Téma lekce: Houby rodu Basidiomycetes

Dobrý den, Vladislave! Nejen, že v Austrálii nejsou žádní ježci. Faktem je, že Austrálie je samostatný kontinent, vzdálený od ostatních. A příroda si tam během mnoha let vytvořila svou vlastní. Austrálie je domovem ptakopysků, echidnas, dravých vlků vačnatců a krtků vačnatců. Stejně tak klokani a australští pelikáni. Funkci ježků v Austrálii plní bandikuti, kteří se živí drobnými zvířaty.

Anna Semjonovna
Ivasenko Váňa _{Lugansk, 12 let}

Ahoj, Vanya a Nadya!

Jsme velmi rádi, že nás slyšíte. Je lepší říkat „předení“ než „rachot“.

Milá Vanyo a Nadya!

Na tuto otázku jsme již odpověděli. Jedna hypotéza: důlky pod jazykem vytvářejí vibraci, která se šíří po celém těle zvířete. Vědci se stále přou, proč kočky vrní. Jedna věc, kterou mohu říci s jistotou, je, že přednou radostí.

Anna Semjonovna
Mezentseva Ljudmila _{Ozerki, 13 let}

Dobrý den, Ludmilo! Je to proto, že když zatlačíte na krční tepnu, dojde k nedostatku kyslíku a člověk jakoby „usne“. Nedoporučuji experimentovat.

Dobrý den, Ilyo. Žralok patří do kmene chordata, třídy chrupavčitých ryb, nadřádových žraloků. Chrupavčitá – je to proto, že žraločí kostra nemá kosti. Existují pouze chrupavky, což svědčí o starověkém původu této ryby. V tlamě bílých a tygřích žraloků je 280-300 zubů, žralok velrybí jich má řádově více, ale jsou malé a nevhodné pro živočišnou potravu. Mezi žraloky jsou i exotické. Jedná se o podivně tvarovaného žraloka kladivouna a zářivě pruhovaného žraloka zebra, který plave u pobřeží Číny. Polévka ze žraločích ploutví je tam velmi ceněná. Je to lahůdka a je nabízena nejváženějším hostům. Za zmínku také stojí, že samotné jméno Shark se objevilo z vikingské slovní zásoby. Podle Krylovova slovníku hakul označoval všechny ryby mezi islandskými národy. Žralok velrybí sní vše, co může spolknout. Žralok si naplní tlamu vodou spolu se vším, co obsahuje, a pak vodu vypustí žaberními otvory. Zuby tohoto žraloka jsou navíc velmi malé, přispívají k tomu, že jídlo je jakoby „uzamčeno“ v ústech. Piraně jsou malé ryby, v průměru do 30 cm na délku. Oblast jejich rozšíření jsou řeky Jižní Ameriky. Mladé piraně jsou stříbrně modré barvy, s tmavými skvrnami, ale s věkem tmavnou. I přes svůj malý vzrůst jsou piraně jednou z nejžravějších ryb. Zuby piraně ostré jako břitva k sobě přiléhají, když zavře čelisti. Snadno dokáže svými zuby kousnout hůl nebo prst. Zuby piraní mají tvar trojúhelníku, vysoký 4-5 mm. Piraně útočí na každého živého tvora, který je v jejich dosahu: velké ryby, domácí a divoká zvířata v řece a lidi. Aligátor – a snaží se od nich držet dál. Divoká zvířata, aby se napila vody nebo překročila řeku, kde žijí piraně, začnou přitahovat pozornost predátorů hlukem nebo šploucháním vody. A když se hejno piraní vyřítí vstříc hluku, zvířata se přesunou po břehu na bezpečné místo, kde se rychle napijí nebo překročí řeku. Svárlivá povaha piraní je nutí často se hádat a dokonce na sebe útočit.

Dobrý den, Ilyo! Bohužel kvůli problémům s financováním bylo natáčení nových epizod dočasně pozastaveno, doufáme, že se tento proces brzy obnoví. Pokud jde o vaši druhou otázku, podle odborníků název této ryby jednoduše pochází ze slova „křehká“, ačkoli dorůstá až do délky 2 metrů a váží až 40 kg. Obvykle žije na dně řeky, má špičatou hlavu a zuby typické pro dravé ryby. Hlavní barva šupin štiky je šedozelená, se skvrnami různých odstínů rozptýlenými na šedém pozadí. Skvrny tvoří příčné pruhy na bocích ryby. Hřbet štiky je tmavý, břicho světle žluté nebo šedobílé. Životnost štik je až 30 let. Ona, jako žralok, obecně jí vše, co se dostane do vody – kachny, myši, veverky, velcí brouci. Ale hlavně se živí rybičkami.

Vývojové: rozvíjet dovednosti analyzovat, syntetizovat, zobecňovat, vyvozovat závěry, porovnávat.

Vzdělávací: vštěpovat komunikační dovednosti, zlepšovat pracovní dovednosti při provádění laboratorních prací.

Typ lekce: Lekce o učení nové látky.

Typ lekce: Studiová lekce využívající techniky vývojových technologií

Formy práce: skupinová ve dvojicích, individuální.

Učební pomůcky: tabulka „Struktura lamelárních a trubkovitých hub“, konzervované houby, lupy, Petriho misky, pohlednice, písemky, víceúrovňové kartičky úkolů z Jednotné státní zkoušky KIM ov

Lekce

Induktor je začátek, který motivuje tvůrčí činnost.

Úkol č. 1. Ve třech větách napiš své nejpamátnější setkání s houbou.

Úkol č. 2. Nakresli houbu zpaměti.

Úkol č. 3. Proč jste nakreslil právě tuto houbu?

Tři lidé táhnou do města těžké kameny. Ze všech tří se valí pot. Jeden se zeptal:

– Co to děláš?

„Nesu tohle zatracené břemeno.“

Druhý se zeptal:

– Co to děláš?

„Vydělávám na chleba pro sebe a svou rodinu,“ odpověděl vesele.

Třetí se usmál na stejnou otázku:

„Stavím nádherný chrám, který bude trvat staletí pro radost a pohodlí lidí.

Dnes budeme také pěstovat cihly nádherného chrámu zvaného „Úžasný svět poznání“, který se nám bude hodit v životě.

Naše dnešní téma se nazývá „Kapicové houby – Basidiomycetes“.

1. Struktura kloboukových hub
2. Reprodukce
3. Výživa (symbióza)
4. Podobnosti s rostlinami a zvířaty
5. Význam hub
6. Ochrana hub

Práce s materiálem je „dekonstrukce“ – přeměna materiálu v „chaos“. Následuje „rekonstrukce“ – vytvoření textu, kresby, schématu, zákona.

Úkol číslo 1. Musíte nakreslit obecný obrázek – strukturu houby. Poté jsou všechny výkresy zavěšeny na tabuli. Diskutováno studenty.

• Jakou strukturu mají kloboučnické houby (plodnice skládající se z pahýlu a klobouku, mycelium (mycelium)).

Mycelium se skládá z dlouhých dvoujaderných buněk, které neobsahují chlorofyl. Čepice a pahýl se skládají z buněk mycelia těsně přiléhajících k sobě. U konopí jsou všechny nitě stejné, ale v čepici se skládají ze dvou vrstev. Vršek je pokryt kůží, dává určitou barvu.

• Prozkoumejte plodnice kloboučkových hub, najděte klobouk a pahýl. Oddělte víčko od stonku, otočte víčko spodní stranou. Najděte talíře na jedné houbě a trubičky na druhé. Zjistěte název těchto hub.
• Proveďte podélný řez lamelovým a poté trubkovým hřibem. Prohlédněte si jednu destičku a trubici pod lupou.
• Podívejte se na obrázkové kartičky a rozdělte houby na lamelové a trubkovité.

Struktura houby se načrtne do sešitu po shrnutí látky o stavbě hub.

A teď s vámi půjdeme na houby. Každá skupina je vyzvána, aby nasbírala jednu houbu nožem a vybrala si nádobu na houbu. Studenti musí vysvětlit, proč si vybrali košík, a vysvětlit, jak se houba krájí nožem a jak se láme bez nože. Proč?

• výtrusy (zralé na zadní straně klobouku)
• vegetativně (podle částí hyf mycelium)

• s pomocí větru
• s pomocí zvířat (hmyz a slimáci)

Brainstormingový úkol. Je známo, že kloboukové houby rostou v blízkosti určitých druhů stromů. Houby se vyskytují u bříz, šafránové kloboučky v borových a smrkových lesích, hřiby u osik. Problém: jaký je důvod tohoto „přátelského sousedství“ hub a stromů.

Analýza alternativních názorů vede k závěru, že tato symbióza vláken mycelia působí pro strom jako kořenové vlásky a houba ze stromu přijímá organické látky, které sama nemůže produkovat kvůli absenci zrn chlorofylu.

Studenti jsou požádáni, aby pracovali na identifikaci podobností mezi houbami a rostlinnými a živočišnými organismy.

Podobnosti mezi houbami a rostlinami a zvířaty.

Se zvířaty	S rostlinami
1. Heterotrofní výživa

2. Obsah chitinu v buňkách je tvorbou rezervního produktu glykogenu.

3. Produktem vylučování je močovina.

2. Neomezený růst

3. Vegetativní množení a spóry.

Žáci dostanou kartičky, na kterých mají rozdělit houby na jedlé a jedovaté. Muchomůrka bledá je nejjedovatější houba, která může vést ke smrti. Muchomůrka, šedá falešná medová houba.

• výplach žaludku
• přiložte si na ruce a nohy teplou vyhřívací podložku
• teplý nápoj
• určitě do nemocnice

Houby samy o sobě jsou léčivými látkami. Houby se používaly k léčbě omrzlých částí těla, k léčbě revmatismu se používaly tinktury z muchovníku;

Brainstormingový úkol. Na Ukrajině se v roce 1996 houbami otrávilo 36 lidí. Po rozhovoru se ukázalo, že sbírali houby u dálnic. Proč?

Houby se vyznačují selektivní schopností akumulovat různé prvky, včetně těch, které jsou nebezpečné pro lidské zdraví. Úroveň jejich obsahu je indikátorem znečištění životního prostředí.

Žampiony olovo, kadmium, nikl, chrom.

Po analýze odpovědí jsou názory shrnuty. Reflexe – sebeanalýza, konsolidace.

• 1 řádek – název synchronizačního vína
• 2. řádek – dvě přídavná jména
• 3. řádek – tři slovesa
• Řádek 4 – fráze na téma syncwine
• Řádek 5 – podstatné jméno

Toto království má asi 100 000 druhů a zaujímá zvláštní postavení v systému organického světa.

Perfektní synchronizace lekcí

1. Čepice žampionů

2. Bez chlorofylu, nesoucí spory,

3. Akumulovat, otrávit, absorbovat

4. Houby jsou zvláštní skupinou živých organismů na Zemi.

Studentům jsou nabídnuty testovací papíry z Unified State Exam KIMs

Úkoly skupiny „A“.

Jaké jsou podobnosti mezi houbami a zvířaty?

a) v reprodukci

b) v aktivním pohybu

c) ve výživě.

2. Jaké jsou houby podle způsobu výživy?

3. Jakou buněčnou strukturu mají houby?

4. Jaké organely chybí v buňkách hub.

1. Vytvořte soulad mezi charakteristikou organismu a královstvím, pro které je charakteristický

1. Podle způsobu výživy – autotrofy
2. Živí se hotovou organickou hmotou
3. Buněčná membrána je tvořena vláknem
4. Obsahuje chloroplasty v buňkách
5. Tělo je tvořeno hyfami
6. Buněčná membrána se skládá z chitinu.

• Proč jsou houby považovány za důležitou součást biocenózy?

Houby jsou nezbytným článkem v potravinovém řetězci.

• Kloboukové houby vstupují do symbiózy se stromy, zlepšují metabolismus vody a minerální výživu rostlin;
• Plísně jsou ničitelé organické hmoty, odumřelých zbytků rostlin a živočichů, na anorganické látky.
• Parazitické houby kontrolují počet organismů v biogeocenóze.

Vzájemná kontrola, sebekontrola

• potravinářské výrobky (obsahují 40 % bílkovin, 10 – 15 % sacharidů, vitamíny A, B, B, C, D, mikroelementy měď, jód, zinek)
• ničení ostatků, ostatky zemřelých plní funkci sanitářů.

29 druhů hub je uvedeno v Červené knize Republiky Tatarstán. Hřib pestík, hřib kaštanový, osika bílá, pavučina fialová.

• 1 skupina. 1 úkol v sešitech
• 2 skupina. 2 úkol v sešitech
• 3. skupina. křížovka pro zvědavce

Shrnutí lekce

1. Který skladatel rád sbíral houby (Čajkovskij)
2. Které houby nikdy nenesou červy (lišky)
3. Pojmenujte plemeno psa používaného k hledání lanýžů (jezevčík)
4. Jmenujte osobu, která jako první napsala o houbách (Aristoteles)
5. Jaké houby se konzumují v Anglii a Francii (Lanýže)
6. Jaké houby poslali Francouzi z Ruska v lahvích (šafránové víčka od mléka)
7. Jaká věda studuje houby (mykologie).

Doplňkový materiál k lekci

Mykologie – nauka o houbách – vznikla již dávno. Poprvé ve 4. století př. n. l. Aristoteles psal o houbách a jeho žák Theophrastus popsal vlastnosti žampionů, lanýžů a smržů. Hippokrates v 5. století. př.n.l se houby začaly dělit na jedlé a jedovaté.

Od pradávna tyto dary přírody přitahovaly lidi svým vkusem. Samozřejmě tam byly nějaké otravy. Ale láska k lahodným pokrmům mě přiměla naučit se rozlišovat jedlé houby od nejedlých. U nás se houby prosadily zejména v 200. století přijetím křesťanské víry na Rusi, která předepisovala půst asi XNUMX dní v roce.

Ne všechny houby měly mezi Slovany autoritu. Žampiony, pláštěnky, hnojní brouci a deštníky nebyly uctívány.

Ve starověké Rusi se slovo houby nepoužívalo. Řekli: „rozbij si rty“, tzn. „jít na houby.“ Slovo houby se v ruském jazyce objevilo na začátku 16. století, ale v paměti lidí zůstalo dlouho dřívější jméno hub, „rty“.

Snad žádná jiná země neměla takový houbařský průmysl jako Rusko. S nástupem houbařské sezóny se na houby vydaly celé vesnice a poté zamířil obrovský karavan naložený čerstvými, solenými i sušenými houbami do provinčních a okresních měst. I Rus měl své vlastní hlavní město hub – město Sudislavl v provincii Kostroma.

Cizinci žijící v Rusku obdivovali chuť ruských hub. Již tehdy bylo známo mnoho pokrmů z hub. A tak na slavnostní večeři 17. března 1699 byly stoly patriarchy Andriana ozdobeny „tři koláče s houbami, dva koláče s mléčnými houbami, studené houby s máslem, mléčné houby zahřáté na šťávě a másle, shotka zelí s houbami, houbové knedlíky pro dva „šaty z hub v těstě“

Různé národy měly různé postoje ke konzumaci hub v Rusku. Tataři, Jakutové a Něnci je nejedli vůbec. Židé dávali přednost liškám, které nikdy neobsahovaly červy (hůlky), protože podle zákonů židovského náboženství bylo zakázáno jíst klubovou stravu.

V západní Evropě se houbám říkalo maso chudých. V Anglii a Francii se konzumovaly pouze lanýže, o kterých vyprávěli speciálně vycvičení jezevčíci.

Jaký je moderní postoj k houbám? Ukazuje se, že v řadě regionů naší země hraboše nesbírají, považují je za jedovaté. Ve většině severních oblastí jsou pýchavky a medové houby považovány za nejedlé houby. V některých oblastech severního Kavkazu a Zakavkazska je populace podezřelá z hřibů, osik a dokonce i hřibů. Němci jedí převážně lišky. Britové uznávají pouze žampiony, lanýže a smrže. Francouzi řadí všechny medové houby mezi jedovaté houby. V Itálii jsou hřiby považovány za škodlivé a ve Švýcarsku jsou dokonce hřiby klasifikovány jako muchomůrky.