Semena pastináku: jak získat dobrou úrodu? Obchodní zprávy z Pokrovska a Myrnogradu

V přírodě existuje řada zeleninových rostlin a okopanin, které na první pohled působí nevzhledně. Našemu tělu však přinášejí velké výhody. Jednou z takových rostlin je pastinák. Vypadá jako velká bílá mrkev s listy petržele. Pastinák je oblíbený v mnoha zemích díky obrovskému množství živin, vitamínů a minerálů, které obsahuje. Zelenina je bohatší na škrob než brambory. Semena pastináku vyrostou v rostlinu odolnou proti chladu a snadnou péči, kterou může pěstovat každý. Existuje mnoho odrůd této kořenové zeleniny. Než si vyberete jednu nebo druhou možnost, měli byste se s nimi podrobněji seznámit. Ze semínek si tak můžete vypěstovat přesně takový pastinák, který vám vyhovuje svou velikostí, chutí a vlastnostmi.

Semena pastináku: vlastnosti setí a pěstování

Chcete-li na konci sezóny získat dobrou úrodu, měli byste poslouchat rady zkušených zahradníků. Je lepší nejprve zasadit semena pastináku ne okamžitě do země, ale jako sazenice. I přes mrazuvzdornost rostliny obsahují semena hodně silic, takže jejich klíčení trvá dlouho. Výsadba sazenic zvýší procento úspěšného klíčení. Před výsadbou by měly být provedeny následující manipulace:

• Semena by měla být namočená na jeden den v teplé vodě. Je důležité neustále udržovat teplotu vody a měnit ji včas;
• poté stojí za to ošetřit semena pastináku prostředky ke stimulaci růstu;
• přímo při výsadbě je třeba do půdy přidat rašelinu nebo použít speciální zeminu.

Při setí pastinákových semen je nezatlačujte příliš hluboko do země. Nahoře se vyplatí posypat tenkou vrstvou zeminy. Po výsadbě byste měli půdu vydatně zalévat a hrnce pevně zakrýt plastovou fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt. Po zasetí semen pastináku by vaše akce měla být následující:

1. Sazenice pastináku. Denně větrejte hrnce, odstraňte fólii na 10-15 minut. Vzhledem k tomu, že semena pastináku klíčí dlouho, uvidíte první výhonky až po 14 dnech, někdy později. Když se objeví výhonky, musíte odstranit film a umístit hrnec blíže ke slunci. Pastinák miluje teplo a světlo, proto je důležité zajistit dodatečné osvětlení (alespoň 14 hodin denně).
2. Zalévání. Půdu, do které jste semena pastináku zasadili, je potřeba hojně a pravidelně zalévat, aby vrchní vrstva zůstala prakticky suchá. Půdu také nepřevlhčujte, aby nedocházelo ke stagnaci vody. Jinak semena nebo kořeny pastináku zahnívají a rostlina zemře.
3. Sbírání sazenic. To se vyplatí udělat, aby se na otevřené půdě vysadily silné a silné sazenice získané ze semen pastináku. Chcete-li to provést, musíte opatrně zaštípnout slabé výhonky u kořene a ponechat nejsilnější. Dva týdny před výsadbou sazenic začněte s jejich přípravou – vyneste květináče se sazenicemi ven a zvyšte hodiny strávené na čerstvém vzduchu.
4. Výsadba v otevřeném terénu. Tato manipulace by měla být provedena v polovině května, kdy již nejsou mrazy a země je dostatečně teplá. Vyberte si slunnou část stanoviště. Sázejte sazenice ze semen pastináku po cibuli, bramborách, zelí a řepě.

Pokud se rozhodnete zasadit pastinák na zimu, je lepší zasít semena v září až říjnu. Půda by měla být připravena předem, na jaře. V tomto případě semena klíčí lépe. V důsledku toho získáte bohatší sklizeň.

Jaké odrůdy pastináku mohu zasadit?

Existuje mnoho odrůd této kořenové zeleniny. Než si koupíte semena pastináku, měli byste se seznámit s vlastnostmi konkrétní odrůdy. Může to být:

• Kulatá – raná odrůda. Plody jsou šedobílé, zaoblené, zploštělé, ostře se zužující k bázi. Buničina má silný zápach;
• Culinary je raná odrůda. Plody jsou středně velké, na bázi mírně zploštělé a kulaté. Barva – jemná krémová;
• Čáp bílý je raná a vysoce výnosná odrůda pastináku ze semen. Jeho kořenová zelenina je kuželovitá, bílá s extrémně aromatickou dužinou, proto se aktivně používá při vaření. Výrazná vlastnost – jsou dobře skladovány;
• Pochoutka patří k mezisezónním odrůdám rostliny. Tvar kořene pastináku je kulatý, až 8 cm dlouhý Jeho dužnina je aromatická a chutná, bílá se žlutými skvrnami;
• Student je pozdní a vysoce výnosná odrůda. Kořeny jsou bílé, kuželovité, až 30 cm dlouhé Rostlina má stojatou růžici listů. Dužnina je aromatická a bílá.

Existují i ​​další odrůdy pastináku, které si také můžete vypěstovat ze semínka na vaší zahradě. Kořenová zelenina tvoří lahodné odvary a používá se také při přípravě různých pokrmů. Nejen, že zpestří váš jídelníček, ale poskytnou také obrovské zdravotní výhody.

Je snadné pochopit, proč je tato plodina opět v módě. V posledních desetiletích její popularita mezi zahrádkáři klesla kvůli dlouhé vegetační době a velmi špatné klíčivosti semen. Přesto se vyplatí vyhradit této chutné rostlině záhon. Pokud chcete ušetřit hodně místa, zasaďte ji mezi rychle rostoucí plodiny, jako je např. salát, ředkev nebo řepa.

Pastinák byl stálicí na většině evropských jídelních stolů ještě před příchodem brambor. Naštěstí dnešní arzenál hybridů F1 vrací tuto sladkou kořenovou zeleninu zpět a mnoho z nich se nyní může pochlubit hladkými bílými plody. Mimochodem, šlechtitelé této rostliny mají úžasnou odolnost vůči žaludečním chorobám, dobré trávení, skvělou chuť k jídlu a nevědí, co je to ztráta síly. A ještě jedna cenná vlastnost rostliny: vodný nálev z kořene působí jako tonikum a stimulant při sexuálních poruchách. Pastinák obsahuje cenné sacharidy, vlákninu, esenciální oleje, draslík, sodík, hořčík, vápník, železo, fosfor, karoten, vitamíny PP, C a celou skupinu B, takže je právem králem kořenové zeleniny.

Dnes existují různé odrůdy této rostliny, s kratšími nebo delšími kořeny, vhodné pro všechny půdní podmínky.

Nejranější výsevy lze provádět pod klobouky, ve sklenících nebo doma od konce února, ale spolehlivější výsledky dává výsadba od poloviny března do konce dubna do otevřené půdy, kdy teplota půdy dosáhne alespoň +7°C. Vyberte slunné nebo částečně zastíněné místo, chráněné před větrem.

Dobrých výsledků se dosahuje výsadbou pastináku na stejném místě, kde se dříve pěstoval. rajčata, brambory, okurky, zelí nebo lukA tady je to, co se stalo potom mrkev, kopr и celer zhoršuje se to.

Viz také:
Bazalka: pěstování ze semen a sazenic

Pastinák, stejně jako mnoho okopanin, má rád lehkou, nadýchanou půdu s hlubokou ornou vrstvou. Pokud je velmi kyselá, je vhodné přidat trochu vápna, aby se pH upravilo na přibližně 6,5. Semena pastináku nikdy nevysévejte do půdy hnojené organickou hmotou (rašelinou, kompostem atd.) – kořeny budou praskat a budou vláknité, tvrdé. Pokud je vaše půda velmi chudá, připravte ji na podzim, pohnojte ji tekutými roztoky univerzálních hnojiv nebo vlastním nálevem dobře rozložené organické hmoty.

Řádky výsadby si označte natažením provázku mezi dvěma kolíky na koncích záhonu jako vodítko a pomocí motyky nakreslete podél provázku brázdu. Vytvořte ji asi 1-2 cm hlubokou a pokud sejete více než jeden řádek, vytvořte brázdy od sebe vzdálené 25-30 cm. Dělejte to za klidného, slunečného dne, protože semena snadno odfoukne náhlý vítr.

Semena lze vysít suchá, ale je lepší zvýšit jejich klíčivost předem namočením – na mokré gáze po dobu 3 dnů, nebo ještě lépe, koupit speciální živný roztok a podle pokynů semena připravit.

Pokud je suché počasí, zalijte brázdy teplou vodou z konve, než začnete set. Každé 2 cm do nich umístěte jedno semínko, zakryjte prosátou zeminou a znovu zalijte. Každý řádek si označte, abyste přesně věděli, kde se sazenice objeví, což vám pomůže rozlišit dobré rostliny od plevele.

Pastinák neklíčí rychle, takže „trpělivost je ctnost“. První výhonky se objeví asi za dva týdny a pokud jste je začali pěstovat v interiéru nebo ve skleníku v únoru, budete muset počkat další dva týdny, než budou sazenice připravené k přesazení do země. Ano, pastinák roste pomalu, ale několik užitečných tipů vám pomůže dosáhnout úspěchu. Pro začátek je důležité si uvědomit, že mladé rostlinky se objeví až za celý měsíc, takže je neočekávejte v dohledné době! Bohužel tak dlouhý pobyt v zemi činí semena náchylná k hnilobě a navíc je mohou vyhrabat kočky, hlodavci, ptáci nebo se mohou jednoduše ucpat rychle rostoucím plevelem. Zde je návod, jak tyto překážky překonat: Záhon přikryjte sítí nebo přes něj natáhněte rám s plastem. Pravidelně kontrolujte a dobře zalévejte oblast. Udržujte záhon bez plevele, ale odstraňujte ho ručně, abyste klíčky nenarušili půdu. Každou sezónu začněte s novým balíčkem semen, protože pastinák je jednou z mála plodin, jejichž semena se rok od roku neskladují, a jejich klíčivost (tabulka klíčivosti semen) se s věkem úměrně snižuje.