Jak správně připravit směs Bordeaux?

Bordeauxská směs (Bordeauxská směs) je fungicid, který je účinný proti houbovým chorobám rostlin: strupovitosti, fusáriu, plísni, perenospore atd. Bordeauxská směs se připravuje z vápna a síranu měďnatého ve správném poměru.

Anisimov A.M. ⏳ 10-18-2023 10-19-2023

Bordeauxská směs (Bordeauxská směs) je účinný fungicid, který chrání zeleninové plodiny, ovocné stromy a keře bobulí před houbovými chorobami všech typů. Směs síranu měďnatého a hašeného vápna byla poprvé vyvinuta v Bordeaux na začátku 19. století.

Není obtížné připravit směs Bordeaux, zejména proto, že složky směsi se prodávají ve všech obchodech pro zahradníky a letní obyvatele. Správné použití směsi Bordeaux v praxi tak, aby použití směsi bylo přínosné a neškodilo, je obtížnější. Tento článek vám pomůže správně připravit směs Bordeaux a správně ji aplikovat v praxi.

Historie vzniku směsi Bordeaux

Již dlouho se uvádí, že síran měďnatý je škodlivý pro houby všech typů. Ne nadarmo se síran měďnatý prodává v obchodech jako samostatný produkt – chemikálie se používá k ošetření dřeva před hnilobou při stavebnictví a tesařství. Díky impregnaci síranem měďnatým je dřevo méně náchylné k hnilobě a plísním na vlhkých místech: sklepy, sklepy, půdy, lázně atd.

Je však snazší ošetřit klády a desky síranem měďnatým – dřevo již dokonale absorbuje sloučeniny mědi, ale přimět živé rostliny, aby zadržely síran měďnatý na listech, se ukázalo být obtížnější. Vápno, nebo spíše vápenné mléko, se používá k udržení síranu měďnatého na stoncích a listech rostlin. Hašené vápno doplňuje síran měďnatý a vzniká nová sloučenina s názvem Bordeauxská směs.

Francouzský botanik-vynálezce Pierre Marie Millardet jako první vyvinul a použil směs síranu měďnatého a hašeného vápna. Fungicid se původně používal k ochraně a ošetření vinic před plísní Plasmopara viticola, která je původcem padlí.

• makrosporióza, plíseň (rajčata, brambory);
• plíseň (hrozny);
• skvrnitost (maliny, jahody, lesní jahody);
• rez, strupovitost, hniloba ovoce, padlí (plodiny ovoce a bobulovin);
• septoria, plíseň, antraknóza (okurky, cibule, česnek, mrkev).

Tabulka. Ochrana ovoce, bobulovin a zeleniny před chorobami pomocí směsi Bordeaux

Kultury	choroba	Kdy zpracovat. Frekvence zpracování
Víceleté ovocné plodiny
Pomaceae: hruška, jablko, kdoule	Hniloba plodů, rez listů, strupovitost, fylostiktóza, monilióza, černá rakovina, padlí, skvrnitost listů.	Před začátkem jarního vegetačního období a po úplném opadnutí listů se rostliny ošetří 3% roztokem směsi Bordeaux. Během vegetačního období: ve fázi vývoje pupenů a po odkvětu postřikujte 1% roztokem směsi Bordeaux. Zbytek času – podle potřeby. Zastavte zpracování 2 týdny před sklizní.
Peckové ovoce: třešeň, třešeň, švestka, třešňová švestka, broskev, meruňka	Kokomykóza, kadeřavost listů, monilióza, clasterosporióza.	Před začátkem jarního vegetačního období a po úplném opadnutí listů se rostliny ošetří % roztokem směsi Bordeaux. Z fáze zlomu poupat před začátkem kvetení a ve fázi začátku růstu vaječníků přecházejí na postřik 1% roztokem směsi Bordeaux. Meruňky a třešně jsou vysoce citlivé na směs Bordeaux (je pozorována deformace a praskání plodů). Je lepší je ošetřit 0,5% roztokem směsi Bordeaux. Zastavte zpracování 2 týdny před sklizní.
Plodiny bobulí
Hrozny	Plíseň, antraknóza, černá hniloba, zarděnky, cerkospora, melanóza.	Keře se ošetřují bordeauxskou směsí ve fázi expanze listů a během vegetačního období jednou týdně za účelem prevence proti dalším doprovodným infekcím.
Angrešt, maliny, rybíz, ostružiny, jahody a jahody	Skvrnitost listů, rez listů, antraknóza, septoria, černá hniloba.	Pěstitelé bobulí mají kratší vegetační období, proto se během sezóny ošetřují 1% roztokem směsi Bordeaux před otevřením poupat a před začátkem květu. Třetí ošetření se provádí hlavně po sklizni.
Zelenina
Okurky, cuketa, dýně, fazole, rajčata, zelí, cibule, česnek, paprika, lilek, brambory	Pravá a peronospora, kořenová a bazální hniloba sazenic a dospělých rostlin, fusariové vadnutí, antraknóza, plíseň.	Sazenice zeleniny jsou poprvé postříkány směsí Bordeaux, aby se zabránilo houbovým chorobám během fáze hromadného klíčení. Druhý postřik se provádí, když se pravé listy rozvinou. U sazenic se první postřik směsí Bordeaux provádí 2 týdny po výsadbě. K ošetření rostlin použijte 0,5-1% roztok směsi Bordeaux. V následném vegetačním období se postřik směsí Bordeaux provádí podle doporučení a při prvních projevech onemocnění.

Složení směsi Bordeaux

Bordeauxská směs – roztok síranu měďnatého CuSO₄ 5H₂O a hydroxid vápenatý Ca(OH)₂ (vodný roztok síranu měďnatého a hašeného vápna). Síran měďnatý, vznikající v důsledku reakce vápenného mléka a síranu měďnatého, zabíjí plísně a potlačuje aktivitu patogenních organismů.

Mimochodem, nejčastěji se používá 1% směs Bordeaux: síran měďnatý – 100 gramů, nehašené vápno – 100 gramů, voda – 10 litrů.

Bordeauxská směs: jak ji správně aplikovat

• Zabraňte vniknutí vápna a síranu měďnatého do očí, na pokožku rukou, obličeje atd. Pracujte s brýlemi, rukavicemi, respirátorem a používejte ochranný oděv;
• připravte směs v plastové, skleněné nebo keramické nádobě. V budoucnu tuto nádobu nepoužívejte pro potravinářské účely;
• Bordeauxská směs nelze uložitZbývající roztok by proto měl být v den přípravy zlikvidován mimo pracoviště.

1. Připravte si 3 nádoby: 2 třílitrové skleněné nádoby a nekovový litrový kbelík (plast, v extrémních případech smaltovaný, aniž by došlo k poškození smaltu);
2. V první litrové nádobě rozpusťte 100 gramů síranu měďnatého v 1 litru horké vody.
3. Nalijte nehašené vápno do druhé skleněné litrové nádoby a uhaste ji jedním litrem horké vody. Vzniklé vápenné mléko důkladně promíchejte dřevěnou nebo skleněnou tyčinkou.
4. Nalijte vápenné mléko (roztok hašeného vápna) ze sklenice do kbelíku.
5. Za stálého míchání roztoku vápenného mléka dřevěným míchadlem nalijte tenký proud roztoku síranu měďnatého a důkladně promíchejte.
6. Výsledný roztok doplňte na objem 10 litrů teplou vodou a promíchejte.
7. Bordeauxskou směs přeceďte přes jemné sítko nebo gázu, aby se rozprašovač nezanesl kousky limetky.

Tabulka. Kolik vápna a síranu měďnatého je potřeba k přípravě 10 litrů směsi Bordeaux

Koncentrace, %	Složky směsi Bordeaux na 10 litrů vody, gramů
	síran měďnatý CuSO5*XNUMXH2O	hašené vápno Ca (OH)2	nehašené vápno CaO
50	75	100
1,0	100	100	150
2,0	200	250	300
3,0	300	400	450
5,0	500	600	650

Hotová směs Bordeaux je jasně modré barvy, homogenního složení.

Aby nedošlo k popálení listů, stonků a plodů rostlin, zkontrolujte reakci směsi Bordeaux s lakmusovým papírkem: lakmusový papírek zmodrá při alkalické reakci a zčervená při kyselé reakci.

Pokud lakmusový papírek zmodrá, pak je ve směsi Bordeaux přebytek vápna. Tato směs má slabé fungicidní vlastnosti, rychle se v ní tvoří sediment a při zpracování je nerovnoměrně rozložena po ošetřovaném povrchu. Pokud je vápna přebytek, bordeauxská směs se nadměrně lepí na listy a stonky.

Pokud lakmus zčervená, pak je to známka přebytku síranu měďnatého. Tato směs je toxická pro rostliny a nedoporučuje se ji používat.

Chcete-li zkontrolovat reakci směsi Bordeaux bez lakmusového papírku, musíte do roztoku vložit jakýkoli kovový předmět (například hřebík nebo čepel nože), který byl očištěn od barvy a oxidů. Pokud se na kovu objeví červený povlak (síran měďnatý), pak byl roztok směsi Bordeaux připraven nesprávně. Při přebytku síranu měďnatého se na rostlinách tvoří popáleniny v místech, kde se roztok hromadí.

Chcete-li snížit kyselost roztoku směsi Bordeaux, musíte přidáme limetkové mléko v takovém množství, že ocelový předmět ponořený do roztoku přestane být potažen mědí.

Mimochodem, k přípravě 3% roztoku směsi Bordeaux musíte vzít 300 gramů síranu měďnatého a 450 gramů nehašeného vápna. Celkové množství vody beze změny je 10 litrů.

Použití směsi Bordeaux v zahradě

Měli byste vědět, že ve všech případech, s výjimkou časného jarního postřiku ovocných stromů a keřů (před otevřením pupenů), se používá 1% směs Bordeaux. Jinými slovy, v létě se 3% směs Bordeaux nikdy nepoužívá!

Směs Bordeaux nemíchejte s jinými fungicidy a chemikáliemi.

Na podzim můžete použít 3% směs Bordeaux, když listí opadá a stromy se připravují na zimní klid. Pozdní podzimní postřik směsí Bordeaux pomůže chránit porosty pecek a jádrovin před hnilobou.

Preventivně je účinné použití směsi Bordeaux ještě před napadením rostliny patogenními organismy. Rostliny postříkejte rovnoměrně po celé ploše listů ze spodní i horní strany malými kapkami. Plodiny ovoce a bobulí by se neměly zpracovávat během kvetení. Poslední postřik je 15 dní před sklizní.

• Proti strupovitost, monilióza a špinění na ovocné stromy a bobulovité keře, před nebo během pupenů, použijte Bordeauxskou směs 300 gramů síranu měďnatého a 400 gramů vápna. Během vegetace používejte obvyklou jednoprocentní směs každých 15 dní.
• Na malinách, jahodách (jahodník) proti skvrnitosti listů v období aktivního růstu a vývoje se používá směs Bordeaux dvakrát, před květem a po sklizni.
• Na hrušce a jabloni, proti monilióze, rzi, skvrnitosti a hnědnutí listů lze použít směs Bordeaux 6 krát pro vegetační období.
• Na třešni a švestky se ošetřují bordeauxskou směsí proti kokomykóze a clasterosporiáze 4 krát na sezónu.
• Na rajčatech (rajčatech) a bramborách Bordeauxská směs je účinná proti plísni a makrosporóze – ošetřeno 4 krát pro vegetační období.
• Na okurkách a melounech Bordeauxská směs se používá proti peronospore, askochytové plísni, antraknóze, bakterióze a olivové skvrnitosti 3 krát během léta.
• Zpracování cibule Bordeauxská směs řeší problémy s peronosporózou, rzí a hnilobou. Cibuli pěstovanou pro sklizeň nelze zpracovat. Mnohonásobnost zpracování cibule – 3 krát na sezónu.
• Na rybízu a angreštu Bordeauxská směs se používá proti septorii a antraknóze 3x za sezónu.

Varování! Ve všech případech, kromě ošetření ovocných a bobulových keřů před lámáním pupenů, se používá 1% směs Bordeaux!

Bordeauxská směs může být smíchána pouze s přípravky obsahujícími síru. Před naplněním nádrže postřikovače dobře promíchejte kapalinu.

Fungicidní účinek přípravku směsi je způsoben uvolňováním síranu měďnatého vzniklého během hydrolýzy hlavní soli síranu měďnatého pod vlivem oxidu uhličitého ze vzduchu sekretů hub a rostlin. Vysoká vlhkost a teplota tento proces urychlují a zkracují dobu ochranného působení fungicidu.

Podle výsledků výzkumu je Bordeauxská směs aplikovaná brzy na jaře (ve fenofázi „otoku poupat“ nebo „začátku otevírání poupat“) vysoce účinná proti strupovitosti, hnilobě plodů a clasterosporiáze.

Zásoba mědi po „modrém“ postřiku stačí na měsíc k ochraně stromů před patogeny houbových chorob. Kromě „modrého“ postřiku se během vegetačního období provádějí ošetření 1% směsí Bordeaux v intervalech

Pokud není touha nebo příležitost připravit směs Bordeaux sami, pak můžete použít přípravky, které obsahují chlorid měďnatý: Polychom, Oxychom atd. Tyto léky ovlivňují houby a pronikají hluboko do rostlinné tkáně.

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

Zdroje:

1. Bordeauxská směs: jak připravit a použít
2. Bordeauxská směs – Wikipedie

• Bordeauxská směs: správná příprava a použití
• Řez šeříku: ztenčení a omlazení koruny

Jednou z chronických bolestí hlavy letního obyvatele jsou původci různých chorob rostlin. Pokud nebudete sledovat a nepřijmete včas adekvátní opatření (nebo lépe zasadíte nepříteli preventivní úder v podobě preventivních ošetření), můžete o plody mnohaměsíční práce přijít doslova přes noc.

Pokud neučiníte preventivní opatření, můžete přes noc přijít o celou úrodu

Jedním z nejběžnějších prostředků boje proti houbovým chorobám rostlin mezi letními obyvateli jsou roztoky krystalických hydrátů síranů mědi a železa. Své teoretické znalosti o vitriolu si můžete osvěžit publikací Vitriol v zahradnictví: co se děje, proč ho potřebujete a jak jej aplikovat. Nyní navrhuji přejít k praktickým cvičením, protože to je na chemii to nejzajímavější! Informace o použití síranu železnatého najdete v článku Síran železitý: využití na zahradě. A nyní budeme mluvit o síranu měďnatém.

Směs Proust, Bordeaux a Burgundské tekutiny

Podle rostlinných patologů je více než 80 % známých chorob rostlin spojeno s houbami. Na rozdíl od síranu železnatého se síran měďnatý nejčastěji používá ve směsi s vápnem, které neutralizuje jeho kyselé prostředí. Bordeauxská směs (bledě modrý produkt) je suspenze roztoku síranu měďnatého CuSO₄ 5H₂O v vápenném mléce Ca(OH) ₂. Možná je to dosud nejběžnější a nejrozšířenější lék, i když se objevilo mnoho modernějších formulací.

Bordeauxská kapalina – nejběžnější lék na choroby rostlin

Je pozoruhodné, že zpočátku byla směs síranu měďnatého a vápenného mléka používána k boji proti větším škůdcům, než jsou patogenní houby. Francouzští vinaři se obrátili na chemika Josepha Louise Prousta s žádostí o vytvoření netoxické látky pro boj s lidmi – zloději, kteří drancovali bobule. Hrozny ve skvrnách zaschlého namodralého roztoku vypadaly jako pokryté plísní, takže nevzbudily zájem zlodějů. Zároveň byla samotná maskovací kapalina snadno smývána vodou a rostlinám neublížila. Populární prostředek proti zlodějům se nazýval Proustova směs nebo Bordeauxská tekutina – podle názvu provincie, proslulé svými vinicemi, kde se používala nejčastěji.

V roce 1882 si botanik Pierre Marie Milliardet všiml, že hrozny ošetřené kapalinou Bordeaux z krádeže nevykazují žádné známky hniloby. Důvod se ukázal být v přítomnosti mědi ve složení – potlačila vývoj patogenní houby.

Později byl vyvinut další lék na bázi síranu měďnatého, který není v účinnosti nižší než kapalina Bordeaux, ale je levnější. Tekutina se jmenovala Burgundsko. Místo vápna používá sodu. Vínová tekutina je navíc na listech méně nápadná, proto se používá k ochraně okrasných plodin, například růží. A přesto Burgundská kapalina, na rozdíl od Bordeaux, neucpává trysku spreje.

Vínová tekutina je dobrá pro okrasné rostliny

Jak vyrobit směs Bordeaux

Dnes lze směs Bordeaux zakoupit jako suchou sadu („stačí přidat vodu“) a dokonce jako tekutinu (koncentrát v láhvi) připravenou k pití. Kompozice může být připravena nezávisle ze síranu měďnatého a vápna – hašeného nebo nehašeného vápna.

Obecný princip a nezbytné úpravy

Jak bylo uvedeno výše, k přípravě kapaliny Bordeaux je nutné kombinovat 2 složky – síran měďnatý a vápno – v poměru přibližně 0,75: 1. Třetím prvkem bude voda. Obecně není nic složitého, ale existuje několik důležitých bodů, které ovlivňují kvalitu hotového výrobku. Stojí za to pečlivě zvážit tyto nuance, protože závisí na dodržení nezbytné posloupnosti akcí, zda je kapalina Bordeaux účinná, zbytečná nebo škodlivá.

K přípravě 10 litrů směsi Bordeaux budete potřebovat následující.

• 2 kbelíky a sklenice. Je vhodné mít pětilitrové a desetilitrové kbelíky a sklenici o objemu 1,5-2 litrů. Všimněte si, že nesmí se používat kovové nádoby.! Můžete použít enamelware, ale neměl by být štípaný.

• Váhy (pokud vaše ingredience nejsou v odměřeném obalu nebo chcete udělat jiný objem).
• Dřevěná tyčinka na míchání.
• Kousek gázy nebo síto.
• Lakmusový papírek nebo pH metr. Pokud nemáte indikační proužky nebo nástroje pro stanovení kyselosti roztoku, zásobte se nějakým zjevně železným předmětem, jako je hřebík.
• Síran měďnatý.
• Vápno (hašené nebo nehašené).
• Voda.

K přípravě směsi Bordeaux budete potřebovat síran měďnatý.

Ingredience se míchají přesně definovaným způsobem. Vápenné mléko a roztok síranu měďnatého se připravují odděleně a poté se spojí ve společné nádobě.

limetkové mléko

Častěji se vyskytuje v prodeji nehašené vápno vápno je oxid vápenatý (CaO). Na obalu může být napsáno takto: „Vápno vařené nehašené vápno mleté“, „Hrudkové nehašené vápno“, „Vápno mleté“. K přípravě fungicidu obsahujícího měď je zapotřebí vápno hašené (chmýří, hydroxid vápenatý, hydroxid vápenatý, Ca(OH)₂). Bordeauxská kapalina bude kvalitnější a účinnější, pokud se k přípravě použije čerstvé hašené vápno. Pokud jste tedy nenašli hotové hašené vápno, nejprve uděláme chmýří, to znamená, že převedeme oxid vápenatý na hydroxid vápenatý.

Hrudkové nehašené vápno

K tomu používáme velký kbelík. Připravte si 2 litry studené vody. 250-500 ml nalijte do kbelíku, vložte celou odměrku nehašeného vápna, zamíchejte a přidejte zbývající vodu.

• Pozor! Reakce nastává s uvolňováním tepla a může probíhat prudce. Zabraňte tomu, aby se kousky vápna dostaly na exponovanou kůži a sliznice: používejte oblečení s dlouhými rukávy, rukavice, brýle a masku.

Nyní vyrobíme vápenné mléko: výsledné chmýří zřeďte vodou – přidejte další 3 litry. Vápenné mléko již v této fázi má užitečné baktericidní vlastnosti – lze jej použít k bílení (například stěn stodoly). Mějte na paměti, že vápenná kaše ztrácí své prospěšné vlastnosti asi po 6 hodinách. Dodatečně připravíme koncentrované (10-15%) vápenné mléko. Ve skleněné nádobě zřeďte 100 g hašeného vápna s 900 ml vody.

Ingredience na přípravu směsi Bordeaux si můžete vybrat jednotlivě nebo jako sadu na našem trhu. Podívejte se na výběr Bordeauxské směsi a přísad.