Dýňový mramor: popis a vlastnosti odrůdy s fotografiemi, výnosem a recenzemi, výhodami a nevýhodami

Mramorová dýně je mezi zahradníky známá odrůda. Snadno se pozná podle charakteristické mramorované barvy. Na zelenošedé hrbolaté kůži jsou viditelné nažloutlé skvrny a pruhy. Pro její charakteristickou podobnost ji lidé přezdívali „ropucha“. Ale rozmanitost je pozoruhodná něčím jiným. Dužnina zeleniny je tak příjemná a sladká, že ji lze konzumovat i syrovou. Plody jsou velké, dobře se skladují a přepravují. Zároveň je cena semen nízká – 20-25 rublů. za pytel.

popis

Mramorová dýně je podle popisu odrůdy na obalu jednou z nejlepších stolních odrůd. Plody dozrávají za 125-140 dní, proto se odrůda řadí mezi středně pozdní. Rostlina roste mohutně, s dlouhými liány, vyvinutým kořenovým systémem a hustým olistěním. Za 1 čtvereční Na metr nejsou umístěny více než 2 keře.

Informace o odrůdách	Tykev Marble
Typ opylování	Opylováno hmyzem při teplotě +20+25 stupňů.

Charakterizace

Zajímavý. Čím déle je Marble Pumpkin skladována, tím je chutnější. Postupně se zelenošedá slupka změní na šedožlutou.

Odrůda dýně Marble je stará přes 40 let. Vyšlechtili ji chovatelé z Krasnodarského výzkumného ústavu zelinářství. Od roku 1975 je schválen pro použití na Severním Kavkaze. Detailní charakteristika:

• Hmotnost plodů je od 4 do 10 kg (někdy i více).
• Obsah cukru – 10-13%.
• Vysoký obsah vitamínů A, C, E.
• Semena jsou bílá, s krémovým nádechem, 1-3 cm dlouhá (vhodná k jídlu a sázení).
• Klíčivost semen je 96%.

Video:

Zvláštnosti pěstování

Stejně jako ostatní odrůdy pozdního zrání se i dýně mramorová doporučuje pěstovat prostřednictvím sazenic. Výsev semen přímo do otevřené půdy je přípustný pouze v jižních oblastech.

Standardní pěstování:

1. Před výsadbou jsou semena dezinfikována a ošetřena lékem „Kornevin“ (pokud je to žádoucí) pro lepší klíčení.
2. Pro sazenice použijte směs zahradní zeminy, humusu, pilin a popela v poměru 4:1:1:0,5. Sazenice se zalévají jednou týdně. Poté se 3 týdny staré sazenice zasadí do země.
3. Výsadba je plánována na květen. Je nutné, aby se půda zahřála na +13+15 stupňů.
4. Doporučuje se zvolit slunné místo, po luštěninách, bramborách nebo cibuli. Zemina Mramorová dýně potřebuje výživnou, neutrální kyselost.
5. Semena se zahrabou 4-5 cm do vlhké a volné půdy.
6. Rostliny jsou umístěny ve vzdálenosti 70-100 cm od sebe.
7. Zalévejte keře u kořenů. Mladé rostliny potřebují 2 litry vody, dospělí – 5 litrů. Zvláště důležité je zalévat dýně během kvetení a plodů.
8. Před zavlažováním se ztvrdlá půda uvolní a odstraní plevel (v případě potřeby).
9. Počínaje 3-4 týdny jsou keře krmeny roztokem popela, zředěnou kaší a ptačím trusem.
10. Odrůda potřebuje tvarování! Obvykle ponechejte jeden nejsilnější stonek se 3 dýněmi. Když jsou všechny plody ztuhlé, odštípněte vršek.

Aby plody na mokré půdě nehnily, pokládají se pod ně prkna.

Výhody a nevýhody

Hlavní předností Marble Pumpkin je nepřekonatelná sladká chuť a dlouhodobé skladování.

Mnoho lidí vidí v odrůdě mnoho výhod a rok co rok ji vysazuje na svůj pozemek. Mramorová dýně má skutečně mnoho pozitivních vlastností:

• velkoplodost;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• dekorativní vzhled;
• dobrá přepravitelnost;
• zachování kvality (skladováno do jara);
• zřídka nemocný;
• plody nepraskají;
• stabilita výnosů;
• všestrannost v aplikaci.

Nemá žádné zjevné nedostatky. S velkým rozpětím můžeme jako nevýhody zapsat následující:

• dlouhá doba zrání;
• silné lezení;
• hustá, hrudkovitá kůra, obtížně řezatelná;
• zhoršení chuti při pěstování v oblastech s proměnlivým klimatem, zejména ve stínu;
• výrazná sladkost (dýně není vhodná pro slaná jídla: přílohy, zeleninové a masové kastrol, pyré).

Produktivita

Sklizeň dýně začíná koncem srpna – začátkem září. Přesné načasování závisí na regionu a způsobu pěstování (skleník, otevřená půda).

Připravenost ke sklizni a skladování je dána zvadlými listy, dřevnatostí stonku a tvrdostí slupky. Asi týden před zralostí získává Mramorová dýně charakteristickou skvrnitou barvu a stává se silně vrásčitou.

Obvykle do konce září jsou všechny dýně řezány a skladovány. Je důležité se tam dostat před obdobím dešťů a chladným počasím. Z jednoho čtverečního metru půdy lze v průměru sklidit 3-5 kg ​​dýně. Pro lepší konzervaci se na plodu nechává stopka dlouhá asi 4 cm.

Otázky a odpovědi

Jak správně skladovat Marble Pumpkin?

Před uskladněním zeleninu nemyjte, ale očistěte ji od zeminy suchým hadrem nebo kartáčem. Na paletách se doporučuje skladovat v jedné vrstvě, maximálně ve dvou. Dýně potřebuje dobré větrání. V místnosti by nemělo být žádné světlo a teplota by měla být +8 + 12 stupňů. Jednou za měsíc je třeba plody zkontrolovat na hnilobu a vybrat. Průměrná míra závad je 10 %. Za ideálních podmínek lze mramorovanou dýni skladovat rok.

Jak využít dýňová semínka k výsadbě v příštím roce?

Aby čerstvá semena nevytvářela mnoho vrcholů a málo plodů, zkušení zahradníci je suší na radiátoru 1-2 dny. Je ale potřeba počítat s tím, že dýně je cizosprašná. Postupem času se kvalita ztrácí. Proto si na 1-2 roky sázejí vlastní semena a poté použijí zakoupená.

Mramorová dýně je osvědčená pozdně dozrávající odrůda s vynikající skladovací kvalitou a sladkou chutí. Nejlépe se pěstuje v jižních oblastech. Zde nevyžaduje zvláštní péči a je vysazen semeny v otevřeném terénu. Sklizeň je vždy bohatá: dýně dorůstají až 6-10 kg, vyznačují se šťavnatostí, sladkostí a jasnou, oranžově červenou barvou dužniny. V regionech s proměnlivým klimatem jsou výnosy a chuť poněkud horší, ale stále zůstávají na vysoké úrovni.

Dýně mramorová je zahrádkářům známá již více než půl století. Tato starobylá odrůda muškátového oříšku láká milovníky dýní svou příjemnou sladkou chutí, velkými plody a stabilní úrodou. Dýně mramorová rozhodně patří mezi TOP nejoblíbenější odrůdy.

historie

Odrůda byla vytvořena krasnodarskými šlechtiteli Federální státní rozpočtové vědecké instituce „Federální vědecké centrum rýže“ v roce 1975. Je oficiálně zapsána do Státního registru odrůd a hybridů zemědělských rostlin schválených k použití. Doporučenou pěstitelskou oblastí je Severní Kavkaz.

Popis odrůdy

Rostlina je mohutná, dlouholistá, dosahující délky 4,5 m. Výhonky jsou drsné, zelené, pokryté pichlavými chloupky. Listy jsou standardní, velké, nepískané, tmavě smaragdově zbarvené.

Plody mramorové dýně jsou velké a segmentované. Díky segmentům a neobvyklému zbarvení vypadají dýně neobvykle a atraktivně. Slupka je kožovitá a má vrásčitou texturu.

Stručná charakteristika plodů:

• Barva kůrky: šedá nebo tmavě šedá, někdy se nazelenalým odstínem, se skvrnami a pruhy.
• Formulář: zploštělý
• Buničina: oranžová, hustá, sladká.
• Hmotnost: 4-4,2 kg.

Jednotlivé exempláře mohou dosáhnout hmotnosti 8-10 kg.

Chuť a účel

Dužnina má hustou, ale křehkou konzistenci. Je šťavnatá, dužnatá a aromatická. Chuť je příjemná, nasládlá. Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako dobré a vynikající. V chuti nejsou absolutně žádné kyselé ani hořké tóny.

• sušina – 14-18 %;
• cukr – 8-9,5 %;
• karoten – 3,7-15 mg%.

Plody také obsahují hodně draslíku, hořčíku, vitamínů A, B, E. Dýně mramorovaná má univerzální využití. Její plody se používají k přípravě salátů, příloh, polévek, dezertů a zapékaných pokrmů. Dýňová dužina se také konzervuje, marinuje, suší, mrazí. Tato odrůda se pěstuje i pro svá semena.

Vlastnosti

Mramorovaná dýně je nejen chutná a krásná, ale má také vynikající agrotechnické vlastnosti, které umožňují její pěstování v různých klimatických podmínkách a na různých půdách.

• Podmínky zráníOdrůda patří mezi středně pozdní dýně. Doba od vyklíčení do sklizně je 130–140 dní. Sklizeň se provádí koncem srpna nebo začátkem září.
• Produktivita. Průměrný výnos dané odrůdy je při průmyslovém pěstování 16–29 t/ha. Jeden keř produkuje 10–17 kg plodů.
• Mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu. Odrůda má vysokou odolnost vůči chladu a suchu, takže ji lze pěstovat i v jiných regionech než v doporučeném (Severní Kavkaz).
• Odolnost vůči chorobám. Velkoplodá dýně Marble má silnou imunitu vůči běžným chorobám dýňových plodin. Odrůda vykazuje zejména velmi vysokou odolnost vůči bílé hnilobě. Pokud je však porušena agrotechnika v kombinaci s nepříznivými povětrnostními podmínkami, může být dýně Marble napadena padlím, bílou a kořenovou hnilobou a bakteriózou.

Výhody a nevýhody

Ne nadarmo se mramorová dýně těší trvalé oblibě mezi našimi zahrádkáři. Tato odrůda má velké množství výhod, ale má i některé nevýhody, o kterých je lepší vědět před výsadbou.

vysoká produktivita;
vynikající chuť;
velké ovoce;
dobrá přepravitelnost;
atraktivní vzhled;
kůže nepraská;
silná imunita;
odolnost vůči teplotním extrémům;
univerzální účel;
odolnost vůči krátkodobému suchu a krátkodobým mrazům.
špatně snáší stín;
velké množství bičů;
nutnost pravidelného zalévání a hnojení.

Vlastnosti přistání

Péče o dýni není složitá, ale výsadba je nesmírně důležitá – musí se zohlednit požadavky plodiny na pěstební podmínky. Je nutné striktně dodržovat agrotechnologii výsadby, obzvláště důležité je nedělat chyby při pěstování dýně pomocí sazenic.

Výběr místa

Za dobré předchůdce dýně se považují cibule, zelí, brambory, mrkev, řepa a luštěniny. Dýni nelze sázet po rajčatech, okurkách, paprikách, cuketě, dýních a lilcích. Dýně by se měly každý rok sázet na jiné místo. Opětovná výsadba je možná až po 5 letech.

Jak připravit semena

Doporučuje se semena připravit před výsadbou. Je třeba je třídit a vyřazovat vadné vzorky – duté, poškozené, skvrnité atd. Vybraná semena se poté zahřejí v peci vyhřáté na +40…+45 °C.

Před výsadbou (přes noc) se semena namáčí v roztoku dřevěného popela (1 polévková lžíce na 0,5 l teplé vody). Předběžné klíčení semínek mramorové dýně není nutné, protože mají vysokou klíčivost. Odborníci však doporučují semínka před výsadbou namočit na 50–3 hodin do horké vody (+5 °C). Vyklíčí rychleji a budou bez patogenů.

Výsev ve volné půdě

Mramorová dýně se vysévá do země s ohledem na klimatické podmínky, oteplování vzduchu a půdy. V různých regionech se načasování liší, například na jihu se dýně vysévá do otevřené půdy od 10. do 15. května, kdy se půda ohřeje na +14…+16 °C, ve středním pásu koncem května a na severu začátkem června. Půda by se měla ohřát na +13 °C do hloubky 10 cm.

Půda v oblasti určené pro dýně se na podzim vykopává. Během kopání se přidává organická hmota – kompost nebo humus, minerální hnojiva. Do jílovitých půd se přidává hrubozrnný písek a do okyselených půd dřevěný popel.

Vlastnosti výsadby mramorové dýně v zemi:

• Záhony se před setím dobře nakypřejí.
• Pro výsadbu připravte jámy hluboké asi 10 cm.
• Do jamek se přidává tráva nasbíraná na jaře. Naseká se, smíchá a umístí se na dno jamek. Do trávy se přidá humus, hrst dřevěného popela a 0,5 lžičky superfosfátu.
• Do každé jamky vložte 4-5 semen. Pokud je půda lehká a kyprá, semena se vysazují do hloubky 3-4 cm, pokud je těžká a hustá – 2-3 cm. Umisťují se ostrými konci dolů.
• Semena jsou posypána sypkou zeminou, zhutněna, zalita teplou vodou a zakryta fólií.

Kryt se odstraní po objevení se výhonků, pokud je teplé počasí, tak se to stane po 6-8 dnech. Když se objeví výhonky, vybere se ten nejsilnější a zbytek se odstraní.

Sazenice metoda

V oblastech s krátkým létem umožňuje metoda sazenic získat plody před mrazy. Dýni na sazenice vysejte 30-35 dní před očekávaným datem výsadby.

Vlastnosti výsevu sazenic mramorové dýně:

• Sazenice dýní se pěstují v běžných sadbovacích nádobách nebo v jakýchkoli vhodných nádobách. Hlavní je, aby měly ve dně drenážní otvory.
• Naplňte nádoby na výsadbu připraveným substrátem. Nejprve však na dno nasypte malou drenážní vrstvu z malých kamínků. Směsi z obchodu jsou zcela připraveny k použití, není třeba je dezinfikovat, deoxidovat ani okyselovat.
• Místo kupované půdy můžete nádobu na výsadbu naplnit půdní směsí, kterou si sami připravíte. Můžete například získat dobrou směs 4 dílů zahradní zeminy, pilin, humusu a dřevěného popela – odebírejte 1 díl od každého. Připravenou půdní směs je nutné dezinfikovat roztokem manganistanu draselného nebo zahřátím v troubě.
• Nádoba se naplní substrátem téměř až po okraj. Navlhčí se teplou, usazenou vodou z rozprašovače. Poté se do každé sklenice zasadí 2 semena. Když se objeví klíčky, jeden klíček se ponechá a druhý se opatrně odstraní.
• Semena jsou posypána tenkou vrstvou kypré zeminy a všechny plodiny jsou zakryty fólií. Nádoby na výsadbu jsou umístěny blíže ke světlu.

Dokud se neobjeví výhonky, fólie se neodstraňuje, pouze se každý den na několik minut otevírá, aby se mini skleník větral. Půda se stříká z rozprašovače, aby se navlhčila.

Vlastnosti péče o sazenice:

• Optimální denní teplota je +19….+24 °C, noční teplota +14….+16 °C.
• Sazenice potřebují hodně světla – to je klíč k úspěšnému pěstování sazenic dýní. Délka denního světla by měla být alespoň 12 hodin. Pokud denního světla není dostatek, zapínají se fytolampy pro dodatečné osvětlení.
• Sazenice dýní se zalévají pouze teplou, odstátou vodou, jejíž teplota by měla být alespoň +25 °C. Nejlepší doba pro zálivku je ráno. Půda by neměla ani vyschnout, ani být nadměrně vlhká.
• Sazenice dýní vyžadují dodatečné hnojení, pokud se používá zakoupený substrát. Například se do něj přidá zředěná divizna (1:10) a nalije se přímo pod kořen. Druhé hnojení se provádí 2 týdny po prvním.
• Nedoporučuje se potápět sazenice dýní. Plodina má velmi citlivý kořenový systém, i drobné poškození může negativně ovlivnit její růst.
• Sazenice přesaďte do země poté, co pomine hrozba mrazů. V době výsadby by sazenice měly mít alespoň 3–4 pravé listy.
• Před výsadbou se doporučuje sazenice otužovat – týden předtím se vynesou ven, nejprve na půl hodiny, poté se doba strávená na čerstvém vzduchu prodlužuje na hodinu, dvě a postupně se prodlužuje na plné denní světlo.

Pokyny pro údržbu

Mramorová dýně vyžaduje standardní péči, jejíž kvalita a pravidelnost určuje výnos plodiny, velikost plodů, jejich chuť a množství.

zalévání

Dýně se zalévá průměrně 3krát týdně. Četnost zalévání závisí na povětrnostních podmínkách, množství srážek a stavu půdy. Dýně se zalévá po vyschnutí vrchní vrstvy půdy. Množství vody je 5 litrů na keř. Měla by být teplá a ustálená. Voda se nalévá pod kořen, aby se nedostala na listy.

Krmení

Dýně se začíná hnojit 2 týdny po výsadbě sazenic do země. Přidává se zředěný hnůj nebo jiná organická hmota, poté se keře každých půl měsíce zalévají bylinným nálevem. Po vytvoření vaječníků se přidávají minerální hnojiva, například monofosfát draselný. Provádějí se 2 hnojení s intervalem 2-3 týdnů.

Pro krmení rajčat se také doporučuje používat stimulanty růstu, kopřivový nálev, kvasničný roztok, odvar z cibulové slupky atd. Na začátku období zrání plodů se hnojiva neaplikují.

Uvolnění a odplevelení

Pro udržení propustnosti půdy pro vzduch se po každé zálivce provádí kypření, které zabraňuje tvorbě tvrdé krusty, která brání kyslíku v přístupu ke kořenům. Hloubka kypření je 7-8 cm. Současně vzchází plevel. Půdu lze také mulčovat slámou, senem nebo jinými materiály. Díky mulči se snižuje frekvence zálivky, kypření a pletí.

Boj proti chorobám a škůdcům

Mramorová dýně má dobrou imunitu, ale existuje riziko plísňových a bakteriálních infekcí. Pokud se objeví příznaky padlí – bělavý povlak, keře se ošetří přípravkem Topaz nebo roztokem koloidní síry. Proti bílé hnilobě pomáhá 0,5% síran měďnatý, proti bakterióze Bordeauxská směs a přípravky obsahující měď.

Mezi škůdci je největším nebezpečím pro mramorovou dýni mšice melounová a roztoč, které se regulují cibulovým nebo česnekovým nálevem a také širokospektrými insekticidy. Dýni mohou také hodně uškodit slimáci, proti kterým se používají různé pasti, půda se posype popelem, pepřem nebo tabákem.

Jak sbírat a uchovávat úrodu?

Plody se sklízejí, jakmile dozrají. Dýně se oddělují od révy nožem nebo zahradnickými nůžkami. Plody se odřezávají i se stopkami. Sklizené dýně se podle počasí rozloží uvnitř nebo na slunci a suší se.

Před uskladněním se každá dýně pečlivě prohlédne, plody s poškozením a jinými vadami se odloží k rychlé spotřebě nebo zpracování. Při teplotě +15…+12 °C a vlhkosti 70–80 % se plody mramorové dýně skladují přibližně rok. Do jara plody ztrácejí část svých vitamínů a stávají se méně užitečnými, ale aroma a muškátový oříšek zůstávají zachovány.

Recenze

Tamara I., Novočerkassk.

Dýni pěstuji už mnoho let, různé odrůdy a vždycky jen mramorovou. Mám ji rád pro její sladkou chuť, příjemnou vůni a snadnou péči. Dužina je velmi šťavnatá, dají se z ní dělat dušená jídla, kaše a nejrůznější dezerty.

Ildar T., Naberežnyje Čelny.

Mramorová dýně je skoro stejně sladká jako meloun. Zajímavé je, že všechny plody jsou různé, liší se velikostí, odstínem, existují hladké plody a existují pupínky. Liší se i chutí, existují supersladké, existují olejnaté. Velmi zajímavá odrůda, zároveň mrazuvzdorná, vždy poskytne úrodu.

Minulé léto jsem poprvé zasadila dýni Mramorovou – viděla jsem ji na internetu a chtěla jsem vyzkoušet odrůdu, která neztrácí na popularitě už 50 let. Keře této dýně jsou mohutné, s dlouhými révami, dýně jsou obrovské, rostou jako kvasnice. Neonemocněly, vyrostlo jich tolik, že je nebylo kam dát. Jsou velmi dobře skladovatelné, prakticky se nekazí až do další sklizně.

Přidejte svou recenzi

Mramorová dýně je skutečně stará a osvědčená odrůda, která se časem osvědčila. Tato nádherná dýně s neobvyklými nazelenalými plody je téměř ideální. Zasaďte si ji do zahrady a zajistíte si chutný a hodnotný produkt po celý rok.