Jak správně zasadit růžičkovou kapustu?

Růžičková kapusta je považována za jednu z nejnáročnějších. Při správné péči a vhodné půdě pro rostlinu bude sklizeň pravděpodobně dobrá. Růžičková kapusta dozrává dlouho. Je lepší ji pěstovat na mírně kyselých půdách a vhodné jsou i ty složením chudé.

Odrůdy růžičkové kapusty

Tvorba úplně prvních hlávek růžičkové kapusty trvá v průměru asi 150 dní. Pokud nechcete dlouho čekat na sklizeň, můžete věnovat pozornost raným a středním hybridům, které jsou k dispozici na prodej: Franklin F1 (130 dní), Diablo F1 (160 dní) a Boxer F1 (170 dní).

Výsadba sazenic růžičkové kapusty

Pěstování růžičkové kapusty prostřednictvím sazenic také pomůže výrazně urychlit proces. Za tímto účelem by měla být semena zasazena na začátku dubna po předchozí kontrole lunárního kalendáře setí.

Sazenice můžete pěstovat ve vytápěném skleníku, lodžii, vnitřních podmínkách nebo zaskleném balkonu. Hlavní je zaručit noční teplotu minimálně +5 C a denní +16 C. Aby se mladé sazenice dobře vyvíjely, musí být místo, kde se nacházejí, dobře osvětlené a mít relativní vlhkost vzduchu asi 70 %.

Semena růžičkové kapusty je třeba vysévat do hloubky asi 2 cm, vzdálenost mezi sousedními plodinami by měla být alespoň 3 cm, na první výhonky nebudete muset dlouho čekat. Po 4-6 dnech se na povrchu začnou objevovat zelené klíčky. Se vzhledem jednoho pravého listu musí být sazenice vysazeny v samostatných nádobách.

Sazenice se přesazují do otevřené půdy 45-60 dní po výsadbě semen. Pro plný vývoj vyžaduje růžičková kapusta hodně prostoru, takže optimální vzor výsadby je 60 x 60 cm.

Jak krmit růžičkovou kapustu

Před výsadbou na otevřeném terénu je vhodné naplnit půdu organickou hmotou. Do každé jamky navíc přidejte 1/3 čajové lžičky anorganického hnojiva AVA. Dále se při pěstování růžičkové kapusty nedoporučuje používat anorganická hnojiva.

Růžičková kapusta potřebuje častou zálivku. Na rozdíl od okurek a rajčat je potřeba použít studenou vodu, případně i vodu ze studny. Rostlina by měla být krmena jednou týdně. Můžete střídat takto: jeden týden – infuze trávy, druhý týden – roztok azofosky (3 polévkové lžíce azofosky na kbelík vody). Můžete použít jiná hnojiva, hlavní je, že obsahují dostatečné množství draslíku, fosforu a dusíku.

Jak pěstovat růžičkovou kapustu venku

Růžičková kapusta může dosáhnout výšky asi 80 cm, takže jak se vyvíjí, rostlina musí být několikrát vyvýšena. Pro zajištění dobré výměny vzduchu v kořenovém systému pravidelně kypřete půdu kolem výsadby.

Během procesu vývoje se na rovnoměrném stonku zelí začnou objevovat zaoblené listy směřující nahoru. Letní obyvatelé obeznámení s pěstováním rajčat nebo lilku mohou mít podezření na hladovění fosforem v rostlině, ale není třeba se obávat, takové chování listů je rysem odrůdy.

V paždí listů se postupně začnou objevovat velké pupeny, ze kterých se vytvoří malé hlávky zelí. Celkem se jich na každé rostlině objeví asi 70 kusů. Jakmile první nejnižší hlávky zelí dosáhnou velikosti hrášku, je třeba odříznout vršek rostliny. K této události obvykle dochází začátkem září. Zastavíte tak růst rostliny a veškeré její úsilí soustředíte na tvorbu hlávek zelí.

Pokud se z jakéhokoli důvodu vývoj hlávek zelí zpomalil, nespěchejte s vytahováním rostliny ze země a sklízejte nedozrálou úrodu. Růžičková kapusta snese krátkodobé mrazy do -10 C, lze ji tedy pěstovat až do pozdního podzimu (do konce října).

Jak jednotlivé hlávky růžičkové kapusty zhoustnou, mohou se odtrhnout. Odřízněte je u samotného stonku, pak se rozpadnou na samostatné listy.

Škůdci a nemoci

Škůdci a choroby, které napadají růžičkovou kapustu, jsou stejné jako ty, které napadají běžné zelí. Existuje pouze jeden rozdíl – ve většině případů kapusta nepoškozuje růžičkovou kapustu, protože obsahuje vysokou koncentraci hořčičných olejů. To však moly zelné a bílky zelí vůbec neodradí.

Jak uchovávat růžičkovou kapustu

Chcete-li hlávky zelí využít po celou zimu, uchovávejte je v mrazáku. V této podobě si zachovají nejen chuť, ale i většinu svých prospěšných vlastností. Nemohou být dlouho skladovány čerstvé.

K tomu někteří letní obyvatelé vykopávají zelí spolu s kořeny a pohřbívají takové rostliny v suterénu.

© Ilja Vladimirovič | 2015-07-01
Druhý zahradník

Růžičková kapusta pochází z Belgie, odkud se tato rostlina rozšířila do Holandska, Německa a Francie i do dalších zemí západní Evropy.

Tento druh zelí má vysoký obsah živin a má dobrou chuť. Husté malé zelí z růžičkové kapusty se používají při přípravě prvního a druhého chodu a lze je nakládat i na zimu.

Odrůdy růžičkové kapusty

Všechny odrůdy růžičkové kapusty se dělí na rané, střední a pozdní.

Mezisezónní odrůdy růžičkové kapusty:

• Rosella – má dobrý výnos (z jednoho stonku se sklidí až 50 hlávek zelí);
• Cassio – vyznačuje se vysokým výnosem (až 60 hlav).

• Hercules 1342 – odolný vůči chorobám, je nejběžnější, mrazuvzdorný;
• Dallik – vyznačuje se vysokou odolností vůči kýlu;
• Curl – řada domácího výběru, mrazuvzdorná.

• Franklin F1 – doba zrání 130 dní;
• Dolmik F1 je nejlepší odrůda s přihlédnutím ke zvláštnostem pěstování růžičkové kapusty na Sibiři a Uralu.

Stonek zelí dosahuje 40-60 cm, v závislosti na odrůdě. Růžičková kapusta je zelenožlutá, může dosáhnout hmotnosti až 20 gramů a z jedné kopie se sklidí až 0,5 kg (výnos závisí na odrůdě).

Zvláštnosti pěstování růžičkového kapusty

Aby bylo dosaženo dobré sklizně hlávek zelí, musí být pěstování růžičkové kapusty prováděno s ohledem na náročnost kultury na půdu a místo růstu. Sazenice zelí se vysazují do úrodných hlinitých půd s neutrálním nebo nízkým pH. Pro pěstování růžičkové kapusty je vyhrazeno dobře osvětlené místo, protože kvůli nedostatku světla nemají hlávky zelí na stonku čas na vytvoření a získání hmoty.

Tento druh zelí je vhodné vysazovat po kořenové zelenině, luštěninách, raných rajčatech a dýních. Aby se předešlo mnoha chorobám a zejména kýlu, nedoporučuje se růžičková kapusta vysazovat po brukvovitých.

Vlastnosti pěstování růžičkové kapusty na Sibiři a Uralu

Vegetační období u růžičkové kapusty trvá 160-180 dní, takže ve středních zeměpisných šířkách se tato plodina pěstuje pouze v sazenicích.

Aby semena vyklíčila, stačí 3 stupně tepla, a když stoupne na 20 stupňů, 4. den se objeví semenáčky.

Do sadebních boxů se nasype půdní směs složená z rašeliny a drnu s přídavkem dřevěného popela a komplexního minerálního hnojiva. Zahradní zemina se pro pěstování sazenic růžičkové kapusty nepoužívá, aby se minimalizovalo riziko napadení škůdci a palicemi. Semena se vysázejí do jamek do hloubky 2 cm, zelí lze vysévat pro sazenice od druhé dekády dubna. Pokud ve skleníku není místo, mohou být semena pro sazenice zaseta pod film na místě dobře vyhřívaném sluncem.

Růžičková kapusta by se měla zalévat, když půda v truhlíku vysychá. Důležité je nevylévat, jinak sazenice zmizí. Když se na rostlině vytvoří 4-7 pravých listů, sazenice jsou připraveny k přesazení do otevřené půdy.

Výsadba sazenic růžičkové kapusty se provádí s ohledem na povětrnostní podmínky (od 15. května) a pro oblasti Sibiře a Uralu se data posouvají na začátek června.

Ideální pro pěstování růžičkové kapusty je záhon, na kterém v uplynulém roce vyrostly okurky, rajčata nebo luštěniny. Při přesazování sazenic zelí do díry nemusíte přidávat hnojivo, protože hřeben je připraven od podzimu. Pokud nebyl podzimní dresink, 2 týdny před výsadbou kbelík humusu, půl litru křídy nebo popela, 100 gr. nitrofoska. Půda s hnojivy se vykope, vyrovná a rozlije dalším roztokem manganistanu draselného (1,5 g látky se odebere na kbelík vody). Je to dobrá prevence proti klubíkovi a dalším brukvovitým chorobám.

Sazenice růžičkové kapusty se opatrně vyjmou z krabice, přičemž zůstane hrudka země.

Výsadba se provádí do řádků, mezi rostlinami se udržuje vzdálenost 60 cm Půda kolem stonku se zhutní, aby vítr rostlinu nenakláněl. Sazenice zelí pěstované v kazetovém nebo květináčovém způsobu zakořeňují nejlépe ze všech, protože hrouda země si během překládky zachovává svůj tvar.

Vzhledem k tomu, že se růžičková kapusta vyvíjí dlouhou dobu (téměř šest měsíců), lze záhony s touto plodinou využít racionálněji výsadbou okurek, raných rajčat, salátu a další zeleniny a bylinek do uličky.

péče

Po výsadbě sazenic je třeba zajistit řádnou péči o růžičkovou kapustu. Je to prakticky stejné jako u květáku, jen není potřeba šrotovat.

zalévání. Za celé vegetační období se růžičková kapusta zalévá 10krát, přičemž na 10 metrů čtverečních výsadby se spotřebuje 400 litrů vody před tvorbou hlávek na stonku a 450 litrů během růstu.

Další hnojení. Během sezóny se sazenice krmí dvakrát minerálními hnojivy. Bio se jako potrava pro tento druh zelí nepoužívá.

1. Poprvé se růžičková kapusta krmí týden po výsadbě na otevřeném terénu. Na 2 dírky se používá lžička nitroammofosky.
2. Druhé krmení se provádí na již vzrostlých rostlinách, když se na stoncích začnou objevovat rudimenty hlávek zelí. Jako vrchní obvaz se používá roztok: 10 gramů nitroammofosky, síranu draselného a superfosfátu se rozpustí v 25 litrech vody. Před hnojením se půda prolije vodou a poté se aplikuje vrchní obvaz. Pro druhý vrchní obvaz můžete použít následující složení hnojiva: 30 gramů chloridu draselného, ​​40 gramů superfosfátu, 2 gramy močoviny.

Připípání. V září, kdy do sklizně zbývají 3–4 týdny, zaštípněte vrchol růžičkové kapusty a odřízněte listy růžice. Jedná se o metodu dekapitace, která podporuje růst klíčků.

Sklizeň. O tom, že je růžičková kapusta připravena ke sklizni, napoví její zbarvení prvních lístků hlávek. Stávají se nažloutlé, po kterých se rozpadají. Na samotných plodech se objevuje charakteristický voskový lesk.