Jak sušit kandovanou dýni?
Recept na kandovanou dýni – chutná a zdravá dobrota. Jedná se o jakési gumičky, bez výrazné dýňové vůně, s lehkým karamelovým aroma a velmi příjemnou elastickou texturou. Neškvařené, středně sladké domácí kandované ovoce – jako velmi chutné a kvalitní bonbóny.
| Produkty (na 3 porce) | ||
| Dýně – 400 g | ||
| Citron (kůra a šťáva) – 1/2 ks. | ||
| Voda – 500 ml | ||
| Cukr – 500 g | ||
| Moučkový cukr – podle chuti |
Video recept na kandovanou dýni
Fotorecept na kandovanou dýni krok za krokem
Chcete-li vyrobit domácí kandovanou dýni, nejprve si připravte všechny ingredience.
Jak vyrobit kandovanou dýni:
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky nebo plátky.
Na oheň postavte pánev s vodou, přidejte citronovou kůru a citronovou šťávu. Přidejte cukr.
Když se voda vaří, přidejte kousky dýně. Vařte 5 minut.
Poté stáhněte z ohně, ochlaďte (asi na 50-60 stupňů) a postup opakujte ještě 2x.
Dýni zcela ochlaďte v sirupu. Poté dýni položte na síto, aby vypustila veškerou tekutinu.
Plátky dýně položte na pergamen a nechte sušit 72 hodin.
Za tři dny bude kandovaná dýně hotová.
Kandovanou dýni posypte moučkovým cukrem, zamíchejte a můžete začít ochutnávat.
Každý má příjemnou chuť!
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Kandovaná dýně. Jak vyrobit kandovanou dýni?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 366 děkuji | 151208 | 17 | 1 |
| Světlana Úterý 01. listopadu 2016 12:00 # |
Kdy byste měli přidat cukr?
| Lesya Středa, 02. listopadu 2016 12:59 # |
Do vody. třetí fotka!
| Larisa Čtvrtek, 03. listopadu 2016 11:04 # |
Přidejte cukr přímo do vody a vařte sirup. Rozhodl jsem se udělat totéž. Díky za recept!
| Irina Neděle 06. listopadu 2016 11:38 # |
Jaká je jejich trvanlivost?
| Galina neděle 06. listopadu 2016 16:44 # |
Díky za recept. já ano.
| Taťána pátek 02. prosince 2016 14:53 # |
Dobrý den, řekněte mi prosím, kdo vařil?? Bylo to chutné??
| Zoya pondělí 06. března 2017 18:42 # |
Děkuji moc moc moc.
| Olga Neděle 19. března 2017 06:07 # |
Velmi chutné a zdravé. Kandované ovoce roluji v mletém zázvoru s cukrem nebo sezamovými semínky, s třeskem odletí. Takovou dýni prostě nemůžete jíst, ale tímto způsobem získáte lahodné dobroty, které nejsou horší než bonbóny.
| Galina pátek 03. listopadu 2017 14:12 # |
Dá se sušit i v sušičce? Dělal to někdo?
| Elena neděle, 19. září 2021 21:48 # |
Dá se sušit i v sušičce? Dělal to někdo?
| Olga neděle 30. ledna 2022 18:59 # |
Dá se sušit i v sušičce? Dělal to někdo?
| Anastasia Sobota, 15. října 2022 19:00 # |
Kolik stupňů v troubě? A jak to udělat? 72 hodin přímo v troubě nebo co?
| Ekaterina Pondělí, 01. května 2023 12:52 # |
Nedržíte se pergamenu?
| Anna Středa, 20. září 2023 10:09 # |
Drží se. Alespoň pro mě. Možná je papír jiný?
A můj manžel řekl, že jsem to neměla sypat moučkovým cukrem a je to stále sladké i bez něj.
A ukázalo se to velmi chutné. Díky autorovi!
| Ekaterina L úterý, 17. října 2023 13:24 # |
| Julia pátek 09. února 2024 20:00 # |
Zkuste to usušit na fólii.
Udělal jsem kandovaný zázvor a citron a sušil jsem to na fólii, když nebyla fólie, sušil jsem to na polyetylenu.
| Světlana Středa, 04. září 2024 12:22 # |
Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM