Avnatý marinovaný meloun s česnekem – krok za krokem recept s fotografiemi
Meloun je šťavnaté, sladké a velmi zdravé bobule, ze kterého si můžete udělat nakládanou svačinku. Navzdory skutečnosti, že se takové jídlo zdá zvláštní, bude se líbit i malým dětem! Navíc tímto receptem můžete „zachránit“ jakýkoli i nepříliš chutný meloun.
čtenář a autor Food.ru
Kalorie 32,13 kcal
Bílkoviny 0,41g
Tuk 0,12g
Sacharidy 7,87g
Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.
Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.
Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.
Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.
Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.
Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.
Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.
1 – jídlo bylo dost pepřené.
2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.
3 – je zde mírná „ostrá“ dochuť.
4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.
Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!
běloruský, ukrajinský
Běžný alergen
Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.
Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.
Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír
Produkty receptury
porcí
Na jídlo
Pro marinády
Přidat do košíku
Udělejte to užitečnější:
Meloun je nejlepší vybrat, když je sezóna v srpnu a září. Budete tak mít jistotu v kvalitě a přirozenosti produktu. Aby byla marináda zdravější, nahraďte bílý cukr třtinovým.
Krok za krokem fotorecept
připravit
Meloun a česnek dobře omyjte. Připravte nádobí na marinování melounu a pánev na marinádu.
Krok 1
Meloun nakrájejte na plátky, nožem odstraňte semínka a vložte do pánve v hustých vrstvách. Česnek a feferonku nasekáme a přidáme k melounu. V této době nalijte vodu do pánve a přiveďte k varu. Přidejte sůl, cukr a všechno koření, zalijte octem. Plátky melounu přelijte horkou marinádou a počkejte, až vše vychladne. Dejte do lednice.
udělat dojem
Po 3 hodinách můžete vyzkoušet šťavnatý nakládaný meloun s česnekem. Umístěte několik plátků na krásné jídlo, ozdobte bobkovým listem a podávejte jako předkrm.