Výkrm prasat na maso – AgroXXI

Ze všech existujících druhů výkrmu prasat je u nás nejrozšířenější výkrm masa. Při tomto typu výkrmu by měla být hmotnost prasete ve věku 7-7,5 měsíce minimálně 100-110 kg s průměrnými náklady 1-4,5 krmných jednotek na 4,7 kg přírůstku. Ačkoli dnes, s rozvojem selekce a zaváděním pokročilých technologií, dosahuje mnoho podniků chovu prasat vyšší výkonnosti.

Obsah:

• Prasata na výkrm masa
• Dieta na výkrm prasat
• Technologie výkrmu prasat na maso
• Koncentrovaný
• Koncentrovaná kořenová zelenina
• Bramborový koncentrát
• Chov prasat na výkrm

Výkrm prasat masem

Výkrm masa trvá 4,5-5 měsíců a začíná ve věku 2,5-3 měsíců. V období výkrmu na maso se u zvířat zvýší hmotnost o 75-85 kg s průměrným denním přírůstkem 550-600 g.

Samozřejmě nebude překvapením, že tento typ výkrmu může být ziskový pouze tehdy, pokud prasata produkují vysoký průměrný denní přírůstek hmotnosti s minimálními náklady na krmivo.

Obecná pravidla krmení pro výkrm masa jsou jednoduchá:

• Široce se používají zelená krmiva, melouny, okopaniny a kombinovaná siláž, jakož i další druhy sukulentních a objemných krmiv;

• Koncentrovaná krmiva v první polovině období výkrmu musí být bohatá na bílkoviny. Pro tyto účely jsou vhodné obilné luštěniny, krmivo pro zvířata, stejně jako různé koláče;

• 1,5-2 měsíce před ukončením výkrmu u koncentrovaných okopaninových diet je nutné zvýšit měrnou hmotnost koncentrovaného krmiva na 70 % au koncentrovaných bramborových diet na 50-60 % celkové nutriční hodnoty.

Výkrm prasat

Nyní tedy trochu podrobněji o zásadách výkrmu masa v každém jeho období. Mladá zvířata potřebují intenzivní proteinovou výživu, protože to přímo ovlivňuje rychlost růstu zvířat. Nedostatek bílkovin není kompenzován ani při vydatném krmení jinými druhy potravy (sacharidové nebo bohaté na tuky). Růst prasat se zpomaluje, předčasně tloustnou a v jatečně upravených tělech je více tuku než masa.

V první polovině výkrmu se největší přírůstky při minimální spotřebě krmiva dosahují, když 1 krmná jednotka obsahuje minimálně 115 g stravitelných bílkovin a na konci výkrmu (do 100 kg a více) – 100-110 g.

Pamatujte na rovnováhu. Bílkoviny ve stravě zvířat by měly být rostlinné i živočišné. Pokud ve výživě prasat nejsou žádné živočišné bílkoviny, musí být úroveň celkové bílkovinné výživy zvýšena o 10-15%

Nezapomeňte, že růst a vývoj mláďat ve výkrmu je výrazně ovlivněn přítomností potřebných minerálů a vitamínů. Jejich potřeba souvisí i s věkem a hmotností zvířat. V každém věku zvířata produkují přírůstek hmotnosti, který se liší chemickým složením. To je způsobeno biochemickými změnami v těle prasat. Proto je nutné při výkrmu pečlivě sledovat nejen úroveň krmení, ale také měnit složení stravy. Úroveň výživy se mění minimálně jednou měsíčně a po celou dobu výkrmu masa se strava mění 2-3krát.

V první fázi (2-2,5 měsíce od začátku výkrmu) se mladým zvířatům podává krmivo s vysokým obsahem bílkovin. Ale v posledních měsících výkrmu je jídelníček koncipován tak, aby obsahoval méně bílkovinných látek. Je ale potřeba zaměřit se na komponenty, které podporují tvorbu masa a tuku a zvyšují chuť vepřového masa.

Technologie výkrmu prasat na maso

V závislosti na regionu mohou podniky a farmy na chov prasat používat jeden nebo jiný typ krmení. Hlavní typy diet pro prasata na výkrm masa jsou následující:

Koncentrovaný

Zde je ve stravě použito minimálně 80 % koncentrovaného krmiva. Tento typ krmení se doporučuje pro jih Ukrajiny, Střední Asii, Kazachstán, Severní Kavkaz a Zakavkazsko.

Koncentrovaná kořenová plodina

Pro výkrm prasat se používá cukrová a krmná řepa, senná mouka, zelené luštěniny a kombinovaná sila. Obsah koncentrovaného krmiva ve stravě je minimálně 50-65%. Tento typ krmení je nejoptimálnější pro oblasti centrální černozemě, západní a východní Sibiř, oblast Volhy, lesostep Ukrajiny a pobaltské státy.

Bramborový koncentrát

Používá se kombinovaná siláž, brambory, zelené luštěniny a senná mouka. Průměrná hladina koncentrovaného krmiva ve výživě prasat by neměla překročit 60 %. Podobný typ krmení se používá v podnicích v centrální nečernozemské zóně, v pobaltských státech, v Bělorusku a v Polesí na Ukrajině.

Vzhledem k tomu, že krmivo pro prasata často obsahuje velké množství kořenové zeleniny a také objemné krmivo, je vhodné přidat bílkoviny do koncentrované části stravy. Pro tyto účely je vhodný hrách, lupina, fazole, ale i rybí a kostní moučka a masová moučka.

V prvních třech měsících výkrmu selat může být výborným pomocníkem travní moučka, kterou lze zařadit do jídelníčku v množství 2,5-3 % celkové nutriční hodnoty. Dobrých výsledků se dosáhne přidáním krmného droždí do 3 %, jakož i různých mléčných odpadů: odstředěné mléko, syrovátka nebo podmáslí.

Přidáváte-li do jídelníčku prasat rybí moučku, je třeba pamatovat na to, že v takových směsích dosahuje množství stravitelných bílkovin na 1 krmnou jednotku až 151 g, pokud směsi neobsahují krmné přísady živočišného původu, ale obsahují pouze rostlinné bílkoviny. na 1 krmnou jednotku připadá až 131 g bílkovin.

Chov prasat na výkrm

Nyní něco málo o podmínkách, ve kterých by měla být vaše výkrmová prasata chována. Prostory by měly být světlé, suché a teplé. Podle obecně uznávaných norem je teplota vzduchu ve výkrmnách ve výšce 30 cm od podlahy udržována v zimě na 8-12°C a relativní vlhkost je 70-75%.

V chlívecích určených pro výkrm zvířat je nutné provádět měsíční dezinfekci a bílení stěn, krmelců, přepážek a dalších předmětů.

Důležitá je nejen strava prasat, ale také dostupnost pitné vody. Zvířata k němu musí mít neustále přístup. To je zvláště důležité při krmení suchou výživou. Žízeň je pro prasata mnohem obtížnější než hlad. A při výkrmu může nedostatek vody výrazně ovlivnit váhový přírůstek a celkovou kondici zvířat. Potřeba vody u prasat ve výkrmu je přibližně: do 6 měsíců věku – 6 litrů, od 6 do 10 měsíců – 8 litrů na hlavu a den.

Více o výživě kojících prasnic se dozvíte zde

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Tento článek byl spoluautorem Alexandra Doss, našeho pravidelného přispěvatele. Dlouholetí přispěvatelé wikiHow úzce spolupracují s našimi redaktory, aby zajistili, že články jsou co nejpřesnější a nejúplnější.

Počet zobrazení tohoto článku: 30 962.

Bez ohledu na to, zda plánujete chovat prasata na prodej, na maso nebo jako domácí mazlíčky, měli byste vědět, jak je ustájit a starat se o ně. Prasata jsou ceněna pro své maso a hnůj. Vzestup přirozeného, ​​takzvaného biopotravinového hnutí donutil spotřebitele více přemýšlet o tom, jaký druh masa jedí, přičemž mnozí se nyní rozhodli nakupovat ho spíše od malých místních výrobců než od velkých farem. Níže naleznete několik kroků k zajištění procesu chovu prasat.

Ustájení pro prasata

• Při sestavování plánů mějte také na paměti, že prasata často kálí v blízkosti vodního žlabu. Kvůli této funkci plánujte umístit napáječku do vzdáleného rohu chléva, daleko od krmítka a kotce.
• Pokud máte stáj s prázdnými stáními, možností je chovat tam prasata. Jen pamatujte, že budete muset vytáhnout jejich hnůj ze stáje.

• Dobrou variantou pro prasata může být také přenosný elektrický ohradník, který lze využít jak pro pastvu v jiných částech farmy, tak i pro obhánění stáda uvnitř i vně stáje.

• Nezapomeňte ponechat pod okapem budovy malou mezeru, aby se přes ni mohl v horkých dnech odpařovat horký vzduch.
• Chcete-li poskytnout ochranu před sluncem, můžete na pero natáhnout stínící látku.
• V zimě umístěte do kotce seno, aby se v něm mohla ohřát menší prasata.

• Když poprvé kopáte louži, naplňte dno čerstvou vrstvou písku.
• Podle potřeby přidejte čerstvé nečistoty.
• Mějte na paměti, že budete muset udržovat louži v čistotě, protože některá prasata ji používají jako záchod.
• Neházejte jídlo do louže, aby se v prasečáku neobjevily zbytečné mouchy a choroboplodné zárodky a dbejte na to, aby v něm byla vždy voda.
• Bahno také zabraňuje prasatům dostat vši, umožňuje jim hrabat se v půdě (což obzvlášť milují) a udržuje jejich kůži v dobrém stavu.
• Extrémní horko je pro prasata stresující a může vést k infarktu. Pokud nemáte místo na louži s bahnem, umístěte do kotce brouzdaliště, ve kterém si prasata mohou lehnout.

Rozhodněte se, co budete s hnojem dělat. Prase vážící 45 kg vyprodukuje za den téměř kilogram hnoje. Může být použit jako hnojivo na zahradě nebo na poli. Hnůj můžete prodat i dalším místním farmářům nebo zahrádkářům, kteří nemají vlastní zásoby.

• Zahradní lípa se používá k označení fotbalových hřišť, takže je bezpečná pro lidi i zvířata. Vyrábí se z něj také osvěžovače vzduchu ve stájích.
• Pokud neseženete vápno, můžete použít sádru, ale vůně nebude tak svěží.

Chov prasat

Zvažte, v jakém ročním období je nejlepší mít prasata. Prasata rostou do velikosti nejlépe v teplejším počasí (ideální je 15 až 20 stupňů Celsia). Pokud je to možné, začněte s projektem chovu prasat brzy na jaře nebo koncem léta, aby selata rostla v co nejoptimálnějších podmínkách. Jakkoli to může znít překvapivě, 25kilogramové sele s neustálým přístupem k potravě a vodě může za 100 dní vyrůst na 115 kilogramů (tržní hmotnost). Přemýšlejte o tom, jak můžete udělat ten skok.

• Pamatujte, že pokud si koupíte selata na pouti, kde se prezentují prasata z různých chovů, jsou tam zvířata pod pořádným stresem. Kvůli tomu jsou také náchylnější k různým nemocem.

• Žlab nebo zakopané vědro je pohodlné, ale musíte do něj neustále doplňovat vodu, zejména v létě. Místo toho můžete nainstalovat misku na pití, která se připojí k přívodu vody a automaticky se plní pomocí plovákového mechanismu.

Vyberte pro svá prasata dobré jídlo. Jak už asi tušíte, pokud jde o jídlo, prasata jsou skvělá. Obecně by se měla používat předem namíchaná krmiva, aby se zajistilo, že prasata dostanou vyváženou stravu. Prase o hmotnosti 20 kg by mělo dostávat krmivo obsahující alespoň 16 % bílkovin, zatímco prase o hmotnosti 55 kg bude potřebovat směs obsahující 14 %. Prase by mělo přibrat asi půl kila za den.

• Pamatujte také, že co je jedovaté pro člověka (některé rostliny a bobule), je jedovaté i pro prasata. Měli byste se vyhnout krmení prasat syrovými bramborami nebo syrovým masem, protože obojí může způsobit otravu a také obsahuje velké množství škodlivých bakterií.
• Někteří odborníci na prasata se domnívají, že je nejlepší uvařit jakoukoli lidskou potravu před jejím krmením prasatům. To zabrání prasatům zanést do jejich těla jakékoli škodlivé bakterie, které se potenciálně nacházejí v potravě.

Chraňte svá prasata před vnitřními parazity. Prasata mají tendenci se nakazit parazity, protože se neustále hrabou v hlíně a hnoji. V případě zamoření požádejte svého veterináře o předpis. Doporučuje se preventivní ošetření proti červům každých 4 až 6 týdnů. [6] X Zdroj informací

Prodejte svá prasata a vydělávejte peníze. Plánujete-li svá prasata prodat, měli byste tak učinit, až dosáhnou hmotnosti 90–115 kg. Když je prase připraveno k prodeji na trhu, jeho cena bude určena v závislosti na jeho velikosti a zdraví. Vezměte prasata na veletrh hospodářských zvířat, trh, jednotlivce nebo místní obchody. Domluvte se s místními jatkami.

• Pro tyto účely se obvykle používají obdélníkové desky o rozměrech 75 x 120 centimetrů s výřezy nahoře a po stranách.
• Sami si můžete nařezat desku potřebné velikosti a připevnit na ni úchyty.