Jak správně pěstovat ledový salát?

Hlávkový salát „Iceberg“ připomíná bílé zelí – má zelenkavě bělavé, křupavé, šťavnaté listy s jemně zubatým okrajem, shromážděné do husté kulaté hlavy střední nebo velké velikosti, vážící až kilogram nebo více. Salát se konzumuje čerstvý, ochucený rostlinným olejem.

Pro nepřetržitou produkci zeleně po celou sezónu je potřeba provádět první jarní výsevy a výsadby s intervalem 2 týdnů (první 3 termíny), rané letní a letní výsevy a výsadby – s týdenním intervalem, resp. poslední dva – s odstupem 2 týdnů.

Vyberte místo

Pro rané pěstování salátu je třeba vybrat hlinitopísčité, které se snadno prohřívají, mají dobrou strukturu a vysoký obsah humusu. Optimální hodnota kyselosti (pH) je 6-7 jednotek, salát špatně reaguje na kyselé půdy. Pokud není možné rostliny pravidelně zalévat, neměli byste volit suché, lehké půdy. Velmi důležitý je rovnoměrný přísun vláhy, kterého lze dosáhnout na hlinitých půdách.

Z klimatického hlediska hlávkový salát preferuje dny nepřesahující +30°C a chladné noci, což zajišťuje rychlý růst. Noční teploty nad +18°C znesnadňují tvorbu hlavy.

Salát se pěstuje v 3-4letém střídání plodin, což vyžaduje 2letý interval mezi vegetačními obdobími hvězdnicovitých. Optimálními předchůdci jsou obilí, brambory a další zeleninové plodiny: zelí, celer, pórek.

Seedling

Pro výsev je lepší použít peletovaná semena, která jsou vhodná pro výsev a mají vysokou schopnost klíčit. Semena se vysévají do lisovaných rašelinových kostek a nezakrývají se. Pro první období výsadby se používají 5 cm lisované kostky a poté – s okrajem 4 cm.

Bedýnky se sazenicemi se umístí do místnosti pro klíčení, kde se udržuje teplota pod +18°C (optimálně +16-17°C). Maximální doba klíčení je 48 hod. Další pěstování sazenic se provádí při teplotě +15-25°C, dokud rostliny nedosáhnou výšky 8-10 cm, což odpovídá 4-5 pravým listům.

Velikost rostlin je důležitá jak pro termín výsadby, tak pro použité sázecí zařízení. Pro první dva termíny se používají velké rostliny staré 8-9 týdnů. Při stoupajících teplotách je nutné použít mladší sazenice, jejichž vegetační doba včetně otužování je 3 týdny.

Přistání

Při rané výsadbě je důležité rostliny otužovat. Při použití sazenic (cca 14-18 dní starých), které byly vypěstovány v jiném regionu, je nutné je upravit k adaptaci a vysadit až po 3-4 dnech. Před výsadbou je nutné přidat do půdy základní hnojivo – 8 g dusíku na 1 m² (ve formě dusičnanu vápenato-amonného). Půda musí být řádně připravena.

Ledový salát se zpravidla sází podle vzoru 30×40 nebo 40×40 cm, při výsadbě je třeba dbát na to, aby kostka sazenice byla zapuštěna v půdě maximálně do % své výšky. .

Útulky

Brzy vysazené rostliny jsou pokryty agrovláknem nebo perforovanou fólií. Pro co nejkratší dobu se doporučuje vyrobit dvojitý přístřešek: agrovlákno (spodní vrstva) a perforovaná fólie, 500-700 otvorů na 1 m² (vrchní vrstva). Po 2-3 týdnech se fólie odstraní a krycí materiál se odstraní cca 10-12 dní před začátkem odběru.

V raných fázích pěstování se rostliny zakryjí ihned po zasazení do země. Zalévání se obvykle provádí přes netkaný materiál. Pokud má plocha sklon, pak se po výsadbě doporučuje rostliny zalít a teprve poté přikrýt.

Je nutné sledovat teplotu vzduchu pod krycím materiálem. Je-li nad +25°C, musí se odstranit. Při zvýšených teplotách hrozí, že se hlávka zelí nevytvoří nebo se uvolní. Typicky se krycí materiál ponechá na rostlinách asi 4 týdny (v závislosti na povětrnostních podmínkách).

Krycí materiál je nejlepší odstranit za oblačného a bezvětrného počasí. To ochrání rostliny před spálením (vadnutí listů a spálení).

Vzhledem k tomu, že vlhkost pod krycím materiálem je vyšší než bez něj, je nutné výsadby prohlédnout, zda nejsou poškozeny padlím. Doporučuje se pravidelně odstraňovat krycí materiál z rostlin za účelem větrání výsadby, kypření půdy a hubení plevele.

Základní péče

Dusíkaté hnojivo musí být podáváno po částech. První dávku se doporučuje aplikovat v době výsadby a druhou v době tvorby hlávek. Křupavý salát vyžaduje hnojiva obsahující dusík, fosfor, draslík, vápník a hořčík. Je nutné dodržovat vyvážený přísun živin. Fosfor, draslík, vápník a hořčík se aplikují s mono- nebo komplexními hnojivy před pěstováním plodiny, zatímco vápník lze přidat na podzim předchozího roku.

Pro další regulaci plevele, odstranění půdního škraloupu a pro lepší přívod vzduchu ke kořenům je nutné přibližně 3-5 týdnů po výsadbě půdu kypřít. Při pěstování salátu je nutné zajistit rostlinám rovnoměrný a včasný přísun vody. Od okamžiku, kdy se začnou tvořit hlavy, se frekvence zavlažování snižuje, aby nedošlo k výskytu hniloby. Potřeba zálivky je dána povětrnostními podmínkami a stavem rostlin. Aby se zabránilo výskytu vnitřní nekrózy během horkého období, v posledním týdnu se plodiny zavlažují v noci.

Sklizeň

Sklizeň křupavého salátu by měla být provedena brzy ráno kvůli rose. Pro zpracování se salát umístí do velkých krabic. Hlávka zelí se nařeže ostrým nožem a odstraní se dva vnější listy a poté se volně položí bez lisování. Salát musí být doručen do chladicí komory co nejrychleji. Optimální skladovací teplota je do +1°C, takže salát lze skladovat až týden.

Dále

• Křupavý hlávkový salát
• Charakteristika a původ ledového křupavého salátu
• Užitečné vlastnosti ledového křupavého salátu

• Hlavní
• Organické certifikáty
• Recenze
• Zprávy
• Fotografie
• Výroba
• Kontakty

Ledový salát je bohatý na mnoho vitamínů, obsahuje aminokyseliny, vápník, draslík a železo. Jeho hlavní výhodou v husté struktuře hlávky zelí je možnost dlouhodobého skladování. Hlávkové druhy salátu ale vyžadují delší dobu na zrání, jsou náročnější na teplotní a světelné podmínky.

Specialisté z pobočky Spolkového státního rozpočtového ústavu „Rosselkhoztsentr“ v regionu Kostroma doporučují dodržovat následující podmínky pěstování.

Vysoká vlhkost vzduchu podporuje aktivní růst rostlin a tvorbu hlávek, ale pak se stává příčinou hromadných chorob, jako je nekróza, šedá a bílá hniloba a plíseň. Suché podmínky způsobují kvetení a negativně ovlivňují kvalitu a velikost vzcházející hlávky zelí. Proto je třeba salát zalévat vydatně, ale zřídka.

Ledový salát je rostlina milující světlo;

Ledový salát lze pěstovat po sadbě nebo bez sadby (ranné odrůdy). Nejúčinnější je pěstovat sazenice v živných kostkách 5*5 cm K výsadbě použijte dobře prosátou rašelinu smíchanou s perlitem. Semena by měla být zaseta do otvorů a poté zalita. Klíčí při teplotě 16-17°C a vysoké vzdušné vlhkosti. Sazenice se vysazují do volné půdy podle vzoru 35*35 nebo 40*40 cm Semena se vysévají přímo do půdy, jakmile je půda zralá, ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe v řádku.

V Jaroslavli se konal festival postní kuchyně

Podívejte se na fotogalerii k tématu

Nová generace patriotů

„WARRIOR“ pracuje pro budoucnost

Od Kamčatky po Murmansk: Centrum VOIN pořádalo stovky akcí

Mise zvýšené důležitosti: politici shrnuli práci Centra VOIN

Co jiného číst

Rodiny účastníků SVO a velké rodiny z Jaroslavské oblasti poděkovaly asistentovi prezidenta Ruské federace Dmitriji Mironovovi za novoroční akci „Machine of Miracles“

Na Ruské státní technické univerzitě pojmenované po P.A. Solovjov shrnul výsledky prvního roku činnosti vyšší technické školy

Záhadná zpráva, kterou Trump omylem zveřejnil Muskovi, vyvolala ve Spojených státech rozruch

Doručovatelka pizzy 14krát bodla těhotnou zákaznici přes spropitné

„Absolutně nechutné“: Japonští politici byli ohromeni novým anime BBC

V regionech

Lidová znamení pro 27. prosince 2024: co nedělat v den Filimonova

Lidová znamení pro 28. prosince 2024: co nedělat v den Trifonova

Co by měl prezidentský zástupce ve federálním okruhu Ural Artem Zhoga vědět o městském obvodu Rezhevsky

Kolik stojí sovětské vánoční ozdoby v Rjazani: výběr reklam

Do Saratovské oblasti přijdou další dva tisíce migrujících pracovníků

„Čekal jsem na svou smrt dvě hodiny“: komu se podařilo přežít havárii letadla v Aktau

Zprávy z regionu

Yaroslavlská vláda vysvětlila, jaké emise pocházejí z Tutaevovy „slévárny“

V Jaroslavlské oblasti slavilo 6 cestujících Nový rok ve vlaku již třetím rokem

Nový rok s blízkými: 5 nápadů na dárky pro celou rodinu

Jak připravit svůj domov na Nový rok: zvyky a tradice přednovoročního úklidu

Zprávy

Ruský důchodce odpálil ohňostroj na dvou poštách

Petrohradský Vodokanal požádal občany, aby nesplachovali vodu do záchodu

Ruské ministerstvo zahraničí reagovalo na další balíček sankcí EU

Hra na dlouhou trať: proč Rusy přitahuje program dlouhodobého spoření

Nejčtenější

„Uchováván v kotci a používán jako otrok“: v Chersonské oblasti byla od důstojníka znovu zajata místní oběť

Exkluzivní příběh 141408

Alena Apina se rozhodla opustit Rusko

Tepelné elektrárny a vodní elektrárny na Ukrajině jsou hromadně vyřazovány z provozu, hoří továrny a mosty

automatický vzhled

Dobré, špatné, tajemné: testovací jízda crossoveru Geely Cityray

„Chetvertinka“: co dá „navíc“ 25 % pokut dopravní policie do státního rozpočtu?

S jakou položkou do auta by byl každý majitel auta naprosto spokojený?

žena hit

Média: Janis Timma se pokusil třikrát zemřít, ale zachránil ho záhadný muž

Legendární „Julie“ je pryč: Olivia Hussey zemřela

Manželství praská ve švech: Beyoncé a Jay-Z jsou na pokraji rozvodu

Hunters.ru

Strážci hry hledají nepolapitelného tygra z Wrangela

Udmurtia hledá lovce. Platby se zvýšily a povoleno samochytání

Poslední kazeta. Bývalý myslivec přistižen při nelegálním držení

Moskevské comsomolety

• Autoři
• Tiskové středisko
• Fotoreportáže
• Ankety
• Блоги
• Galerie Alexeje Merinova
• Průzkumník
• Propagační kódy Yandex Market
• Promo kódy Aliexpress
• Медицина
• MK. Ruský regionální týdeník
• Jobs
• Kontakty

Pro čtenáře

• Předplatné
• Přihlaste se k odběru nejnovějších zpráv
• Promo kódy
• Zásady ochrany osobních údajů

Pro inzerenty

• reklama
• RIA „O’Key“
• Agentura MK
• MK.Media-Service
• Servis MK
• Agentura MK-Press Promotion Agency

Soulad s autorskými právy:

Všechna práva k materiálům zveřejněným na webových stránkách yar.mk.ru patří editorům a jsou chráněna v souladu s legislativou Ruské federace.

Použití materiálů zveřejněných na webových stránkách yar.mk.ru je povoleno pouze s písemným souhlasem držitele autorských práv a s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz by měl být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál yar.mk.ru, před nebo za citovaný blok.

Inzerent odpovídá za správnost informací v materiálech zveřejňovaných na komerční bázi.

Pro čtenáře:

V Rusku jsou organizace FBK (Nadace pro boj s korupcí, uznávaná jako zahraniční agent), Navalného ústředí, Národní bolševická strana, Svědkové Jehovovi, Armáda lidové vůle, Ruský národní svaz, Hnutí proti nelegálnímu přistěhovalectví, uznány jako extremistické a zakázány. „, „Pravý sektor“, UNA-UNSO, UPA, „Trizub pojmenovaný po. Stepan Bandera“, „Misantropická divize“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, hnutí „Artpodgotovka“, hnutí LGBT, celoruská politická strana „Volya“, AUE, prapory „Azov“ a „Aidar“.

Uznáno jako teroristické a zakázáno: Hnutí Taliban, Kavkazský emirát, Islámský stát (ISIS, ISIS), Jabhad al-Nusra, AUM Shinrikyo, Muslimské bratrstvo, Al-Káida v zemích islámského Maghrebu “, “Network”, “Columbine” .

V Ruské federaci jsou aktivity Open Russia, publikace Project Media, považovány za nežádoucí. Mediálně-zahraniční agenti jsou uznáváni: TV kanál „Rain“, „Medusa“, „Důležité příběhy“, „Hlas Ameriky“, rádio „Freedom“, The Insider, „Mediazona“, OVD-info. Společnost/centrum „Památník“, „Analytické centrum Jurije Levady“, Sacharovovo centrum jsou uznávány jako zahraniční agenti. Instagram a Facebook (Meta) jsou v Rusku zakázány kvůli extremismu.

Informační zdroj využívá technologie doporučení.

Online publikace „MK v Jaroslavli“ yar.mk.ru

Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77 – 57468

Zakladatel médií – JSC „Redakční kancelář novin“ Moskovsky Komsomolets „

Redakce médií – New Information Technologies LLC

Adresa redakce: 150040, Yaroslavl, st. Šverdlová, 34 let, kancelář. 615

Šéfredaktor Popov Pavel Nikolaevič

Telefon redakce: +7 915 820 13 50

E-mail redakce: [email protected]