Erný bez: množení, výsadba a péče v otevřeném terénu, popis a fotografie

Pěstování černého bezu na zahradě, jako bobule nebo okrasná plodina, vám poskytne nejen krásný keř na místě, ale také užitek. Bez černý (S. nigra) byl člověkem odedávna využíván jako léčivá a potravinářská rostlina.
Pokud zasadíte keře černého bezu vedle verandy, pak v létě na verandě nejsou žádní komáři a větve černého bezu položené v ložnici vyženou z domu nebo chaty štěnice, šváby, myši, krysy. Doporučuje se také vysadit černý bez kolem stodoly nebo spíže, kde se skladují zásoby jídla, aby hlodavci odešli.
O těkavých vlastnostech černého bezu je již dlouho známo. Tam, kde roste vedle ovocných a bobulovinových stromů a keřů, se nevyskytuje mnoho zahradních škůdců (můra, zavíječ, molice, nosatci, mšice, svilušky atd.), protože specifická vůně černého bezu tento hmyz odpuzuje.
Dodržováním pravidel a doporučení uvedených na této stránce můžete na svém webu pěstovat zdravou a krásnou rostlinu.
Jak vypadá černý bez na webu (s fotografií)

Popis toho, jak černý bez vypadá, by měl začít tím, co to je – velký rychle rostoucí keř nebo malý strom – 2-5 m vysoký s šedou kůrou na kmeni. Listy opačné, podlouhlé. Květy jsou žlutavě bílé, voňavé, shromážděné v květenstvích. V mimočernozemské zóně kvete v červnu. Plody dozrávají koncem srpna – začátkem září. Sklízí se v období plné zralosti, kdy získávají černofialovou barvu a stávají se šťavnatými, kyselosladkými. Bobule jsou kulovité, v průměru 3-5 mm, váží 0,3 g, dužnina je červenofialová. Z jednoho plodonosného keře vyšlechtěného stromovitého černého bezu získáte 1-3 kg bobulí.
Podívejte se na fotografii černého bezu, jehož popis je uveden na této stránce:

Kultura odolná vůči stínu, kouři a plynu, potřebuje vysokou úrodnost půdy. Kořeny se nacházejí blízko povrchu půdy, jsou jemné a křehké. Bez je teplomilný, nelze jej pěstovat severně od Petrohradu.
Bobule pěstovaného stromovitého černého bezu jsou jedlé. Nezralé bobule bezu jedlého, stejně jako plody bylinného bezu nejedlého, by se neměly jíst, protože obsahují látky škodlivé pro člověka. Zralé bobule se konzumují čerstvé a sušené. Připravuje se z nich i džem, želé, marmeláda, víno. Suché květy se přidávají do čaje, mladé výhonky se vaří a nakládají jako medvědí česnek, listy se dávají do salátu.
Podívejte se na fotografii, jak vypadá černý bez na místě, kde jsou prezentovány jednotlivé a skupinové výsadby tohoto keře:


Jak zasadit černý bez a vybrat sazenice
Před výsadbou černého bezu je nutné zakoupit pěstované sazenice tohoto keře. V žádném případě nekupujte sazenice z rukou cizích lidí a v obchodních a nákupních firmách s pochybnou pověstí. Mezi 11 druhy černého bezu rostoucího v Rusku a zemích SNS jsou ty, které mohou být zdraví škodlivé nebo prostě nepřinesou ovoce.
Pštrosí – velmi jemná rostlina a při vykopávání sazenic listy a kořeny rychle vadnou. Je lepší vybrat sazenice s lignifikovaným výhonkem (stonkem) a čerstvým kořenem, spuštěným do hliněné kaše nebo zasazeným do rašelinového květináče (na podzim) a se zelenými pupeny (na jaře). Při nákupu sazenice se zeleným nelignifikovaným kmínkem, zelenými listy a holým kořenem je nutné sazenici ihned umístit do nádoby s vlhkou zeminou a odvézt na zahradu, kde ji před výsadbou nebo kopáním ve stínu výsadba, pokud není jamka připravena.

Při výsadbě černého bezu a péči o něj na volném prostranství – jámy pro sazenice jsou předem připraveny. Před jejich vykopáním je třeba určit “větrnou růži” na zahradě, to znamená zjistit, z které strany vane vítr převládající v oblasti. Černý bez je nutné zasadit na stranu, ze které fouká vítr, aby se vůně šířila právě k vám, a ne na sousední stanoviště – za této podmínky ochráníte svou zahradu před škůdci. Termíny výsadby sazenic pro střední pruh: na podzim od poloviny září do poloviny října; na jaře od poloviny dubna do poloviny května. Přistání je žádoucí produkovat za oblačného počasí nebo v pozdních odpoledních hodinách. Pokud se bez černý pěstuje na samostatné plantáži, je schéma výsadby následující: mezi rostlinami v řadě 80-100 cm, mezi řadami 2-2,5 m.
Jak se o bezinky pečuje a jak se sází, se podívejte na fotografii, která celý proces názorně ilustruje:

Hloubka a průměr výsadbové jámy je 35-40 cm Pokud se podzemní voda nachází blízko povrchu půdy, pak se bez sází na kopeček o výšce a průměru do 50 cm Půl kbelíku prosátého písku Do jámy se nasype rašelina, shnilý hnůj nebo kompost, stejně jako sklenice dřeva.popel a 2-3 polévkové lžíce superfosfátu. To vše se smíchá s půdou vytaženou z jámy. Půda se zhutní a rozlije vroucí vodou s lehkým malinovým manganistanem draselným (1/2 kbelíku na jámu), čímž se současně řeší problémy se zaléváním, dezinfekcí půdy a zaváděním mikrohnojiv (manganistan draselný).
Když se tekutina vstřebá, vezmou sazeničku černého bezu, odříznou ulomené kořínky, kořen ponoří do jílové kaše a zasadí rostlinu, kořeny narovnají a zasypou zeminou až po kořenový krček. Pokud je kořenový krček nad nebo pod úrovní půdy, pak se sazenice zatlačí rukama nebo zvedne tak, aby kořenový krček byl 3-5 cm nad úrovní půdy (později se půda v jámě usadí na obecnou úroveň pozemku). V případě potřeby se vedle sazenice zapíchnou 1-2 kůly a výhon (stonek) sazenice se k kůlům přiváže osmičkou (pokud je výhon zelený nebo polodřevitý, tak při výsadbě leží na zemi ).
Péče o keře

Péče o černý bez po výsadbě je následující: kolem jámy se vytvoří půdní válec o výšce 5 cm, aby se voda při zalévání nešířila za jámu, a zalévá se v poměru 1/2 kbelíku na rostlinu. Během vegetačního období (od května do konce září) je zálivka kombinována s hnojením hnojem nebo nálevem z popela a minerálními hnojivy podle norem pro hnojení černého rybízu.
Prořezávání dospělé, 3-5leté rostliny se provádí každoročně v říjnu nebo dubnu. Současně jsou zcela vyříznuty zlomené a suché větve. Zbytek výhonků se pro obnovu seřízne na 80-100 cm. Během vegetačního období rostou výhonky o 80-100 cm, objevují se na nich květenství a plody jsou svázány.
Jak množit černý bez: 4 způsoby
Reprodukce černého bezu se vyrábí 4 způsoby: semena, vrstvení, výhonky z pařezu, stejně jako letní řízky. Hnědá, zploštělá semena klíčí rok po výsevu. Pro jarní výsev potřebují stratifikaci po dobu 2–4 měsíců na spodní polici chladničky při teplotě 0–2 °C.

Nejúčinnější způsob množení černého bezu – zelené řízky, které se začátkem června odřezávají z horních částí mladých výhonků. Délka řezu se 2-3 internodií je 12-15 cm, průměr je 3-5 mm. Před množením černého bezu z řízků se odstraní spodní listy s řapíky a ponechávají se horní. Kořen pod fólií v prodyšné směsi prosátého písku a rašeliny (1:1). Tvorba kořenů v řízcích zeleného bezu při vlhkosti 80 % a teplotě vzduchu 22-24 °C trvá od 20 do 30 dnů. Péče o řízky je normální: kypření, plenění, zalévání, hnojení.