Houby v červnu na Ukrajině – kde a co hledat, tipy pro houbaře | RBC Ukrajina

Houbaření je jedinečným potěšením pro začátečníky i zkušené sběrače, protože vůně lesa, čerstvý vzduch, krása rostlin a košík silných, barevných a aromatických hub jsou opravdu nezapomenutelné a působivé. Ještě zajímavější a vzrušující je však sbírat houby v neobvyklé a bohatě krásné oblasti, například v Adygeji.

Nejvíce houbových míst v Republice Adygejsko se nachází na silnici do Guzeripl, ne zcela dosahující Khamyshki, poblíž řeky Belaya. Sbírat houby v Adygea není snadný úkol, protože musíte vědět, kde a jak to udělat. Právě z tohoto důvodu jsme se rozhodli prozradit tajemství houbařů našim čtenářům.

Kde rostou houby

Sběr hub v horských lesních oblastech je považován za docela zajímavou, ale náročnou činnost. Jedná se o druh extrémního sportu.

Na horských svazích mezi stromy můžete často vidět známé hřiby. Je zvláštní, že rostou poměrně hojně, takže můžete rychle sbírat košík. Ale je tu jedno nebezpečí – když se chytáte kamení a stoupáte do svahu a snažíte se udržet rovnováhu, můžete své bohatství snadno upustit. Zkušení sběratelé ale vědí, že když uvidíte svou první houbu, všechen strach zmizí – objeví se skutečné nadšení pro dobrodružství.

Měli byste okamžitě pochopit, že v mokřadech je velmi málo hub, takže byste tam neměli chodit. Rostou především na svazích a pláních, kde leží spadané listí, ale v mechu je rozhodně nenajdete.

Jaké houby lze sbírat v Adygeji

Mezi nejběžnější druhy hub, které lze nalézt na území Republiky Adygea, stojí za to zdůraznit následující:

• Russula;
• hřib;
• mléčné houby;
• osika houby;
• jelení rohy;
• žampiony a tak dále.

Již zhruba od poloviny jara zde můžete najít první smrže, které ač na pohled trochu vrásčité, jsou velmi zajímavé a chutné. Také dvakrát ročně (na konci jarní sezóny a na začátku léta) se hřib objevuje v Adygei.

Houby rostoucí na padlých stromech způsobují velkou radost zejména mezi začínajícími houbaři. Ale nemůžete je sbírat, protože většina z nich jsou paraziti, kteří nejenže nejsou chutná, ale také nebezpečná.

Je velmi důležité pochopit, že mnoho jedlých hub má své vlastní „nejedlé dvojčata“, takže byste neměli houby sbírat sami – vezměte si s sebou zkušeného společníka.

Místa hub v Adygea

Jedno z nejlepších míst pro sběr různých lahodných hub je v osadě Guzeripl nedaleko Maykopu. Tyto dvě osady se nacházejí ve vzdálenosti 76 kilometrů od sebe. Zvláštní pozornost v Guzeripl by měla být věnována svahům poblíž řeky Belaya, stejně jako mýtinám v rozsáhlých lesích v okolí. Je zde spousta ušlechtilých druhů hub, což je dobrá zpráva.

Vyplatí se také hledat houby ve vesnicích Dakhovskaya a Kamennomostsky. Ubytovat se zde můžete například v turistickém kempu nebo v hotelu. Pokud však plánujete sbírat houby a strávit noc v lesích ve stanech, bude vhodné to udělat nedaleko Khamyshki. Je důležité si uvědomit, že sběr hub v přírodní rezervaci Kavkaz, která se nachází poblíž, je zakázán! Z tohoto důvodu musíte pečlivě vybrat své území.

Nutno podotknout, že v hustých lesích je houbařů mnohem méně než na horských svazích. Právě na svazích dobře rostou lišky, hřiby a russula.

Z nějakého důvodu místo, kde se řeka Belaya spojuje s řekou Kishi, některé lidi děsí. Ale právě zde, nedaleko peřejí skal v lesních houštinách, je mnoho lišek, mléčných hub a býčího jazyka.

Hornatá oblast regionu je známá velkým množstvím hřibů, hřibů a žampionů. Pokud se sem vydáte na jaře, můžete zde najít i smrže s řádky. Ale paseky s hřiby tu najdete koncem jara a v červnu. Někteří zvláště šťastní houbaři mohou mít to štěstí, že narazí na lanýže.

Stručný houbařský kalendář pro region Adygei

Abyste pochopili, co od oblasti v dané sezóně očekávat, měli byste se seznámit s malým kalendářním „plánem růstu“ hub:

• Květen-červen: hřiby se vyskytují v borovém lese, hřiby v březových hájích a sezóna hřibů začíná v polovině června;
• Červenec: na samém začátku měsíce se začínají objevovat klobouky kloboučků šafránových, v desetinách hřiby a russula, v druhé polovině měsíce v jehličnatých úsecích najdete hřiby mléčné, kloboučky černé a na okraje a mýtiny lesa – lišky a prasata;
• Srpen: toto je nejbohatší měsíc, který je bohatý na hřiby, bílé houby, šafránové klobouky, medové houby, bílé houby a volushki;
• Září: v tomto období houbaře potěší mnoho srpnových hub, ale přidávají se k nim i houby medové;
• Říjen: v říjnu není úroda tak bohatá a někteří houbaři sbírat odmítají, ale občas se pod spadaným listím ještě dají najít mladé hřiby medonosné a hřiby bílé.

Srpen a září jsou tedy považovány za nejproduktivnější měsíce, a proto se v tomto období vyplatí vyrazit na houby do oblasti Adygea.

Je potřeba počítat s tím, že při sbírání hub v regionu Adygei byste měli sledovat nejen to, kde se nacházíte, abyste náhodou neskončili v chráněné oblasti, ale také jaké houby máte před sebou. Faktem je, že mnoho jedlých hub má jedovatá „dvojčata“, takže pokud nemáte zkušenosti se sklizní, je lepší vzít s sebou znalého a zkušeného houbaře.

Sdílejte na sociálních sítích:

Pro zakoupení zájezdu volejte nebo pište:

Prodej prostřednictvím rezervačního modulu a rezervačních stránek třetích stran není dostupný.

Kde v červnu najít chutné houby (Foto: Freepik)

Červen není na houby nejštědřejší měsíc, ale pro mnoho známých a chutných druhů je začátkem sezóny. Obzvláště pozorní houbaři mohou najít první úrodu již na konci jara a nová vlna se otevírá v červnu.

RBC-Ukrajina (projekt Styler) vypráví, které houby se tento měsíc nejčastěji vyskytují v ukrajinských lesích.

Hřiby

V červnu začíná plodit bílá houba známá jako „kolosovik“. Je tak pojmenována, protože se objevuje současně s rašením kukuřičných klasů na polích. Tyto houby milují. dubové lesy s jílovitou půdou, stejně jako smíšené lesy s borovicemi na písčité půdě.

Klásky nevydrží dlouho – maximálně deset dní, protože nemají rády časté přeháňky a nedostatečně prohřátou půdu. Během tohoto krátkého období však potěší houbaře silnými a chutnými plody.

Hříbky (foto: Wikipedia)

Russule

Holubinky jsou jednou z nejtypičtějších hub června na Ukrajině. Vyskytují se hlavně v březové lesy, které tvoří mezi mechem zářivé ostrůvky. Jejich klobouky se vyskytují v široké škále barev, od světle růžové po fialovou.

Tyto houby nevyžadují speciální znalosti, jsou snadno rozpoznatelné a hodí se do nejrůznějších pokrmů. Holubinku lze v lese nalézt až do podzimu.

Russula (foto: Wikipedia)

Hřib a hřib

V lesích s příměsí osiky Můžete najít osikové houby – silné a výživné houby s načervenalými klobouky. Zároveň se blíže k druhé polovině měsíce aktivně objevují hřiby břízy.

Po květnové vrstvě si dají krátkou pauzu a pak dají novou úrodu. Rostou poblíž bříz, často ve skupinách, a mají dobrou chuť.

Hřib obecný (foto: Wikipedie)

Hřiby, medové houby a další letní společníci

Už od poloviny června v jakémkoli lese Můžete vidět zelenohnědé hřiby. Rostou jednotlivě nebo ve skupinách, často ve stinných oblastech.

Kromě nich se objevují i letní medonosné houby, které budou houbaře těšit až do pozdního podzimu. V tomto období stojí za to věnovat pozornost houbinákům a peprným mléčným žampionům, které jsou blízcími příbuznými houbinek.

Hřib obecný (foto: Wikipedie)

Lišky a deštníky

Ke konci června, zpod mechu v borovicové březové lesy objevují se skutečné lišky. Jsou zářivé, silné a téměř nikdy nejsou červivé, pro což jsou obzvláště ceněné. Tyto houby zůstávají v lese až do října a zdobí letní košíky houbařů.

Také koncem června můžete najít slunečníky, některé druhy hlívy mléčné a prasátka tlustá. Ačkoli tyto houby ještě nejsou v plném květu, signalizují postupný vstup léta do houbové hojnosti.

Deštníky (foto: Wikipedie)

Možná vás to bude zajímat

• Jakých 5 lahodných hub neroste v lesích, ale na polích a loukách
• Díky jedinému pravidlu je snadné rozlišit jedlou houbu od nebezpečné
• 5 tipů, jak dlouho uchovat sušené houby

Při psaní materiálu byly použity následující zdroje: weby „Otevřený les“, Gribi.net.ua, Wikipedie.