Brambory pod slámou – vysoké výnosy s minimální námahou

Proto není divu, že zahradníci neustále hledají nové způsoby, jak ji vysadit, aby bylo méně práce a více úrody. Jednou z možností je pěstování brambor pod slámou. Tato zapomenutá technologie je dnes znovu oživována. Tato metoda navíc dobře zapadá do konceptu „přírodního hospodaření“ a odpovídá jedné z jeho zásad – nerytí půdy. Ano, a hilling se od toho tradičního zásadně liší.

Vzdělávací centrum nevládní organizace „Běloruský zelený kříž“ v regionu Smolevichi se zabývá nejen environmentální výchovou, ale také každoročně připravuje nové experimenty. V roce 2020 byl tedy v centru proveden experiment na pěstování brambor ekologickými metodami pod slámovým mulčem.

Tematický koordinátor projektu Školní zahrada, konzultant udržitelného rozvoje a specialista na environmentální výchovu Vladimír Pustoshilo mluvil o jeho výsledcích:

— Experiment se uskutečnil v rámci mezinárodního projektu technické pomoci „School Garden“ pro rozvoj zemědělského podnikání, financovaného Evropskou unií a realizovaného veřejnou organizací „Běloruský zelený kříž“. Sázka byla uzavřena na čtyři odrůdy brambor – „Skarb“, „Manifesto“, „Lad“ a „Queen Anna“.

Ještě v 20. století rolníci brambory nezakopávali do země, ale jednoduše je zasypávali XNUMXcentimetrovou vrstvou slámy, listí, plevele nebo jiných rostlinných zbytků. Někteří majitelé se na zahradě objevili až na podzim. A i přes takovou péči, bulba vždy potěšila vynikající sklizní. A to bez použití pesticidů a chemikálií.

Musím říci, že tato metoda má mnoho dalších výhod. Také jsou minimalizovány teplotní výkyvy. Přístřešek ze slámy nebo sena dokonale chrání rostliny před chladem, což je důležité zejména v případě rané výsadby. Při vysokých teplotách půda nevysychá a ztráta vlhkosti je nevýznamná.

Minimální riziko jak mechanického poškození hlíz, tak infekce různými chorobami. Úroda se totiž dá sklízet ručně.

Po sklizni (i když šlo o panenskou půdu) zůstává kypřená půda obohacená o humus. Během sezóny spodní vrstvy slámového „polštáře“ hnijí a jsou aktivně zpracovávány žížalami. Výrazně se také zvyšuje úrodnost půdy.

V suché podestýlce nerostou škůdci a brambory netrpí houbovými a virovými chorobami. Sláma navíc přitahuje užitečný hmyz, včetně mandelinky bramborové. Silná vrstva mulče nepropouští sluneční světlo, takže plevel neproniká.

Pěstování cibulovin pod mulčem má snad jedinou nevýhodu: na 1 hektar je potřeba 20-30 kubíků slámy nebo sena. Vrstva by měla být alespoň 20-40 cm Pokud méně, hlízy mohou zezelenat.

Pro brambory je vybrána dobře osvětlená oblast. Před výsadbou se půda nevykopává ani nekypří. Pokud nezvlhčují politím velkým množstvím vody. V případě potřeby můžete posypat kompostem, humusem nebo popelem. Hlízy jsou položeny na povrch půdy, pokryty slámou nebo senem.

V závislosti na regionu a klimatu je nejlepší začít s takovou „povrchovou“ výsadbou koncem dubna nebo začátkem května. Do této doby by se půda v hloubce 8 – 10 cm měla zahřát na plus 15 stupňů. Aby byla žárovka chráněna před nemocemi, může být ošetřena roztokem „manganistanu draselného“, „síranu měďnatého“ nebo „fitosporinu“.

Vzor výsadby se neliší od obvyklého: vzdálenost řádků je nejméně 70 cm, vzdálenost mezi hlízami je 30 cm.

Veškerá další péče spočívá ve včasném zasypání rostoucích keřů mulčem tak, aby zpod slámy vykukovalo pouze 5-7 cm vrcholu rostliny.

V červencových vedrech, kdy ve stínu teplota někdy dosahuje plus 35 stupňů, pod slámou je to asi 19 – co je potřeba pro vegetační období. Navíc je zachována vlhkost.

Hlavním nepřítelem brambor jsou slimáci, pro které je sláma nebo seno výborným útočištěm před horkem.

Hlodavci, kteří rádi žijí ve slaměných přístřešcích, jsou neméně nebezpeční. Proti myším můžete účinně bojovat tak, že po obvodu záhonu vysadíte kořenité rostliny – meduňku nebo koriandr. Hlukové vibrace také odpuzují škůdce: kovové plechovky na kovových tyčích.

Při školním pokusu děti vysazovaly hlízy do záhonů o rozměrech 1 m x 6 m. Jednotlivé plevele byly periodicky odstraňovány. Koncem července již všechny odrůdy odkvetly. A v polovině srpna začaly svršky žloutnout a polehávat. O týden později to posekali a začali uklízet. Lopata ani vidle zde nejsou potřeba: stačí keř zatáhnout za zaschlé vršky – a všechny hlízy skončí na povrchu. Slámu můžete hrabat rukama.

Výnosově nejlépe dopadla odrůda „Manifesto“: při přepočtu na hektar je 319 centů výborný výsledek pro ekologickou produkci. Pak přijde „Queen Anna“ – 197 c/g, „Lad“ – 175 c/g, „Skarb“ – 143 c/g.

Pokud se ukáže, že léto je vlhké, je třeba seno nebo slámu opatrně utlouct, aby kvůli vysoké vlhkosti nehnily. Pokud je naopak velmi horko, je třeba záhony zalévat častěji a neustále sledovat úroveň vlhkosti půdy.

Brambory jsou zeleninou, která je v ruských zahradách všudypřítomná. Tradiční způsob pěstování zeleniny vyžaduje spoustu času a úsilí: musíte zrýt půdu, aplikovat hnojiva a rostliny několikrát nahrnout.

Výsadba brambor pod slámu nebo seno je metoda, která vám umožní získat štědrou sklizeň zdravých hlíz s malým úsilím. Metoda využívající krycí materiály je zvláště zajímavá pro letní obyvatele se zdravotním postižením.

Výhody a nevýhody

Je vhodné pěstovat brambory pod slámou na malých plochách je obtížné zajistit potřebné množství mulče. Pěstitelé zeleniny ocenili metodu zemědělské technologie, která má mnoho výhod:

• sláma a seno chrání mladé výhonky před mrazem, což je zvláště důležité při rané výsadbě hlíz;
• krycí materiály vytvářejí příznivé mikroklima pro vývoj rostlin – zabraňují odpařování vlhkosti a chrání kořenový systém před přehřátím a náhlými změnami teploty;
• mulč znesnadňuje růst plevele, záhony nepotřebují pletí;
• sláma odpuzuje škůdce plodin a bacil sena slouží jako prevence houbových chorob – pěstované brambory nevyžadují ošetření;
• mulčování senem nebo slámou přispívá k přirozenému zvýšení úrodnosti půdy – aktivace prospěšných půdních bakterií a tvorba humusu v důsledku rozkladu organické hmoty;
• Metoda umožňuje pěstovat brambory bez velkého úsilí.

Hlízy pěstované pod slámou nebo senem není třeba vykopávat a zbavovat hrud zeminy. Brambory bez mechanického poškození jsou vhodné pro dlouhodobé skladování s minimálním procentem odmítnutí.

Způsob výsadby zeleniny není bez nevýhod:

• hlodavci si rádi tvoří hnízda ve slámě, v zemi si dělají tunely a mohou zničit část úrody;
• metoda vyžaduje peníze na nákup krycích materiálů ve značném množství – pokládání mulče v tenké vrstvě vede k ozelenění hlíz;
• za deštivého počasí se slimáci aktivně množí v seně a poškozují kůži kořenových plodin.

Způsob pěstování brambor pod slámou nebo senem není dokonalý a není vhodný pro každého. Před realizací technologie na bramborovém pozemku se doporučuje osázet tímto způsobem malý záhon a na konci sezóny výsledky vyhodnotit.

Co je lepší – sláma nebo seno?

K pěstování brambor pomocí popsané metody můžete použít oba typy krycího materiálu, z nichž každý má své vlastní vlastnosti.

Seno – posekaná a sušená tráva dokonale chrání hlízy před vystavením ultrafialovému záření. Seno, které se rozkládá vlivem slunečního záření a srážek, obohacuje půdu o živiny a aktivuje činnost žížal a půdní mikroflóry. Posekaná tráva může obsahovat semena plevele, která mohou klíčit příští sezónu.

Sláma je stonky obilovin a luštěnin. Tento typ mulče je těžší než seno, hůře se roznáší větrem a neobsahuje semena plevelů. Sláma obsahuje výrazně méně živin, ale při hnití uvolňuje hodně oxidu uhličitého, což je pro brambory prospěšné. Sláma má schopnost mírně okyselit půdu, je vhodné ji používat na půdách s neutrální nebo zásaditou reakcí.

Oba typy mulčovacích materiálů mají výhody i nevýhody. Konečná volba zůstává na zahradníkovi, v závislosti na jeho přáních a schopnostech.

Termíny

Výsadba brambor pod senem nebo slámou začíná v době, kdy je denní teplota vzduchu +8-12˚С, půda v hloubce 10 cm se zahřeje na +12˚С. Dočasným mezníkem je hromadné kvetení pampelišek a otevírání prvních poupat třešně ptačí.

Optimální načasování pro výsadbu hlíz v závislosti na klimatických podmínkách v regionu:

• Střední pruh a moskevská oblast – prvních nebo druhých deset květnových dnů;
• Ural – druhá polovina posledního jarního měsíce;
• Sibiř – polovina května – začátek června;
• Jižně od Ruska – konec března – první polovina dubna.

Způsob pěstování brambor pomocí slámy nebo sena je použitelný v jakémkoli regionu. Na ruském jihu mulč zabraňuje přehřívání půdy a umožňuje bramborám plně se rozvinout v horku a suchu. V oblastech s drsnými povětrnostními podmínkami chrání hlízy před silným chladem přístřešek ze sena nebo slámy.

Trénink

Předpěstbové zpracování půdy, výběr kvalitního osivového materiálu včetně jeho dezinfekce a klíčení poskytuje dobrý start pro úspěšné vzcházení sazenic. Silné rostliny se rychle vyvíjejí a tvoří velké, zdravé hlízy.

Příprava půdy

Pro brambory je přiděleno dobře osvětlené místo chráněné před silným větrem. Hlavní výhodou metody výsadby je, že půda nevyžaduje kopání. Začátkem podzimu se pozemek oseje zeleným hnojením – hořčicí, facélií, vikví nebo vojtěškou. Rostliny stabilizují strukturu a úrodnost půdy a ničí přezimující patogenní mikroorganismy. Když nadzemní část zeleného hnojení dosáhne výšky 20-25 cm, bylinky se sečou.

Pro zlepšení kvality půdy se používá hnojení:

• humus nebo kompost;
• dřevěný popel;
• drcené citrusové kůry, které účinně odpuzují hlodavce;
• mleté ​​vaječné skořápky.

Hnojiva jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu země a poté shrabována do horní vrstvy půdy.

Výběr hlíz

Příprava osivového materiálu je jednou z důležitých součástí úspěšného pěstování plodin. Pro výsadbu se vybírají brambory správného tvaru a střední velikosti (o hmotnosti 50-90 g). Není vhodné brát velké hlízy – tvoří mohutné vrcholy a rostliny plodí poskrovnu. Malé brambory nejsou schopny vytvářet silné klíčky, slabé sazenice zaostávají ve vývoji.

Semenný materiál se vyjme ze skladu měsíc před výsadbou a promyje se tekoucí vodou. Hlízy jsou důkladně zkontrolovány a nevhodné vzorky jsou vyřazeny:

• s prasklinami, řezy a jiným mechanickým poškozením;
• poškozené při skladování plísní, suchou nebo mokrou hnilobou;
• poškození způsobené hlodavci nebo hmyzími škůdci.

Aby se zničily patogeny plísňových infekcí, které mohou zůstat životaschopné na slupkách brambor po dlouhou dobu, jsou hlízy dezinfikovány. Semena se ponoří do roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého. Pokud byla v minulé sezóně plodina postižena plísní nebo rhizoktonií, doporučuje se ošetřit semena Fitosporinem, fungicidem Maxim nebo 1% směsí Bordeaux.

Dezinfikované hlízy jsou umístěny ve světlé, větrané místnosti s teplotou vzduchu +12-15˚C a vlhkostí vzduchu 60-65%. Po 3-4 týdnech brambory silně vyklíčí a budou připraveny k výsadbě.

Odrůdy brambor doporučené pro pěstování pod slámou nebo senem jsou Artemis, Nevsky, Symphony, Sapho, Solnechny.

Příprava mulče

Sklizeň sena začíná v létě: tráva se používá ze sečení trávníků a trávníků, neosázených ploch a přilehlých ploch. Tráva se suší na čerstvém vzduchu a pravidelně se obrací hráběmi.

Sláma pro sázení brambor by měla být částečně shnilá – materiál používaný k mulčování zeleninových plodin v minulé sezóně je vhodný. Na podzim se krycí materiály shromažďují v malých hromadách a navrch se vytahují nepromokavé markýzy, aby je chránily před srážkami.

K přípravě sena nebo slámy je třeba přistupovat opatrně. Aby se brambory úspěšně vyvíjely, bude zapotřebí značné množství mulče – přibližně 200-250 kg na 100 mXNUMX. m země.

Technologie přistání

Pro akci si vyberte den s klidným a jasným počasím. Na místo jsou přivezeny připravené brambory a předzásobený mulč. Samotný proces nezabere mnoho času.

Pokyny krok za krokem pro výsadbu brambor pod slámu nebo seno:

1. Půda na místě se kypří pomocí motyky nebo ploché frézy.
2. Řádky jsou rozmístěny s roztečí řádků 70 cm.
3. Vytvořte drážky o hloubce 10 cm.
4. Před výsadbou brambor zkontrolujte vlhkost půdy a v případě potřeby vodu.
5. Humus a dřevěný popel se umístí na dno brázd, hnojiva se lehce posypou zeminou, aby se zabránilo jejich kontaktu s hlízami.
6. Sadbové brambory jsou umístěny v drážkách klíčky dolů ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.
7. Výsadbové otvory nejsou pokryty senem nebo slámou je umístěna nahoře ve vrstvě 50-55 cm.

Aby mulč při silném větru neodletěl, přikryje se velkými větvemi stromů, prkny nebo laťkovým plotem.

Jiné způsoby výsadby pod slámu nebo seno

Výše popsaná technologie sázení brambor není jedinou možnou možností. Existují stejně účinné alternativní způsoby pěstování plodin pomocí mulčovacích materiálů.

1. Pod vrstvou substrátu. Na ploše připravené na podzim se vytvoří mělké rýhy v krocích po 70–80 cm Do drážek se vyhloubí otvory o hloubce 7–8 cm, přičemž se ponechá vzdálenost 25–30 cm s půdou (3-4 cm). Nahoru položte slámu nebo seno ve vrstvě 30 cm Po vzejití sazenic se množství mulče zvýší na 50 cm.
2. V kbelíku. Metoda se používá při nedostatku místa pro výsadbu. Na dno 10litrového kbelíku se umístí drenáž z jemného štěrku nebo drceného kamene. Poté nasypte 15-20 cm směsi zeminy a humusu v poměru 1:1. Dvě hlízy brambor jsou zasazeny do nádoby, pokryté slámou nebo senem s vrstvou 10-12 cm Jak sazenice rostou, množství mulče se zvyšuje, dokud není kbelík zcela naplněn.
3. na kartonu. Jako podklad jsou vhodné tlusté kartonové obaly pro velkorozměrové zboží. Listy lepenky se pokládají překrývající se na postel, vyztužené podél okrajů deskami nebo cihlami. Řezy ve tvaru kříže jsou na kartonu provedeny šachovnicovým vzorem podle vzoru 30×30 cm Hlízy jsou vysazeny do středu otvorů s klíčky dolů. Zasazené brambory jsou pokryty mulčem o tloušťce 20 cm, když výhonky sazenic dosáhnou výšky 15 cm, tloušťka vrstvy sena nebo slámy se zvýší o 20-30 cm.

péče

Brambory sázené podle technologie pod seno nebo slámu vytvářejí příznivé podmínky pro tvorbu kořenového systému a tvorbu výhonků. Trvá to, než sazenice prorostou mulčovací vrstvou, ale později rostliny předčí sazenice brambor vysazené tradičním způsobem.

Péče o brambory pěstované pomocí krycích materiálů je jednoduchá. Rostliny nepotřebují pahorkování, hnojení ani pletí. Jednotlivé plevele, které se dostaly přes vrstvu mulče, se odstraní ručně. Výsadby brambor se zalévají v nepřítomnosti srážek. Nejprve se kontroluje stav půdy pod mulčovací vrstvou; zavlažování se provádí, když horní vrstva půdy vyschne.

Za deštivého počasí se mulčovací materiály opatrně obracejí hráběmi, aby se zabránilo jejich spékání a hnilobě.

Hlavním problémem, který způsobuje potíže při pěstování brambor pod slámou nebo senem, je kontrola škůdců:

1. Hlodavci. Organický mulč přitahuje myši, rejsky a krysy, které mohou zničit významnou část úrody. Pro vystrašení škodlivých zvířat se v sousedství vysazují rostliny – černý kořen, měsíček, heřmánek nebo pelyněk. Škůdci podobní myším nemohou tolerovat rušení vibrací. Po obvodu místa jsou vykopány kovové tyče a na ně jsou umístěny plastové lahve. Vlivem větru kontejnery generují zvukové vibrační vlny, které procházejí do vnitřních vrstev půdy a plaší hlodavce z oblasti pokrytí zařízení.
2. Slugové. Škodliví měkkýši se před horkem schovávají do mulče a za deštivého počasí se začnou intenzivně množit. Slimáci poškozují kůži mladých hlíz; jejich sliz slouží jako příznivé prostředí pro rozvoj houbových chorob. Proti škůdcům se používá hašené vápno, hořčičný prášek a cibulové slupky. V pokročilých případech se na povrch slámy pokládají granule léků: Bouřka, Slimák, Meta.
3. Colorado chrobák. Ve fázi přípravy na výsadbu se hlízy ošetří Prestige nebo Matador. Během vegetačního období se jako preventivní opatření rostliny postřikují lidovými prostředky – infuzí česneku nebo celandinu, odvar z feferonky. V případě hromadné infekce jsou rostliny ošetřeny jednou insekticidy: Komandor, Aktara, Tanrek, Iskra Zolotaya.

Méně než měsíc před dnem sklizně není povoleno používání pesticidů na výsadbu brambor.

Sbírka

Načasování sklizně závisí na mnoha faktorech: době výsadby, odrůdě brambor a povětrnostních podmínkách. Zrání hlíz se projevuje žloutnutím a částečným zasycháním nať.

Pro sklizeň brambor zvolte jasný den, kdy se podle meteorologů neočekávají žádné srážky:

1. K odstranění slámy nebo sena z plochy slouží hrábě.
2. Mulč se nevyhazuje, lze jej použít v příští sezóně.
3. Převážná část brambor leží na povrchu půdy a sklízejí se ručně.
4. Částečně zakopané hlízy se opatrně odstraní ze země pomocí malé motyčky se zuby.
5. Brambory se nechají 1 hodinu sušit přímo na poli, poté se shromáždí do pytlů, košů nebo kbelíků.

Před uskladněním se brambory roztřídí. Hlízy, které jsou svou velikostí vhodné pro pěstování v příští sezóně, necháme 2 týdny na světlém místě k ozelenění.

Výsadba brambor pod slámu nebo seno je efektivní způsob pěstování plodin, který si zaslouží pozornost zahradníků. Metoda umožňuje pěstovat zdravé hlízy vhodné pro dlouhodobé skladování bez vynaložení velkého úsilí. Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru místa pro výsadbu, správnému zpracování semenného materiálu a přípravě mulče.