Jak správně umístit zásuvku trouby?

Mnozí z nás jsou zvyklí používat zásuvku pod troubou jako vhodné místo pro uložení kuchyňského náčiní: plechy na pečení, pánve, zapékací misky. Toto rozhodnutí se jeví jako logické, zvláště uvážíme-li, že v kuchyni často chybí úložný prostor a každý centimetr má cenu zlata. Věděli jste ale, že tato zásuvka nebyla původně určena k ukládání nádobí? Výrobci pecí dali zpočátku této přihrádce úplně jinou funkci a my vám dnes prozradíme, k čemu vlastně zásuvka pod troubou slouží.

Historické pozadí: odkud krabice pochází?

Dříve byla touto speciální přihrádkou vybavena téměř každá trouba. Od samého počátku je součástí designu trouby a jejím hlavním účelem nebylo skladování nádobí. Doba se mění a s rozvojem technologií a nástupem nových modelů pečicích trub se zásuvka postupně začala z některých moderních zařízení vytrácet. Důvod je jednoduchý: úspora místa. Výrobci se snaží, aby byla zařízení kompaktnější a funkčnější, a tak opustili vestavěnou zásuvku ve prospěch inovativnějších řešení. I tam, kde se však krabička dochovala, zůstává její původní funkce pro většinu uživatelů záhadou.

Skutečný účel krabice

Pojďme si tedy prozradit hlavní tajemství: zásuvka pod troubou nebyla stvořena na nádobí, ale na připravované jídlo. Ano, jeho hlavní funkcí je udržovat teplotu právě uvařených pokrmů. Jedná se o jakousi teplou polici, kam můžete dočasně umístit horké nádobí, aby nevychladlo a neztratilo svěžest a vůni.

Představte si situaci: připravili jste večeři, ale hosté se zpozdili nebo některý z členů rodiny nestihne domluvený čas. V takových případech již nemusíte uchovávat potraviny v horké troubě s rizikem vysušení nebo přehřátí. Místo toho můžete hotový pokrm opatrně umístit do zásuvky pod troubou, kde si zachová požadovanou teplotu, texturu a chuť. Tato přihrádka je vhodná zejména pro podávání dezertů. Řekněme, že jste udělali jahodový koláč nebo sušenky. Zatímco si hosté vychutnávají hlavní chody a diskutují o nejnovějších novinkách, dezert může klidně „chřadnout“ v šuplíku a čekat na svou „nejlepší hodinu“. Nevysuší a zůstane čerstvé až do podávání.

Jak se box udržuje v teple?

Tato přihrádka je umístěna přímo pod hlavní dutinou trouby, což jí umožňuje zachytit část tepla přicházejícího z trouby. Díky tomu se nádobí v boxu nepřehřívá, ale ani nechladí. Přes všechny výhody tohoto řešení si však většina lidí ani neuvědomuje jeho skutečnou funkci a zásuvku využívá výhradně k ukládání nádobí.

Moderní použití: nádobí nebo jídlo

Přestože nápad výrobců byl ušlechtilý, realita byla taková, že mnoho majitelů našlo pro tuto přihrádku jiné využití – uskladnění kuchyňského náčiní. A to je také oprávněné: moderní byty se často nemohou pochlubit velkými kuchyněmi a každý malý detail, který šetří místo, se stává důležitým.

Ukládání plechů na pečení, pánví nebo jiných předmětů v zásuvce pod troubou se pro mnoho rodin stalo normou. Ve skutečnosti, když se trouba nepoužívá, je tento prostor jednoduše „nečinný“ a je logické jej použít ke skladování. Zásuvka tedy plní dvě funkce najednou: pomáhá udržovat pořádek v kuchyni a slouží jako dočasné místo pro hotové nádobí, pokud víte o jejím původním účelu.

Zajímavé je, že moderní modely pecí postupně opouštějí vestavěnou zásuvku. To je způsobeno skutečností, že mnoho kupujících volí kompaktnější zařízení, která šetří místo v kuchyni. U pecí klasičtějšího nebo prémiového segmentu se však taková krabice stále nachází, což činí tyto modely funkčnějšími. Moderní trouby, zejména ty prémiové, navíc nabízejí funkce, jako je automatické udržování teploty u vařených pokrmů, díky čemuž je zásuvka pod troubou méně relevantní. Ale pro ty, kteří preferují tradiční řešení, je tato přihrádka stále užitečným doplňkem.

Závěr

Zásuvka pod troubou je tedy mnohem více než jen pohodlné místo pro ukládání nádobí. Původně byl navržen jako místo pro uchování připravovaných pokrmů v teple, což se hodí zejména v situacích, kdy potřebujete jídlo před podáváním udržet teplé. S přihlédnutím k moderní realitě, kde by měl být každý kuchyňský detail co nejfunkčnější, se však tato přihrádka často používá k ukládání nádobí. Přestože mnozí z nás zapomněli na svou původní funkci, zůstává tato zásuvka důležitou součástí trouby, která dokáže pomoci v situacích, kdy se hosté zdrží, ale pokrm musí zůstat teplý a čerstvý. Znáte-li jeho původní účel, můžete nejen uvolnit místo v kuchyni, ale také efektivně využít tuto přihrádku k udržení teploty jídla, takže vaše večeře bude ještě pohodlnější.

Aby byl proces vaření pohodlný a rychlý, je důležité nejen vybrat správné zařízení, ale také provést vysoce kvalitní instalaci. Podívejme se v tomto článku na to, jak správně nainstalovat vestavěnou elektrickou troubu.

Instalujeme troubu vlastníma rukama

Typy pecí

Než pochopíte, jak postavit troubu s vlastními rukama, musíte pochopit typy zařízení. Globálně se dělí na plynové a elektrické.

Plyn

Už je dávno všem znají. Takové pece jsou milovány za dostupnou cenu, ale mají také významnou nevýhodu. Ohřívají jídlo nerovnoměrně, což může způsobit připálení jídla. Dalším důležitým aspektem je použití plynu, i když moderní modely již mají omezovače úniku.

Ihned poznamenejme, že taková práce je značně nebezpečná. Proto se nedoporučuje instalovat takovou jednotku sami. Svěřte tuto záležitost odborníkům, protože jakákoli chyba, kterou uděláte, může vést k úniku a dalším katastrofálním následkům.

Elektrické

Elektrické spotřebiče vaří jídlo rychle a rovnoměrně a používají se častěji v moderních kuchyních – jednoduše proto, že většina obyvatel megacities žije ve vícepodlažních budovách, kde prostě není instalován plyn. Ceny modelů se liší a závisí na funkčnosti. Aby elektrická zařízení fungovala bez přerušení, je důležité provést dobré zapojení a poskytnout samostatný RCD.

Navzdory skutečnosti, že je obtížnější pracovat s plynovými spotřebiči sami, řekneme vám, jak nainstalovat elektrickou vestavnou troubu i plynovou.

Příprava místa pro instalaci zařízení

Aby sporák sloužil dlouhou dobu a nepokazil se v prvním měsíci provozu, je třeba jej najít na správném a pohodlném místě. Podívejme se na několik typů umístění.

Pod stolem

Rozložení trouby je velmi jednoduché – je instalováno pod pracovní deskou v určité vzdálenosti od dřezu a dalších zdrojů vody. Nad ním je varná deska. Výsledkem je plnohodnotná varná plocha. Kuchyňská sada a trouba spolu s ní jsou umístěny v úrovni pasu nebo dokonce o něco výše.

Zde se výřez v kuchyňské sadě předem přizpůsobí velikosti trouby. Poté jsou všechny okraje přelepeny ochrannou páskou, takže instalace trouby není problematická. Po dokončení všech prací s nábytkem se trouba jednoduše vloží do připraveného výřezu.

Ve sloupci

V moderních designových projektech najdete i samostatnou instalaci sporáku a varné desky. Například, když je varná deska umístěna na pracovní desce a mikrovlnná trouba a trouba jsou umístěny nad sebou ve sloupové skříni spolu se zásuvkami.

Toto uspořádání nejen vypadá stylově, ale pro mnohé je také pohodlnější, protože trouba je v úrovni očí, nemusíte se k ní ohýbat a je snazší sledovat nádobí uvnitř. Výhodou tohoto uspořádání je, že děti nebo zvířata nedosáhnou na palubní desku trouby. Často je taková kuchyňská sestava dražší.

Existuje také možnost umístění do skříně, která se liší od předchozího tím, že kamna jsou umístěna v mírném vyvýšení od obecné úrovně pracovní desky. Zde je při návrhu kuchyně velmi důležité myslet na konstrukci, která unese váhu spotřebiče a nedeformuje se při zahřívání.

Ostrovní poloha

Troubu můžete také umístit do středu místnosti v kuchyňském ostrůvku. Ale to je možné pouze v případě, že máte velký pokoj nebo kombinovanou kuchyň s obývacím pokojem, v ostatních případech ostrůvek překáží a snižuje funkčnost kuchyně.