Hruškový džem – 27 receptů.

Nejkrásnější je hrušková povidla. Ukázalo se, že je jantarové a plátky jsou voskové a průsvitné. To je způsobeno profesionálním vařením a výběrem „výchozího materiálu“. Správné hrušky na džem jsou pevné a šťavnaté, letní odrůdy. Číst dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Hrušková marmeláda“

• Omáčka na zimu
• Domácí likéry
• Domácí marshmallow
• Hruškový kompot
• Plátky jablečného džemu
• Koláč s hruškami
• banánový džem
• Salát s hruškou
• Želé na zimu
• Džem bez cukru PP
• Hrušková povidla bez vody
• Kiwi džem

• Džem na zimu
• Apple jam
• Citron Jam
• Džem na zimu

• S pomeranči
• Se švestkami
• S cukrem
• Se skořicí

Něžné, zlaté, voňavé, ideální k pití čaje!

Jantarové, aromatické, neuvěřitelně chutné. Každý to ocení!

Snadné, rychlé, zdravé, aromatické, velmi chutné!

S jasnou a neobvyklou chutí – láska na první lžičku!

Jemný a aromatický přípravek, který vás uchvátí hned napoprvé!

Chutné, chutné, snadná příprava!

Velmi chutný džem, vyzkoušejte, nebudete litovat!

Jednoduchý recept na uchování dokonalého dezertu!

Tento džem lze použít jako náplň do koláčů.

Neobvyklý světlý a velmi krásný džem vyrobený z aromatických hrušek.

Lahodný domácí hruškový džem vyrobený z nezralých hrušek.

Neuvěřitelně lahodná ovocná vanilková pochoutka! Připravit!

Hrušková povidla jsou jednou z nejchutnějších příprav na zimu

Chuť letního odpoledne! Džem je vynikající!

Skvělý doplněk k čaji! Zkuste vařit!

Neobvyklá marmeláda – zlatá jako podzim sám. Zásobte se a užívejte si!

Harmonie chutí a výhod v džemu připraveném podle tohoto receptu!

Příprava džemu v pomalém hrnci je snadná a netrvá dlouho. Zkuste to a uvidíte!

Vitamínová sladkost je nejlepší pochoutka do čaje! Udělejte si zásoby a udělejte radost své rodině!

Jantarový džem ze sladkých hrušek vám v zimním dni připomene léto!

Lahodný, aromatický, slunečný džem na zimu!

Velmi sladké, aromatické a chutné! V zimě vás rozveselí!

Sladké a velmi chutné, nemůžete přestat jíst!

Vynikající receptura s řadou originálních kombinací chutí.

Tento džem prostě dokonale kombinuje chutě dýně a jablka!

Šíleně chutné a rychlé! Speciální recept na džem pro vaše nejdražší!

Skvělý sortiment ovoce – dokonalá pochoutka!

• Džem na zimu
• S pomeranči
• Apple jam
• Citron Jam
• Džem na zimu
• Se švestkami
• S cukrem
• Se skořicí

Hrušková povidla

Volné podzimní možnosti jsou vhodnější pro džem, marshmallow, marmeládu. Potřebují zralé, ale bez hniloby a měkkých míst, stop po úderech. To zničí náš obrobek.
V průměru se na kilogram přijme 1,2 kg cukru. Pokud podmínky skladování nejsou příliš dobré nebo je ovoce kyselé, vezměte více.
Plody jsou nakrájeny na plátky, přičemž se odstraní ocas a střed. Existují domácí recepty, ve kterých se nechají vcelku (ideální je k tomu malé ovoce, nebo se vyzbrojte velkými zavařovacími sklenicemi a vařte dlouho). Pokud má ovoce silnou slupku a dužnina je dost tvrdá, je lepší ji oloupat. Pokud si nejste jisti správnou strukturou dužiny, krátce povařte v několika fázích. Jsme si jisti – vařit v jednom přístupu (asi hodinu).
Do hruškového džemu se přidávají jablka, citron, pomeranč, dýně, brusinky (a brusinky), skořice, badyán, vanilka, hřebíček.
Kromě toho jsou výborná hrušková povidla a povidla a také kompoty na zimu.
Uvařte své oblíbené domácí recepty pro svou rodinu a přátele a oni vám poděkují s laskavostí a láskou, úsměvem a slovy „děkuji, bylo to vynikající“!

Hrušková povidla jsou pochoutkou, kterou každý miluje již od raného dětství. Tomu se ale nelze vůbec divit, protože není nic chutnějšího, než namazat krajíc čerstvého bílého chleba sladkou přísadou a vše zapít čerstvým mlékem nebo neslazeným čajem. Další zvláštní výhodou hrušek je fakt, že se toto ovoce hodí k různým přísadám, jako jsou jablka nebo citrony. A pokud máte rádi, aby džem měl bohaté aroma, můžete klidně použít trochu vanilinu nebo mleté ​​skořice.

Průhledná marmeláda z plátků hrušek

Průhledná hrušková povidla na plátky je snadná a jednoduchá na přípravu, nejnáročnější je nakrájet vybrané ovoce a několikrát zopakovat proces tepelné úpravy, při kterém je téměř nemožné odolat a zkoušet to každou půlhodinu, nebo i častěji!

• Hruška 1.3 kg
• Cukr krystal 1.3 kg
• Kyselina citronová 3 g.

Jak připravit hruškový džem na zimu pomocí jednoduchého receptu? Hrušky zbavíme slupky a semínek a nakrájíme na středně silné plátky.

Do kastrůlku nalijte vodu a kyselinu citronovou a přidejte ovoce.

Plátky vařte 10-15 minut při minimální teplotě, poté opláchněte pod studenou vodou a vložte do síta.

Do jiné ohnivzdorné nádoby nasypeme cukr a přidáme 250 ml vývaru.

Směs dejte na oheň a po varu za stálého míchání vařte 5-6 minut.

Vložte plátky ovoce do sirupu.

Hrušky vařte 8-10 minut.

Hrušky v sirupu vyjměte z hořáku a nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou.

Poté přísady vařte dalších 10 minut.

Chladíme asi 4 hodiny.

A desetiminutové vaření opakujeme naposledy.

Džem rozdělíme do sterilních sklenic a pevně uzavřeme. Vařte a užívejte si!

Pětiminutový hruškový džem

Pětiminutový hruškový džem je základním způsobem uchování ovoce na dlouhou a chladnou zimu. V tomto receptu budeme potřebovat stejné množství krupicového cukru a hrušek. Díky minimální tepelné úpravě si hlavní složka zachovává maximum vitamínů!

čas na vaření – 35 minut.

Doba vaření – 15 minut.

Složení:

• Hrušková dužina – 380 g.
• Granulovaný cukr – 380 gr.
• Voda – 100 ml.

Postup vaření:

Krok 1. Ovocnou dužinu nakrájejte na malé kostičky.

Krok 2. Hrušky nasypte do hrnce s vroucí vodou a vařte pod pokličkou 5 minut na mírném ohni.

Krok 3. Kousky položte na talíř a do vývaru nasypte cukr – za častého míchání vařte 5 minut.

Krok 4. Přidejte ovoce do sirupu, přiveďte k varu a nastavte časovač na 5 minut.

Krok 5. Pochoutku nalijte do předem sterilizovaných sklenic, srolujte a po vychladnutí skladujte při pokojové teplotě. Dobrou chuť!

Hruškový džem s citronem

Hruškový džem s citronem je jedinečná a harmonická kombinace sladkosti a kyselosti, která přivede vaše chuťové buňky k opravdovému gastronomickému požitku! I přes jednoduchost přípravy a jednoduché složení tato pochoutka osloví každého!

čas na vaření – 4 hodin

Doba vaření – 15 minut.

Složení:

• Hrušky – 500 gr.
• Citron – 60 gr.
• Granulovaný cukr – 250 gr.

Postup vaření:

Krok 1. Před zahájením vaření odměřte potřebné množství krystalového cukru, ovoce omyjte a osušte.

Krok 2. Hrušky oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je nahrubo.

Krok 3. Ovoce dejte do mísy a posypte cukrem, nechte takto, dokud kousky nepustí šťávu.

Krok 4. Pocukrované hrušky vložte do hrnce a po uvaření vařte 5-6 minut.

Krok 5. Odstraňte nádobu z ohně a nechte obsah úplně vychladnout.

Krok 6. Citrus bez ztráty času zalijte vroucí vodou a nakrájejte na malé kousky spolu se slupkou, odstraňte semínka.

Krok 7. K hruškám přidejte citron, zamíchejte a vařte 15 minut od varu.

Krok 8. Vložte pamlsek do sterilních sklenic a pevně uzavřete. Vařte a užívejte si!

Hruškový džem se skořicí

Hruškový džem se skořicí a vanilkou je vynikající pochoutka, kterou lze snadno nabídnout hostům na slavnostním stole jako dezert k čaji. Džem se připravuje velmi rychle a nevyžaduje dlouhou tepelnou úpravu, takže pokud máte rádi rychlé recepty, pak jste na správné adrese!

čas na vaření – 30 minut.

Doba vaření – 10 minut.

Složení:

• Hrušky – 1 kg.
• Granulovaný cukr – 500 gr.
• Tyčinky skořice – 2 ks.
• Vanilin – 1 gr.
• Koňak – 100 ml.
• Citron – ½ ks.

Postup vaření:

Krok 1. Po oloupání hrušek nakrájejte dužinu na kostičky a přidejte citronovou šťávu a kůru.

Krok 2. V hrnci rozpusťte cukr, nalijte koňak a dochuťte skořicí a vanilkou. Jakmile se směs vaří, stáhněte ze sporáku.

Krok 3. Ovoce zalijte sirupem, provařte a vařte 5 minut.

Krok 4. Zakryjte misku víkem a jemně protřepejte obsah, vařte dalších 5 minut.

Krok 5. Vložte pamlsek do sterilních sklenic, srolujte a umístěte na víčka, dokud zcela nevychladne. Dobrou chuť!

Hruškový a jablečný džem na zimu

Hruškový a jablečný džem na zimu je oblíbenou sladkou přípravou, která je žádaná i mezi těmi, kteří jsou k takovým dezertům skeptičtí. Po uvaření vás džem příjemně překvapí svým bohatým, průsvitným odstínem, který lahodí oku.

čas na vaření – 3 hodin

Doba vaření – 20 minut.

Složení:

• Jablka – 1 kg.
• Hrušky – 1 kg.
• Granulovaný cukr – 1 kg.
• Voda – 1 lžíce
• Kyselina citronová – 1 lžička

Postup vaření:

Krok 1. Ovoce oloupejte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na plátky.

Krok 2. Každý plátek nakrájejte na malé kostičky.

Krok 3. Vařte vodu a za stálého míchání postupně nasypte cukr, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Krok 4. Nakrájené hrušky a jablka zalijte sirupem a nechte hodinu a půl působit.

Krok 5. Poté vařte ingredience na mírném ohni půl hodiny po varu.

Krok 6. Směs ochlaďte, vařte a vařte podruhé 30 minut.

Krok 7. Přidejte kyselinu citronovou a po 10-15 minutách směs promíchejte, džem rozlijte do sklenic. Vařte a užívejte si!

Hrušková povidla s ořechy

Hrušková povidla s ořechy, a to s celými lískovými oříšky, je originální příprava, která ohromí nejen chutí a vůní, ale i estetickým vzhledem, který spíše připomíná ořechovou pastu. Tuto pochoutku můžete podávat s palačinkami a palačinkami.

čas na vaření – 40 minut.

Doba vaření – 7-10 min.

Složení:

• Hruška – 1 kg.
• Lískové ořechy – 200 gr.
• Granulovaný cukr – 600 gr.
• Koňak – 100 ml.
• Citronová šťáva – 60 ml.
• Včelí med – 2 polévkové lžíce.
• Karafiát – 2 knoflíky.
• Mletý kardamom – 1/3 lžičky.
• Mletý muškátový oříšek – 1/3 lžičky.

Postup vaření:

Krok 1. Pro urychlení procesu a pro vlastní pohodlí rozložte na stůl všechny potřebné ingredience.

Krok 2. Z hrušek vykrojte lusky, dužinu nakrájejte na kousky a přidejte 2/3 krupicového cukru, pokapejte citronovou šťávou a nechte 2–3 hodiny při pokojové teplotě.

Krok 3. V samostatné nádobě smíchejte ořechy se zbylým cukrem a medem – také nechte vyluhovat.

Krok 4. Pokud ovoce dalo málo šťávy, přidejte trochu vody a zamíchejte – vařte 5 minut od okamžiku varu.

Krok 5. Koření zabalte do gázy a ponořte do horké směsi, nechte vychladnout.

Krok 6. Po úplném vychladnutí přidejte ořechy a koňak a vařte dalších 10-15 minut. Rozlijeme do sterilních sklenic a pevně uzavřeme.

Krok 7. Lahodný a aromatický džem je připraven k ochutnání. Dobrou chuť!

Hrušková povidla s kyselinou citronovou

Hruškový džem s kyselinou citronovou je lahodný a aromatický dezert, který pomůže kuchaři na každém čajovém dýchánku, protože pochoutku lze podávat buď jednoduše s plátky bochníku, nebo přelévat tenké krajkové palačinky či brunátné palačinky.

čas na vaření – 9 hodin

Doba vaření – 15-20 min.

Složení:

• Hrušky – 1 kg.
• Kyselina citronová – 2 špetky.
• Granulovaný cukr – 1 kg.

Postup vaření:

Krok 1. Vybrané pevné hrušky omyjeme a osušíme ručníkem, rozpůlíme a vykrojíme jádřinec, dužinu nakrájíme na poměrně tenké plátky.

Krok 2. Ovoce nasypte do hluboké ohnivzdorné misky a zasypte celou porcí cukru, nechte přes noc při pokojové teplotě.

Krok 3. Druhý den ráno se cukr smíchá se šťávou a vytvoří sirup.

Krok 4. Umístěte nádobu na sporák a za stálého míchání přiveďte k varu, vařte, dokud se barva nezmění, a poté vlijte kyselinu citronovou a vypněte oheň.

Krok 5. Horkou směs nalijte do sterilních sklenic, srolujte je a po vychladnutí přeneste do sklepa nebo suterénu.

Krok 6. Bon apetit!

Hrušková povidla bez cukru

Hrušková povidla bez cukru je skvělou variantou pro ty, kteří ze svého jídelníčku zcela vyloučili sladké krystalky. Otevření sklenice této dobroty vás okamžitě vrátí do teplých letních večerů a k její přípravě nebudeme potřebovat nic jiného než hodinu volného času.

čas na vaření – 60 minut.

Doba vaření – 10-15 min.

Složení:

Postup vaření:

Krok 1. Nejprve hrušky omyjte a osušte jakýmkoliv vhodným způsobem.

Krok 2. Nakrájejte na středně velké kostky přímo ve slupce, nezapomeňte vyjmout lusk se semeny.

Krok 3. Ovoce nasypte do zavařovací sklenice, naplněnou nádobu vložte do velkého kastrolu a přikryjte sterilní poklicí, nalijte do kastrolu horkou vodu a přiveďte k varu. Na dno velké nádoby se doporučuje položit ručník.

Krok 4. Jakmile se vše vaří: přikryjte pokličkou a počkejte 10 minut. Hrušky se usadily – přidejte hrst čerstvých plátků a postup opakujte, dokud se sklenice zcela nenaplní.

Krok 5. Džem srolujte a otočte, zabalte do deky a nechte tak, dokud úplně nevychladne. Po 8-10 hodinách přířezy odložíme na skladovací místo. Vařte a užívejte si!

Zrnka z hrušek s mákem

Hrušková povidla s mákem jsou nevšední přípravou, která jistě osloví každého, kdo má rád originální kombinace výrobků a je připraven v kuchyni experimentovat. Jakmile si tento džem uděláte, budete se k tomuto receptu vracet ještě mnohokrát, protože je neuvěřitelně lahodný!

čas na vaření – 90 minut.

Doba vaření – 15 minut.

Složení:

• Hrušky – 300 gr.
• Granulovaný cukr – 350 gr.
• Mák – 1,5 polévkové lžíce.
• Vanilkový extrakt – 1 lžička.
• Citron – ½ ks.

Postup vaření:

Krok 1. Ovoce omyjte a osušte, oloupejte, vyjměte lusky se semeny a nakrájejte na kostičky.

Krok 2. Kousky dejte do misky, pokapejte kyselou citrusovou šťávou a promíchejte.

Krok 3. Posypte hrušky cukrem a nechte 60 minut.

Krok 4. Budoucí džem přendejte do hrnce se silným dnem, položte na hořák, přidejte vanilkový extrakt a po varu vařte asi 15-20 minut, nezapomeňte odstranit pěnu děrovanou lžící.

Krok 5. Přidejte mák, zamíchejte a vařte dalších 5 minut.

Krok 6. Umístěte pamlsky do předem sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete. Dobrou chuť!

Hruškový a pomerančový džem

Hruškovo-pomerančový džem je chutná a aromatická konzerva, po otevření sklenice za chladného večera okamžitě ucítíte letní teplo a závan vánku. Citrusové plody dodávají pochoutce příjemnou, středně nakyslou nótu, která dokonale ředí sladkost hrušky.

čas na vaření – 120 minut.

Doba vaření – 15-20 min.

Složení:

• Hrušky – 1 kg.
• Pomeranče – 350 g.
• Granulovaný cukr – 800 gr.
• Voda – 100 ml.

Postup vaření:

Krok 1: Chcete-li odstranit hořkost z citrusové kůry, blanšírujte pomeranč ve vroucí vodě po dobu 10 minut.

Krok 2. Osušte citrusy a nakrájejte je, jak je znázorněno na fotografii.

Krok 3. Nalijte do hrnce.

Krok 4. Hruškovou dužinu nasekejte a přidejte k pomeranči.

Krok 5. Plátky ovoce zakryjte krystalovým cukrem.

Krok 6. Umístěte pánev na oheň a vařte pochoutku 60 až 80 minut za častého míchání. Sklenice sterilizujte 7-10 minut před tím, než budou hotové.

Krok 7. Vložte džem do sklenic a uzavřete je pomocí speciálního klíče. Zabalte ho do teplé přikrývky, dokud úplně nevychladne, a poté jej uložte při pokojové teplotě. Vařte a užívejte si!