

Nemohu nezmínit vinici atypickou pro sever, 210 km severně od Petrohradu – také klášterní zahrady na ostrově Valaam (61,9N 32,9E), kde je díky Ladogě téměř bezmrazé období. jako na jihu – 145 dní a množství aktivních teplot (AT) může dosáhnout – 2100.

Hrozny, včetně nových velkoplodých odrůd, rostou v Povolží, Mordovsku, Baškirsku a Orenburgu. Dále na východ hrozny dobyly Ural, Altaj a mnoho oblastí Sibiře až k vesnici. Egvekinot na Čukotce, Dálný východ – Sachalin, Kamčatka, Primorye.

V zahraničí se k severním vinařům dlouhodobě připojuje Nový svět – Kanada, severní státy USA, v Evropě – Lotyšsko, Estonsko, Dánsko, Finsko, Švédsko. V Norsku nejsevernější vinař pracuje na 62.5 gramech. severní šířky. A geografie hroznů se rychle rozšiřuje. Kdekoli je člověk připraven ji zasadit, pochopit a milovat ji, hrozny mohou růst bez velkého dalšího úsilí. Jak to tady roste už více než 10 let, v hroznové zahradě na severu regionu Tver, v našem „hnusném kontinentálním“ klimatu. Může růst u vás, téměř na každé venkovské zahradě a vedle jakéhokoli vesnického domku.

Co hrozny potřebují k životu a co zahradník potřebuje pro hrozny

Nic zvláštního – země, sluneční světlo – nutnost, teplo a voda – v nezbytném, ale ne nadměrném množství, a co je nejdůležitější – správný výběr odrůdy a porozumění.

Půda . Při správném výběru odrůd mohou hrozny růst téměř na všech typech půd – od suchého písku až po těžkou hlínu a vápenec. Na těžkých hlínách je nutná dobrá drenáž, na lesních půdách a rašeliništích – přidání písku. Na skalkách a kamenitých půdách růst slábne, ale zlepšuje se kvalita bobulí – cukernatost a vůně. Ale hrozny jsou zvláště dobré na lehkých, neúrodných půdách (lehké hlíny, písčité hlíny, písky). Nejmohutnější kořeny a elegantní shluky jsou na sypkém písku. Dříve všechny referenční knihy o severním vinařství vylučovaly jakoukoli možnost pěstování plodiny v záplavových oblastech a slaných močálech. Ale poblíž Kolomny pěstuje nadšený vinař V. Fedchenko elitní odrůdy v nivě Oka na velmi obtížné, těžké bahnité půdě a téměř každý rok snášejí jarní záplavy po dobu 3 týdnů. A jeho hrozny, na rozdíl od jiných zahradních plodin, jsou veselé a zdá se, že vůbec nejsou proti takovým periodickým extrémům.

Odrůda ‚královna Paříže‘ v Kolomně.

Hrozny nerostou jen v bažinách, kdy hladina spodní vody neustále zaplavuje kořenový systém révy, a v nivě, kde voda neustále stojí v kořenové zóně. Škodí mu i zasolení půdy, ale pokud je ohniskové a ne plošné, pak to hrozny vydrží, rozsvítí se pouze žlutým výstražným světlem – barvou listů v zasolených oblastech. Obyvatelé měst ve středním pásmu vysazují zimovzdorné odrůdy révy vinné na otevřené balkony nebo na plácek pozemků u vícepatrových budov, kde vytvářejí zelenou bariéru před prachem a stresem.

Hrozny v Moskvě poblíž Chistye Prudy.

Voda. Hrozny potřebují vodu v přiměřeném množství. Škodí přemíra i nedostatek zálivky a deště. Při časté povrchové zálivce bobule mnoha odrůd praskají nebo vodnají. Zalévejte pouze mladé do 3 let, dále jen za sucha a předzimní zálivku na sychravém podzimu. Doporučuji zalévat drenážními kanály z oblázků nebo částí potrubí, aby voda a výživa šly přímo ke kořenům. Za deštivého počasí se zvyšuje hrozba houbových chorob, takže hrozny rostou nejlépe v našem „tunelu“ – jedná se o řadu 4-6 keřů pokrytých polykarbonátovou průhlednou střechou a otevřených na koncích.

Teplo. Důležitým pojmem je SAT (aktivní teploty, tedy nad 10 stupňů C). U hroznů je to začátek vegetačního období. Výkyvy denních teplot na severu jsou ostřejší – krátké noci jsou chladné a přes den na slunci – až 35 stupňů. C. SAT můžete zvýšit například použitím mulčování balvany nebo písčitým rozestupem řádků. Hrozny nemají moc rády teplo, nad 38 stupňů Celsia, přestávají růst, i přes svou pověst jižana, ale s horkým suchým létem se u mnoha odrůd urychluje dozrávání bobulí.

Světlo. Na severu je vše v pořádku se slunečním zářením, protože denní doba je mnohem delší než na jihu, například na severu oblasti Tver o téměř 30 %. Otevřené slunné místo v severních oblastech není tak agresivní jako na jihu. To je dobře, protože hrozny milují světlo, ne přímé záření. Na severu je fotosyntéza v listech osvětlených sluncem maximální večer a ráno. Přes den je fotosyntéza listů za slunečných dnů méně aktivní než za polojasných dnů. Listy v polostínu vykazují maximální fotosyntézu během dne. S přihlédnutím k dlouhému dennímu světlu proto již několik let pěstuji hrozny, a to nejen vinné, s malými rozestupy v řadě révy 0,8–1 m. V polostínu vzájemného stínu úroda dokonale dozrává.

Některé odrůdy Amur rostou v částečném stínu koruny stromu. Tento postoj ke světlu je jasně vyjádřen u dospělých rostlin. A co je na hroznech dobrého kromě toho, že jsou chutné, zdravé a krásné? Hrozny začínají plodit brzy – ve věku dvou nebo tří let produkují signální shluky a další rok – sklizeň. Má mohutný kořenový systém, a proto v dospělosti nevyžaduje téměř žádnou zálivku. Může růst na nevyhovujících plochách – drcené kameny, písek apod., kde nelze pěstovat jiné plodiny, zabírá (jako vinná réva) minimální plochu. Dlouhotrvající – plodí 50 a více let.

Známé jsou stoleté vinné révy v Primorye a dvě stě let staré vinné révy v Kavkaze. Severské hrozny mají své výhody. Dlouhé letní denní světlo (19-20 hodin na severu regionu Tver) částečně kompenzuje tepelný deficit. Ke zvýšení SAT můžete použít techniky vhodné pro vaši oblast. Nejsou zde téměř žádní škůdci ani choroby, hrozny se pěstují ve vlastních kořenech a díky sněhové pokrývce může být úkryt snadný.

Výběr odrůdy. Říká se, že výběr odrůdy ve vinařství je polovina úspěchu. To platí zejména pro severní hrozny. Je důležité vzít v úvahu vlastnosti lokality – topografii, půdu, úroveň slunečního záření, maximální zimní teploty a dobu bezmrazého období. Vybírejte mrazuvzdorné a nemocem odolné odrůdy rané a velmi rané zralosti, musí se vejít do vegetačního období maximálně 125 dnů a SAT do 2200. Důležitým ukazatelem při výběru odrůdy je kvalitní vyzrávání vinné révy, která je nezbytná pro bezpečnou zimu. Musíte také pochopit, že ve skutečnosti se odrůdy na jihu a na severu obvykle chovají odlišně. Jiné ultra rané odrůdy na jihu nestihnou v našich zeměpisných šířkách dozrát a některé rané a dokonce středně zrající odrůdy (původně jižní, amurské a americké hybridy) dozrávají v náročných podmínkách severu každoročně. Pravděpodobně se tak děje nejen proto, že nové stabilní hybridy obsahující geny z amurských a severoamerických druhů mají odlišné fyziologické vlastnosti, ale také proto, že hrozny jsou velmi plastickou a náchylnou plodinou. Dá se vzdělávat a přizpůsobovat prostředí. V závislosti na odrůdě mohou být hrozny pěstovány v krytých nebo nekrytých plodinách. Ten na severu se obvykle praktikuje na altáncích, méně často ve formě baldachýnů a galerií. Při výběru nekrytých odrůd se řiďte nejnižšími teplotami vašich zim. V první řadě byste měli vsadit na „Amuriany“ s geny Vitis amurensis a na tzv. „Američané“ s geny Vitis labruska nebo Riparia a komplexní odolností. I když tady není vše jasné. Doporučuji začátečníkům ‚tajga‘, ‚alfa‘, ‚Statečný‘, někteří amurští hybridi A.I. Potapenko a F.I.Shatilov.

Odrůda ‚Valiant‘ se nebojí mrazů až do –47 stupňů Celsia.

A pokud jste si vybrali nezakrytou odrůdu, pak je lepší na několik let v pozdním podzimu položit mladé keře na zem, smrkové větve nebo prkna mimo nebezpečí (s výjimkou nejnezničitelnějších trnů – nechte je přezimovat pod sněhem.

Amur stále zimuje na altánku.

U krycích plodin je výběr odrůd větší a kvalita úrody vyšší. Technika zakrytí na vzduchu je nejjednodušší, podobně jako krycí růže, které se mimochodem tradičně vysazují na úplný začátek mřížoviny hroznů.

Růže a hrozny jsou přátelé.

A zde si pro začátek vyberte odrůdy prověřené seveřany. já radím – „Agat Donskoy“, ‚Krystal‘, „Platovský“, ‚Aleshenkin‘, ‚bruscam‘, „Muscat Golden“ – jsou slušné kvality, ale nenáročnější.

„Platovský“

Na fotografii vlevo – v odlišná odrůda ‚Bruscam‘ (má amurské geny); napravo – ‚Muscat Golden‘.

Pak se správnou zemědělskou technologií budete moci pěstovat mnoho dalších raných odrůd s velkými bobulemi a hodnotnými odrůdami vína. Někteří zahradníci, když slyšeli o krycí kultuře, zkroutili rty: „Ach, přikrytí, říkali, je nenáročné, ale je to děvka.“ Faktem je, že na jihu Ruska a Ukrajiny a ve střední Asii rostou hrozny převážně ve stejné krycí kultuře, jsou tam také pokryty zeminou, slaměnými rohožemi atd. Proto jsou mazané hrozny tak houževnaté že se skrývají před problémy. Hrozny beze ztrát přežily mrazy bez sněhu v roce 2003 a abnormálně chladnou zimu 2005-2006 a jabloně a třešně pomrzly. Zahradník ale zároveň potřebuje nejen znalosti a lásku k hroznům, ale také kreativní přístup k hroznům a schopnost analyzovat informace. Severské vinařství je obecně podnikání, které zpravidla provozují všestranní a kreativní lidé. Vinná réva má ráda, když se o ni pečuje moudře.

Agrotechnika. Zde platí pravidlo: každý typ půdy má svou vlastní zemědělskou technologii. Neexistují žádné přísné podmínky pro výsadbu hroznů, ale ani nemá smysl znovu vynalézat kolo. Mnoho odborníků v různých oblastech netradičního vinařství zjistilo, že severně od 55 stupňů severně na písčité půdě by se hrozny měly sázet do příkopů hlubokých 40–50 cm. Nejúrodnější vrstva by měla být v hloubce 30–40 cm od kořenový krček, takže se tam vyvine převážná část kořenů. Kořeny jsou hlavní věcí, kterou musíme chránit, pamatujte na to, že pokud je živý kořen hroznového keře, bude živá i samotná réva. V polovině 30. století D. X. Tokarev v Moskevské oblasti zdokonalil zemědělskou techniku, zejména pěstování hroznů ve volné půdě na těžkých hlínách a jílech na hřebenech vysokých 40–XNUMX cm. který založil průmyslovou vinici na těžkých hlínách na hřebenech.

Místo pro výsadbu hroznů volíme v přímé závislosti na světelných podmínkách a množství potřebného tepla. Dáváme přednost jižním stráním a pahorkům. Ale réva může růst jak na západních, tak na východních svazích. Vedle zdi a speciálního plotu (postaveného speciálně pro hrozny a lépe, pokud s dešťovým přístřeškem) je také správnější zasadit hrozny na jižní straně.

Reprodukce. Hrozny lze množit nejen řízkováním, ale také vrstvením a roubováním, čímž vznikají klony zónované pro vaši oblast. Množení semeny se používá pouze ve šlechtitelských pracích při vývoji nových odrůd. Kromě toho nelze sazenice pěstovat ve skleníku před plodem – zimní odolnost je ztracena.

Slova na rozloučenou budoucím vinařům. Pokud vás, bratři a sestry zahradníci, nebaví používat vaši letní chatu nebo zahradní pozemek pouze jako potravinovou základnu na zimu, ale chcete něco také chutného a zdravého, ale radostnějšího, pokud milujete krásu, hledáte přítele v rostlinný svět a (nebo) důvod pro práci mysli, pak jsou hrozny vaší plodinou.

Krásná a flexibilní ve všem.

Čím více se ponoříte do tématu hroznů, tím je jasnější, že jejich poznávání nemá žádný konec. Jedna věc je pěstovat měsíčky a cukety na zahradě, druhá věc je známá nádherná rostlina, která se však ve vašem regionu příliš nevyskytuje. Ale čím severněji hrozny rostou, tím je to zajímavější, protože tradiční choroby hroznů se sem nedostaly nebo existují ve formě jiných kmenů a můžete vybírat odrůdy s minimalizací preventivních ošetření. Growing Grapes je fascinující detektivka s nečekanými zvraty, hrdiny a padouchy. A samozřejmě Láska: hrozny – k životu, ty – k hroznům.

Nenabádám budoucí vinaře, aby se plně věnovali rostlině, ale vaše hrozny musí být milované a dobré pro vás. Pak budete moci zkombinovat specifické podmínky vašeho webu a určité odrůdy hroznů s nezbytnou, zcela realistickou a ne tak pracnou zemědělskou technologií. Když se s hrozny začnete kamarádit, v první řadě věřte v ně a svůj úspěch, pak se všechno vyřeší. Slavný rakouský odborník Lenz Moser napsal: „Nejlepším vinařem je samotná réva. Starostlivému zahradníkovi vám hrozny samy řeknou, co dělat – stačí jim porozumět.

Olena NEPOMNYASCHAYA, vinař, Moskva.

* Článek kromě údajů z korespondence a osobních pozorování autora používá informace o místech, kde se pěstují hrozny, členy fóra ze zdrojů: „Volgogradské vinařství“ a „Vše o hroznech“.

18. února na konferenci „Eco-Grapes 2017“ budete moci osobně komunikovat s Olenou Nepomnyashchaya, slyšet její projev a ptát se na své otázky. více o konferenci