Proč v zimě v krymských lesích sbírají tuny šišek?

V krymských lesích končí sklizeň neobvyklé úrody: lesní dělníci sbírají z borovic neotevřené šišky. Později z nich v teple a s pomocí speciálních zařízení vytěží hory semen. ForPost zjistil, jak probíhá sklizeň neobvyklé úrody a proč se to dělá, a to cestou do Bělogorské oblasti.

Pichlavý a uzavřený

Sběr krymských borových šišek začíná koncem podzimu a pokračuje po celou zimu až do nástupu jarního tepla, kdy semena začnou sama padat na zem.

„Šišky dozrávají od listopadu do února. Sbíráme je, dokud se šišky nezačnou samy otevírat vlivem teploty vzduchu,“ vysvětlil Anatolij Kuželko, zástupce ředitele Bělogorského lesnického státního autonomního ústavu. „Loňské šišky leží na zemi, už tam nejsou žádná semínka, takže se jich nedotýkáme.“

Podle zdroje se práce provádějí v borových lesích, kde jsou stromy starší deseti let: tehdy borovice začínají „plodit“. Lesníci se navíc snaží sbírat cennou úrodu v ekologicky čistých lesích, které se nacházejí daleko od dálnic a obydlených oblastí. Nyní například probíhá těžba v oblasti Karabi-jajla.

Cenná surovina se sklízí ručně. V případě potřeby mohou dělníci dokonce vylézt na vrchol kmene. V práci nejsou žádné triky, přiznal lesník Alexey, ale je lepší si dlaně zakrýt rukavicemi před pichlavým jehličím.

„Hlavní je pečlivě prozkoumat každou šišku. Například hned vidím, že tuhle je zbytečné sbírat: je křivá a malá, uvnitř rozhodně nejsou žádná semínka,“ odmítl surovinu partner ForPostu. „Ale můžu vám říct, že největší šišky rostou na borovicích u Sudaku! Tamní klima jim asi vyhovuje víc.“

Podle Anatolije Kuželka se tedy bělogorským lesníkům již podařilo nasbírat asi dvě tuny šišek.

Ручная работа

Sesbíraná mokrá surovina se nalije do pytlů a odveze na lesnickou základnu: zde je v jedné z místností zřízena sušárna. Šišky se suší den a půl, poblíž elektrického ohřívače a při teplotě +50: právě za těchto podmínek mají čas narovnat šupiny a „dat“ semena.

Uvnitř sušárny se line příjemná vůně borové pryskyřice. Čas od času je slyšet praskání: to znamená, že se otevřela další šiška a „vystřelila“ semínko.

„Kužele záměrně rozkládáme v jedné vrstvě, aby se lépe otevíraly. Vidíte, ty, co jsou dole, se ještě neotevřely,“ předvedl Anatolij Kuželko.

Když se váhy narovnají, šiška se z krabic vysype do bubnu vyrobeného z kovové síťoviny. Jak se otáčí, semena sama padají do zásobníku pod ním. Podle dotázaného se díky tomuto agregátu práce výrazně usnadnila. V průměru se z jednoho kilogramu šišek získá pouze deset až dvacet gramů semen.

Práce však tím nekončí. Dělníci musí z každého borovicového semínka ještě oddělit tzv. křídlo. Na pomoc opět přichází technologie – domácí stroj. Za pár minut se získá hrst vyčištěných semínek. Zároveň se vyprázdněné šišky posílají na podpalování pomocných prostor lesního hospodářství.

Z kazety na okraj lesa

Po sklizni se semena odesílají do lesní semenné stanice v Bachčisaraji, kde specialisté v laboratoři určují jakostní třídu sklizené úrody. Pokud je se surovinou vše v pořádku, je zařazena do „výroby“.

„Po jarním zpracování semen – v březnu až dubnu – vyséváme semena krymské borovice do tzv. kazet k dalšímu pěstování, abychom tyto sazenice mohli v budoucnu vysadit v lesních plantážích,“ uvedl Sergej Vasilčenko, ředitel Státní autonomní instituce Republiky Krym „Bělogorské lesnictví“.

Klíčení podle zdroje ForPost trvá asi rok a půl. Semena se ve skleníku uchovávají čtyři až šest měsíců, dokud se z nich nestanou tzv. sazenice. Aby se výhonky otužily a přizpůsobily se přírodním podmínkám, vynesou se z místnosti na volný vzduch. Během roku si výhonky budoucích borovic zvyknou na srážky a sluneční světlo, načež se vysadí do otevřené půdy.

Borovicový les ze semen sesbíraných nyní tedy začne růst na podzim roku 2026.

Mezitím na severu Krymu lesníci sklízejí semena rostlin úplně stejným způsobem, jen místo krymské borovice vytvářejí lesní plantáže akátu, robinie, jasanu a oleasteru.

Čtenářka T⁠—⁠J sní o aleji cypřišů a dalších jehličnanů na svých stránkách.

Zkusila zasadit ořechy, ale žádné klíčky se z nich neobjevily. Pak se Nina rozhodla začít se šiškami: zařídit jim umělou zimu a na jaře získat semínka a naklíčit je. A tato metoda se ukázala být úspěšnější.

Toto je komunitní příběh. Redaktoři kladli otázky, pečlivě upravovali a navrhovali podle standardů časopisu

pravěk

Mám daču v Sevastopolu a snažím se pěstovat různé plodiny. Nedávno jsem například dostal svou první sklizeň artyčoků a předtím jsem vypěstoval ananas z ovoce ze novoročního stolu.

Stále mám vášeň pro zahradnické experimenty. A už druhým rokem se snažím pěstovat alej jehličnanů pro vylepšení lokality. Řeknu vám, jaké možnosti jsem vyzkoušel a co se mi osvědčilo.

Dva pokusy s ořechy

První experiment byl s piniovými oříšky. Nijak jsem to neklíčila, jen jsem to zasadila rovnou do sklenice s hlinou a dala na parapet – čistě ze zájmu. V důsledku toho sazenice uhynula: viděl jsem, že se přestal vyvíjet a nijak nereagoval na krmení, i když nebyly žádné známky onemocnění.

Nejpravděpodobnějším důvodem byly podmínky zadržení: jaro, vlhkost a zima. Nevěděl jsem, že je potřeba mulčovat půdu kolem kmene – tím se udržuje kyselost půdy. V jehličnatých lesích tuto funkci plní spadané jehličí.

Podruhé jsem zkusil naklíčit pinii – italskou borovici. Vzal jsem v úvahu předchozí zkušenost: zasadil jsem ji do rašelinového kelímku, zamulčoval borovou kůrou, ale sazenice stále nežila. Nejspíš proto, že mi majitel stromu utrhl šišku z větve. To znamená, že kužel nespadl na zem – ukázalo se, že to byla důležitá fáze.

V přírodě šišky jehličnanů na podzim padají k zemi, celou zimu leží na zemi, a když se na jaře ohřeje slunce, samy se otevřou. Obsahují semena, obvykle s „peříčky“, která jim pomáhají šířit se ve větru.

Chcete-li tento proces opakovat v umělém prostředí, musíte napodobit zimní chlad – uchovávejte šišky jehličnanů v chladničce a poté je vložte na teplé místo, poté se otevřou a uvolní semena. Počítal jsem s těmito chybami a zkusil jsem šišku vyklíčit.

Na fotce je pírko ze šišky. Obvykle je k němu připojena nažka. Tady to není a pro názornost jsem to nakreslil na papír

Experimentujte s šiškami

Sběr a zimování. Jednoho dne na podzim jsem sebral neotevřenou šišku a dal ji do lednice na horní polici dveří. Poté byl přidán cypřišový kužel.

Ještě později jsem procházel kolem jehličnatého stromu, jehož talířovitá koruna byla poseta žlutými šupinatými svíčkami. Rozhodl jsem se, že by tam mohla být semena, a vzal jsem si s sebou jednu z věcí – jako doprovod k těm dvěma šiškám. Svíčka se téměř okamžitě rozpadla, takže zimu strávila v malé taštičce.

Vyhodnocení situace na jaře. Když se počasí oteplilo, vyložil jsem cypřiše a borové šišky na sluníčko a čekal, až se otevřou. Cypřiš se otevřel, bylo v něm mnoho semen. Prostě se odtamtud vyvalily.

Sosnovaya se naopak vůbec nechtěla otevřít. Musel jsem z něj vydlabat semínka. Nedíval jsem se pozorně na obsah sáčku: plán byl jednoduše ho nasypat do země a zjistit, co se stane.

Výběr semen. Ke stanovení klíčivosti se semena namočí do slané vody a ta vhodná k výsadbě obvykle klesnou ke dnu. To jsem neudělal, bylo jasné, které jsou houževnaté a které ne.

Semena vypadají jako pírko, na jehož konci je připevněna nažka – podlouhlé kulaté zrno. Pokud je semeno nevhodné, buď bude pírko bez nažky, nebo bude nažka málo vyvinutá. V kuželu navíc často zůstává špatná nažka. To se stalo se vzorkem borovice: podařilo se mi z něj získat jen několik semen vhodných k výsadbě.

Přistání v zemi. Všechna semínka jsem zasadil do rašelinových květináčů se zeminou pro jehličnany. Tyto typy květináčů jsou na rozdíl od plastových prodyšné a při přemokření rychle vysychají. To znamená, že kořeny v nich spíše neuhnívají.

Semena jsem uspořádal různými způsoby:

• borovice – dvě nebo tři semena v pěti šálcích;
• cypřiš – v půllitrových rašelinových květináčích, aby se rozvinuly kořeny a rostlina zesílila. Vložila hojnost semínek v naději, že alespoň něco vyklíčí;
• Bylo tam hodně neznámých „šupin“ Vytáhl jsem je z pytle a nasypal do rašelinového hrnce. Nebyl jsem si jistý, že vyklíčí.