Jak se projevuje alergie na řepu?
Boršč, řepný salát se sušenými švestkami, sledě pod kožichem, zeleninový guláš, vinaigrette, polévka z červené řepy. Tato jídla zná každý už od dětství. Červená řepa jim dodává jas a jedinečnou chuť. Dodává tělu draslík, hořčík, vápník, fosfor, síru, železo, zinek, mangan, bór, chrom, kobalt, vitamíny A, B1, B6, B3, B9, C, E. Tuto kombinaci látek nemá žádná jiná zelenina . Blahodárné vlastnosti řepy se neztrácejí ani při tepelné úpravě.
Ale navzdory výhodám řepa často způsobuje alergickou reakci, zejména u malých dětí. Pojďme zjistit, proč se to děje, jak léčit alergie a zda je možná prevence.
- 1 Může řepa způsobovat alergie?
- 1.1 Typy a klasifikace alergických reakcí
Může řepa způsobovat alergie?
Lékaři na tuto otázku odpovídají kladně. Ne každý může bezpečně jíst zeleninu. Řepa je silný alergen.
Příčiny alergické reakce:
- Dědictví.
- Metabolické poruchy.
- Špatná výživa a špatné návyky u dospělých.
- Nezralý trávicí trakt u dětí.
- Reakce na jednotlivé mikroelementy a vitamíny.
- Radionuklidy a těžké kovy se nahromadily v okopaninách.
Typy a klasifikace alergických reakcí
Alergické reakce jsou klasifikovány podle různých kritérií.
Podle rychlosti a intenzity projevu:
- pomalý;
- okamžitý vzhled.
Podle oblasti vlivu podnětu:
- Poškození oka: otok sliznice, slzení, svědění.
- Respirační: jsou postiženy dýchací cesty a nosohltan.
- Kůže: dermatóza, atopická dermatitida.
- Angioedém – Quinckeho edém – akutní reakce těla na dráždivou látku. Projevuje se rychlým rozvojem otoků sliznic a kůže.
- Anafylaktický šok je život ohrožující akutní reakce organismu na silný alergen. Je narušena činnost oběhového, dýchacího a centrálního nervového systému.
Podle typu podnětu:
- Humorální – užívat analgetika, antibiotika, vitamíny skupiny B Projevuje se srdeční dysfunkcí, celkovou slabostí, anémií.
- Imunokomplex – pro mnoho druhů léků. Ovlivňuje mnoho orgánových systémů.
- Lokální reakce – při kontaktu s alergenem, na který je tělo přecitlivělé, se na těle objeví zarudnutí, vyrážka, svědění.
Alergie na řepu u dospělých a dětí
Dospělí mají alergickou reakci na řepu zřídka a děti do tří let jsou k tomu náchylnější. U dětí se alergie obvykle projevuje jako vyrážka na kůži tváří, ucpaný nos a rýma. Ve většině případů je příčinou takové reakce nezralost trávicího traktu.
U dospělých jsou pozorovány gastrointestinální potíže, zarudnutí kůže, svědění a slzení. Anafylaktický šok a angioedém s alergií na řepu jsou extrémně vzácné.
Když se objeví první příznaky, je nutné odstranit řepu ze stravy a provést antihistaminovou terapii.
Osvědčení. Kojeným dětem se doporučuje zavádět řepu do jídelníčku nejdříve v osmi měsících věku. Kojící matky by měly ze svého jídelníčku vyloučit polévky, boršč, dušená jídla a saláty, které obsahují tuto kořenovou zeleninu.
Příznaky a diagnóza
Pokud po konzumaci řepy zaznamenáte řídkou stolici, slzení, rýmu, vodnatou vyrážku, zarudnutí a olupování kůže, musíte se poradit s alergologem a diagnostikovat příčiny stavu osoby.
Diagnostické metody:
- kožní alergické testy;
- analýza žilní krve na protilátky proti alergenu;
- studium stravy.
Jak vyléčit alergie
Nejprve musíte užívat antihistaminika (“Fenistil”, “Zirtek”, “Zodak” atd.) a absorbující (“Polysorb”, “Smecta”, aktivní uhlí atd.) léky předepsané lékařem.
Závažnost kožních projevů – svědění, otoky, olupování – zmírní krémy a masti (Zinocap, Skin-cap, Salicylic pasta, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafucort aj.).
Pozor! Léčba drogami se provádí pouze podle předpisu a pod dohledem lékaře.
Rady od tradičních léčitelů:
- Heřmánkový čaj. 1 polévková lžíce. Lžíci květů heřmánku zalijte 200 ml vroucí vody, nechte a sceďte. Pijte 50 ml 3x denně.
- Koupele s heřmánkem nebo provázkem pro děti. Do vany se přidává nálev (1 polévková lžíce heřmánku (série) na 1 litr vroucí vody).
- Bramborový kompres. Oloupané, najemno nastrouhané brambory položte na gázu nebo obvaz a přiložte na oteklá místa na 30 minut.
- Valeriánské tlachání (mast).
- Dvě nebo tři bobule kaliny denně (nebo kalina čaj).
Kombinace tradičních a lidových metod léčby alergií umocňuje výsledek.
Prevence
Abyste se vyhnuli alergiím, dodržujte pravidla pro zavádění červené řepy do stravy vašeho dítěte:
- První doplňkové jídlo se zeleninou by mělo být dítěti zavedeno v 8 měsících nebo po roce a půl, pokud jeden z rodičů trpí alergií;
- Děti do tří let nemohou jíst řepu syrovou;
- Odřízněte vždy vrchní část okopaniny – obsahuje nejvyšší koncentraci dusičnanů.
Pokud je zjištěna alergie, odstraňte tento produkt ze svého jídelníčku. Po kúře a dietě začněte s jedním kouskem a postupně naučte své dítě jíst tuto zeleninu.
Je to důležité,! To lze provést pouze se souhlasem lékaře.
Alternativní produkty v nabídce
Mrkev je chuťově nejlepší náhradou červené řepy ve stravě. Současně je také nutné zvýšit v jídelníčku množství produktů obsahujících vlákninu, vitamíny B, E, C, fosfor, hořčík, železo, zinek. Tyto látky jsou obsaženy v řepě. Při vyřazení této zeleniny z jídla dbejte na její kvalitní náhradu.
Bílé zelí je bohaté na vlákninu a vitamín C. Mrkev – vitamín A. Jablka – železo. Rakytník, šípky, meruňka – vitamín E. Rozinky, sušené švestky – vitamín B1. Banány, špenát, květák – vitamín B6. Dýňová a slunečnicová semínka – fosfor. Mandle, vlašské ořechy – zinek. Pestrá a vyvážená strava je klíčem ke zdraví.
Osvědčení. Alergické reakce nezpůsobuje řepa samotná, ale látky v ní nahromaděné (radionuklidy, kovy, deriváty minerálních hnojiv). Nacházejí se také v jiné zelenině a ovoci pěstovaném ve stejné oblasti za stejných podmínek.
Závěr
Není možné předem předvídat, zda je člověk alergický na konkrétní produkt. U dětí se to projeví až postupným zaváděním zeleniny nebo ovoce do jídelníčku. Nebojte se to udělat. Dodržujte doporučení svého pediatra a výživového poradce. Pokud se objeví nepříjemné příznaky, poraďte se s alergologem.
