Dýně máslová – popis a vlastnosti odrůdy s fotografiemi, výnosem a recenzemi, pěstebními vlastnostmi, výhodami a nevýhodami

Pro ruské letní obyvatele již není dýně Barrernut novinkou, i když se zde tato odrůda objevila poměrně nedávno. Zelenina si získala oblibu pro svou chuť, která je odlišná od tradiční dýně. Butternut se také nazývá máslová dýně, protože při ochutnání můžete jasně rozpoznat tóny muškátového oříšku. Semena rostliny jsou na obalu označena F1, což znamená, že rostlina je hybrid. Tato odrůda byla vyvinuta americkými chovateli.

Popis odrůdy

Popis může začít tím, že Butternut obsahuje genetický materiál muškátové dýně a divokých afrických příbuzných – to do značné míry určuje vlastnosti hybridu. V ruských podmínkách se odrůda zakořenila a dobře se osvědčila. Později byla vyšlechtěna další hybridní máslová dýně s předponou „severní zázrak“. Vývoj provedli ruští chovatelé, kteří stáli před úkolem vytvořit různé muškátové dýně pro pěstování v otevřeném terénu na Sibiři a Uralu.

Máslové dýně vynikají nejen příjemnou chutí, ale i nevšedním vzhledem, jak můžete vidět při pohledu na fotografii. Svým tvarem připomíná dýně hrušku nebo kytaru. Plody jsou malé velikosti, což je vhodné pro skladování. Mnoha lidem se líbí vůně této dýně, dýni se vůbec nepodobá.

Charakteristika a vlastnosti odrůdy Butternut

Ořešák patří k jednoletým rostlinám z čeledi tykvovitých. Odrůda je považována za ranou, je však lepší ji pěstovat prostřednictvím sazenic.

Biologické vlastnosti hybridu:

• kořenový systém je rozvětvený, jde do značné hloubky (až 2 m);
• tvar keře – plazivý;
• délka výhonků dosahuje 2,5 m;
• listy 30 cm široké mají laločnatý tvar;
• květy jsou velké, zvonkovité;
• maximální hmotnost ovoce – 3 kg;
• slupka je hustá, oranžové barvy;
• dužina – homogenní, mastná, sladká;
• obsah cukru v ovoci – přes 11 %;
• semena jsou přítomna v malém množství.

Dýně lze péct, smažit, vařit. Hodí se k jiné zelenině, ovoci a masu. Přebytečnou sklizeň lze na zimu zmrazit.

Zvláštnosti pěstování

Stejně jako ostatní odrůdy muškátových dýní je Butternut teplomilný, proto se semínka nejprve vyklíčí doma, aby se získaly sazenice a teprve po odeznění hrozby mrazů se vysazují do volné půdy.

Ve středním pásmu spadají termíny setí na polovinu dubna. Mladé dýně lze přesunout na zahradní záhon v druhé desetině květnových dnů. Letní obyvatelé jižních oblastí mohou zasadit semena přímo na otevřeném prostranství. Doporučuje se zasadit dýně koncem dubna.

Výsev, péče o sazenice

Pokud jsou k setí použita zakoupená semena, není třeba je zpracovávat. Vlastní sadební materiál není pro výsadbu vhodný, protože hybridy první generace (F1) nepřenášejí vlastnosti mateřské rostliny na potomstvo. Proto se semena budou muset každý rok nakupovat nová.

Pro urychlení vzcházení sazenic se semena naklíčí tak, že se vloží do vlhké bavlněné látky nebo gázy a přikryjí se talířkem nebo se vloží do plastového sáčku. Klíčky se vylíhnou za 1-2 dny. Semena zasaďte do volné, úrodné půdy. Můžete si koupit hotovou směs půdy pro dýňové plodiny nebo skládat půdu ze stejných částí:

• zahradní půda;
• rašelina;
• humus.

Jako kypřící prostředek se přidá několik hrstí hrubého písku. Asi týden před výsadbou by měla být půda udržována nad párou nebo zahřátá v troubě.

Vzhledem k tomu, že kořenový systém dýně je zranitelný, je lepší semena okamžitě zasadit do samostatných nádob a prohloubit je o 1 cm. Pěstujte sazenice doma na teplém a dobře osvětleném místě. Nejprve jsou plodiny pokryty filmem. Když se objeví klíčky, úkryt se odstraní.

Sazenice pravidelně zalévejte, nedovolte, aby půda vyschla, ale také nedovolte, aby byla podmáčená. Rostliny již v dubnu nepotřebují další osvětlení, protože denní světlo je dostatečně dlouhé. Po 3 týdnech od vzejití mohou být sazenice krmeny zeleninovým hnojivem v poloviční dávce. Před zasazením do země se sazenice otužují tak, že nejprve mírně pootevřeme okno a poté je vyneseme ven.

Jak se starat o dýně venku

Máslová dýně potřebuje hodně tepla a slunce, aby dobře rostla. V severozápadních oblastech (Karelia, Leningrad, Pskov, Kaliningradské oblasti) se doporučuje pěstovat plodinu na teplých záhonech. To pomůže chránit rostliny před hnilobou kořenů. Bezprostředně po výsadbě se sazenice zalévají každý druhý den, poté se intervaly mezi zálivkami prodlužují.

Plodinu nelze zaplavit, ale potřebuje dostatek vláhy, jinak rostliny začnou zaostávat v růstu. Mulčování pomůže zachovat vlhkost v půdě. Pokládka mulče vás také ušetří kypření a pletí.

Hnojivo se aplikuje na dýně každých 10-14 dní. V počáteční fázi je lepší používat organické látky (divizna, koňský hnůj, kuřecí trus). Jakmile dýně začnou kvést, zavedou se draselná a fosforečná hnojiva. Roztok se připraví z 10 litrů vody, 20 g síranu draselného, ​​20 g superfosfátu, 10 g amofosfátu. Pod každý keř se nalije 1 litr nutriční kompozice.

Třetí krmení potřebují dýně, když plody dosáhnou velikosti středně velkého jablka. Tentokrát se roztok připraví z 10 litrů vody, 15 g síranu draselného, ​​15 g superfosfátu. Odrůda Butternut se vyznačuje přátelským zráním plodů. Dýně nakrájíme spolu se stopkou.

Výhody a nevýhody

Díky úsilí chovatelů si máslová dýně od svých rodičů vzala ty nejlepší vlastnosti. Mezi výhody odrůdy patří:

• časné zrání;
• možnost dlouhodobého skladování;
• kompaktní velikost plodů;
• malé množství semen;
• přítomnost tenké kůry;
• atraktivní vzhled;
• sladká, příjemná chuť ovoce;
• neobvyklé ořechové aroma.

Dužnina má jemnou texturu, která umožňuje konzumaci zeleniny v čerstvém stavu. Díky dlouhým výhonům lze dýni pěstovat vertikálně, přivázanou k mřížoví. Pro někoho je tento způsob pěstování i výhodou, protože pomáhá šetřit místo na záhonech.

Mezi nevýhody lze poznamenat, že dýně je docela teplomilná, takže v severních oblastech existuje riziko, že zůstane bez sklizně. Navíc celá rostlina vyžaduje zvýšenou úrodnost půdy a docela pečlivou péči a odrůda se musí pěstovat přes sazenice.

Produktivita

Během sezóny může každá rostlina vytvořit 5 až 15 plodů. Produktivita přímo závisí na souladu se zemědělskou technologií a klimatickými charakteristikami regionu. Podle průměrných údajů je toto číslo 15 kg na keř. Velikost a hmotnost dýní lze upravit pomocí technik, jako je tvarování.

Po zaštípnutí koruny dýně produkuje několik větších plodů. Pokud necháme výhonky volně růst, vytvoří mnoho dýní o hmotnosti 1 kg. Tuto funkci často využívají ti, kteří rádi pečou dýni vcelku nebo nakrájenou na půlky.