Jak skladovat jiřiny po kopání?

Blíží se podzim. Bujné kvetení jiřin jsme již obdivovali, je čas přemýšlet o jejich skladování. Na stránkách World Dahlia jsme našli nádherný článek, který podrobně popisuje celý postup: od rytí až po skladování hlíz v různých podmínkách.

Lehké mrazíky poškozují pouze rozkvetlé květy a pokud se vrátí teplé počasí, kvetení se obnoví. Silný mráz zničí většinu listů. Dužnatý stonek jiřiny začíná odumírat a může hnít a přenášet hnilobu na hlízy. S čištěním jiřinek tedy příliš dlouho neotálejte. V zásadě je můžete vykopat, aniž byste čekali na silné mrazy. Kvalitu skladování to příliš neovlivní. Pokud se loučíte se svou dachou brzy, nechoďte speciálně pro jiřiny.

Jiřiny, na rozdíl například od mečíků, lze vyhrabat i za deště. Doporučuji s tím počítat: deštivé podzimy nejsou vůbec neobvyklé.

Před vykopáním jiřin zvažte, kolik z každé odrůdy chcete uložit. Pokud pěstujete jiřiny pro sebe, postačí, když si od každé odrůdy připravíte jeden nebo dva keře na uskladnění. Samozřejmě za předpokladu, že je budete sdílet (a to je velmi žádoucí).

Jaký má tedy smysl procházet problémy s vykopáním a uskladněním všech keřů? Čím méně úsilí, tím jednodušší je život. No a ty keře, které jsi nechal v zemi, do jara úplně uhnijí. Mimochodem, je to velmi dobré hnojivo.

Takhle vypadá „zelené hnojení“. Ale neměli byste se bát mýtických nemocí a únavy půdy. Příští rok místo vysazování jiřin na toto místo vysaďte něco jiného. Střídání plodin je užitečná věc.

Příprava kořenových hlíz ke skladování

Rozhodli jsme se tedy o počtu vykopaných keřů, přejděme k jejich kvalitě. Nejsou totiž všichni stejní. Jsou tam keře a jsou tam keře. Vyberte nejlepší keře pro každou odrůdu. Čím mohutnější keř a čím více květů měl, tím lépe. Samozřejmě můžete zachránit slabé, křehké keře, ale pokud nemáte na výběr.

Před rytím je vhodné ostříhat nebo opatrně odlomit stonky jiřinek. Osobně je odlamuji, nechávám pařezy cca 30 cm Při vykopávání neořezaných keřů je velká šance na poškození kořenového krčku. Navíc je to naprosto nepohodlné. Chcete-li jej vylomit, pevně držte stonek jednou rukou pod internodiem. Druhým prudce odlomíte horní část. Můžete ji samozřejmě zastřihnout zahradnickými nůžkami. Ale takhle je to mnohem rychlejší.

Zkrátili jsme stonky. Nyní keř opatrně vykopeme. K tomuto účelu se lépe hodí lopata. Dobře řeže zem, na rozdíl od vidlice. Umístěte všechny oddenky odděleně, podle odrůdy. Po malém zaschnutí se stanou pružnějšími a méně křehkými.

Lopatu přilepíme přísně svisle a ustoupíme 20 centimetrů od základny keře. Ze tří stran vyřízněte hroudu země. Pokud zároveň nakrájíme některé hlízy, nevadí, později je ještě zkrátíme.

Keř jiřiny vytahujeme lopatou, držíme ji za odříznutí stonku. Buďte opatrní: pokud je tento stonek zlomený, dojde k poškození kořenového krčku. A to je velmi nežádoucí (i když ne tragické). Po vykopání keře z něj setřeste zeminu. Neměli byste vynakládat přílišné úsilí. Vše, co se nesetřásá, je lepší smýt vodou.

Pokud byly jiřiny pěstovány v jednom stonku, půda se sama drolí. A pokud jsou tam dva nebo tři stonky, zůstane v pevné hrudce a prakticky se nedá odstranit. Mluvíme samozřejmě o jílovité půdě. S pískem je vše mnohem jednodušší.

Když takto vykopeme určitý počet keřů, důkladně je umyjeme. Začínáme samozřejmě těmi, které byly vykopány jako první. Při mytí odstřihneme (nožkami nebo dobrými nůžkami) vše, co nám překáží. V první řadě jsou to všechny hlízy – výhonky z hlavních hlíz. Hlavní hlízy jsou hlízy, které jsou připojeny ke kořenovému krčku. Zpravidla mají poměrně nápadné obnovovací pupeny.

Poté odřízneme „ocásky“, to znamená, že hlízy jiřinek zkrátíme na 15 cm, zejména zakřivené a propletené. Pokud nejste příliš líní, odstraňte malé kořínky. Po takovém čištění se keře jiřinek snadno umyjí a zbývající půda se smyje.

A nakonec stonky jiřinek zkrátíme, necháme 1-2 cm pahýlů Během skladování může začít hniloba, především od stonků. Proto je nechávat dlouhé, je velmi, velmi nežádoucí.

Omyté keře osušíme, vložíme do síťovaných sáčků na cibuli a odložíme, kde nemrznou. Tedy na verandě, v domě, v suchém podzemí a tak dále. Pokud nehrozí noční mrazíky, můžete ho pár dní nechat na zahradě.

V této fázi můžete jiřiny rozdělit a pak divize uložit (pokud je jen pár keřů). Nebo odstraňte oddenky pro předběžné uskladnění.

Skladování velmi závisí na podmínkách, které jsou pro každého jiné. Vyberte si tedy vhodnou možnost. Osobně takto zpočátku jiřiny skladuji. Sítě s hlízami skládám do suchého podzemí (teplota: 5-10 °C). Leží tam měsíc nebo dva. Když si všimnu, že uzliny velmi dobře zaschly (a některé se mírně pomačkaly), začínám s jejich primárním dělením.

Pokud bydlíte v bytě, můžete sítě s hlízami odnést do skladu (pokud je sucho). Nebo si je můžete nechat v bytě. V tomto případě dávejte pozor, abyste nevyschli.

Když jsou oddenky dostatečně suché, rozdělte je na menší části.

Návod na dělení jiřin

Keř se svazkem hlíz nakrájíme na několik částí. Chcete-li to provést, použijte ostrý nůž k rozdělení pahýlu od stonku na dvě části. Pokuste se ponechat pupeny na obou polovinách pahýlu. Pokud se zároveň neodlomila od hlíz, tak jste tu nejobtížnější část zvládli perfektně. No, pokud se to zlomí, není to ztráta. Na bázi zralých hlíz jsou vždy spící pupeny.

Roztáhněte oddenek do stran a získáte dva menší keře. Pak pahýl opět rozřízněte na čtvrtiny. Takto z jednoho keře vyšly čtyři. A pokud byl keř velký a bylo v něm hodně „bramborů“, můžete ho rozdělit na osm částí.

Pečlivě zkontrolujte výsledné řezy. Na vrcholu každé hlízy (pokud je dobře vyzrálá) si můžete všimnout malých pupenů.

Vložte delenki do sáčků. K tomu jsou dobrá „šustící trička“. Nechte sáčky otevřené několik dní, aby řezy uschly! Poté sáčky zavažte a nechte malou mezeru pro ventilaci.

Skladování jiřin v sáčku

Balíčky lze různě propojovat. Takové „svazky“ je vhodné skladovat v podzemí soukromého domu nebo v obchodě se zeleninou. Pokud nemáte ani jeden, můžete si ho uložit ve svém bytě. Ve svázaném sáčku nemají hlízy dostatek vláhy a výhonky se nevytahují.

Najděte nejchladnější místo v bytě a dejte tam tašky. Pokud takové místo není, zajistěte, aby jiřinky dostávaly nepřímé světlo (ale ne přímé slunce).

Při dostatečném osvětlení (a nedostatku vláhy) se na hlízách tvoří krátké výhonky. Mohou takto zůstat velmi dlouho, několik měsíců.

Hlavní věc je často kontrolovat své jiřiny. Pokud jedna hlíza ve sáčku uhnije, ostatní dostanou hodně vlhkosti a začnou rašit. Vyjměte nahnilou hlízu, zbytek omyjte, osušte a vložte do jiného sáčku.

Pokud máte sklep, lze v něm pro jistotu uskladnit polovinu hlíz. Je důležité, aby teplota neklesla pod nulu. Sáčky pevně zavažte, abyste zabránili vniknutí vlhkosti a chraňte je před myší. Zavěste ho například výš.

I když je sklep studený a vlhký, hlízy se dobře skladují. Brzy na jaře ale jiřiny končí období vegetačního klidu a mohou hnít. Abyste tomu zabránili, získejte hlízy brzy, začátkem března. V případě potřeby je osušte a uložte v bytě.

Pokud jste někdy pěstovali jiřiny, pak asi víte, jak je květina pro zahrádkáře nenáročná a nepostradatelná. Jiřiny zastiňují mnoho nádherně kvetoucích letniček, rozkvétající obrovské barevné květy. Tyto rostliny mohou být udržovány po mnoho let, pokud se o ně správně stará. Nejdůležitější je naučit se včas kopat a správně skladovat jiřiny. Náš článek vám řekne, jak na to.

Jiřiny pocházejí z Mexika a nesnesou nízké zimní teploty. Pokud nežijete v nejteplejších oblastech, musíte své jiřiny na konci sezóny vykopat a uložit. Tyto rostliny jsou trvalky pouze v zónách odolnosti rostlin USDA 6 až 7. V chladném klimatu hlízy odumírají při nízkých teplotách nebo ve vlhké půdě plesniví.

Kdy vykopat jiřiny

Jiřinky začínají tvořit mladé hlízy na jaře, ale kořeny dozrávají až na konci vegetačního období. Hlízy by měly být dostatečně velké, aby dobře vydržely přes zimu a nescvrkávaly se. Čím déle budou v zemi, tím budou dospělejší a máme větší šanci, že přežijí ve skladu.

Po odkvětu se do hlíz vracejí živiny z nadzemní části rostliny. V nové sezóně bude škrob v hlízách živit první klíčky, které se objeví.
Lehké podzimní mrazíky ničí částečně rozkvetlé květy a horní olistění. Ale v tomto období se nevyplatí spěchat s kopáním. I když může dojít k poškození olistění, hlízy jiřin se budou ještě chvíli vyvíjet. Po těchto mrazech budou následovat tuhé mrazy, které mohou přijít za pár týdnů.

Je to důležité,: Stonky jiřinek je třeba zastřihnout těsně před vykopáním, protože stonky jsou duté a mohou shromažďovat vodu, což zase přispívá k hnilobě hlíz.

Jiřiny můžete vykopat, když vrcholy úplně odumřou nebo zemřou prvním silným mrazem. Musíte se zaměřit na své povětrnostní podmínky, ale v průměru je to obvykle konec října.

Při kopání je nejlepší vyhodit všechny rostliny, které byly během vegetačního období slabé, nemocné nebo špatně kvetoucí. Pokud některé rostliny vykazují známky viru, pošlete je do koše, abyste je odstranili z místa, nebo je spalte.

Kopání hlíz je velmi jednoduché:

Listy zastřihněte tak, aby zůstalo jen několik centimetrů nad zemí. Vezměte lopatu a vykopejte hlízy v určité vzdálenosti od keře, dávejte pozor, abyste náhodou neodtrhli kořeny. Aby bylo kopání přesnější, mnoho zahradníků používá vidle.

Jakmile hlízy vykopete, jemně odstraňte přebytečné nečistoty a dejte stranou. Udělejte to se všemi jiřinami v okolí.

Jak připravit hlízy jiřin ke skladování

Při přípravě hlíz jiřin ke skladování jsou 3 klíčové kroky: musíte je 1) umýt; 2) kontrolovat a řezat; 3) a nakonec vysušte, než budou připraveny k zimnímu uskladnění.

Hlízy omyjte. Jakmile vykopete všechny hlízy, jemně opláchněte půdu nádobou s vodou nebo zahradní hadicí. Dávejte pozor, abyste neprorazili slupky hlíz, protože to může způsobit hnilobu během zimních měsíců během skladování.

Prohlédněte a ořežte hlízy jiřinek. Po umytí hlíz je čas zkontrolovat každý keř, abyste se ujistili, že v něm nejsou žádné shnilé části. Pokud existují, odřízněte tyto kousky.

Pokud je na hlízách více oček, lze je rozdělit právě v této fázi. Ostrým nožem oddělte hlízy a ujistěte se, že každý kus má alespoň jedno oko.

Oči jiřinek jsou souborem buněk, které rostliny a květiny produkují v další sezóně. Jsou velmi malé, a pokud je na podzim neuvidíte, počkejte s oddělením hlíz do jara, protože do té doby mohou být oči viditelnější.

Před pokládkou na zimu hlízy vysušte. Před zimním uskladněním doporučujeme hlízy jiřin několik týdnů sušit. To je pomáhá léčit a zabraňuje hnilobě během skladování. Hlízy však musí být uvnitř mírně vlhké, aby poupata zůstala živá.

Vyberte místo – uvnitř nebo venku – kde teplota neklesne pod nulu, s dobrou cirkulací vzduchu, mimo dosah přímého slunečního záření. Poté, co vaše hlízy uschnou, odřízněte zbytek stonku jiřiny zahradnickými nůžkami nebo ostrým nožem.

Nezapomeňte si jiřiny před uložením označit. Název odrůdy lze napsat přímo na hlízy fixem nebo nesmazatelnou tužkou.

Někteří pěstitelé květin doporučují opylit hlízy před pokládkou fungicidem. Můžete také smíchat chemikálie s vodou a ponořit kořeny. Pokud používáte kapalinovou imerzi, umístěte hlízy do roztoku asi na 15 minut. Pomocí několika nádob můžete mít každý keř v samostatné lázni. Vyjměte hlízy a přeneste je do prázdné krabice od bot nebo jiné otevřené nádoby, abyste mohli začít sušit. Nikdy nesušte hlízy na betonu, protože ten odvádí vlhkost a způsobuje jejich scvrknutí! U keře mějte vždy visačku s názvem odrůdy.
Po naříznutí, očištění a označení hlízy necháme dobře zaschnout.

Jak skladovat hlízy jiřin v zimě

Klíčem k úspěšnému uskladnění hlíz jiřinek přes zimu je udržovat je v suchu a na chladném a tmavém místě s dobrou cirkulací vzduchu.

Hlízy můžete skladovat v různých nádobách: přepravky, plastové nádoby, papírové sáčky a kartonové krabice. Můžete je zabalit do rašeliny. Je důležité zajistit, aby mezi každou hlízou byl prostor a dostatek prostoru pro cirkulaci vzduchu.

Umístěte hlízy na chladné, suché a tmavé místo, které nepromrzne. (Jen se ujistěte, že jsou hlízy skladovány v chladu pod +10 stupňů, ale nad nulou). Pro mnohé to může být nevytápěný sklep, půda, šatna nebo technická místnost. Pokud je tento prostor náchylný k vlhkosti nebo plísním, je nejlepší tam hlízy neskladovat.

Mohou být baleny do mokrého vermikulitu, dřevěných hoblin nebo písku. Trochu vlhkosti jde hodně daleko. Pokud je skladovací prostředí příliš vlhké, hlízy pravděpodobněji hnijí. Pokud je ale příliš sucho, uschnou a na jaře se nemusí probudit.

Nezapomeňte si jiřiny v zimě občas prohlédnout. Změny prostředí v místě skladování, jako je zvýšená vlhkost nebo kolísání teplot, je mohou nepříznivě ovlivnit.

Odstraňte všechny hlízy, které začaly hnít, než se hniloba rozšíří na zdravé hlízy.

Pokud hlízy skladujete tak, aby se nedotýkaly, hniloba se s největší pravděpodobností nerozšíří. Kromě toho existují pozorování, že tlející hlíza uvolňuje plyn, který urychluje vývoj očí a klíčků v jiřině. Hnilá hlíza tak může být užitečná pro hlízy, které se vyvíjejí velmi pozdě. Pokud však hniloba začala v první polovině zimy, měly by být takové hlízy odstraněny co nejdříve, i když nepřijdou do kontaktu s ostatními.

Jiřiny bude možné získat brzy na jaře. Přesuňte hlízy na teplé místo (tmavé, ale při pokojové teplotě), abyste podpořili vývoj očí. Před vyjmutím hlíz můžete přidat lžičku vody na litr prostoru v sáčku po dobu jednoho týdne až 10 dnů. Po přidání vody sáček znovu uzavřete a dejte na teplé místo.