Jak správně pěstovat kávu ze semínek?

Když vám poradci slíbí, že si na parapetu vypěstujete vlastní kávu, jsou trochu mazaní: o nějaké plnohodnotné úrodě, která by rodině stačila k voňavému nápoji, v pokojovém formátu nemůže být řeč. Ale přesto se tento vnitřní kávovník nestává méně krásný. Půvabné linie koruny, velmi krásné lesklé listy, jemné kvetení a jasné ovoce – vše v domácím kávovém keři vypadá jasně a atraktivně. Jako všechny ovocné rostliny i káva vyžaduje zcela specifické podmínky a pečlivou péči. Ale stále je to zajímavá alternativa k citrusům a dalším keřům a stromům, které mohou plodit na parapetu.

Jaká káva se pěstuje doma?

Stálezelené stromy a keře patřící do rodu Coffee z čeledi Rubiaceae není třeba představovat. Jde o legendární superhodnotné rostliny, jejichž zrna v plodech nám dala náš oblíbený nápoj.

Navzdory skutečnosti, že rod Coffee zahrnuje asi 40 druhů rostlin, pouze tři druhy kávy se pěstují jako kulturní rostlina – arabský (Kávovník arabský), konžské (Coffea canephora, synonymum – Káva robusta) A liberijský (Coffea liberica), nebo jednodušeji Arabica, robusta и liberica. V pokojovém formátu se pěstuje pouze Arabica.

Vnitřní kávovníky rostou s věkem až ke stropu. V prodeji jsou především podměrečné formy (například nana a compacta). Jejich výhonky jsou tenké, neochotně se větví, kůra je světlá, se slámovým nádechem. V kávě jsou atraktivní nejen plody a kvetení, ale také olistění. Listy jsou kožovité, husté, tmavě zelené, až 15 cm dlouhé, sedící opačně na výhonech. Protáhlý oválný tvar s výrazným zvlněním působí elegantně.

Káva kvete na jaře a v létě. Pětičetné, bledě bílé květy se sbírají v málokvětých hroznech květenství po 2 – 6 kusech, vyvíjejí se v paždí listů. Káva kvete velkolepě a nezapomenutelně, překvapuje „jasmínovým“ aroma.

Dvou-, méně často třísemenné elipsoidní bobule, navenek připomínající třešně, dozrávají několik měsíců, nerovnoměrně, mění barvu ze světle červené na tmavě jasnou třešeň.

Podmínky pěstování kávovníku v interiéru

V pokojovém formátu je káva jednou z nejoblíbenějších plodonosných rostlin. To však neznamená, že rostlina je méně náročná na podmínky. Tato kultura je primárně určena pro skleníky a teprve poté – pro obývací pokoje.

Osvětlení a umístění

Kávovníky nesnesou jižní přímé slunce v době oběda v pokojovém formátu, ale přesto potřebují co nejjasnější osvětlení s alespoň několika hodinami přímých paprsků (šikmé – ráno, večer). Ideální možností je instalace bezpečnostních sítí na jižní okna nebo prostor na východní a západní parapety. V zimě by se mělo zvýšit osvětlení, doba denního světla by se měla prodloužit minimálně na 12 hodin s doplňkovým osvětlením, nebo alespoň přesunout kávu na jižní parapety bez zástěny.

V ideálním případě by měl být kávovník shora rovnoměrně osvětlen. Alespoň takto je nejlepší umístit podsvícení. S bočním osvětlením musíte kávovník opatrně otáčet pro rovnoměrný vývoj.

Kávovník netoleruje prudkou změnu osvětlení, včetně sezónních. Na ostré slunce na jaře se musí pomalu zvykat, změkčit přechod větráním a zvýšením vlhkosti vzduchu.

Teplota a ventilace

V období aktivního růstu preferuje káva stabilní teplotu 25 až 30 stupňů, nesnáší přehřívání u sklenic. Na zimu, i když byla přijata opatření ke zvýšení osvětlení, je lepší mírně snížit teplotu (ale ne pod 16 ° C tepla). Optimální ukazatele jsou od 18 do 22 stupňů.

Strom musíte umístit tak, aby vzduch kolem koruny volně cirkuloval. Pravidelné větrání je důležitým krokem v péči o kávovník, ale keře je třeba chránit před silnými změnami teplot a také před blízkostí klimatizací a topných zařízení.

Péče o kávovník doma

Velké potíže s pěstováním kávovníků v obytných místnostech jsou nejčastěji spojeny s podceněním vlhkomilné povahy této rostliny. Káva preferuje stabilní, vysokou vlhkost a nesnáší extrémní zálivku bez ohledu na roční období.

Zalévání a vlhkost

Káva netoleruje podmáčení a stagnaci vody v pánvi, takže po zalití je nutné přebytek ihned vypustit. Můžete se zaměřit na turgor listů, ale to je docela riskantní, protože i malé, natož systematické sušení země vede ke žloutnutí listů. Frekvenci zálivky je lepší řídit vysoušením substrátu do hloubky 4-6 cm. Na zimu zálivku omezíme, substrát vysušíme o něco hlouběji.

Káva se zalévá pouze měkkou, přečištěnou, roztavenou nebo dešťovou vodou. Obyčejná usazená voda musí být okyselená. Teplota vody by měla zůstat na pokojové teplotě.

Vlhkost by měla být nad 50 %. Pouze postřik nestačí, tím spíše, že poupata, květy a plody nelze namáčet. U kávovníku je lepší hned od začátku zajistit zvlhčovač vzduchu nebo jeho ekvivalent.

Složení vrchního obvazu a hnojiva

Obvaz začíná 6-8 týdnů po transplantaci rostlin a provádí se pouze během období aktivního růstu a v případě jakýchkoli problémů je zastaví. Rostliny preferují 2x snížené dávky hnojiv a frekvenci 1x za 7-10 dní. Tekuté obklady je lepší v létě doplňovat (nebo je pokaždé vyměňovat) za listové.

Tyto rostliny jsou vhodné pro komplexní univerzální hnojiva se stopovými prvky v jejich složení.

Prořezávání a tvarování kávovníku

Kávovník se obvykle nechá volně vyvíjet, odstraní se pouze suché a poškozené listy a větve. Vršek se zaštipuje nebo mírně zkracuje pouze v případě, že rostlina roste do výšky. Stříhání zřídka pomáhá odnožování, protože většinou nedochází k větvení a listy se stále vyvíjejí pouze v „koruně“.

Transplantace, nádoby a substrát

Kávovníky se přesazují pouze tehdy, když jsou předchozí květináče těsné, obvykle když se v drenážních otvorech objeví kořeny. Taková transplantace je povolena pouze na jaře.

Rostliny potřebují květináče standardních rozměrů, ne příliš prostorné, s nárůstem velikosti o 2-3 cm při přesazování.

Káva se může normálně vyvíjet pouze ve výživném, sypkém, mírně kyselém substrátu s hodnotou pH 5,0 až 6,0. I v neutrální půdě ztrácí káva schopnost absorbovat živiny. Speciální substráty pro rododendrony nebo hortenzie mají optimální vlastnosti.

Hroudu zeminy nelze zničit, při překládce je na dno květináčů položena vysoká vrstva drenáže. Káva potřebuje po přesazení co nejvyšší vlhkost a pečlivou zálivku. Rostlinu můžete umístit pod digestoř s denním větráním, postupně prodlužovat jejich čas a zvykat rostlinu na normální podmínky.

Choroby, škůdci a problémy v pěstování

Kávovníky jsou oblíbené škůdce. Často trpí šupinkami, moučnými brouky a v suchém vzduchu sviluškami. Se škůdci se nepůjde vypořádat pouze nápravou podmínek nebo praním, káva vyžaduje vícenásobné ošetření insekticidy.

Jakékoli porušení v péči je nebezpečné. Hnědé skvrny na listech se objevují nepředvídatelně a nejsou vždy vysvětleny. Při zalévání obyčejnou usazenou, a ještě více tvrdou vodou, konečky listů zčernají v kávě, vznikají nekrotické skvrny kvůli neschopnosti absorbovat živiny z nekyselé půdy. Přímé slunce zanechává na listech těžké popáleniny, káva reaguje na nedostatek světla zastavením růstu. Padající listí je signálem vlhkosti. A k sušení listů dochází nejen suchým vzduchem, ale také nesprávným krmením.

Množení kávovníku

Klíčí pouze čerstvá semena, sesbíraná ihned po sklizni. Semena se rozdělí a vysévají do písčité půdy do hloubky 1 cm pod sklo nebo fólii. Ve skleníkových podmínkách musí být sazenice drženy, dokud obal semena sám nespadne (v suchém vzduchu se sazenice neotevírají a neodumírají). Potápění – ve fázi 2 listů.

Metoda řezání je mnohem jednodušší a produktivnější, i když procento zakořenění je nízké. V kávě se používají pouze semilignifikované odřezky. Zakořenění vyžaduje teplotu nad 25 °C a vysokou vlhkost ve skleníku. Spodní ohřev je vítán.

Sazenice kávovníku začínají kvést až od čtvrtého roku, ale rostliny získané z řízků – dvakrát dříve.

Pokud byly kávovníky zakoupeny za účelem zvýšení dekorativnosti, vysazeny několik kopií do jednoho květináče, měly by být rozděleny při první příležitosti, dokud nezačnou ztrácet svou dekorativnost kvůli konkurenci.

Pokud se považujete za skutečného milovníka kávy a také milujete pokojové rostliny, pak vás pravděpodobně bude zajímat pěstování skutečného kávovníku doma. Navíc vypadá velmi efektně jak v bytě či domě, tak v kanceláři. Doma může dorůst až 2 m a potěší i malým množstvím ovoce. Je však velmi důležité jej pečlivě sledovat, zvláště když je strom ve fázi výhonu.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
Kávovník: pěstování a péče doma.

Kdo by nemiloval kávu? Koneckonců, jak hezké je začít den s tímto chutným a aromatickým nápojem. Už jen vůně vás nabije energií na celý den. A když se navíc káva vaří ze zrn vypěstovaných na vašem vlastním stromě!

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
To není vtip, kávovník si skutečně můžete vypěstovat doma.

Stručný popis pěstování kávovníku doma

Nezáleží na tom, zda jste si koupili sazenici v obchodě nebo se rozhodli pěstovat kávovník z čerstvých fazolí – podmínky pěstování jsou stejné:

• Teplota. V období jaro-léto – od 20 do 30 stupňů a v zimě – od 12 do 15 stupňů.
• Vlhkost vzduchu. Mělo by se zvýšit (přibližně o 70 procent).
• Osvětlení. Doplňkové osvětlení nebo rozptýlené sluneční světlo. Nejlepší možností pro rostlinu je západní nebo severní okenní parapet.
• Zalévání. Substrát se navlhčí dobře usazenou změkčenou vodou. V teplé sezóně se zalévání provádí jednou za pár dní (alespoň) a v zimních měsících – po zaschnutí horní vrstvy půdní směsi.
• Substrát. Měl by být mírně kyselý. Na dně květináče je vyrobena kvalitní drenážní vrstva.
• Hnojivo. Hnojení organickým hnojivem se provádí jednou za 1 dní. Zároveň se do substrátu 15x za 1 týdny přidávají minerální hnojiva.
• Převod. Provádí se až ve chvíli, kdy se kořeny již nevejdou do květináče (přibližně jednou za 1 roky).
• Reprodukce. Semenné a vegetativní metody.
• Vlastnosti péče. Rostlina reaguje extrémně negativně i na malý průvan a stagnaci vlhkosti v kořenech. V zimě potřebuje keř odpočinek a je odstraněn z provozních topných zařízení.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zasazení kávovníku

Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat kávovník, je ze semínka. Odborníci doporučují brát nepražená zrna Arabica. Semena lze zakoupit v zahradním obchodě.

1. Zeminu připravíme z listové a drnové zeminy a hrubého písku v poměru 2:2:1.
2. 4 hodiny před výsadbou je třeba zrna namočit do filtrované vody.
3. Poté je očistíme od skořápky a umyjeme v antiseptickém roztoku.
4. Zasadíme do země, ponoříme do hloubky 0,5 cm. Důležité je, aby semeno leželo pruhované.
5. Jakmile kávová zrna zasadíte, zakryjte hrnec plastovým obalem a odneste jej na chladné a tmavé místo.
6. Ujistěte se, že půda je neustále mírně vlhká.
7. Film také odstraňte každý den na 15-30 minut, protože přístup vzduchu je velmi důležitý pro prevenci plísňových onemocnění.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Klíčení kávovníku trvá asi 60-70 dní.

Péče o klíček kávovníku

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pravidla pro péči o klíček kávovníku:

1. Když se klíček objeví, doporučuje se zakrýt jej skleněnou nádobou, aby se vytvořilo optimální mikroklima.
2. Pokračujte také v pravidelném zalévání a provzdušňování.
3. Délka větrání by se měla postupně prodlužovat, a když kmen rostliny začne dřevnat a objeví se na něm první listy, lze sklenici vyjmout.
4. Aby koruna stromu bujněji rostla, je v prvním roce života potřeba její vrchol naroubovat přes 4 páry listů.
5. Aby se na půdě netvořila krusta, nezapomeňte také občas nakypřít půdu kolem rostliny.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vlastnosti pěstování kávovníku doma

Většina tropických rostlin má pověst vrtošivé sissies, které při pěstování doma vyžadují zvláštní úsilí. Kávovník je příjemnou výjimkou z tohoto pravidla.

Vše, co rostlina potřebuje, je včasné zalévání, hnojení a pravidelné přesazování.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Za správnou péči se stálezelený strom svým majitelům odvděčí voňavými květy a jasnými, sladkými bobulemi s cennými zrny.

Transplantace a půda pro kávovník

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Při domácím pěstování kávovníku pamatujte na to, že v prvních třech letech je třeba jej každoročně přesazovat. V tomto případě musí mít půda vysokou kyselost.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V budoucnu lze výsadbu provádět jednou za 2-3 roky, ale přesto se doporučuje každoročně měnit horní vrstvu půdy v květináči.

Osvětlení a vlhkost pro kávovník

Kávovník miluje sluneční světlo, proto je nejlepší ho chovat na jižní, jihovýchodní nebo jihozápadní straně.

Zároveň je ale potřeba ji chránit, pokud je slunce příliš aktivní. Zvlášť když je strom ještě hodně mladý. Také lépe roste při vysoké vlhkosti.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud je váš domov suchý, je vhodné jej pravidelně rosit. Navíc je to nutné provádět několikrát denně.

Zalévání kávovníku

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zalévání kávovníku by mělo být v teplém období poměrně intenzivní, při venkovním chladnutí méně časté.

Pro zavlažování byste měli používat pouze měkkou vodu, jako je tavenina nebo déšť.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Teploty vzduchu pro kávovník

Pokud jde o teplotu vzduchu, kávovník zde není příliš náladový.

Je však třeba zajistit, aby tento indikátor v místnosti neklesl pod +12 stupňů.

Hnojivo pro kávovníky

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V teplém období jaro-podzim, kdy kávovník aktivně roste, je třeba ho krmit.

Ideální jsou k tomu komplexní minerální hnojiva v tekuté formě.

Hnojit můžete i organickou hmotou, například kompostem, vermikompostem.

Během teplé sezóny musíte rostlinu krmit poměrně často – jednou za dva týdny.

Zhruba po 4 letech se na kávovníku objevují první plody. Jakmile se objeví, doporučuje se květináč přesunout do stínu, aby nebyl vystaven přímému slunečnímu záření.

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.